JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Files
UNIDAUNIDA 57 °C. Selama fermentasi, terjadi perubahan warna biji kakao dari putih menjadi coklat, disertai dengan aroma khas fermentasi. Kesimpulan penelitian ini57 °C. Selama fermentasi, terjadi perubahan warna biji kakao dari putih menjadi coklat, disertai dengan aroma khas fermentasi. Kesimpulan penelitian ini
UNIDAUNIDA Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang dayak secara signifikan memengaruhi tingkat kecerahan (lightness), nilai a*, nilai b*, pH, aktivitasHasil analisis menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang dayak secara signifikan memengaruhi tingkat kecerahan (lightness), nilai a*, nilai b*, pH, aktivitas
UNIDAUNIDA Karakterisasi sediaan lotion meliputi parameter penampakan, pH, bobot jenis, viskositas, angka lempeng total, daya sebar, iritasi, dan uji hedonik. HasilKarakterisasi sediaan lotion meliputi parameter penampakan, pH, bobot jenis, viskositas, angka lempeng total, daya sebar, iritasi, dan uji hedonik. Hasil
UNIDAUNIDA Formulasi ini menunjukkan nilai organoleptik yang baik pada semua parameter, yaitu rasa, aroma, tekstur, aftertaste, dan keseluruhan. Dengan kinerja sensoriFormulasi ini menunjukkan nilai organoleptik yang baik pada semua parameter, yaitu rasa, aroma, tekstur, aftertaste, dan keseluruhan. Dengan kinerja sensori
UNIDAUNIDA Tanaman nipah (Nypa fruticans) memiliki berbagai potensi pemanfaatan, salah satunya sebagai sumber selulosa. Selulosa dapat dimanfaatkan sebagai bahanTanaman nipah (Nypa fruticans) memiliki berbagai potensi pemanfaatan, salah satunya sebagai sumber selulosa. Selulosa dapat dimanfaatkan sebagai bahan
UNIDAUNIDA This study employed a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and three replications. Organoleptic tests were analyzed using SPSS ANOVA.This study employed a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and three replications. Organoleptic tests were analyzed using SPSS ANOVA.
UNIDAUNIDA Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan proporsi tepung nangka meningkatkan kadar abu serta skor sensoris warna, rasa, tekstur, dan aroma, tetapiHasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan proporsi tepung nangka meningkatkan kadar abu serta skor sensoris warna, rasa, tekstur, dan aroma, tetapi
UNIDAUNIDA Snack bar terpilih dengan metode De Garmo adalah snack bar dengan kandungan ekstrak cassiavera 7,5%. Snack bar ini memiliki warna coklat tua, aroma cassiaveraSnack bar terpilih dengan metode De Garmo adalah snack bar dengan kandungan ekstrak cassiavera 7,5%. Snack bar ini memiliki warna coklat tua, aroma cassiavera
UNIDAUNIDA Dampak pengaruh posifitif signifikan dari empat variabel ini terhadap niat pembelian konsumen bisa menjadi ide bagus untuk perusahaan serta pemerintahDampak pengaruh posifitif signifikan dari empat variabel ini terhadap niat pembelian konsumen bisa menjadi ide bagus untuk perusahaan serta pemerintah
UNIDAUNIDA Tujuan penelitian ini adalah menganalisis implementasi SJPH di CV. Mamifood Sukses Abadi Bogor yang memproduksi produk kategori kritis, yaitu saus keju,Tujuan penelitian ini adalah menganalisis implementasi SJPH di CV. Mamifood Sukses Abadi Bogor yang memproduksi produk kategori kritis, yaitu saus keju,
UNIDAUNIDA Perlakuan KJ2 memiliki kadar air 58,07%, protein 8,67%, lemak 0,49%, abu 1,88%, dan serat kasar 3,41%. Perlakuan terpilih bakso nabati memiliki warna agakPerlakuan KJ2 memiliki kadar air 58,07%, protein 8,67%, lemak 0,49%, abu 1,88%, dan serat kasar 3,41%. Perlakuan terpilih bakso nabati memiliki warna agak
Latest /
UHTUHT Dari segi faktor risiko, nefrosklerosis menjadi kondisi yang paling umum, terdeteksi lebih dari setengah jumlah subjek. Selain itu, status hipertensi menunjukkanDari segi faktor risiko, nefrosklerosis menjadi kondisi yang paling umum, terdeteksi lebih dari setengah jumlah subjek. Selain itu, status hipertensi menunjukkan
IAIN SUIAIN SU Kedua, patronase dan klientelisme politik menguraikan mekanisme operasional di mana jabatan birokrasi berfungsi sebagai objek pertukaran dalam jaringanKedua, patronase dan klientelisme politik menguraikan mekanisme operasional di mana jabatan birokrasi berfungsi sebagai objek pertukaran dalam jaringan
ISTEKICSADABJNISTEKICSADABJN Salah satu faktor yang diduga berperan dalam pencegahan seks bebas pada remaja adalah tingkat pengetahuan mengenai kesehatan reproduksi dan seksualitas.Salah satu faktor yang diduga berperan dalam pencegahan seks bebas pada remaja adalah tingkat pengetahuan mengenai kesehatan reproduksi dan seksualitas.
ITLITL Industri logistik dan transportasi secara signifikan berkontribusi terhadap emisi karbon global, yang menekankan kebutuhan mendesak untuk intervensi teknologiIndustri logistik dan transportasi secara signifikan berkontribusi terhadap emisi karbon global, yang menekankan kebutuhan mendesak untuk intervensi teknologi