ISTAZISTAZ
PUDAK: Local Wisdom Community JournalPUDAK: Local Wisdom Community JournalDesa Mojowuku adalah desa agraris yang memiliki potensi sumber daya alam singkong yang melimpah, namun belum diolah secara maksimal sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat di kemudian hari. Berdasarkan permasalahan dan potensi ini, tim pengabdian kepada masyarakat (PKM) Institut Al Azhar Menganti melakukan pendampingan melalui pelatihan pengolahan singkong menjadi dimsum siomay ikan di desa Mojowuku Kedamean Gresik. Metode yang digunakan adalah ABCD (Asset Based Community Development) dengan (5) lima tahapan antara lain: Pertama discovery (menemukan). Kedua, dream (impian). Ketiga, design (merancang). Keempat, define (menentukan topik). Kelima, destiny (melakukan dan mengontrol). Subjek dampingan adalah komunitas ibu-ibu PKK Desa Mojowuku Kedamean. Adapun dampak pendampingan yang dirasakan masyarakat, antara lain: 1. meningkatnya ketrampilan dan pengetahuan ibu-ibu PKK dalam berwirausaha berbahan dasar singkong. 2. meningkatnya pendapatan ekonomi keluarga, 3. Mengurangi tingkat pengangguran di lingkungan desa. 4. menguatkan peran PKK sebagai lembaga pemberdayaan kaum perempuan di desa Mojowuku.
Pendampingan ibu-ibu PKK desa mojowuku oleh tim PKM Institut Al Azhar Menganti melalui pelatihan pengolahan singkong menjadi dimsum siomay dapat berjalan lancar.Tujuan pelatihan ini adalah selain sebagai solusi untuk mengembangkan potensi singkong yang melimpah dari hasil pertanian masyarakat desa menjadi bernilai lebih, pelatihan ini juga diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan, ketrampilan masyarakat khususnya ibu-ibu serta dapat mendongkrak pendapatan ekonomi warga desa Mojowuku.Adapun dampak hasil pengabdian yang telah dirasakan masyarakat, antara lain.meningkatnya ketrampilan dan pengetahuan ibu-ibu PKK dalam berwirausaha berbahan dasar singkong.menguatkan peran PKK sebagai lembaga pemberdayaan kaum perempuan di desa Mojowuku.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif antara desa Mojowuku dengan desa-desa lain yang memiliki potensi sumber daya alam singkong serupa, namun dengan pendekatan dan metode pengolahan yang berbeda. Studi ini dapat mengeksplorasi dampak ekonomi dan sosial dari berbagai metode pengolahan singkong, serta mengidentifikasi strategi terbaik untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk menganalisis rantai nilai produk dimsum siomay ikan, mulai dari proses pengolahan hingga pemasaran, untuk mengidentifikasi hambatan dan peluang dalam pengembangan usaha ini. Terakhir, penelitian dapat dilakukan untuk mengevaluasi dampak jangka panjang dari pelatihan pengolahan singkong terhadap perekonomian keluarga dan pemberdayaan perempuan di desa Mojowuku, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang berkontribusi terhadap keberlanjutan usaha ini.
| File size | 284.09 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
ISTAZISTAZ Melalui program ini, mereka dapat mempromosikan produk tertentu melalui media sosial dan mendapatkan komisi dari setiap penjualan yang terjadi melaluiMelalui program ini, mereka dapat mempromosikan produk tertentu melalui media sosial dan mendapatkan komisi dari setiap penjualan yang terjadi melalui
ISTAZISTAZ Dengan membuat media video animasi dapat membuat siswa antusias dalam mengikuti pembelajaran dan pembelajaran pun menjadi menyenangkan. Kegiatan pelatihanDengan membuat media video animasi dapat membuat siswa antusias dalam mengikuti pembelajaran dan pembelajaran pun menjadi menyenangkan. Kegiatan pelatihan
ISTAZISTAZ Sasaran kegiatan pendampingan guru PAUD ini adalah mengelola satuan PAUD yang berlokasi di setiap Kecamatan. Pengabdian ini menggunakan metode deskriptifSasaran kegiatan pendampingan guru PAUD ini adalah mengelola satuan PAUD yang berlokasi di setiap Kecamatan. Pengabdian ini menggunakan metode deskriptif
POLMEDPOLMED Program kemitraan kepada masyarakat ini bertujuan untuk merancang dan membuat mesin giling tongkol jagung menjadi janggel jagung untuk pakan ternak dombaProgram kemitraan kepada masyarakat ini bertujuan untuk merancang dan membuat mesin giling tongkol jagung menjadi janggel jagung untuk pakan ternak domba
POLMEDPOLMED Kegiatan ini bertujuan memasang jaringan internet sebagai sarana pembelajaran guna meningkatkan kemampuan literasi siswa, baik di bidang akademik maupunKegiatan ini bertujuan memasang jaringan internet sebagai sarana pembelajaran guna meningkatkan kemampuan literasi siswa, baik di bidang akademik maupun
POLMEDPOLMED Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan edukasi mengenai pemanfaatan batang sawit menjadi gula merah kepada masyarakat, khususnya ibu rumah tangga,Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memberikan edukasi mengenai pemanfaatan batang sawit menjadi gula merah kepada masyarakat, khususnya ibu rumah tangga,
LAAROIBALAAROIBA Kajian ini merupakan kajian kuantitatif dengan metode korelasi dengan melibatkan civitas akademik yang terdiri dari mahasiswa, tenaga pendidikan dan tenagaKajian ini merupakan kajian kuantitatif dengan metode korelasi dengan melibatkan civitas akademik yang terdiri dari mahasiswa, tenaga pendidikan dan tenaga
UYPUYP Masing-masing diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 18 percobaan. Data diperoleh dari pengamatan karakteristik kimia dan organoleptik. Uji kimia meliputiMasing-masing diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh 18 percobaan. Data diperoleh dari pengamatan karakteristik kimia dan organoleptik. Uji kimia meliputi
Useful /
LAAROIBALAAROIBA Manfaat yang dihasilkan dari implementasi teknologi ini mencakup konektivitas yang cepat dan andal, fleksibilitas dalam penyesuaian jalur, serta peningkatanManfaat yang dihasilkan dari implementasi teknologi ini mencakup konektivitas yang cepat dan andal, fleksibilitas dalam penyesuaian jalur, serta peningkatan
POLMEDPOLMED Keberlanjutan program ini sangat penting untuk terus dilakukan, baik melalui monitoring penggunaan sistem panel surya maupun penggunaan modul rangkaianKeberlanjutan program ini sangat penting untuk terus dilakukan, baik melalui monitoring penggunaan sistem panel surya maupun penggunaan modul rangkaian
LAAROIBALAAROIBA Komitmen organisasional multidimensi juga berpengaruh signifikan, sehingga tingkat komitmen yang tinggi meningkatkan motivasi kerja dosen. Kedua variabelKomitmen organisasional multidimensi juga berpengaruh signifikan, sehingga tingkat komitmen yang tinggi meningkatkan motivasi kerja dosen. Kedua variabel
LAAROIBALAAROIBA Oleh karena itu penerapan Keseimbangan kehidupan kerja (Work- Balance) yang tepat diharapkan mampu menciptakan etos kerja karyawan yang unggul, karyawanOleh karena itu penerapan Keseimbangan kehidupan kerja (Work- Balance) yang tepat diharapkan mampu menciptakan etos kerja karyawan yang unggul, karyawan