UMMATUMMAT
Jurnal Agrotek UmmatJurnal Agrotek UmmatPelepah kelapa sawit, hasil samping dari proses panen kelapa sawit, mengandung sari pelepah seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa, cocok digunakan sebagai bahan baku fermentasi sehingga dapat menaikkan nilai tambah dari pelepah sawit. Sebagai media fermetasi, sari pelepah tidak menghambat pertumbuhan mikroba, tidak menimbulkan risiko terhadap kesehatan dan keselamatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pH medium fermentasi terhadap selulosa bakteri sari pelepah kelapa sawit. Selulosa bakteri dihasilkan menggunakan Acetobacter Xylinum. Sari pelepah kelapa sawit disipakan 100 ml/g ditambahkan protein dengan pH media yang berbeda difermentasi selama 8 hari menggunakan suhu ruang dalam keadaan statis. Hasil ketebalan dan berat selulosa bakteri terbaik pada medium pH 5 0,78 cm dan 393,015 g/L. Analisis mikrograf FE-SEM untuk selulosa bakteri menunjukkan puncak-puncak khas terdapat selulosa dengan benang fibril yang khas. pH 3 mempunyai nilai kristalinitas terendah dan kristaslinitas terbaik ditemukan pada pH 5 berdasarkan FWHM. 1106 dan 1423 cm-1 merupakan area ikatan C-O-C atau C-O yang merupakan salah satu dari ikatan dari rantai utama selulosa bakteri dan hasil uji kuat tarik terbaik adalah perlakuan pH 5 dengan kekuatan tarik 261,645 Mpa.
pH sangat berpengaruh terhadap produksi dan karakteristik dari selulosa bakteri.pH 5 merupakan pH media sari pelepah kelapa sawit terbaik untuk memproduksi selulosa bakteri.pH 5 mempunya ketebalan 0,78 cm, hasil uji kuat tarik terringgi 261,645, morfologi SEM dengan kerapatan benang fibril selulosa yang rapat dan nilai FWHM terendah, wavenumber 1106 dan 1423 cm-1 menunjukkan gugus C–O eter dan alkohol mana daerah tersebut menunjukkan komposisi kimia rantai utama selulosa bakteri.Disarankan untuk melakukan penelitian lanjutan terhadap lama hari fermentasi selulosa bakteri dengan media sari pelepah kelapa sawit.
Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pH medium fermentasi memiliki pengaruh signifikan terhadap produksi dan karakteristik selulosa bakteri. Penelitian lanjutan dapat fokus pada optimasi kondisi fermentasi, seperti lama fermentasi, untuk meningkatkan produksi selulosa bakteri. Selain itu, studi lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengeksplorasi potensi aplikasi selulosa bakteri dalam berbagai bidang, seperti biomaterial, pengemasan makanan, dan industri kosmetik. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi yang signifikan dalam pengembangan teknologi selulosa bakteri dan meningkatkan nilai tambah dari pelepah kelapa sawit.
| File size | 1.77 MB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIKASTPAULUSUNIKASTPAULUS Tujuannya untuk mengetahui sifat tanah baik fisik maupun kimia yang mempengaruhi kejadian dan keparahan penyakit kelapa sawit main nursery. Tahapan pelaksanaanTujuannya untuk mengetahui sifat tanah baik fisik maupun kimia yang mempengaruhi kejadian dan keparahan penyakit kelapa sawit main nursery. Tahapan pelaksanaan
POLTEKATIPDGPOLTEKATIPDG Secara umum, nilai kehilangan kernel masih berada di bawah standar maksimum pabrik sebesar 3%. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa kinerja alat claybathSecara umum, nilai kehilangan kernel masih berada di bawah standar maksimum pabrik sebesar 3%. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa kinerja alat claybath
PURIFIKASIPURIFIKASI Efisiensi penyisihan COD dari limbah zat warna yang paling tinggi diperoleh sekitar 95%, atau setara dengan konsentrasi akhir COD sebesar 45 mg/L, denganEfisiensi penyisihan COD dari limbah zat warna yang paling tinggi diperoleh sekitar 95%, atau setara dengan konsentrasi akhir COD sebesar 45 mg/L, dengan
PURIFIKASIPURIFIKASI 5% dari tanah liat, 20% fly ash, dan 2,5% dari serbuk besi. Sistem pengolahan limbah cair dengan kombinasi pretreatment menggunakan silika, zeolit, karbon5% dari tanah liat, 20% fly ash, dan 2,5% dari serbuk besi. Sistem pengolahan limbah cair dengan kombinasi pretreatment menggunakan silika, zeolit, karbon
JURNALPERTANIANUNISAPALUJURNALPERTANIANUNISAPALU Pada perlakuan L4 (2,0 l/bibit) cenderung meningkatkan pertumbuhan panjang akar terpanjang pada bibit kelapa sawit. Dosis pupuk organik limbah cair pabrikPada perlakuan L4 (2,0 l/bibit) cenderung meningkatkan pertumbuhan panjang akar terpanjang pada bibit kelapa sawit. Dosis pupuk organik limbah cair pabrik
MES BOGORMES BOGOR Melakukan analisis terhadap kegiatan pada suatu instansi atau perusahaan merupakan hal yang penting pada berjalannya setiap instansi atau perusahaan, karenaMelakukan analisis terhadap kegiatan pada suatu instansi atau perusahaan merupakan hal yang penting pada berjalannya setiap instansi atau perusahaan, karena
UmriUmri Oleh karena itu, upaya perbaikan kualitas air menjadi penting untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui penyediaan air bersih, jernih, dan layakOleh karena itu, upaya perbaikan kualitas air menjadi penting untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui penyediaan air bersih, jernih, dan layak
ITKITK Aktivitas penambangan dan penggalian memberikan dampak negatif terhadap lingkungan berupa lubang galian yang menyebabkan tergenangnya air. Air yang tergenangAktivitas penambangan dan penggalian memberikan dampak negatif terhadap lingkungan berupa lubang galian yang menyebabkan tergenangnya air. Air yang tergenang
Useful /
UNMUSUNMUS Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan karakteristik tegangan dan defleksi pada shock absorber belakang model tabung dan non tabungPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan karakteristik tegangan dan defleksi pada shock absorber belakang model tabung dan non tabung
UMMATUMMAT Terung ungu (Solanum melongena L. ) dapat mempertahankan kualitas fisiknya hanya dalam interval waktu 3-4 hari pada suhu ruang. Sifat terung ungu yangTerung ungu (Solanum melongena L. ) dapat mempertahankan kualitas fisiknya hanya dalam interval waktu 3-4 hari pada suhu ruang. Sifat terung ungu yang
STAISAMSTAISAM ) Rapat besar yang melibatkan semua unsur pimpinan, guru dan staf sebagai asas musyawarah dan menjadi bahan pertimbangan jika terdapat masukan-masukan.) Rapat besar yang melibatkan semua unsur pimpinan, guru dan staf sebagai asas musyawarah dan menjadi bahan pertimbangan jika terdapat masukan-masukan.
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Diharapkan tidak hanya penyampaian dan penerimaan ilmu semata akan tetapi dapat diterapkan atau diimplementasikan di kegiatan Karang Taruna RW 22 RawalumbuDiharapkan tidak hanya penyampaian dan penerimaan ilmu semata akan tetapi dapat diterapkan atau diimplementasikan di kegiatan Karang Taruna RW 22 Rawalumbu