UNUBLITARUNUBLITAR

Briliant: Jurnal Riset dan KonseptualBriliant: Jurnal Riset dan Konseptual

Kepuasan konsumen merupakan aspek yang sangat penting serta perlu diperhatikan di coffee shop agar dapat bersaing. Pengaruh dari harga diduga merupakan salah satu faktor penentu kepuasan konsumen terhadap produk yang diberikan. Kualitas pelayanan yang diberikan oleh pihak kedai kopi kepada konsumen juga berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Hal lain yang berkaitan dengan kepuasan konsumen yaitu cita rasa. Tujuan yang ingin penulis capai yaitu untuk mengetahui pengaruh harga, kualitas pelayanan dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan menggunakan metode SEM-PLS dengan sampel pelanggan di kedai kopi Momen Klasik. Pengumpulan data penelitian menggunakan kuesioner yang diberikan kepada pelanggan dan memperoleh sampel sebanyak 50 responden. Hasilnya menunjukan bahwa bahwa variabel harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi p-value sebesar 0.027. Variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi p-value sebesar 0.013. Variabel cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi p-value sebesar <0.001.

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa variabel harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi P-value sebesar 0.Kedai kopi perlu memperhatikan strategi penentuan harga karena penetapan harga yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan.Variabel kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi P-value sebesar 0.Kedai kopi perlu berfokus pada peningkatan kualitas pelayanan karena kualitan pelayanan dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan.Variabel cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan pada kedai kopi Momen Klasik dengan signifikansi P-value sebesar <0.Cita rasa juga menjadi salah satu faktor kepuasan pelanggan yang artinya kedai kopi harus konsisten dalam memberikan cita rasa kepada pelanggan.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian ini dapat dilakukan dengan menggunakan metode lain selain SEM-PLS untuk menganalisis pengaruh harga, kualitas pelayanan, dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan. Kedua, penelitian ini dapat dilakukan dengan menggunakan sampel yang lebih besar untuk meningkatkan validitas dan reliabilitas hasil penelitian. Ketiga, penelitian ini dapat dilakukan dengan menambahkan variabel lain yang dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan, seperti lokasi, suasana, dan promosi. Dengan demikian, penelitian lanjutan dapat memberikan kontribusi yang lebih komprehensif dan mendalam terhadap pemahaman pengaruh harga, kualitas pelayanan, dan cita rasa terhadap kepuasan pelanggan di kedai kopi.

  1. Ragam Produk Minuman dan Masker Kecantikan Berbahan Dasar Kopi dalam Menunjang Perekonomian Masyarakat... jppipa.unram.ac.id/index.php/jpmpi/article/view/940Ragam Produk Minuman dan Masker Kecantikan Berbahan Dasar Kopi dalam Menunjang Perekonomian Masyarakat jppipa unram ac index php jpmpi article view 940
  2. Pengaruh Leverage dan Liquidity Terhadap Tax Avoidance Dengan Inventory Intensity Sebagai Variabel Moderasi... doi.org/10.28932/jam.v11i2.1996Pengaruh Leverage dan Liquidity Terhadap Tax Avoidance Dengan Inventory Intensity Sebagai Variabel Moderasi doi 10 28932 jam v11i2 1996
  3. Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Pelanggan Kedai Kopi Momen Klasik... jurnal.unublitar.ac.id/index.php/briliant/article/view/2156Pengaruh Harga Kualitas Pelayanan dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Pelanggan Kedai Kopi Momen Klasik jurnal unublitar ac index php briliant article view 2156
Read online
File size219.46 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

JURIS The Effect of Price and Product Quality on Purchase Decisions at Alfamidi Wonomulyo 2025More at 2025

STIM LPISTIM LPI Variabel Kualitas Produk memiliki pengaruh parsial terhadap Keputusan Pembelian di PT. Variabel Harga dan Kualitas Produk memiliki pengaruh secara simultanVariabel Kualitas Produk memiliki pengaruh parsial terhadap Keputusan Pembelian di PT. Variabel Harga dan Kualitas Produk memiliki pengaruh secara simultan

JURIS Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Konsumen Kadoz Di UD Lius 2025More at 2025

UNIRAYAUNIRAYA Hal ini dapat meningkatkan kualitas produk dan membuat pelanggan tertarik serta terhindar dari rasa khawatir atau ragu-ragu terkait pemalsuan produk atauHal ini dapat meningkatkan kualitas produk dan membuat pelanggan tertarik serta terhindar dari rasa khawatir atau ragu-ragu terkait pemalsuan produk atau

JURIS Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Pembeli Pada CV Bintang Terang Kabupaten Tapanuli Tengah 2025More at 2025

STIEALWASHLIYAHSIBOLGASTIEALWASHLIYAHSIBOLGA Hasil analisis regresi dengan persamaan Y = 25,828 0,189X1 0,206X2, dapat dijelaskan konstanta sebesar 25,828 artinya apabila kualitas produk (variabelHasil analisis regresi dengan persamaan Y = 25,828 0,189X1 0,206X2, dapat dijelaskan konstanta sebesar 25,828 artinya apabila kualitas produk (variabel

JURIS The Influence of Brand Image Product Quality and Price Perception on Purchase Decisions on Camille Beauty Masks Case Study on FEB Students of the Management Study Program Class of 2021 Universitas 2025More at 2025

SEAN INSTITUTESEAN INSTITUTE Hasil menunjukkan bahwa Citra Merek tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan variabel Kualitas Produk dan Persepsi Harga menjadiHasil menunjukkan bahwa Citra Merek tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan variabel Kualitas Produk dan Persepsi Harga menjadi

JURIS Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan PT Mass Rapid Transit Jakarta Perseroda 2024More at 2024

UPI YAIUPI YAI Teknik analisis dilakukan menggunakan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas pelayanan secara parsial memiliki pengaruh yang signifikanTeknik analisis dilakukan menggunakan kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas pelayanan secara parsial memiliki pengaruh yang signifikan

JURIS Pengaruh Persepsi Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Susu Beruang Bearbrand Pada Saat Pandemi Covid 19 Studi Empiris Pada Pelanggan Marketplace Shopee Di Desa Sindangagung Kuninga 2023More at 2023

PANCASILAPANCASILA Variabel kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada online shop Shopee. Penelitian ini menunjukkan bahwa persepsiVariabel kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada online shop Shopee. Penelitian ini menunjukkan bahwa persepsi

JURIS Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian KFC Secara Online Pada Mahasiswa Insitut STIAMI 2023More at 2023

STIAMISTIAMI Hasil yang ditemukan adalah: (1) kualitas pelayanan berpengaruh parsial sebesar 3,244 dengan nilai signifikan 0,002. (2) promosi berpengaruh parsial sebesarHasil yang ditemukan adalah: (1) kualitas pelayanan berpengaruh parsial sebesar 3,244 dengan nilai signifikan 0,002. (2) promosi berpengaruh parsial sebesar

JURIS Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Rumah Makan Titian Akar di Natar Pada Masa Pandemi 2022More at 2022

OJS INDONESIAOJS INDONESIA ) Sehingga diperoleh hasil significant yang < dari a yang ditentukan senilai 0,05 sehingga dapat dinyatakan significant pengujian simultan diperoleh nilai) Sehingga diperoleh hasil significant yang < dari a yang ditentukan senilai 0,05 sehingga dapat dinyatakan significant pengujian simultan diperoleh nilai

Useful /

JURIS Pengaruh Entrepreneurial education dan E commerce Understanding Terhadap Entrepreneurial intention Melalui Penggunaan Media Sosial 2026More at 2026

UNUBLITARUNUBLITAR Pemahaman e-commerce tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap niat berwirausaha, melalui media sosial pengaruhnya menjadi lebih bermakna.media sosialPemahaman e-commerce tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap niat berwirausaha, melalui media sosial pengaruhnya menjadi lebih bermakna.media sosial

JURIS Studi Literatur Faktor Faktor Keputusan UMKM Tangerang dalam Memilih Ecommerce 2025More at 2025

LAP4BANGSALAP4BANGSA Menurut Vosviewer untuk melakukan pemetaan sehingga dapatkan disimpulkan bahwa keyword yang berhubungan adalah ecommerce adoption perlu dikaji lebih dalam.Menurut Vosviewer untuk melakukan pemetaan sehingga dapatkan disimpulkan bahwa keyword yang berhubungan adalah ecommerce adoption perlu dikaji lebih dalam.

JURIS Hubungan Gaya Kepemimpinan dan Motivasi dengan Kinerja Pegawai Perspektif Aparatur Sipil Negara di Kementerian Agama Kota Tangerang Selatan 2025More at 2025

LAP4BANGSALAP4BANGSA Temuan penelitian ini memberikan implikasi penting bagi pengembangan sumber daya manusia di lingkungan Kementerian Agama, khususnya dalam upaya peningkatanTemuan penelitian ini memberikan implikasi penting bagi pengembangan sumber daya manusia di lingkungan Kementerian Agama, khususnya dalam upaya peningkatan

JURIS Pengaruh Insentif Dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Pegawai Pada Kantor Upbu Dr Ferdinand Lumban Tobing 2025More at 2025

STIEALWASHLIYAHSIBOLGASTIEALWASHLIYAHSIBOLGA Hasil uji t menunjukkan bahwa Insentif (X1) dan Lingkungan kerja (X2) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap Kinerja Pegawai. Selain itu, hasilHasil uji t menunjukkan bahwa Insentif (X1) dan Lingkungan kerja (X2) berpengaruh signifikan secara parsial terhadap Kinerja Pegawai. Selain itu, hasil

ads-block-test