STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI

JENIUS : Jurnal Terapan Teknik IndustriJENIUS : Jurnal Terapan Teknik Industri

PT. Abadi Boga Sentosa merupakan perusahaan yang memproduksi makanan siap saji berupa selai cokelat untuk roti. Dalam menghadapi persaingan pasar yang semakin ketat, perusahaan dituntut untuk terus meningkatkan produktivitas produksi agar tetap kompetitif. Permasalahan yang terjadi di perusahaan adalah adanya penurunan produktivitas yang ditandai dengan ketidaksesuaian standar produk, yaitu selai cokelat yang mengental dan menempel pada dinding tangki produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi penyebab penurunan produktivitas serta mengukur tingkat produktivitas perusahaan berdasarkan beberapa kriteria utama agar dapat menjadi dasar evaluasi dan perbaikan kinerja produksi. Metode yang digunakan adalah Objective Matrix (OMAX), yaitu metode pengukuran produktivitas dengan menghitung rasio dari masing-masing kriteria serta menilai indikator performansi. Data yang digunakan merupakan data produksi selama tiga bulan yang diperoleh dari arsip perusahaan dan wawancara langsung dengan kepala gudang serta bagian PPIC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai produktivitas meningkatkan dua peringkat skor dengan kenaikan produktivitas sebesar 25,73%. Simpulan yang didapat PT. Abadi Boga Sentosa terjadi penurunan produktivitas terutama dipengaruhi oleh tingginya tingkat defect pada proses produksi. Oleh karena itu, perusahaan perlu melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan untuk meningkatkan efisiensi bahan baku, optimalisasi mesin, serta pengendalian kualitas produk.

Penelitian ini menunjukkan bahwa analisis produktivitas menggunakan metode Objective Matrix (OMAX) mengungkap variasi kinerja antar kriteria di PT.Kriteria defect terbukti menjadi faktor dominan yang menurunkan produktivitas karena memberikan nilai terendah pada matriks OMAX.Meskipun upaya perbaikan meningkatkan dua peringkat skor dengan kenaikan produktivitas 25,73%, peningkatan tersebut belum optimal, sehingga diperlukan pendekatan lebih komprehensif untuk meningkatkan efisiensi secara menyeluruh.

Penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi integrasi metode Objective Matrix dengan teknik analisis multikriteria lain seperti Analytic Hierarchy Process (AHP) untuk menilai prioritas perbaikan secara lebih holistik; selanjutnya, bagaimana pengaruh faktor manusia, mesin, dan lingkungan kerja terhadap produktivitas dapat diinvestigasi dengan menambahkan variabel-variabel tersebut ke dalam model OMAX; terakhir, studi jangka panjang yang memantau dampak implementasi perbaikan berkelanjutan terhadap produktivitas selama beberapa tahun dapat memberikan wawasan tentang konsistensi dan keberlanjutan peningkatan kinerja produksi.

  1. Pengendalian kualitas mold plastik menggunakan statistical process control untuk menurunkan cacat pada... doi.org/10.37373/jenius.v7i1.2112Pengendalian kualitas mold plastik menggunakan statistical process control untuk menurunkan cacat pada doi 10 37373 jenius v7i1 2112
  2. One moment, please.... one moment please wait request verified ijesty.org/index.php/ijesty/article/view/232One moment please one moment please wait request verified ijesty index php ijesty article view 232
  3. Analisis pengendalian kualitas produk dengan menggunakan metode seven tools dan FMEA di PT. XYZ | JENIUS... jurnal.sttmcileungsi.ac.id/index.php/jenius/article/view/1591Analisis pengendalian kualitas produk dengan menggunakan metode seven tools dan FMEA di PT XYZ JENIUS jurnal sttmcileungsi ac index php jenius article view 1591
Read online
File size270.02 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Analisis pengendalian kualitas dalam proses molding pada produk lensa tipe X menggunakan metode Statistical Process Control SPC 2026More at 2026

STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas pada proses molding pembuatan produk lensa tipe X di PT. XYZ dengan menggunakan metodePenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas pada proses molding pembuatan produk lensa tipe X di PT. XYZ dengan menggunakan metode

JURIS Penerapan statistical quality control seven tools pada cacat evaporator AC non inverter di PT XYZ 2026More at 2026

STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Hasil penelitian membuktikan bahwa penerapan statistical quality control (SQC) dengan Seven Tools yang terintegrasi dengan analisis 5 Why dan 5W 1H mampuHasil penelitian membuktikan bahwa penerapan statistical quality control (SQC) dengan Seven Tools yang terintegrasi dengan analisis 5 Why dan 5W 1H mampu

JURIS Peningkatan produktivitas perakitan mobil confero s menggunakan metode ranked position weight di SGMW motor indonesia 2026More at 2026

STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Terdapat beberapa faktor yang menyebabkan tidak tercapainya target produksi antara lain yaitu banyaknya waktu menganggur pada stasiun kerja, mesin mengalamiTerdapat beberapa faktor yang menyebabkan tidak tercapainya target produksi antara lain yaitu banyaknya waktu menganggur pada stasiun kerja, mesin mengalami

JURIS Pengukuran kinerja unit pengendali distribusi tenaga listrik menggunakan performance prism 2026More at 2026

STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja unit tersebut menggunakan kerangka Performance Prism. Pengukuran dilakukan dengan mengombinasikan metodePenelitian ini bertujuan mengevaluasi kinerja unit tersebut menggunakan kerangka Performance Prism. Pengukuran dilakukan dengan mengombinasikan metode

JURIS Peramalan permintaan carbon black N330 produk menggunakan metode single double exponential smoothing dan moving average 2026More at 2026

STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Penelitian ini bertujuan membandingkan tingkat akurasi metode Single Exponential Smoothing (SES), Double Exponential Smoothing (DES), dan Moving AveragePenelitian ini bertujuan membandingkan tingkat akurasi metode Single Exponential Smoothing (SES), Double Exponential Smoothing (DES), dan Moving Average

JURIS Pengaruh Green Product Eco Friendly Packaging Dan Green Advertising Terhadap Keputusan Pembelian Pada Produk Wardah Di Toko Guardian Palembang Icon 2025More at 2025

MULIADARMAMULIADARMA Secara spesifik, Green Product dan Green advertising memiliki pengaruh positif dan signifikan, sedangkan Eco-Friendly Packaging tidak memiliki pengaruhSecara spesifik, Green Product dan Green advertising memiliki pengaruh positif dan signifikan, sedangkan Eco-Friendly Packaging tidak memiliki pengaruh

JURIS Pengaruh Kualitas Produk Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen pada Tuwa Kawa Coffee Roastry Kota Mataram 2025More at 2025

STPMATARAMSTPMATARAM Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan konsumen di Tuwa Kawa Coffee & Roastry,Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan konsumen di Tuwa Kawa Coffee & Roastry,

JURIS Perancangan Sistem Informasi Akuntansi Perhitungan Harga Pokok Produksi Konveksi Muzammil Kendal Menggunakan Metode Variable Costing 2021More at 2021

PROVISIPROVISI Penelitian ini merancang sebuah Sistem Informasi Akuntansi Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Variable Costing, dengan menggunakan VisualPenelitian ini merancang sebuah Sistem Informasi Akuntansi Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Variable Costing, dengan menggunakan Visual

Useful /

JURIS Identifikasi akar penyebab dan prioritisasi risiko ketidaksesuaian air handling unit AHU menggunakan RCA FMEA terintegrasi 2026More at 2026

STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI analisis 5 Why menunjukkan kelemahan pada proses commissioning, pengawasan operasional, dan prosedur kerja. Oleh karena itu, rekomendasi perbaikan difokuskananalisis 5 Why menunjukkan kelemahan pada proses commissioning, pengawasan operasional, dan prosedur kerja. Oleh karena itu, rekomendasi perbaikan difokuskan

JURIS Pengaruh Beban Kerja Stres Kerja Dan Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Pada Divisi Merchandiser Dan Beauty Advisor Pt Cipta Artha Nadya New Connected Palembang 2026More at 2026

MULIADARMAMULIADARMA Kinerja karyawan merupakan kemampuan karyawan untuk menyelesaikan tugas dan tanggung jawabnya dengan efektif dan efisien, serta mencapai standar kinerjaKinerja karyawan merupakan kemampuan karyawan untuk menyelesaikan tugas dan tanggung jawabnya dengan efektif dan efisien, serta mencapai standar kinerja

JURIS Pengaruh Kompensasi Dan Kompetensi Terhadap Kepuasan Kerja Serta Dampaknya Kepada Kinerja Pegawai Dinas Ketahanan Pangan Dan Peternakan Provinsi Sumatera Selatan 2025More at 2025

MULIADARMAMULIADARMA Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang positif dan signifikan antara kompensasi terhadap kepuasan kerja, Kompetensi berpengaruhHasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang positif dan signifikan antara kompensasi terhadap kepuasan kerja, Kompetensi berpengaruh

JURIS Peran Big Data dalam Pengambilan Keputusan Pemasaran 2025More at 2025

MULIADARMAMULIADARMA Hasil analisis tematik menunjukkan bahwa Big Data berkontribusi signifikan terhadap personalisasi granular, optimalisasi anggaran dinamis, dan akurasiHasil analisis tematik menunjukkan bahwa Big Data berkontribusi signifikan terhadap personalisasi granular, optimalisasi anggaran dinamis, dan akurasi

ads-block-test