UNIDAUNIDA
JURNAL AGROINDUSTRI HALALJURNAL AGROINDUSTRI HALALMakanan halal dan aman merupakan hal penting bagi konsumen, khususnya Indonesia yang merupakan negara dengan jumlah penganut muslim terbesar di dunia. Makanan halal dapat diidentifikasi dengan mengecek keberadaan label halal pada makanan tersebut. Label halal dapat diperoleh melalui penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Tujuan penelitian ini adalah menganalisis implementasi SJPH di CV. Mamifood Sukses Abadi Bogor yang memproduksi produk kategori kritis, yaitu saus keju, keju oles, dan selai susu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CV Mamifood Sukses Abadi Bogor telah memiliki komitmen dan tanggung jawab terhadap implementasi SJPH. Semua bahan yang digunakan untuk memproduksi produk telah memiliki sertifikat halal yang dikeluarkan oleh Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI). Proses produksi di CV Mamifood Sukses Abadi Bogor sudah memenuhi ketentuan yang telah ditetapkan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Nama dan profil sensori dari produk yang dihasilkan tidak mengarah pada nama dan profil sensori produk yang tidak halal. Pemantauan dan evaluasi terhadap implementasi SJPH juga telah dilakukan oleh pimpinan puncak melalui audit internal dan kaji ulang manajemen yang terakhir dilaksanakan tahun 2021. Secara umum CV Mamifood Sukses Abadi Bogor telah menerapkan semua kriteria SJPH sesuai dengan ketentuan yang ditetapkan oleh BPJPH.
CV Mamifood Sukses Abadi Bogor telah menerapkan semua kriteria Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) dengan komitmen kebijakan halal, tim manajemen halal, dan pelatihan internal dan eksternal.Proses produksi menggunakan bahan baku bersertifikat halal, dan profil sensorik produk tidak menyerupai produk haram.Monitoring dan evaluasi melalui audit internal serta tinjauan manajemen telah berjalan secara rutin sesuai ketentuan BPJPH.
1) Bagaimana strategi pemasaran produk halal dapat mempengaruhi persepsi konsumen di pasar domestik dan internasional? 2) Dapatkah integrasi sistem traceability berbasis blockchain meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap sertifikasi halal produk susu dan keju? 3) Sejauh mana pelatihan berkelanjutan bagi tenaga kerja dapat memperkuat kepatuhan terhadap standar SJPH pada perusahaan makanan berbasis produk kritis?.
- PEMAHAMAN USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) DI JATINANGOR TERHADAP KEWAJIBAN SERTIFIKASI HALAL PADA... jurnal.unpad.ac.id/kumawula/article/view/19258PEMAHAMAN USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH UMKM DI JATINANGOR TERHADAP KEWAJIBAN SERTIFIKASI HALAL PADA jurnal unpad ac kumawula article view 19258
- Perancangan Sistem Jaminan Halal Produk Hand Sanitizer Di PT. XYZ | JURNAL AGROINDUSTRI HALAL. perancangan... ojs.unida.info/Agrohalal/article/view/5284Perancangan Sistem Jaminan Halal Produk Hand Sanitizer Di PT XYZ JURNAL AGROINDUSTRI HALAL perancangan ojs unida Agrohalal article view 5284
- Integration of ISO 22000 (2018) and HAS 23000 through Management System Audit: Case Study in Corned Beef... doi.org/10.15575/ijhar.v3i2.13515Integration of ISO 22000 2018 and HAS 23000 through Management System Audit Case Study in Corned Beef doi 10 15575 ijhar v3i2 13515
- Pengembangan sistem jaminan halal produk minuman herbal instan di industri kecil menengah (ikm) “diaâ€... jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/Teknologi-Pangan/article/view/1651Pengembangan sistem jaminan halal produk minuman herbal instan di industri kecil menengah ikm yCediayC jurnal yudharta ac v2 index php Teknologi Pangan article view 1651
| File size | 324.86 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UMPOUMPO Proses perancangan dan pengujian mesin penggoreng hampa kapasitas 3 kg berhasil mencapai sasaran penelitian, dengan kemampuan operasional stabil pada kapasitasProses perancangan dan pengujian mesin penggoreng hampa kapasitas 3 kg berhasil mencapai sasaran penelitian, dengan kemampuan operasional stabil pada kapasitas
UNJANIUNJANI Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui tingkat penerapan SAK EMKM di Konveksi Athia yang berada di Kabupaten Bandung, dengan fokus pada praktik pelaporanPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui tingkat penerapan SAK EMKM di Konveksi Athia yang berada di Kabupaten Bandung, dengan fokus pada praktik pelaporan
PKN STANPKN STAN Diperlukan pendampingan terkait pemasaran dan penjualan digital melalui platform-platform digital bagi petani padi organik. Pendampingan dilakukan secaraDiperlukan pendampingan terkait pemasaran dan penjualan digital melalui platform-platform digital bagi petani padi organik. Pendampingan dilakukan secara
PKN STANPKN STAN Program pendampingan ini berhasil meningkatkan kapasitas pengurus BUMDes Babo dalam menyusun laporan keuangan sesuai Standar Akuntansi Keuangan dan melaporkanProgram pendampingan ini berhasil meningkatkan kapasitas pengurus BUMDes Babo dalam menyusun laporan keuangan sesuai Standar Akuntansi Keuangan dan melaporkan
PKN STANPKN STAN Tujuan program ini adalah untuk memberi instruksi kepada ibu rumah tangga mengenai cara membuat pupuk kompos dari sampah organik. Pelatihan terdiri dariTujuan program ini adalah untuk memberi instruksi kepada ibu rumah tangga mengenai cara membuat pupuk kompos dari sampah organik. Pelatihan terdiri dari
PKN STANPKN STAN Skor tes pra dan pasca menunjukkan peningkatan, yang berarti peningkatan keterampilan peserta. Sebagian besar guru berharap ada program pelatihan berkelanjutanSkor tes pra dan pasca menunjukkan peningkatan, yang berarti peningkatan keterampilan peserta. Sebagian besar guru berharap ada program pelatihan berkelanjutan
PKN STANPKN STAN Metode kegiatan ini adalah penyuluhan, diskusi, simulasi, dan pendampingan. Melalui kegiatan ini mitra UMKM dapat melakukan onboarding pada marketplaceMetode kegiatan ini adalah penyuluhan, diskusi, simulasi, dan pendampingan. Melalui kegiatan ini mitra UMKM dapat melakukan onboarding pada marketplace
PKN STANPKN STAN Hasil dari pengabdian ini yaitu pelatihan yang telah diberikan dapat menjadi landasan penting bagi perkembangan anak panti asuhan dalam menuju pengembanganHasil dari pengabdian ini yaitu pelatihan yang telah diberikan dapat menjadi landasan penting bagi perkembangan anak panti asuhan dalam menuju pengembangan
Useful /
UNJUNJ Temuan ini mendukung teori Piaget mengenai pentingnya pengalaman langsung dalam proses pembelajaran. Penelitian ini merekomendasikan penerapan metode inquiryTemuan ini mendukung teori Piaget mengenai pentingnya pengalaman langsung dalam proses pembelajaran. Penelitian ini merekomendasikan penerapan metode inquiry
HAMJAHDIHAHAMJAHDIHA Kajian literatur mengungkapkan bahwa model ini efektif dalam meningkatkan keterlibatan aktif siswa serta pencapaian dalam ranah kognitif, afektif, danKajian literatur mengungkapkan bahwa model ini efektif dalam meningkatkan keterlibatan aktif siswa serta pencapaian dalam ranah kognitif, afektif, dan
UNIDAUNIDA Dampak pengaruh posifitif signifikan dari empat variabel ini terhadap niat pembelian konsumen bisa menjadi ide bagus untuk perusahaan serta pemerintahDampak pengaruh posifitif signifikan dari empat variabel ini terhadap niat pembelian konsumen bisa menjadi ide bagus untuk perusahaan serta pemerintah
STIPRAMSTIPRAM Hasilnya menunjukkan bahwa pemanfaatan platform media sosial seperti Facebook, Instagram, TikTok serta pembuatan situs web informatif dapat meningkatkanHasilnya menunjukkan bahwa pemanfaatan platform media sosial seperti Facebook, Instagram, TikTok serta pembuatan situs web informatif dapat meningkatkan