ISTAZISTAZ
PUDAK: Local Wisdom Community JournalPUDAK: Local Wisdom Community JournalDesa Mojowuku adalah desa agraris yang memiliki potensi sumber daya alam singkong yang melimpah, namun belum diolah secara maksimal sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat di kemudian hari. Berdasarkan permasalahan dan potensi ini, tim pengabdian kepada masyarakat (PKM) Institut Al Azhar Menganti melakukan pendampingan melalui pelatihan pengolahan singkong menjadi dimsum siomay ikan di desa Mojowuku Kedamean Gresik. Metode yang digunakan adalah ABCD (Asset Based Community Development) dengan (5) lima tahapan antara lain: Pertama discovery (menemukan). Kedua, dream (impian). Ketiga, design (merancang). Keempat, define (menentukan topik). Kelima, destiny (melakukan dan mengontrol). Subjek dampingan adalah komunitas ibu-ibu PKK Desa Mojowuku Kedamean. Adapun dampak pendampingan yang dirasakan masyarakat, antara lain: 1. meningkatnya ketrampilan dan pengetahuan ibu-ibu PKK dalam berwirausaha berbahan dasar singkong. 2. meningkatnya pendapatan ekonomi keluarga, 3. Mengurangi tingkat pengangguran di lingkungan desa. 4. menguatkan peran PKK sebagai lembaga pemberdayaan kaum perempuan di desa Mojowuku.
Pendampingan ibu-ibu PKK desa mojowuku oleh tim PKM Institut Al Azhar Menganti melalui pelatihan pengolahan singkong menjadi dimsum siomay dapat berjalan lancar.Tujuan pelatihan ini adalah selain sebagai solusi untuk mengembangkan potensi singkong yang melimpah dari hasil pertanian masyarakat desa menjadi bernilai lebih, pelatihan ini juga diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan, ketrampilan masyarakat khususnya ibu-ibu serta dapat mendongkrak pendapatan ekonomi warga desa Mojowuku.Adapun dampak hasil pengabdian yang telah dirasakan masyarakat, antara lain.meningkatnya ketrampilan dan pengetahuan ibu-ibu PKK dalam berwirausaha berbahan dasar singkong.menguatkan peran PKK sebagai lembaga pemberdayaan kaum perempuan di desa Mojowuku.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif antara desa Mojowuku dengan desa-desa lain yang memiliki potensi sumber daya alam singkong serupa, namun dengan pendekatan dan metode pengolahan yang berbeda. Studi ini dapat mengeksplorasi dampak ekonomi dan sosial dari berbagai metode pengolahan singkong, serta mengidentifikasi strategi terbaik untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk menganalisis rantai nilai produk dimsum siomay ikan, mulai dari proses pengolahan hingga pemasaran, untuk mengidentifikasi hambatan dan peluang dalam pengembangan usaha ini. Terakhir, penelitian dapat dilakukan untuk mengevaluasi dampak jangka panjang dari pelatihan pengolahan singkong terhadap perekonomian keluarga dan pemberdayaan perempuan di desa Mojowuku, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang berkontribusi terhadap keberlanjutan usaha ini.
| File size | 284.09 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Fermentasi ini menghasilkan cairan berwarna cokelat dengan aroma khas yang mengandung enzim serta senyawa bioaktif bermanfaat. Produk eco-enzyme memilikiFermentasi ini menghasilkan cairan berwarna cokelat dengan aroma khas yang mengandung enzim serta senyawa bioaktif bermanfaat. Produk eco-enzyme memiliki
UM SURABAYAUM SURABAYA Edukasi dan pelatihan produksi, pengemasan, serta branding mampu meningkatkan kapasitas peserta dan menghasilkan produk yang higienis, tahan lama, menarik,Edukasi dan pelatihan produksi, pengemasan, serta branding mampu meningkatkan kapasitas peserta dan menghasilkan produk yang higienis, tahan lama, menarik,
UINSIUINSI Di sisi lain, mereka mengungkap kekhawatiran tentang kemampuan guru, ketepatan pelafalan, dan terbatasnya dukungan sekolah. Temuan ini mengindikasikanDi sisi lain, mereka mengungkap kekhawatiran tentang kemampuan guru, ketepatan pelafalan, dan terbatasnya dukungan sekolah. Temuan ini mengindikasikan
LENTERANUSALENTERANUSA Artikel ilmiah ini membahas pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh Kelompok 2 Tim PKM Teknologi Hasil Pertanian Universitas Pelita BangsaArtikel ilmiah ini membahas pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh Kelompok 2 Tim PKM Teknologi Hasil Pertanian Universitas Pelita Bangsa
UINSIUINSI Data dokumen meliputi foto, video pembelajaran, lembar kerja siswa, dan buku laporan siswa. Teknik pengumpulan data meliputi observasi, wawancara, danData dokumen meliputi foto, video pembelajaran, lembar kerja siswa, dan buku laporan siswa. Teknik pengumpulan data meliputi observasi, wawancara, dan
UNIMMANUNIMMAN Kandungan buah pala yang menunjukkan aktivitas antifungi yaitu flavanoid, saponin dan alkaloid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kimiaKandungan buah pala yang menunjukkan aktivitas antifungi yaitu flavanoid, saponin dan alkaloid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan kimia
UNIMMANUNIMMAN Penelitian ini menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti konsentrasi ekstrak, metode ekstraksi, dan kondisi media berperan penting dalam hasil uji antibakteri.Penelitian ini menunjukkan bahwa faktor-faktor seperti konsentrasi ekstrak, metode ekstraksi, dan kondisi media berperan penting dalam hasil uji antibakteri.
UYPUYP Penulis melaksanakan pengabdian berupa pelatihan memandikan dan mengkafani jenazah bagi siswa-siswi SMK Anwarul Maliki agar dapat memperoleh wawasan danPenulis melaksanakan pengabdian berupa pelatihan memandikan dan mengkafani jenazah bagi siswa-siswi SMK Anwarul Maliki agar dapat memperoleh wawasan dan
Useful /
UINSIUINSI Studi selanjutnya direkomendasikan untuk menilai kinerja siswa secara langsung dan mengeksplorasi implementasi PjBL di domain perkembangan lainnya, sepertiStudi selanjutnya direkomendasikan untuk menilai kinerja siswa secara langsung dan mengeksplorasi implementasi PjBL di domain perkembangan lainnya, seperti
LENTERANUSALENTERANUSA Rangkaian kegiatan penyuluhan dimulai dengan kegiatan pre-test, penyampaian konseling dan kegiatan post-test. Hasil kegiatan pengabdian ini menunjukkanRangkaian kegiatan penyuluhan dimulai dengan kegiatan pre-test, penyampaian konseling dan kegiatan post-test. Hasil kegiatan pengabdian ini menunjukkan
UINSIUINSI Upaya lainnya, melalui kegiatan sosialisasi penerapan 3R (Reduce, Reuse, Recycle) dengan mengulang dan melakukannya dalam kegiatan sehari-hari dalam kegiatanUpaya lainnya, melalui kegiatan sosialisasi penerapan 3R (Reduce, Reuse, Recycle) dengan mengulang dan melakukannya dalam kegiatan sehari-hari dalam kegiatan
UINSIUINSI Hal ini membuktikan bahwa metode read aloud mampu meningkatkan kemampuan bahasa ekspresif anak. Metode read load memiliki pengaruh yang signifikan dalamHal ini membuktikan bahwa metode read aloud mampu meningkatkan kemampuan bahasa ekspresif anak. Metode read load memiliki pengaruh yang signifikan dalam