POMPOM
Eruditio : Indonesia Journal of Food and Drug SafetyEruditio : Indonesia Journal of Food and Drug SafetyPenyakit tidak menular menjadi ancaman kematian global, 15 juta orang usia 30–70 tahun akan meninggal setiap tahun akibat penyakit tidak menular. Penyebabnya adalah konsumsi pangan olahan tinggi gula dan garam. Informasi nilai gizi pangan olahan menjadi alternatif membantu konsumen mengonsumsi pangan olahan sesuai kebutuhan gizi. Logo “Pilihan Lebih Sehat menjadi inovasi pemerintah dalam melindungi konsumen. Penelitian logo “Pilihan Lebih Sehat belum pernah dilakukan di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui persepsi dan perilaku konsumen terhadap logo “Pilihan Lebih Sehat pangan olahan. Metode penelitian survei pada subjek 63 orang di Jakarta, mayoritas usia 24‑54 tahun (85,7%) dan pendidikan perguruan tinggi (84,1%). Hasil penelitian menunjukan responden memiliki persepsi positif 54% dan perilaku baik 68,3% terhadap penerapan logo. Korelasi antara tempat tinggal di Jakarta dengan persepsi responden terhadap penerapan logo menunjukkan hanya Jakarta Utara yang memiliki persepsi negatif di atas 50,0% (66,7%), sedangkan Jakarta Timur yang memiliki persepsi positif 71,4%. Penelitian lebih lanjut diperlukan dengan karakteristik responden yang lebih beragam, termasuk wilayah dan latar belakang pendidikan.
Penelitian ini menunjukkan bahwa 54 % konsumen di Jakarta memiliki persepsi positif terhadap logo “Pilihan Lebih Sehat pada pangan olahan, sementara 68,3 % menunjukkan perilaku baik terhadap logo tersebut.Hasil korelasi tempat tinggal berhubungan dengan persepsi, di mana wilayah Jakarta Timur menunjukkan persepsi positif yang lebih tinggi dibandingkan Jakarta Utara.Selain itu, terdapat hubungan kuat antara persepsi positif dan perilaku baik, sehingga konsumen yang memandang logo secara positif cenderung menerapkan perilaku yang mendukung penggunaan produk dengan logo tersebut.
Melihat bahwa persepsi dan perilaku konsumen terhadap logo Pilihan Lebih Sehat sangat dipengaruhi oleh ketidakseimbangan persepsi antar‑wilayah di Jakarta, studi selanjutnya dapat menanyakan pertanyaan: bagaimana dampak kampanye edukasi digital berbasis media sosial terhadap persepsi konsumen di wilayah dengan persepsi negatif seperti Jakarta Utara? Selain itu, perlu diteliti apakah realisasi persepsi positif konsumen bersifat berkelanjutan bila variabel tambahan seperti tingkat pendidikan media literasi dan pengetahuan gizi difokuskan; pertanyaan penelitian: apa hubungan antara literasi nutrisi digital dan penggunaan logo pada konsumen di tingkat nasional? Akhirnya, menambah dimensi ekonomi, studi dapat mengamati efek perubahan perilaku konsumen terhadap konsumsi produk berlabel Pilihan Lebih Sehat terhadap biaya kesehatan jangka panjang, dengan pertanyaan: seberapa besar pengurangan biaya rawat inap akibat konsumsi produk berlabel dibandingkan dengan produk tanpa label?.
- Consumer Attitude Regarding Food Labelling and Perception of Healthier Choice Logo (HCL). consumer attitude... doi.org/10.26717/bjstr.2019.17.002936Consumer Attitude Regarding Food Labelling and Perception of Healthier Choice Logo HCL consumer attitude doi 10 26717 bjstr 2019 17 002936
- Noncommunicable Diseases Prevention In Low- and Middle-Income Countries: An Overview of Health in All... journals.sagepub.com/doi/10.1177/0046958020927885Noncommunicable Diseases Prevention In Low and Middle Income Countries An Overview of Health in All journals sagepub doi 10 1177 0046958020927885
- Consumer Perceptions and Behavior in Jakarta towards the "Healthier Choice" Logo on Processed... doi.org/10.54384/eruditio.v5i2.170Consumer Perceptions and Behavior in Jakarta towards the Healthier Choice Logo on Processed doi 10 54384 eruditio v5i2 170
- The Impact of Front-of-Package Traffic Light (Foptl) in the Senior High School Students’ Nutrition... doi.org/10.12944/CRNFSJ.7.3.30The Impact of Front of Package Traffic Light Foptl in the Senior High School StudentsAo Nutrition doi 10 12944 CRNFSJ 7 3 30
| File size | 801.15 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
POLTEKNAKERPOLTEKNAKER Staf pelayanan publik pada umumnya bekerja di depan komputer selama 8 jam lebih dalam sehari sehingga berpotensi muncul masalah pada postur tubuh mereka.Staf pelayanan publik pada umumnya bekerja di depan komputer selama 8 jam lebih dalam sehari sehingga berpotensi muncul masalah pada postur tubuh mereka.
UMNUMN Bank Syariah Indonesia, Tbk KCP Stabat dinilai cukup efektif dalam meningkatkan jumlah nasabah dari kalangan Generasi Milenial dan Gen Z. Hal ini ditunjukkanBank Syariah Indonesia, Tbk KCP Stabat dinilai cukup efektif dalam meningkatkan jumlah nasabah dari kalangan Generasi Milenial dan Gen Z. Hal ini ditunjukkan
UKSWUKSW Subjek penelitian meliputi siswa kelas 5, guru, dan kepala sekolah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan Market Day memberikan pengalaman belajarSubjek penelitian meliputi siswa kelas 5, guru, dan kepala sekolah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan Market Day memberikan pengalaman belajar
UKSWUKSW Media audio visual Upin & Ipin episode ekosistem terbukti efektif meningkatkan pemahaman peserta didik kelas VI SD tentang ekosistem, terbukti dari peningkatanMedia audio visual Upin & Ipin episode ekosistem terbukti efektif meningkatkan pemahaman peserta didik kelas VI SD tentang ekosistem, terbukti dari peningkatan
UKSWUKSW Dalam era persaingan penerimaan siswa baru (PPDB) di Indonesia, strategi sekolah menjadi faktor kunci keberhasilan pemasaran. Studi ini mendeskripsikanDalam era persaingan penerimaan siswa baru (PPDB) di Indonesia, strategi sekolah menjadi faktor kunci keberhasilan pemasaran. Studi ini mendeskripsikan
UNIRA MALANGUNIRA MALANG Boikot dalam perspektif Al-Quran dapat dilihat sebagai bentuk penegakan keadilan distributif dan retributif, serta alat untuk memperkuat solidaritas umatBoikot dalam perspektif Al-Quran dapat dilihat sebagai bentuk penegakan keadilan distributif dan retributif, serta alat untuk memperkuat solidaritas umat
UKSWUKSW Namun, hambatan masih terjadi, termasuk keterbatasan waktu, penyesuaian kurikulum, dan latar belakang peserta didik yang beragam. Kesimpulannya, meskiNamun, hambatan masih terjadi, termasuk keterbatasan waktu, penyesuaian kurikulum, dan latar belakang peserta didik yang beragam. Kesimpulannya, meski
UKSWUKSW 379 > t tabel 1. 679 dan sig. 000 < α 0. 05. Namun, kepercayaan diri guru tidak berkorelasi dengan keberhasilan program SMK Pusat Keunggulan, dengan nilai379 > t tabel 1. 679 dan sig. 000 < α 0. 05. Namun, kepercayaan diri guru tidak berkorelasi dengan keberhasilan program SMK Pusat Keunggulan, dengan nilai
Useful /
IKIP SILIWANGIIKIP SILIWANGI Penelitian ini menunjukkan bahwa soal matematika tipe PISA berdasarkan konteks pembuatan layang-layang efektif dalam meningkatkan kemampuan penalaran matematisPenelitian ini menunjukkan bahwa soal matematika tipe PISA berdasarkan konteks pembuatan layang-layang efektif dalam meningkatkan kemampuan penalaran matematis
UKSWUKSW Hasil penelitian menunjukkan bahwa lingkungan fisik yang aman, nyaman, dan stimulatif, serta peran guru yang mendukung perkembangan sosial‑emosionalHasil penelitian menunjukkan bahwa lingkungan fisik yang aman, nyaman, dan stimulatif, serta peran guru yang mendukung perkembangan sosial‑emosional
UKSWUKSW Tren penjualan yang konsisten meningkat pada kuartal keempat tiap tahun, dipengaruhi oleh perayaan Halloween, promosi khusus, dan liburan, dapat dimanfaatkanTren penjualan yang konsisten meningkat pada kuartal keempat tiap tahun, dipengaruhi oleh perayaan Halloween, promosi khusus, dan liburan, dapat dimanfaatkan
UMPUMP Seminar ini melibatkan akademisi, praktisi, dan peneliti dari berbagai wilayah di Indonesia. Fokus utama seminar adalah pembangunan pertanian dan perikananSeminar ini melibatkan akademisi, praktisi, dan peneliti dari berbagai wilayah di Indonesia. Fokus utama seminar adalah pembangunan pertanian dan perikanan