UNESAUNESA
Jurnal Rekayasa MesinJurnal Rekayasa MesinPenelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin pencetak pentol berskala rumah tangga yang ditujukan untuk pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Permasalahan utama yang dihadapi oleh pengusaha pentol skala kecil adalah keterbatasan alat produksi yang masih bersifat manual, yang menyebabkan rendahnya efisiensi dan produktivitas. Oleh karena itu, pengembangan mesin pencetak pentol dengan kapasitas adonan 3 kg per jam diharapkan dapat memberikan solusi berupa alat semi otomatis yang lebih ekonomis dan praktis digunakan oleh UMKM. Metode dari penelitian ini menggunakan metode Research and development (RnD), yang meliputi perancangan, pembuatan mesin, pengujian, dan evaluasi mesin cetak pentol.
Setelah melakukan rancang bangun dan uji fungsi pada mesin pencetak pentol dengan media bahan adonan daging, maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut.Spesifikasi mesin dalam studi ini adalah panjang 400 mm, lebar 300 mm, dan tinggi 450 mm.Mesin ini terbuat dari besi siku dengan ketebalan 2,5 mm.Motor utama mesin ini adalah motor listrik ¼ tenaga kuda yang berputar pada 1250 rpm dan memiliki kontrol kecepatan digital.Box pendingin panjang 290, lebar 198, tinggi 165 mm.screw conveyor panjang 420 mm, ∅27,5 mm, pitch 40 mm.dan menggunakan pisau dengan panjang 90, lebar 38, ∅12 mm.Hasil uji fungsi mesin pada penelitian ini yaitu mesin bisa beroprasi dengan baik karena didukung oleh material benda kerja yang bersih (tidak berkarat), uji fungsi dengan bahan adonan juga berjalan dengan baik hanya saja pada hasil bentuk pentol tidak seragam.Pengoprasian alat dan perawatan juga sangat mudah, dapat digunakan mencetak pentol dan meningkatkan produksi UMKM.
Untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas, disarankan untuk mengembangkan mesin pencetak pentol dengan kapasitas adonan yang lebih besar, misalnya 5 kg per jam. Selain itu, dapat dilakukan modifikasi pada sistem pendingin agar lebih efektif dalam menjaga tekstur adonan. Terakhir, penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan mesin pencetak pentol yang lebih otomatis, dengan menambahkan kontrol pada pisau sendiri dan memisah poros pisau dengan screw, sehingga proses pencetakan menjadi lebih efisien dan mudah dioperasikan.
- Kualitas Produk Ditinjau Dari Persepsi Konsumen Pentol Kluwung: Si Pentol Sehat Pelangi | JPEK (Jurnal... doi.org/10.29408/jpek.v5i1.4535Kualitas Produk Ditinjau Dari Persepsi Konsumen Pentol Kluwung Si Pentol Sehat Pelangi JPEK Jurnal doi 10 29408 jpek v5i1 4535
- Penerapan Teknologi Mesin Pencetak Pentol 3 In 1 Pada Paguyuban Pedagang Pentol Kabupaten Tulungagung... ojs.unpkediri.ac.id/index.php/dimastara/article/view/19733Penerapan Teknologi Mesin Pencetak Pentol 3 In 1 Pada Paguyuban Pedagang Pentol Kabupaten Tulungagung ojs unpkediri ac index php dimastara article view 19733
| File size | 440.74 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
POLNAMPOLNAM Sistem kontrol otomatis terbukti meningkatkan kualitas pengasapan, menghasilkan ikan dengan rasa, aroma, dan tekstur yang merata, serta daya tahan hinggaSistem kontrol otomatis terbukti meningkatkan kualitas pengasapan, menghasilkan ikan dengan rasa, aroma, dan tekstur yang merata, serta daya tahan hingga
UNESAUNESA Dengan margin keuntungan sebesar 35%, estimasi harga jual mesin direkomendasikan sebesar Rp 5. 140.112 per unit. Dibandingkan dengan harga mesin ball millDengan margin keuntungan sebesar 35%, estimasi harga jual mesin direkomendasikan sebesar Rp 5. 140.112 per unit. Dibandingkan dengan harga mesin ball mill
UMIUMI Sistem informasi yang dibangun dapat mentransformasi sistem kerja kasir dengan mekanisme manual yang sedang berjalan pada Kafe Hasiankupi. Sistem informasiSistem informasi yang dibangun dapat mentransformasi sistem kerja kasir dengan mekanisme manual yang sedang berjalan pada Kafe Hasiankupi. Sistem informasi
POLMEDPOLMED Biaya pakan merupakan komponen terbesar dalam usaha ternak bebek petelur dan sering menjadi faktor pembatas keberlanjutan usaha peternak skala kecil. PengabdianBiaya pakan merupakan komponen terbesar dalam usaha ternak bebek petelur dan sering menjadi faktor pembatas keberlanjutan usaha peternak skala kecil. Pengabdian
PLBPLB Penelitian selanjutnya disarankan untuk melibatkan responden yang lebih beragam dan mengintegrasikan metode AHP dengan pendekatan multi-kriteria lain gunaPenelitian selanjutnya disarankan untuk melibatkan responden yang lebih beragam dan mengintegrasikan metode AHP dengan pendekatan multi-kriteria lain guna
UMMUBAUMMUBA Tujuan penelitian ini untuk menganalisis. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan menggunakan metode deskriptif. Penelitian ini dilakukanTujuan penelitian ini untuk menganalisis. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan menggunakan metode deskriptif. Penelitian ini dilakukan
UMMUBAUMMUBA Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen semu yang melihat kontribusi variabel X terhadap variabel Y. Populasi penelitian adalah 75 siswa SMP IslamPenelitian ini merupakan penelitian eksperimen semu yang melihat kontribusi variabel X terhadap variabel Y. Populasi penelitian adalah 75 siswa SMP Islam
UNESAUNESA Menyangrai biji kopi dengan cara manual membuat kematangan biji kopi tidak merata. Penelitian ini bertujuan untuk membuat mesin roasting kopi berkapasitasMenyangrai biji kopi dengan cara manual membuat kematangan biji kopi tidak merata. Penelitian ini bertujuan untuk membuat mesin roasting kopi berkapasitas
Useful /
JURNALPERIKANANKAMASANJURNALPERIKANANKAMASAN Analisis dilakukan menggunakan pendekatan SWOT, serta matriks IFAS dan EFAS untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal. Hasil penelitian menunjukkanAnalisis dilakukan menggunakan pendekatan SWOT, serta matriks IFAS dan EFAS untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal. Hasil penelitian menunjukkan
PLBPLB Temuan ini menegaskan bahwa pemilihan mekanisme dan parameter ε sangat menentukan kualitas data medis yang diproteksi. Secara praktis, penelitian iniTemuan ini menegaskan bahwa pemilihan mekanisme dan parameter ε sangat menentukan kualitas data medis yang diproteksi. Secara praktis, penelitian ini
POLMEDPOLMED Program Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk membantu meningkatkan kualitas pembelajaran di Madrasah Ibtidaiyah Swasta (MIS) MusawiyahProgram Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk membantu meningkatkan kualitas pembelajaran di Madrasah Ibtidaiyah Swasta (MIS) Musawiyah
POLMEDPOLMED Mitra memahami cara kerja dan mampu mengoperasikan serta merawat mesin secara mandiri. Dengan mesin ini, mitra dapat meningkatkan produksi keripik danMitra memahami cara kerja dan mampu mengoperasikan serta merawat mesin secara mandiri. Dengan mesin ini, mitra dapat meningkatkan produksi keripik dan