UNIDAUNIDA

JURNAL AGROINDUSTRI HALALJURNAL AGROINDUSTRI HALAL

Minyak atsiri jahe merah dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam komposisi lotion karena mengandung senyawa aktif seperti zingiberene, gingerol, dan shogaol yang memiliki sifat antibakteri, antiinflamasi, terapeutik, dan antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh penambahan minyak atsiri jahe merah terhadap sifat fisikokimia dan kontaminasi mikroba pada sediaan lotion berdasarkan SNI-16-4399-1996. Variasi konsentrasi minyak atsiri jahe merah pada 0%, 1%, 2%, dan 3% merupakan satu-satunya faktor dalam penelitian ini yang menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua kali ulangan serta uji hedonik menggunakan ANOVA dan uji lanjut Friedman-Conover. Karakterisasi sediaan lotion meliputi parameter penampakan, pH, bobot jenis, viskositas, angka lempeng total, daya sebar, iritasi, dan uji hedonik. Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan minyak atsiri jahe merah secara signifikan memengaruhi pH (p = 0,001), angka lempeng total (p = 0,002), dan daya sebar (p = 0,006), namun tidak berpengaruh signifikan terhadap bobot jenis (p = 0,584) dan viskositas (p = 0,187). Tingkat kontaminasi mikroba menurun dari 6,218 x 10¹ cfu/ml (kontrol) menjadi 2,617 x 10¹ cfu/ml (formulasi 3%). Berdasarkan uji hedonik, formulasi dengan konsentrasi 1% mendapatkan skor tertinggi untuk aroma, tekstur, dan tingkat penyerapan, meskipun perbedaan signifikan hanya ditemukan pada aroma dan tekstur.

Konsentrasi minyak atsiri jahe merah memengaruhi penampakan, pH, angka lempeng total, dan daya sebar lotion, tetapi tidak berpengaruh pada viskositas dan bobot jenis.Formulasi L1 dengan 1% minyak atsiri jahe merah paling disukai panelis dan dianggap sebagai formulasi terbaik.Penelitian lanjutan disarankan untuk mengeksplorasi kestabilan penyimpanan, efektivitas antibakteri in vitro/in vivo, dan keamanan dermatologis.

Saran penelitian selanjutnya meliputi tiga arah utama. Pertama, dilakukan studi kestabilan jangka panjang lotion L1 dengan variasi suhu, kelembaban, dan paparan cahaya untuk menentukan perubahan sifat fisikokimia serta daya antimikroba selama penyimpanan. Kedua, dilakukan uji klinis in vivo pada sukarelawan yang memiliki kulit sensitif atau dermatitis ringan untuk membandingkan efektivitas anti‑inflamasi, tingkat iritasi, dan kepuasan pengguna antara lotion L1 dan produk komersial yang sudah ada. Ketiga, dilakukan percobaan faktorial yang menggabungkan minyak atsiri jahe merah dengan minyak atsiri lain seperti tea tree atau lavender untuk mengevaluasi sinergi efek antibakteri, aroma, dan tekstur, sehingga dapat menghasilkan formulasi dengan profil sensorik lebih baik tanpa mengurangi keamanan. Semua penelitian tersebut dapat menggunakan metodologi yang telah terbukti pada penelitian ini, seperti rancangan acak lengkap dan analisis statistik ANOVA, serta memperluas sampel panelis dan parameter uji. Hasil yang diperoleh diharapkan memberikan data ilmiah yang lebih lengkap untuk mengoptimalkan produk lotion berbasis bahan alami dan mempercepat komersialisasinya.

  1. GINGEROL PADA RIMPANG JAHE MERAH (Zingiber officinale, Roscoe) DENGAN METODE PERKOLASI TERMODIFIKASI... ejournalunb.ac.id/index.php/JSN/article/view/25GINGEROL PADA RIMPANG JAHE MERAH Zingiber officinale Roscoe DENGAN METODE PERKOLASI TERMODIFIKASI ejournalunb ac index php JSN article view 25
  2. Evaluasi Sifat Fisik Sediaan Lotion Dengan Variaso Konsentrasi Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera L.)... ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/57218Evaluasi Sifat Fisik Sediaan Lotion Dengan Variaso Konsentrasi Ekstrak Daun Kelor Moringa oleifera L ojs unud ac index php jfu article view 57218
  3. Edukasi Cemaran Mikroba Kosmetik Kelompok PKK RW 09 Kelurahan Klegen Kecamatan Kartoharjo Perumahan Bumi... doi.org/10.33319/dymas.v5i1.33?utm_source=chatgpt.comEdukasi Cemaran Mikroba Kosmetik Kelompok PKK RW 09 Kelurahan Klegen Kecamatan Kartoharjo Perumahan Bumi doi 10 33319 dymas v5i1 33 utm source chatgpt
  4. PENGARUH BEBERAPA METODE ISOLASI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK VIRGIN COCONUT OIL (VCO) SERTA APLIKASINYA... jtp.ub.ac.id/index.php/jtp/article/view/903PENGARUH BEBERAPA METODE ISOLASI TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK VIRGIN COCONUT OIL VCO SERTA APLIKASINYA jtp ub ac index php jtp article view 903
  5. jiis.akfar-isfibjm.ac.id - Domain Parked. jiis akfar isfibjm ac domain parked currently interested owning... jiis.akfar-isfibjm.ac.id?journal=JIFI&page=article&op=view&path[]=394jiis akfar isfibjm ac Domain Parked jiis akfar isfibjm ac domain parked currently interested owning jiis akfar isfibjm ac journal JIFI page article op view path 394
Read online
File size376.35 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Edukasi Penggunaan Bahan Pengawet Makanan Pada Kelompok Produksi Wingko Babat Di Karangwuni Rongkop Gunungkidul 2026More at 2026

STIKESRSANWARMEDIKASTIKESRSANWARMEDIKA Selain Kelompok Usaha Murni juga ada Kelompok Usaha Srikandi yang memproduksi aneka keripik. Dalam pemasaran, Kelompok Usaha Murni mengeluhkan sering merugiSelain Kelompok Usaha Murni juga ada Kelompok Usaha Srikandi yang memproduksi aneka keripik. Dalam pemasaran, Kelompok Usaha Murni mengeluhkan sering merugi

JURIS Low Cost Steam Sauna Development with Local Materials and Natural Aromatherapy 2026More at 2026

UNUGHAUNUGHA Dimensi sauna sebesar 75 cm × 75 cm × 120 cm dengan kapasitas air 2 L, dan durasi penggunaan per sesi antara 15 hingga 20 menit. TemuanDimensi sauna sebesar 75 cm × 75 cm × 120 cm dengan kapasitas air 2 L, dan durasi penggunaan per sesi antara 15 hingga 20 menit. Temuan

JURIS Etika Bisnis Islam dan Transparansi Transaksi Studi pada Perdagangan Daging Ayam di Pasar Rakyat 2026More at 2026

NUPROBOLINGGONUPROBOLINGGO Penelitian ini menyimpulkan bahwa keberlanjutan praktik bisnis yang sesuai dengan prinsip-prinsip syariah membutuhkan kolaborasi antara pedagang, konsumen,Penelitian ini menyimpulkan bahwa keberlanjutan praktik bisnis yang sesuai dengan prinsip-prinsip syariah membutuhkan kolaborasi antara pedagang, konsumen,

JURIS Uji In Vitro Daya Hambat Ekstrak Kulit Senna multijuga Terhadap Jamur Ganoderma boninense 2025More at 2025

UNIDAUNIDA Oleh karena itu diperlukan penelitian lanjutan untuk mengisolasi senyawa aktif, menguji toksisitas pada tanaman non‑target, dan mengevaluasi efektivitasOleh karena itu diperlukan penelitian lanjutan untuk mengisolasi senyawa aktif, menguji toksisitas pada tanaman non‑target, dan mengevaluasi efektivitas

JURIS Daya Terima Minuman Teh Talua Dengan Penambahan Serbuk Kayu Manis 2025More at 2025

UNIDAUNIDA Dari hasil penelitian menunjukan bahwa penggunaan serbuk kayu manis pada teh talua memberikan pengaruh terhadap produk yaitu pada karakteristik mutu sensoriDari hasil penelitian menunjukan bahwa penggunaan serbuk kayu manis pada teh talua memberikan pengaruh terhadap produk yaitu pada karakteristik mutu sensori

JURIS Physicochemical and Sensory Characteristics of Ice Cream with Addition of Dayak Onion Extract 2025More at 2025

UNIDAUNIDA Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang dayak secara signifikan memengaruhi tingkat kecerahan (lightness), nilai a*, nilai b*, pH, aktivitasHasil analisis menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bawang dayak secara signifikan memengaruhi tingkat kecerahan (lightness), nilai a*, nilai b*, pH, aktivitas

JURIS Pengaruh Sosialisasi Terhadap Kesiapan Mahasiswa Kesehatan Dalam Pembelajaran Interprofessional Education IPE 2023More at 2023

UMSBUMSB Sampel diberikan sosialisasi dengan menggunakan modul dan dilakukan pengukuran kesiapan menggunakan kuesionel RIPLS. Hasil: uji Wilcoxon menunjukkan nilaiSampel diberikan sosialisasi dengan menggunakan modul dan dilakukan pengukuran kesiapan menggunakan kuesionel RIPLS. Hasil: uji Wilcoxon menunjukkan nilai

JURIS Analisis Faktor Yang Berhubungan Dengan Kualitas Hidup Premenopause 2023More at 2023

UMSBUMSB Pendahuluan: wanita premenopause akan mengalami masalah dari ketidakteraturan siklus haid, gejolak panas biasa dikeluhkan gerah pada leher sampai wajah,Pendahuluan: wanita premenopause akan mengalami masalah dari ketidakteraturan siklus haid, gejolak panas biasa dikeluhkan gerah pada leher sampai wajah,

Useful /

JURIS Integrasi Prinsip Green Islamic Economy dalam Pengelolaan Limbah Tahu Model Sirkular Berbasis Biogas 2026More at 2026

NUPROBOLINGGONUPROBOLINGGO Model ini memberikan dampak multi-dimensi berupa perbaikan ekologis, peningkatan kesejahteraan ekonomi, dan penguatan kohesi sosial-religi, serta berpotensiModel ini memberikan dampak multi-dimensi berupa perbaikan ekologis, peningkatan kesejahteraan ekonomi, dan penguatan kohesi sosial-religi, serta berpotensi

JURIS Metode Game Kognitif Proaktif pada Penyandang Disabilitas untuk Mencegah Pernikahan Dini di Kota Bogor 2026More at 2026

POLKESBANPOLKESBAN Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi kesehatan reproduksi menggunakan metode game kognitif proaktif terhadap peningkatan pengetahuanPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi kesehatan reproduksi menggunakan metode game kognitif proaktif terhadap peningkatan pengetahuan

JURIS Akuntansi Syariah di Indonesia Integrasi Nilai Syariah dan Pancasila pada Harmonisasi Global 2025More at 2025

NUPROBOLINGGONUPROBOLINGGO Temuan menunjukkan bahwa akuntansi syariah Indonesia tidak dapat dijelaskan semata dengan perspektif teknokratis atau religio‑sentris; ia berfungsi sebagaiTemuan menunjukkan bahwa akuntansi syariah Indonesia tidak dapat dijelaskan semata dengan perspektif teknokratis atau religio‑sentris; ia berfungsi sebagai

JURIS Meningkatkan Akuntabilitas Usaha Milik Desa dengan Pendampingan Praktik Pelaporan Keuangan BUMDes 2022More at 2022

UAIUAI Dapat disimpulkan bahwa BUMDES Langgeng Lestari di Desa Padang Bulia memiliki potensi yang cukup baik, mengingat jumlah populasi penduduk yang tinggi diDapat disimpulkan bahwa BUMDES Langgeng Lestari di Desa Padang Bulia memiliki potensi yang cukup baik, mengingat jumlah populasi penduduk yang tinggi di

ads-block-test