JURNAL AGROINDUSTRI HALAL Files
UNIDAUNIDA Selain itu, sertifikasi halal melalui label halal dan bahan makanan pada kemasan juga berdampak pada minat beli konsumen muslim di Indonesia khususnyaSelain itu, sertifikasi halal melalui label halal dan bahan makanan pada kemasan juga berdampak pada minat beli konsumen muslim di Indonesia khususnya
UNIDAUNIDA Mamifood Sukses Abadi Bogor yang memproduksi produk kategori kritis, yaitu saus keju, keju oles, dan selai susu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CVMamifood Sukses Abadi Bogor yang memproduksi produk kategori kritis, yaitu saus keju, keju oles, dan selai susu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CV
UNIDAUNIDA Metode yang digunakan dalam proses ekstraksi sampel melalui proses perendaman, pengeringan, pemucatan, pengasaman, dan penggilingan. Data yang diperolehMetode yang digunakan dalam proses ekstraksi sampel melalui proses perendaman, pengeringan, pemucatan, pengasaman, dan penggilingan. Data yang diperoleh
UNIDAUNIDA Snack bar terpilih dengan metode De Garmo adalah snack bar dengan kandungan ekstrak cassiavera 7,5%. Snack bar ini memiliki warna coklat tua, aroma cassiaveraSnack bar terpilih dengan metode De Garmo adalah snack bar dengan kandungan ekstrak cassiavera 7,5%. Snack bar ini memiliki warna coklat tua, aroma cassiavera
UNIDAUNIDA Sesuai standar SNI 2323-2008, kedua jenis biji kakao yang mengalami fermentasi masuk dalam golongan A. Biji tanpa fermentasi menunjukkan jumlah biji berplasentaSesuai standar SNI 2323-2008, kedua jenis biji kakao yang mengalami fermentasi masuk dalam golongan A. Biji tanpa fermentasi menunjukkan jumlah biji berplasenta
UNIDAUNIDA Tujuan penelitian adalah untuk mendapatkan formulasi terpilih bakso nabati TKM dan JTP terhadap mutu kimia dan sensoris yang memenuhi SNI 3818:2014 tentangTujuan penelitian adalah untuk mendapatkan formulasi terpilih bakso nabati TKM dan JTP terhadap mutu kimia dan sensoris yang memenuhi SNI 3818:2014 tentang
UNIDAUNIDA Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang dayak secara signifikan memengaruhi tingkat kecerahan (lightness), nilai a*, nilai b*, pH, aktivitasHasil analisis menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang dayak secara signifikan memengaruhi tingkat kecerahan (lightness), nilai a*, nilai b*, pH, aktivitas
UNIDAUNIDA Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan minyak atsiri jahe merah secara signifikan memengaruhi pH (p = 0,001), angka lempeng total (p = 0,002), danHasil analisis menunjukkan bahwa penambahan minyak atsiri jahe merah secara signifikan memengaruhi pH (p = 0,001), angka lempeng total (p = 0,002), dan
UNIDAUNIDA Penambahan tepung daun kalakai pretreatment jeruk nipis dengan taraf 5% masih dapat diterima dengan baik dari segi warna, aroma, tekstur dan rasa. PenelitianPenambahan tepung daun kalakai pretreatment jeruk nipis dengan taraf 5% masih dapat diterima dengan baik dari segi warna, aroma, tekstur dan rasa. Penelitian
UNIDAUNIDA Salah satu bahan pangan utama yang dikonsumsi oleh penduduk Indonesia selain nasi adalah roti. Roti mengandung karbohidrat dan merupakan sumber energiSalah satu bahan pangan utama yang dikonsumsi oleh penduduk Indonesia selain nasi adalah roti. Roti mengandung karbohidrat dan merupakan sumber energi
UNIDAUNIDA Perkecil ukuran partikel serat dapat meningkatkan kekuatannya, salah satunya melalui metode hidrolisis asam menggunakan larutan asam kuat 10%. PenelitianPerkecil ukuran partikel serat dapat meningkatkan kekuatannya, salah satunya melalui metode hidrolisis asam menggunakan larutan asam kuat 10%. Penelitian
Latest /
ISNJBENGKALISISNJBENGKALIS Hasil menunjukkan adanya peningkatan pemahaman tentang rukun, syarat, dan tata cara shalat jenazah, serta kualitas bacaan Al-Quran yang lebih baik dariHasil menunjukkan adanya peningkatan pemahaman tentang rukun, syarat, dan tata cara shalat jenazah, serta kualitas bacaan Al-Quran yang lebih baik dari
ZAMRONEDUZAMRONEDU Integrasi chatbot AI dalam pendidikan Islam memiliki efek positif yang signifikan pada belajar mandiri dan hasil belajar siswa di SMP IT Pondok TahfizhIntegrasi chatbot AI dalam pendidikan Islam memiliki efek positif yang signifikan pada belajar mandiri dan hasil belajar siswa di SMP IT Pondok Tahfizh
UNIBAUNIBA Secara simultan, ketiga variabel tersebut (pemahaman e-commerce, literasi keuangan, dan pengetahuan kewirausahaan) juga menunjukkan pengaruh positif yangSecara simultan, ketiga variabel tersebut (pemahaman e-commerce, literasi keuangan, dan pengetahuan kewirausahaan) juga menunjukkan pengaruh positif yang
UNMAUNMA Berdasarkan hasil penelitian dan pengujian hipotesis, dapat disimpulkan bahwa berpikir kritis mahasiswa dengan hasil belajar mahasiswa menggunakan modelBerdasarkan hasil penelitian dan pengujian hipotesis, dapat disimpulkan bahwa berpikir kritis mahasiswa dengan hasil belajar mahasiswa menggunakan model