UMYUMY
AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development ResearchAGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development ResearchKabupaten Gunungkidul, dengan kondisi alam yang ekstrim dan dikategorikan sebagai lahan marjinal, menyebabkan beberapa wilayah masuk dalam kategori rawan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kerawanan pangan serta hubungan antara luas lahan, pendapatan, dan tingkat pendidikan terhadap tingkat kerawanan pangan. Metode penelitian menggunakan teknik deskriptif dengan analisis statistik data (persentase, mean, rentang data, distribusi frekuensi, tabulasi silang) dan pengukuran tingkat kerawanan pangan menggunakan perbandingan antara jumlah penduduk miskin yang mengonsumsi pangan dengan angka kecukupan gizi sebesar 2.100 kalori. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa rata-rata konsumsi kalori harian individu adalah 1274,25 kalori, yang termasuk dalam kategori penduduk sangat rawan pangan. Pola konsumsi harian didominasi oleh beras, jagung, dan tempe. Tingkat pendapatan petani, luas lahan pertanian, dan tingkat pendidikan tidak memiliki hubungan signifikan dengan tingkat kerawanan pangan.
Berdasarkan penelitian, penduduk Desa Giritirto dikategorikan sangat rawan pangan.Tingkat pendapatan dan luas lahan tidak menunjukkan hubungan yang signifikan dengan pemenuhan gizi keluarga.Hal ini mengindikasikan bahwa faktor-faktor lain, seperti pola konsumsi berdasarkan kebiasaan dan tingkat pendidikan yang kurang, turut berkontribusi terhadap kerawanan pangan.
Penelitian selanjutnya dapat mengkaji lebih dalam mengenai pengaruh intervensi program bantuan pangan terhadap perubahan pola konsumsi dan tingkat kerawanan pangan pada petani lahan kering. Selain itu, perlu dilakukan penelitian komparatif antara petani dengan tingkat pendidikan yang berbeda untuk memahami bagaimana pengetahuan gizi memengaruhi pilihan makanan dan asupan kalori. Pengembangan sistem informasi pertanian yang terintegrasi, termasuk data ketersediaan pangan lokal dan harga, dapat membantu petani dalam membuat keputusan yang lebih tepat terkait pengelolaan lahan dan diversifikasi tanaman untuk meningkatkan ketahanan pangan keluarga.
| File size | 161.78 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UMSUMS Peningkatan tersebut terlihat pada aspek pengetahuan, keterampilan, dan praktik dalam pengelolaan TOGA, produksi olahan herbal, serta penguatan kelembagaanPeningkatan tersebut terlihat pada aspek pengetahuan, keterampilan, dan praktik dalam pengelolaan TOGA, produksi olahan herbal, serta penguatan kelembagaan
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Retensi karoten terendah sebesar 79 % ditemukan pada suhu pemanggangan 210 oC. Penelitian ini menunjukkan bahwa retensi karoten pada pembuatan biskuitRetensi karoten terendah sebesar 79 % ditemukan pada suhu pemanggangan 210 oC. Penelitian ini menunjukkan bahwa retensi karoten pada pembuatan biskuit
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD The results of the analysis of moisture in the sample obtained 2. 182 % and ash content of 12.633 %. Further analysis of potassium obtained average resultsThe results of the analysis of moisture in the sample obtained 2. 182 % and ash content of 12.633 %. Further analysis of potassium obtained average results
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Formulasi terbaik adalah kombinasi P2 (75% tepung kacang merah. 25% tepung kacang kedelai) yang menghasilkan rasa gurih, warna cokelat, aroma tidak langu,Formulasi terbaik adalah kombinasi P2 (75% tepung kacang merah. 25% tepung kacang kedelai) yang menghasilkan rasa gurih, warna cokelat, aroma tidak langu,
ABDIMASABDIMAS The conclusion of this study shows that a participatory approach in training and mentoring programs is essential to ensure the relevance and effectivenessThe conclusion of this study shows that a participatory approach in training and mentoring programs is essential to ensure the relevance and effectiveness
ABDIMASABDIMAS Pengemasan merupakan bagian penting dalam proses produksi karena berfungsi untuk meningkatkan kualitas dan keamanan, terutama dalam produk pangan. PenelitianPengemasan merupakan bagian penting dalam proses produksi karena berfungsi untuk meningkatkan kualitas dan keamanan, terutama dalam produk pangan. Penelitian
UWMYUWMY Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kelor secara signifikan mempengaruhi karakteristik fisik dan kimia flakes. Flakes denganHasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kelor secara signifikan mempengaruhi karakteristik fisik dan kimia flakes. Flakes dengan
UPBUPB Penelitian ini menunjukkan pengaruh metode pengolahan terhadap kandungan kadar air, kadar abu, dan kadar vitamin C daun kelor. Proses pengeringan dan blanshingPenelitian ini menunjukkan pengaruh metode pengolahan terhadap kandungan kadar air, kadar abu, dan kadar vitamin C daun kelor. Proses pengeringan dan blanshing
Useful /
UNIBAUNIBA Dapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan bermakna antara hubungan antara kualitas tidur dengan memori jangka pendek (short-term memory) pada pelajar kelasDapat disimpulkan bahwa terdapat hubungan bermakna antara hubungan antara kualitas tidur dengan memori jangka pendek (short-term memory) pada pelajar kelas
POLIBATAMPOLIBATAM Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap game Bamboo, dapat disimpulkan bahwa dengan melakukan kuesioner pre test dan post tes yang telahBerdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan terhadap game Bamboo, dapat disimpulkan bahwa dengan melakukan kuesioner pre test dan post tes yang telah
POLIBATAMPOLIBATAM Posisi x, y, dan z dari controller dalam penelitian ini merupakan hasil operasi matriks animasi ekspresi. Penelitian ini menggunakan model karakter danPosisi x, y, dan z dari controller dalam penelitian ini merupakan hasil operasi matriks animasi ekspresi. Penelitian ini menggunakan model karakter dan
UMYUMY dan Payback Period selama 4 tahun 11 bulan 8 hari. Strategi penetrasi pasar yang digunakan Gapoktan Alam Jaya Lestari menggunakan strategi pasar slow penetrationdan Payback Period selama 4 tahun 11 bulan 8 hari. Strategi penetrasi pasar yang digunakan Gapoktan Alam Jaya Lestari menggunakan strategi pasar slow penetration