JOTIKAJOTIKA

Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat JotikaJurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Jotika

Kuliah Praktek Pengabdian pada Masyarakat (KPPM) merupakan salah satu bentuk pengabdian mahasiswa terhadap masyarakat. Sebagai desa yang masih berkembang, desa Parparean I memiliki sumber daya alam yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat, terutama dalam sektor pertanian, perikanan, dan pariwisata. Namun, desa ini memiliki kekurangan, yaitu kurangnya pemberdayaan para petani terhadap sumber daya alam yang ada, termasuk pada buah kakao. Harga yang tidak stabil sering kali menjadi penyebab utama petani tidak termotivasi untuk memanen. Oleh karena itu, keterlibatan mahasiswa dalam KPPM di desa Parparean I dapat memberikan kontribusi positif dalam mengatasi dan mengoptimalkan permasalahan desa.

Berdasarkan hasil kajian, proses pengolahan buah kakao menjadi cokelat batang berhasil diolah dan disosialisasikan kepada para petani dan masyarakat di Desa Parparean I, serta hasilnya dapat dikonsumsi dan diolah untuk dijual sebagai usaha rumahan.Program ini memberikan solusi terhadap permasalahan harga kakao yang fluktuatif dan meningkatkan nilai tambah produk pertanian lokal.Dengan demikian, pemberdayaan petani melalui produksi cokelat batang dapat menjadi strategi untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Parparean I.

Penelitian lanjutan dapat difokuskan pada pengembangan varietas kakao unggul yang lebih tahan terhadap perubahan iklim dan memiliki produktivitas tinggi, sehingga dapat meningkatkan hasil panen dan pendapatan petani. Selain itu, perlu dilakukan studi mendalam mengenai strategi pemasaran cokelat batang produksi lokal, termasuk pemanfaatan platform digital dan pengembangan merek yang kuat untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Terakhir, penelitian tentang diversifikasi produk olahan kakao, seperti pembuatan minuman cokelat, selai cokelat, atau produk kerajinan tangan berbahan dasar kakao, dapat menjadi alternatif untuk meningkatkan nilai tambah dan menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat Desa Parparean I.

Read online
File size516.98 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test