Journal of Food Engineering Files
POLIJEPOLIJE Studi molecular docking mengungkapkan bahwa kelima polisakarida (ι‑carrageenan, xyloglucan, pectin, glucomannan, β‑glucan) memiliki interaksi non‑kovalenStudi molecular docking mengungkapkan bahwa kelima polisakarida (ι‑carrageenan, xyloglucan, pectin, glucomannan, β‑glucan) memiliki interaksi non‑kovalen
POLIJEPOLIJE Dalam rangka meningkatkan efektivitas produksi, dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh selang waktu pemantauan ozon pada proses produksi AMDK.Dalam rangka meningkatkan efektivitas produksi, dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh selang waktu pemantauan ozon pada proses produksi AMDK.
POLIJEPOLIJE Proporsi tepung daun katuk pada pembuatan roti tawar daun katuk berpengaruh terhadap hasil organoleptik warna, rasa, kenampakan, tekstur, aroma, daya pengembangan,Proporsi tepung daun katuk pada pembuatan roti tawar daun katuk berpengaruh terhadap hasil organoleptik warna, rasa, kenampakan, tekstur, aroma, daya pengembangan,
POLIJEPOLIJE Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi kreativitas Pastry Chef dalam menciptakan varian praline dengan estetika tinggi di Goolali, Padma Hotel Semarang.Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi kreativitas Pastry Chef dalam menciptakan varian praline dengan estetika tinggi di Goolali, Padma Hotel Semarang.
POLIJEPOLIJE Hasil uji sensori pada uji jenjang hasil terbaik terdapat pada perlakuan penggunaan ragi alami sebanyak 20% (X2). Hasil uji hedonik kualitas donat denganHasil uji sensori pada uji jenjang hasil terbaik terdapat pada perlakuan penggunaan ragi alami sebanyak 20% (X2). Hasil uji hedonik kualitas donat dengan
POLIJEPOLIJE Implementasi praktis pada UKM bakery terbukti efisien, mengurangi tingkat kecacatan produk menjadi 1,2% dan menghemat energi 12%, sekaligus menyediakanImplementasi praktis pada UKM bakery terbukti efisien, mengurangi tingkat kecacatan produk menjadi 1,2% dan menghemat energi 12%, sekaligus menyediakan
POLIJEPOLIJE Mesin digerakkan oleh sebuah motor bensin 6,5 HP yang dihubungkan melalui sabuk dan puli yang meneruskan torsi dari motor ke poros ban pemipil. PrototipeMesin digerakkan oleh sebuah motor bensin 6,5 HP yang dihubungkan melalui sabuk dan puli yang meneruskan torsi dari motor ke poros ban pemipil. Prototipe
Useful /
JURNALSTIKESINTANMARTAPURAJURNALSTIKESINTANMARTAPURA Persalinan SC membuat pasien merasakan nyeri pada abdomen. Nyeri dapat diatasi dengan melaksanakan manajemen nyeri. Manajemen nyeri merupakan salah satuPersalinan SC membuat pasien merasakan nyeri pada abdomen. Nyeri dapat diatasi dengan melaksanakan manajemen nyeri. Manajemen nyeri merupakan salah satu
POLTEKKES KDIPOLTEKKES KDI Matriks IFE (3,04) dan EFE (2,81) menempatkan rumah sakit pada kuadran IV dengan strategi pengembangan. Simpulan: Implementasi metode EOQ-ROP pada kategoriMatriks IFE (3,04) dan EFE (2,81) menempatkan rumah sakit pada kuadran IV dengan strategi pengembangan. Simpulan: Implementasi metode EOQ-ROP pada kategori
GONTORGONTOR Analisis OWAS menunjukkan bahwa postur kerja yang memerlukan tindakan perbaikan sekarang juga dengan kategori skor 4 terdapat 4 elemen kegiatan yaitu mengangkat,Analisis OWAS menunjukkan bahwa postur kerja yang memerlukan tindakan perbaikan sekarang juga dengan kategori skor 4 terdapat 4 elemen kegiatan yaitu mengangkat,
LLDIKTI4LLDIKTI4 NPV dan PBP digunakan untuk mengevaluasi profitabilitas dan waktu pengembalian investasi. Investasi ini direncanakan untuk periode lima tahun ke depanNPV dan PBP digunakan untuk mengevaluasi profitabilitas dan waktu pengembalian investasi. Investasi ini direncanakan untuk periode lima tahun ke depan
Related /
PURIFIKASIPURIFIKASI Penelitian ini mengembangkan sistem monitoring kualitas air berbasis Internet of Things (IoT) yang ditujukan untuk pengendalian lingkungan perairan dalamPenelitian ini mengembangkan sistem monitoring kualitas air berbasis Internet of Things (IoT) yang ditujukan untuk pengendalian lingkungan perairan dalam
STMIK MISTMIK MI Implementasi sistem berbasis IoT ini tidak hanya meningkatkan kualitas dan hasil produksi jamur tetapi juga meningkatkan efisiensi operasional bagi petani.Implementasi sistem berbasis IoT ini tidak hanya meningkatkan kualitas dan hasil produksi jamur tetapi juga meningkatkan efisiensi operasional bagi petani.
UNIPOLUNIPOL Melalui sistem ini, data hasil produksi dari berbagai kebun dapat dicatat, dikelola, dan ditampilkan dalam bentuk laporan serta grafik yang mudah dipahami.Melalui sistem ini, data hasil produksi dari berbagai kebun dapat dicatat, dikelola, dan ditampilkan dalam bentuk laporan serta grafik yang mudah dipahami.
DCCKOTABUMIDCCKOTABUMI Hasil menunjukkan sistem memberikan rekomendasi pembelian lebih akurat, mengurangi risiko over stock dan stock out, serta meningkatkan efisiensi manajemenHasil menunjukkan sistem memberikan rekomendasi pembelian lebih akurat, mengurangi risiko over stock dan stock out, serta meningkatkan efisiensi manajemen
Latest /
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik hubungan hukum kontraktual antara pemerintah dan penyedia setelah kontrak ditandatangani, sertaPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik hubungan hukum kontraktual antara pemerintah dan penyedia setelah kontrak ditandatangani, serta
IKIP SILIWANGIIKIP SILIWANGI 004). These findings have important implications for mathematics education programs. The findings of this study indicate that the overall mathematical004). These findings have important implications for mathematics education programs. The findings of this study indicate that the overall mathematical
SINESIASINESIA Artikel ini bertujuan untuk mengkaji permasalahan tindak pidana narkotika dari perspektif hukum Islam dan filsafat, guna memberikan pemahaman yang lebihArtikel ini bertujuan untuk mengkaji permasalahan tindak pidana narkotika dari perspektif hukum Islam dan filsafat, guna memberikan pemahaman yang lebih
UMPRUMPR Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa peningkatan kompetensi sosial guru melalui workshop sangat efektif. Guru memiliki kesempatan mendiskusikanBerdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa peningkatan kompetensi sosial guru melalui workshop sangat efektif. Guru memiliki kesempatan mendiskusikan