SINERGISSINERGIS

ARTERI : Jurnal Ilmu KesehatanARTERI : Jurnal Ilmu Kesehatan

Prevalensi obesitas global meningkat dua kali lipat dalam empat dekade terakhir, tanpa memandang jenis kelamin, usia, etnis, atau status sosial ekonomi. Diet rendah kalori merupakan salah satu strategi penurunan berat badan yang efektif bagi individu dengan kelebihan berat badan dan obesitas. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh penggunaan cakram diet rendah kalori terhadap perubahan pengetahuan gizi pada pegawai Kantor Pusat Direktorat Jenderal Pajak. Desain penelitian yang digunakan adalah quasi-experiment dengan pre- and post-test control group design. Sampel terdiri dari 100 pegawai, dibagi menjadi kelompok perlakuan (n=50) yang menerima edukasi ceramah menggunakan media cakram, dan kelompok kontrol (n=50) yang menerima edukasi menggunakan media PowerPoint. Analisis data dilakukan dengan uji Wilcoxon rank test dan Mann-Whitney U test. Hasil menunjukkan adanya perbedaan signifikan skor pengetahuan gizi sebelum dan sesudah intervensi pada kedua kelompok (p<0,05), serta perbedaan signifikan antara kelompok perlakuan dan kontrol (p<0,05), dengan peningkatan skor rata-rata sebesar 35,4 poin pada kelompok perlakuan dan 27,7 poin pada kelompok kontrol, sehingga selisih perbedaan akhir antar kelompok mencapai 9,5 poin. Penelitian ini merekomendasikan agar Kantor Pusat Direktorat Jenderal Pajak melaksanakan penyuluhan diet rendah kalori secara rutin setiap minggu oleh ahli gizi masyarakat bidang promotif dan preventif guna meningkatkan kesehatan dan kualitas pegawai.

Penelitian ini menunjukkan adanya peningkatan signifikan pengetahuan tentang diet rendah kalori setelah intervensi baik pada kelompok eksperimen maupun kontrol.Kelompok perlakuan mengalami peningkatan skor pengetahuan sebesar 35,4 poin, lebih besar 7,7 poin dibanding peningkatan pada kelompok kontrol (27,7 poin).Namun, media cakram diet rendah kalori terbukti lebih efektif dibandingkan media PowerPoint.Untuk meningkatkan kualitas kesehatan staf, Kantor Pusat Direktorat Jenderal Pajak disarankan mengadakan penyuluhan diet rendah kalori secara rutin minimal satu kali seminggu oleh ahli gizi masyarakat dari puskesmas setempat.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak jangka panjang penggunaan cakram diet rendah kalori terhadap perilaku makan dan kesehatan pegawai. Selain itu, perlu dilakukan perbandingan efektivitas berbagai media edukasi gizi dalam konteks lingkungan kerja yang berbeda. Terakhir, penelitian dapat mengembangkan pendekatan personalisasi edukasi gizi berdasarkan profil demografi dan kebiasaan makan pegawai untuk meningkatkan efektivitas intervensi.

Read online
File size340.63 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test