UWKSUWKS
Jurnal Reka AgroindustriJurnal Reka AgroindustriBisnis Cookies Apel merupakan salah satu bentuk bisnis kecil yang berbasis potensi lokal dengan bahan utama buah apel. Seiring meningkatnya permintaan konsumen terhadap produk makanan sehat, usaha ini memiliki peluang untuk berkembang dari skala kecil menjadi skala nasional bahkan global. Namun, manajemen operasionalnya yang masih dilakukan secara manual oleh satu orang menyebabkan berbagai kendala seperti ketidakteraturan jadwal produksi, kesalahan pencatatan bahan baku, dan kesulitan dalam penyusunan laporan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang manajemen produksi cookies apel yang dapat meningkatkan efisiensi dan akurasi dalam pengelolaan produksi berbasis sistem informasi. Metode yang digunakan meliputi observasi terhadap manajemen operasional dan studi pustaka terkait sistem informasi dan manajemen produksi. Hasil dari penelitian ini berupa rancangan manajemen operasional cookies apel berbasis sistem informasi yang mencakup manajemen bahan baku, penjadwalan produksi, pencatatan hasil produksi dan hasil Quality control, serta pembuatan laporan yang terintegrasi dan dapat diakses oleh manajer atau pun pemilik bisnis. Sistem ini diharapkan menjadi fondasi pengembangan usaha Cookies Apel menuju transformasi digital yang mendukung ekspansi pasar yang lebih luas.
Berdasarkan hasil observasi, analisis, dan perancangan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa proses produksi Cookies Apel yang masih dilakukan secara manual menimbulkan berbagai kendala, antara lain ketidakefisienan pencatatan bahan baku, jadwal produksi yang tidak terstruktur, serta kesulitan dalam penyusunan laporan yang cepat dan akurat.Rancangan sistem informasi manajemen produksi yang diusulkan mencakup fitur utama seperti manajemen stok bahan baku, penjadwalan produksi, pencatatan hasil produksi, kontrol kualitas, dan pembuatan laporan otomatis yang terintegrasi dalam satu platform.Penerapan sistem ini menjadi landasan digitalisasi proses produksi Cookies Apel, sehingga mampu meningkatkan efisiensi operasional, meminimalkan kesalahan pencatatan, serta mendukung pengembangan usaha dari skala lokal menuju skala nasional bahkan global.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan efektivitas manajemen operasional bisnis Cookies Apel. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengembangkan prototipe sistem informasi yang dirancang, termasuk pengujian fungsionalitas dan integrasi dengan perangkat keras pendukung seperti barcode scanner dan printer label. Kedua, perlu dilakukan analisis kebutuhan pengguna yang lebih mendalam, melibatkan pemilik bisnis, staf produksi, dan staf gudang, untuk memastikan sistem informasi yang dikembangkan sesuai dengan kebutuhan riil di lapangan. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan fitur analisis data yang lebih canggih, seperti peramalan permintaan, optimasi persediaan, dan analisis profitabilitas produk, untuk membantu pemilik bisnis dalam pengambilan keputusan strategis.
| File size | 432.85 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
ITBMITBM Analisis data dilakukan menggunakan model interaktif yang mencakup kondensasi data, presentasi data, serta menarik kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitianAnalisis data dilakukan menggunakan model interaktif yang mencakup kondensasi data, presentasi data, serta menarik kesimpulan dan verifikasi. Hasil penelitian
ITBMITBM 28 ind/m²) dibandingkan musim hujan (H = 316.76; D = 2. 3 ind/m²). Temuan ini mengonfirmasi potensi struktur transplantasi inovatif dalam mendukung konservasi28 ind/m²) dibandingkan musim hujan (H = 316.76; D = 2. 3 ind/m²). Temuan ini mengonfirmasi potensi struktur transplantasi inovatif dalam mendukung konservasi
UMNUUMNU Pendekatan proteksi ini sangat penting karena menjanjikan efek sistemik dengan mencegah biohidrogenasi dan memastikan transfer optimal asam lemak tak jenuhPendekatan proteksi ini sangat penting karena menjanjikan efek sistemik dengan mencegah biohidrogenasi dan memastikan transfer optimal asam lemak tak jenuh
UWKSUWKS Uji t menunjukkan bahwa promosi secara terpisah memengaruhi kepuasan pelanggan, sedangkan variabel lainnya tidak memengaruhi secara individual. SecaraUji t menunjukkan bahwa promosi secara terpisah memengaruhi kepuasan pelanggan, sedangkan variabel lainnya tidak memengaruhi secara individual. Secara
UWKSUWKS Sayuran merupakan bahan pangan bergizi tinggi yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Namun, karakteristik sayuran yang mudah rusak dan cepat layu menjadiSayuran merupakan bahan pangan bergizi tinggi yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat. Namun, karakteristik sayuran yang mudah rusak dan cepat layu menjadi
UWKSUWKS Tujuan pengolahan ubi kayu menjadi berbagai produk pangan adalah untuk meningkatkan nilai tambah hasil pertanian, salah satunya keripik singkong. PenelitianTujuan pengolahan ubi kayu menjadi berbagai produk pangan adalah untuk meningkatkan nilai tambah hasil pertanian, salah satunya keripik singkong. Penelitian
UWKSUWKS Metode yang digunakan meliputi wawancara langsung dengan pelaku tengkulak, petani, dan pembeli, serta studi literatur yang relevan. Hasil penelitian menunjukkanMetode yang digunakan meliputi wawancara langsung dengan pelaku tengkulak, petani, dan pembeli, serta studi literatur yang relevan. Hasil penelitian menunjukkan
UNARSUNARS Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan yuridis empiris. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaturan bantuan hukum bagi masyarakat tidak mampuMetode penelitian yang digunakan adalah pendekatan yuridis empiris. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaturan bantuan hukum bagi masyarakat tidak mampu
Useful /
UWKSUWKS Praktik pantangan makanan selama kehamilan dan masa nifas memperburuk risiko ini, serta pernikahan dini dan rendahnya literasi gizi memperkuat siklus malnutrisiPraktik pantangan makanan selama kehamilan dan masa nifas memperburuk risiko ini, serta pernikahan dini dan rendahnya literasi gizi memperkuat siklus malnutrisi
Q2LIIQ2LII Penelitian ini menunjukkan bahwa blighted ovum paling banyak terjadi pada ibu hamil berusia 20-35 tahun (80,52%), dengan usia kehamilan 1-12 minggu (94,81%),Penelitian ini menunjukkan bahwa blighted ovum paling banyak terjadi pada ibu hamil berusia 20-35 tahun (80,52%), dengan usia kehamilan 1-12 minggu (94,81%),
IAINSORONGIAINSORONG Para santri harus menyadari tugas dan kewajibannya dalam belajar agar proses pembelajaran dapat berjalan dengan lancar dan sesuai dengan target programPara santri harus menyadari tugas dan kewajibannya dalam belajar agar proses pembelajaran dapat berjalan dengan lancar dan sesuai dengan target program
UNMUHUNMUH 63, dan pada variasi ukuran diameter outlet 6 mm kecepatan reaktan (v) = 15.18 - 52.04 cm/s dan rasio equivalen (ф) = 1. 06 - 1. 68. Dari penelitian yang63, dan pada variasi ukuran diameter outlet 6 mm kecepatan reaktan (v) = 15.18 - 52.04 cm/s dan rasio equivalen (ф) = 1. 06 - 1. 68. Dari penelitian yang