JCEHJCEH
Journal of Community Engagement in HealthJournal of Community Engagement in HealthBanyak masyarakat tidak menyukai sayur karena rasa dan pengolahan yang monoton, padahal sayur kaya vitamin, mineral, protein, dan serat. Spilekers adalah inovasi kerupuk dari daun bayam tinggi zat besi dan vitamin A, dibuat tanpa MSG, dipasarkan secara online-offline, dan dijual Rp 5.000/pcs untuk anak-anak, remaja, dewasa, dan ibu hamil.
Spilekers adalah kerupuk bayam alami kaya zat besi serta vitamin A, C, E dengan harga terjangkau dan keuntungan 75% per produksi, mudah dibeli via online-offline, sehingga menjadi peluang usaha sekaligus solusi untuk anak-anak yang tidak suka sayur.
Bagaimana jika Spilekers dikembangkan menjadi berbagai varian rasa dan bentuk (stick, chip, bola) yang difortifikasi zink, asam folat, atau omega-3 agar lebih spesifik menargetkan balita, remaja putri, dan lansia? Apakah teknologi pengeringan vakum atau oven bisa dipakai untuk memperpanjang daya simpan tanpa penggorengan sehingga tersedia versi rendah lemak bagi penderita kolesterol dan obesitas? Bolehkah kegiatan pengabdian berikutnya meneliti skala produksi rumah tangga dengan pelatihan ibu PKK untuk menekan biaya bahan 30% sekaligus menumbuhkan home-industri setempat yang mampu menyerap tenaga kerja perempuan desa?.
| File size | 608.09 KB |
| Pages | 4 |
| Short Link | https://juris.id/p-2wJ |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
JURNALISTIQOMAHJURNALISTIQOMAH Kekurangan yang parah menyebabkan rabun senja, serosis, dan keratinisasi konjungtiva dan kornea yang pada akhirnya menimbulkan ulkus serta nekrosis kornea.Kekurangan yang parah menyebabkan rabun senja, serosis, dan keratinisasi konjungtiva dan kornea yang pada akhirnya menimbulkan ulkus serta nekrosis kornea.
JURNALISTIQOMAHJURNALISTIQOMAH Vitamin D memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan anak, terutama pada sistem muskuloskeletal dan imun. Namun, hubungan langsung antara vitaminVitamin D memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan anak, terutama pada sistem muskuloskeletal dan imun. Namun, hubungan langsung antara vitamin
KARYAKESEHATANKARYAKESEHATAN Hasil evaluasi menunjukkan bahwa pengetahuan peserta didik terhadap kesehatan gigi dan mulut cukup baik, dengan nilai rata-rata tinggi pada kuis teka-tekiHasil evaluasi menunjukkan bahwa pengetahuan peserta didik terhadap kesehatan gigi dan mulut cukup baik, dengan nilai rata-rata tinggi pada kuis teka-teki
MARANATHAMARANATHA Insidensi tertinggi ditemukan pada usia 25-49 tahun, dengan perempuan lebih banyak daripada laki-laki (50,4%). Status perkawinan terbanyak adalah menikahInsidensi tertinggi ditemukan pada usia 25-49 tahun, dengan perempuan lebih banyak daripada laki-laki (50,4%). Status perkawinan terbanyak adalah menikah
MARANATHAMARANATHA Analisis hipotesis dilakukan dengan menggunakan uji Spearman rank pada SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa instrumen kuesioner valid dan reliabel,Analisis hipotesis dilakukan dengan menggunakan uji Spearman rank pada SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa instrumen kuesioner valid dan reliabel,
MARANATHAMARANATHA 6%. Terdapat hubungan yang bermakna di antara kecemasan dan EPS dengan p < 0,047, OR=2,306, juga hubungan kecemasan dan PDS dengan nilai p < 0,047 dan6%. Terdapat hubungan yang bermakna di antara kecemasan dan EPS dengan p < 0,047, OR=2,306, juga hubungan kecemasan dan PDS dengan nilai p < 0,047 dan
MARANATHAMARANATHA BAL diisolasi dan dihitung koloninya dari ileum. Uji biokimiawi dilakukan untuk mengkonfirmasi bakteri yang diisolasi sebagai BAL. Identifikasi lebih lanjutBAL diisolasi dan dihitung koloninya dari ileum. Uji biokimiawi dilakukan untuk mengkonfirmasi bakteri yang diisolasi sebagai BAL. Identifikasi lebih lanjut
UNUSAUNUSA Penelitian ini dilakukan dengan mengukur indeks massa tubuh (IMT)-untuk-usia untuk menghitung skor z dan membandingkannya dengan standar pertumbuhan anakPenelitian ini dilakukan dengan mengukur indeks massa tubuh (IMT)-untuk-usia untuk menghitung skor z dan membandingkannya dengan standar pertumbuhan anak
Useful /
UNPAMUNPAM Hasil penelitian memberikan bukti empiris bahwa overconfidence berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan investasi emas, demikian pula penghindaranHasil penelitian memberikan bukti empiris bahwa overconfidence berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan investasi emas, demikian pula penghindaran
STIFERASTIFERA Nyeri adalah pengalaman sensorik dan emosional yang tidak menyenangkan yang berhubungan dengan adanya (actual) atau potensi kerusakan jaringan atau keadaanNyeri adalah pengalaman sensorik dan emosional yang tidak menyenangkan yang berhubungan dengan adanya (actual) atau potensi kerusakan jaringan atau keadaan
JCEHJCEH Upaya peningkatan pengetahuan dilakukan melalui penyuluhan kesehatan kepada 10 ibu hamil trimester II-III di Puskesmas Sukorame Kediri. Sebelum intervensi,Upaya peningkatan pengetahuan dilakukan melalui penyuluhan kesehatan kepada 10 ibu hamil trimester II-III di Puskesmas Sukorame Kediri. Sebelum intervensi,
JCEHJCEH Kegiatan ini memfasilitasi mahasiswa untuk belajar memberikan edukasi yang tepat langsung kepada klien, sekaligus meningkatkan pengetahuan ibu balita secaraKegiatan ini memfasilitasi mahasiswa untuk belajar memberikan edukasi yang tepat langsung kepada klien, sekaligus meningkatkan pengetahuan ibu balita secara