LITERASISAINSLITERASISAINS

ABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan TeknologiABDIKAN: Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains dan Teknologi

Hijauan pakan menjadi komponen utama dalam usaha peternakan ruminansia. Permasalahan utama yang dihadapi peternak rakyat terkait dengan ketersediaan hijauan yang fluktuatif, terutama pada musim kemarau panjang. Teknologi silase menjadi alternatif strategis dalam penyediaan pakan yang tahan lama, berkualitas, bergizi, dan ekonomis. Program pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Peternakan DMumtaz, Karanganyar, dengan tujuan meningkatkan kapasitas peternak dalam pengolahan hijauan pakan menggunakan pendekatan SMART Silase Management yang inovatif. Metode kegiatan meliputi sosialisasi, pelatihan partisipatif, demonstrasi teknis, dan pendampingan intensif berkelanjutan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan pada pemahaman dan keterampilan peternak dalam pemilihan bahan baku, teknik fermentasi anaerob, serta manajemen penyimpanan silase yang baik. Evaluasi menunjukkan 85% peserta mampu menghasilkan silase berkualitas sesuai indikator aroma, tekstur, warna, dan kandungan nutrien penting. Pendekatan SMART terbukti membantu peternak dalam merencanakan produksi pakan secara lebih efisien, terukur, sistematis, dan berorientasi pada keberlanjutan usaha dengan sentuhan digitalisasi. Program ini diharapkan menjadi model replikasi unggulan dalam pemberdayaan peternak berbasis inovasi teknologi pakan hijauan ternak berdaya saing.

Sosialisasi Program PART SILAMA di Peternakan DMumtaz Karanganyar efektif meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peternak terkait teknologi silase.Tingkat partisipasi peserta sangat tinggi (96%) dengan peningkatan pengetahuan sebesar 45% setelah kegiatan.Peserta menunjukkan persepsi positif dan kesiapan mengadopsi teknologi silase menggunakan peralatan sederhana.Program ini berimplikasi pada peningkatan ketahanan pakan, produktivitas ternak, dan keberlanjutan ekonomi peternak.

Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk fokus pada pengembangan model bisnis berkelanjutan yang mengintegrasikan teknologi silase dengan strategi pemasaran dan manajemen keuangan. Selain itu, perlu dilakukan studi komparatif antara teknologi silase dengan metode pengolahan pakan lainnya untuk menentukan keunggulan dan keterbatasannya. Terakhir, penelitian dapat mengeksplorasi potensi penggunaan teknologi silase dalam skala komersial dan dampak ekonomi yang dapat dihasilkan.

  1. Journal of Competitiveness. journal menu homepage current issue archive publisher instructions authors... cjournal.cz?hid=clanek&bid=archiv&cid=353&cp=Journal of Competitiveness journal menu homepage current issue archive publisher instructions authors cjournal cz hid clanek bid archiv cid 353 cp
  2. Journal of Competitiveness. journal menu homepage current issue archive publisher instructions authors... doi.org/10.7441/joc.2020.01.02Journal of Competitiveness journal menu homepage current issue archive publisher instructions authors doi 10 7441 joc 2020 01 02
Read online
File size640.54 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test