IBRAHIMYIBRAHIMY
Samakia : Jurnal Ilmu PerikananSamakia : Jurnal Ilmu PerikananIkan air tawar memiliki peran penting sebagai pemenuhan sumber protein hewani yang terjangkau, terutama bagi wilayah yang memiliki akses terbatas terhadap ikan yang bersumber dari hasil tangkapan laut. Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer dan umumnya banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Penelitian dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh daya terima masyarakat di wilayah Kotabumi, Kabupaten Lampung Utara terhadap ikan nila segar yang dipelihara dengan habitat yang berbeda yaitu secara alami yang dibesarkan di Danau Ranau, Kabupaten Lampung Barat, dan secara buatan yaitu pada kolam pembesaran yang dimiliki masyarakat di daerah Kotabumi. Berdasarkan hasil data yang ada, disimpulkan bahwa habitat ikan berpengaruh terhadap minat konsumsi masyarakat. Ikan nila yang berasal dari Danau Ranau lebih diminati oleh masyarakat jika dibandingkan dengan ikan nila lokal yang dipelihara di kolam milik masyarakat. Nilai uji organoleptik ikan nila segar yang berasal dari Danau Ranau memiliki nilai yang lebih tinggi yaitu 7,84 ≤ µ ≤ 8,28 dibandingkan dengan ikan nila yang berasal dari kolam masyarakat dengan nilai sebesar 7,52 ≤ µ ≤ 7,55.
Tingkat penerimaan masyarakat terhadap ikan nila (Oreochromis niloticus) segar yang berasal dari Danau Ranau lebih diminati dibandingkan dengan ikan nila yang berasal dari kolam pembesaran milik masyarakat.Masyarakat memilih ikan nila yang dipelihara di Danau Ranau karena ukurannya yang lebih besar, dagingnya lebih tebal dan padat serta tidak berbau lumpur.Ikan nila yang berasal dari danau ranau juga memiliki nilai organoleptik lebih tinggi dibandingkan dengan ikan nila yang berasal dari kolam pembesaran milik masyarakat.Kualitas lingkungan dan perairan tempat ikan dibesarkan mempengaruhi berat dan ukuran ikan.Perlu adanya penelitian lebih lanjut untuk mengetahui perbedaan kandungan nilai gizi antara kedua ikan yang dibesarkan dengan habitat berbeda tersebut.
Berdasarkan hasil penelitian, disarankan untuk melakukan studi lebih lanjut mengenai perbedaan kandungan nilai gizi antara ikan nila yang dibesarkan di habitat alami dan buatan. Penelitian ini dapat dilakukan dengan menganalisis komposisi nutrisi dan kandungan gizi pada kedua jenis ikan nila tersebut. Selain itu, penelitian lanjutan juga dapat fokus pada aspek ekonomi dan sosial, seperti menganalisis preferensi konsumen terhadap ikan nila dari Danau Ranau dan faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan mereka. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi lebih luas dalam memahami dinamika pasar ikan nila dan strategi pemasaran yang efektif.
| File size | 209.25 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
GREENPUBGREENPUB Grindle dengan menggunakan dimensi Isi Kebijakan (Content of policy). Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi program PAMSIMAS di Desa SentangGrindle dengan menggunakan dimensi Isi Kebijakan (Content of policy). Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi program PAMSIMAS di Desa Sentang
ALMAARIFALMAARIF Peningkatan signifikan terlihat dari pencapaian Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM) dengan tingkat ketuntasan belajar mencapai 95%. Hal ini menegaskan efektivitasPeningkatan signifikan terlihat dari pencapaian Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM) dengan tingkat ketuntasan belajar mencapai 95%. Hal ini menegaskan efektivitas
UNTAG SMDUNTAG SMD 02 Tahun 2011, parameter Total Suspended Solid (TSS), pH, dan DO telah melebihi baku mutu air kelas II. Evaluasi status mutu air Sungai Samboja secara02 Tahun 2011, parameter Total Suspended Solid (TSS), pH, dan DO telah melebihi baku mutu air kelas II. Evaluasi status mutu air Sungai Samboja secara
RIVERSTUDIESRIVERSTUDIES Penelitian dilakukan dengan metodologi multidisiplin untuk menilai signifikansi ekologi menggunakan data keanekaragaman (kelimpahan spesies, indeks diversitas)Penelitian dilakukan dengan metodologi multidisiplin untuk menilai signifikansi ekologi menggunakan data keanekaragaman (kelimpahan spesies, indeks diversitas)
POLITANI KOEPOLITANI KOE Pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling. Pengambilan sampel air dilakukan pada saat pasang dan surut. Sampling sedimen dilakukanPengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling. Pengambilan sampel air dilakukan pada saat pasang dan surut. Sampling sedimen dilakukan
PUBLIKASI UNTAGCIREBONPUBLIKASI UNTAGCIREBON Bakteri tersebut mampu menurunkan kadar amonium nitrogen, dimana akumulasi dari nitrat nitrogen (NO3-) yang dihasilkan dari perombakan nitrit nitrogenBakteri tersebut mampu menurunkan kadar amonium nitrogen, dimana akumulasi dari nitrat nitrogen (NO3-) yang dihasilkan dari perombakan nitrit nitrogen
MAHARDIKAMAHARDIKA Penambahan kapur tohor secara teori hanya menstabilkan pH, menurunkan kekeruhan, dan mengurangi bahan organik. Penelitian ini bertujuan menguji efektivitasPenambahan kapur tohor secara teori hanya menstabilkan pH, menurunkan kekeruhan, dan mengurangi bahan organik. Penelitian ini bertujuan menguji efektivitas
ITENASITENAS Status mutu air sungai dan perairan Waduk Cirata dikategorikan dalam cemar sedang. Parameter kualitas air sungai yang melebihi baku mutu yaitu BOD, Nitrit,Status mutu air sungai dan perairan Waduk Cirata dikategorikan dalam cemar sedang. Parameter kualitas air sungai yang melebihi baku mutu yaitu BOD, Nitrit,
Useful /
ALMAARIFALMAARIF Selain itu, guru juga harus menjadi contoh yang baik dengan mempraktikkan perilaku digital yang positif dan bertanggung jawab. Dalam penelitian ini, peranSelain itu, guru juga harus menjadi contoh yang baik dengan mempraktikkan perilaku digital yang positif dan bertanggung jawab. Dalam penelitian ini, peran
ALMAARIFALMAARIF Sistem pendidikan nasional, terutama pendidikan Islam, perlu dievaluasi ulang untuk mengatasi kekurangan dan meningkatkan daya saing bangsa Indonesia diSistem pendidikan nasional, terutama pendidikan Islam, perlu dievaluasi ulang untuk mengatasi kekurangan dan meningkatkan daya saing bangsa Indonesia di
IAINAMBONIAINAMBON Pemberdayaan peningkatan kompetensi guru Pendidikan Agama Islam pada tingkat Sekolah Dasar di Waimital Kabupaten Seram Bagian Barat bertujuan untuk menambahPemberdayaan peningkatan kompetensi guru Pendidikan Agama Islam pada tingkat Sekolah Dasar di Waimital Kabupaten Seram Bagian Barat bertujuan untuk menambah
IAINAMBONIAINAMBON Guru PAI menggunakan metode pembelajaran yang kreatif seperti diskusi, demonstrasi, dan cooperative learning, meskipun tidak semua metode dapat diterapkanGuru PAI menggunakan metode pembelajaran yang kreatif seperti diskusi, demonstrasi, dan cooperative learning, meskipun tidak semua metode dapat diterapkan