UNUBLITARUNUBLITAR

Briliant: Jurnal Riset dan KonseptualBriliant: Jurnal Riset dan Konseptual

Kepuasan konsumen merupakan aspek yang sangat penting serta perlu diperhatikan di coffee shop agar dapat bersaing. Pengaruh dari harga diduga merupakan salah satu faktor penentu kepuasan konsumen terhadap produk yang diberikan. Kualitas pelayanan yang diberikan oleh pihak kedai kopi kepada konsumen juga berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Hal lain yang berkaitan dengan kepuasan konsumen yaitu cita rasa. Tujuan yang ingin penulis capai yaitu untuk mengetahui pengaruh harga, kualitas pelayanan dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan menggunakan metode SEM-PLS dengan sampel pelanggan di kedai kopi Momen Klasik. Pengumpulan data penelitian menggunakan kuesioner yang diberikan kepada pelanggan dan memperoleh sampel sebanyak 50 responden. Hasilnya menunjukan bahwa bahwa variabel harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi p-value sebesar 0.027. Variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi p-value sebesar 0.013. Variabel cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi p-value sebesar <0.001.

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa variabel harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi P-value sebesar 0.Kedai kopi perlu memperhatikan strategi penentuan harga karena penetapan harga yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan.Variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi P-value sebesar 0.Kedai kopi perlu berfokus pada peningkatan kualitas pelayanan karena kualitan pelayanan dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan.Variabel cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi P-value sebesar <0.Cita rasa juga menjadi salah satu faktor kepuasan pelanggan yang artinya kedai kopi harus konsisten dalam memberikan cita rasa kepada pelanggan.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian ini dapat dilakukan dengan menggunakan metode lain selain SEM-PLS untuk menganalisis pengaruh harga, kualitas pelayanan, dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan. Kedua, penelitian ini dapat dilakukan dengan menggunakan sampel yang lebih besar untuk meningkatkan validitas dan reliabilitas hasil penelitian. Ketiga, penelitian ini dapat dilakukan dengan menambahkan variabel lain yang dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan, seperti lokasi, suasana, dan promosi. Dengan demikian, penelitian lanjutan dapat memberikan kontribusi yang lebih komprehensif dan mendalam terhadap pemahaman pengaruh harga, kualitas pelayanan, dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan di kedai kopi.

  1. Ragam Produk Minuman dan Masker Kecantikan Berbahan Dasar Kopi dalam Menunjang Perekonomian Masyarakat... jppipa.unram.ac.id/index.php/jpmpi/article/view/940Ragam Produk Minuman dan Masker Kecantikan Berbahan Dasar Kopi dalam Menunjang Perekonomian Masyarakat jppipa unram ac index php jpmpi article view 940
  2. Pengaruh Leverage dan Liquidity Terhadap Tax Avoidance Dengan Inventory Intensity Sebagai Variabel Moderasi... doi.org/10.28932/jam.v11i2.1996Pengaruh Leverage dan Liquidity Terhadap Tax Avoidance Dengan Inventory Intensity Sebagai Variabel Moderasi doi 10 28932 jam v11i2 1996
  3. Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Pelanggan Kedai Kopi Momen Klasik... jurnal.unublitar.ac.id/index.php/briliant/article/view/2156Pengaruh Harga Kualitas Pelayanan dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Pelanggan Kedai Kopi Momen Klasik jurnal unublitar ac index php briliant article view 2156
Read online
File size219.46 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

JURIS Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Menyimpan Dana Di Bank Muamalat Indonesia Cabang Pasaman Barat Dengan Religiusitas Sebagai Variabel Moderator 2026More at 2026

ITSKHATULISTIWAITSKHATULISTIWA Variabel religiusitas memberikan peran moderasi dengan memperkuat pengaruh produk terhadap keputusan menyimpan dana di Bank Muamalat Indonesia PasamanVariabel religiusitas memberikan peran moderasi dengan memperkuat pengaruh produk terhadap keputusan menyimpan dana di Bank Muamalat Indonesia Pasaman

JURIS Pengaruh Penerapan Prinsip Syariah Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Konsumen Menginap Dengan Minat Sebagai Variabel Intervening Studi Kasus Pada Konsumen Menginap Di Hotel I 2026More at 2026

UINMADURAUINMADURA Hasil ini menunjukkan bahwa variabel penerapan prinsip Syariah mempunyai pengaruh signifikan terhadap keputusan konsumen. Variabel kualitas produk tidakHasil ini menunjukkan bahwa variabel penerapan prinsip Syariah mempunyai pengaruh signifikan terhadap keputusan konsumen. Variabel kualitas produk tidak

JURIS The Effect of Customer Service Quality on Customer Satisfaction of Indonesian Syariah Bank 2026More at 2026

UMNUMN Penelitian ini bertujuan untuk menentukan apakah Kualitas Pelayanan Pelanggan mempengaruhi Kepuasan Pelanggan di Bank Syariah Indonesia. Berdasarkan pengolahanPenelitian ini bertujuan untuk menentukan apakah Kualitas Pelayanan Pelanggan mempengaruhi Kepuasan Pelanggan di Bank Syariah Indonesia. Berdasarkan pengolahan

JURIS Pengaruh Kualitas Layanan dan Fitur Produk BSI Mobile Terhadap Kepuasan Nasabah Bank Syariah Indonesia Di Kab Bone 2025More at 2025

IAIN BONEIAIN BONE Penelitian ini menerapkan metode asosiatif kausal, yaitu pendekatan yang menyelidiki keterkaitan antar variabel serta menguji hipotesis yang telah dirancang.Penelitian ini menerapkan metode asosiatif kausal, yaitu pendekatan yang menyelidiki keterkaitan antar variabel serta menguji hipotesis yang telah dirancang.

JURIS Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan PT Mass Rapid Transit Jakarta Perseroda 2024More at 2024

UPI YAIUPI YAI Sarana transportasi ini akan mengubah budaya masyarakat Jakarta, semula terbiasa menggunakan transportasi pribadi beralih menjadi pengguna transportasiSarana transportasi ini akan mengubah budaya masyarakat Jakarta, semula terbiasa menggunakan transportasi pribadi beralih menjadi pengguna transportasi

JURIS Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Menabung pada Produk Tabungan Mudharabah di KSPPS BMT NU Cabang Camplong 2024More at 2024

UINMADURAUINMADURA Populasi penelitian ini adalah seluruh nasabah Tabungan Mudharabah di KSPPS BMT NU Cabang Camplong, yang berjumlah 3555 nasabah. Sampel penelitian diambilPopulasi penelitian ini adalah seluruh nasabah Tabungan Mudharabah di KSPPS BMT NU Cabang Camplong, yang berjumlah 3555 nasabah. Sampel penelitian diambil

JURIS Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada UD William Kecamatan O ou Kabupaten Nias Selatan 2024More at 2024

UNIRAYAUNIRAYA Koefisien regresi kualitas pelayanan (b) = 0,571, menunjukan pengaruh positif antara kualitas pelayanan dengan kepuasan konsumen UD. William, hal ini menunjukanKoefisien regresi kualitas pelayanan (b) = 0,571, menunjukan pengaruh positif antara kualitas pelayanan dengan kepuasan konsumen UD. William, hal ini menunjukan

JURIS Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Prosedur Pelayanan Kantor Desa Cukurguling Terhadap Kepuasan Masyarakat 2023More at 2023

STKIP JBSTKIP JB Analisis yang digunakan dalam penelitian ini regresi linier berganda. Hasil analisis menyimpulkan bahwa hasil uji secara simultan mempunyai signifikansiAnalisis yang digunakan dalam penelitian ini regresi linier berganda. Hasil analisis menyimpulkan bahwa hasil uji secara simultan mempunyai signifikansi

Useful /

JURIS Diagnostic accuracy of clinical and laboratory tests in scabies A systematic review 2026More at 2026

UGMUGM Kerokan kulit dan adhesive tape test menunjukkan sensitivitas tinggi secara konsisten, mencapai hingga 100% pada studi dengan diagnosis klinis sebagaiKerokan kulit dan adhesive tape test menunjukkan sensitivitas tinggi secara konsisten, mencapai hingga 100% pada studi dengan diagnosis klinis sebagai

JURIS A laboratory scale 3 axis automated storage and retrieval system prototype for electronic component management 2026More at 2026

PNLPNL Operasi manual digunakan untuk kalibrasi sistem dan penyesuaian gerakan, sedangkan operasi otomatis memfasilitasi proses penyimpanan dan pengambilan berurutan.Operasi manual digunakan untuk kalibrasi sistem dan penyesuaian gerakan, sedangkan operasi otomatis memfasilitasi proses penyimpanan dan pengambilan berurutan.

JURIS Pengaruh Konstruksi Terhadap Kualitas Bakteriologis Coli Tinja Dan Strategi Pengendalian Pada Air Sumur Gali Di Koya Barat Muara Tami Kota Jayapura 2025More at 2025

POLTEKKES JAYAPURAPOLTEKKES JAYAPURA Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh dinding dan bibir sumur gali terhadap kualitas bakteriologis coli tinja dengan nilai sig. (0,000), terdapatHasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh dinding dan bibir sumur gali terhadap kualitas bakteriologis coli tinja dengan nilai sig. (0,000), terdapat

JURIS Peran Guru dalam Perkembangan Emosi Anak di Madrasah Ibtidaiyah 2024More at 2024

MULYALITERASIMULYALITERASI Hasil penelitian menunjukkan bahwa guru memiliki peran dalam perkembangan emosional anak selama di madrasah ibtidaiyah. Perkembangan yang baik bisa dilakukanHasil penelitian menunjukkan bahwa guru memiliki peran dalam perkembangan emosional anak selama di madrasah ibtidaiyah. Perkembangan yang baik bisa dilakukan

ads-block-test