JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD
Journal of Biology Science and EducationJournal of Biology Science and EducationKubis Krop (Brassica oleracea L. var capitata) adalah salah satu sayuran yang sangat banyak diproduksi dan diminati kalangan masyarakat. Sayuran ini bisa didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun pasar modern. Namun banyak jenis sayuran yang tidak terjamin keamanannya karena diduga telah terkontaminasi logam berat seperti timbal (Pb), oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kadar logam timbal (Pb) yang terdapat pada kubis di Pasar Kota Palu yaitu di Pasar Inpres, Pasar Lasoani, Pasar Masomba dan pemanfaatannya sebagai media pembelajaran berupa poster. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Penentuan kadar logam timbal (Pb) dilakukan dengan metode spektrofotometri serapan atom. Hasil penelitian menunjukkan kadar logam timbal (Pb) pada kubis krop di Pasar Inpres sebesar 0,09095 ppm, di Pasar Lasoani 0,0909 ppm, dan 0,1818 ppm untuk di Pasar Masomba. Hasil penelitian dinyatakan layak dimanfaatkan sebagai media pembelajaran berupa poster dengan persentase rata-rata kelayakan 77,83%.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa kubis yang dijual di Pasar Kota Palu mengandung logam timbal.Kadar logam timbal pada kubis dari Pasar Inpres, Pasar Lasoani, dan Pasar Masomba masing-masing sebesar 0,9095 ppm, 0,0909 ppm, dan 0,1818 ppm.Hasil penelitian ini layak dijadikan media pembelajaran dalam bentuk poster.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai faktor-faktor spesifik yang berkontribusi terhadap perbedaan kadar timbal di berbagai pasar, seperti jarak pasar dari sumber polusi lalu lintas atau jenis pupuk yang digunakan petani. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan kadar timbal pada kubis yang ditanam di daerah perkotaan dengan daerah pedesaan untuk mengidentifikasi dampak lingkungan yang lebih luas. Ketiga, penelitian mengenai efektivitas penggunaan poster sebagai media pembelajaran dalam meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai bahaya logam berat pada pangan perlu dilakukan, termasuk evaluasi dampak jangka panjang terhadap perilaku konsumsi sayuran yang lebih aman. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi yang lebih komprehensif mengenai risiko paparan timbal melalui konsumsi kubis dan memberikan dasar bagi pengembangan strategi mitigasi yang efektif.
| File size | 606.2 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
USN LAMPUNGUSN LAMPUNG Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat diambil kesimpulan, yaitu sebagai berikut. Tanaman Kailan yang diberi POC menghasilkan pertumbuhan yangBerdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat diambil kesimpulan, yaitu sebagai berikut. Tanaman Kailan yang diberi POC menghasilkan pertumbuhan yang
STIKES ISFISTIKES ISFI Penelitian ini bertujuan untuk menilai tingkat kompleksitas regimen pengobatan, tingkat kepatuhan pengobatan, serta hubungan antara kompleksitas regimenPenelitian ini bertujuan untuk menilai tingkat kompleksitas regimen pengobatan, tingkat kepatuhan pengobatan, serta hubungan antara kompleksitas regimen
STIKES ISFISTIKES ISFI Kulit pisang kepok (Musa paradisiaca) merupakan limbah pertanian yang berpotensi besar dimanfaatkan sebagai bahan baku obat tradisional. Berbagai penelitianKulit pisang kepok (Musa paradisiaca) merupakan limbah pertanian yang berpotensi besar dimanfaatkan sebagai bahan baku obat tradisional. Berbagai penelitian
IDJOURNALIDJOURNAL Sosialisasi penggunaan pupuk cair non sintetis berbahan dasar kulit apel dapat memberikan solusi konkret terhadap masalah lingkungan dan ekonomi yang dihadapiSosialisasi penggunaan pupuk cair non sintetis berbahan dasar kulit apel dapat memberikan solusi konkret terhadap masalah lingkungan dan ekonomi yang dihadapi
UNIMALUNIMAL Petani sering mengandalkan pupuk kimia dalam membudidayakan komoditas ini, sehingga produksi bawang daun menjadi lebih kecil. Penelitian ini mencoba mengkajiPetani sering mengandalkan pupuk kimia dalam membudidayakan komoditas ini, sehingga produksi bawang daun menjadi lebih kecil. Penelitian ini mencoba mengkaji
UPI YAIUPI YAI Eco-enzyme adalah larutan zat organik kompleks yang dihasilkan melalui proses fermentasi sisa limbah organik, denagn pencampuran gula dan air. PenelitianEco-enzyme adalah larutan zat organik kompleks yang dihasilkan melalui proses fermentasi sisa limbah organik, denagn pencampuran gula dan air. Penelitian
UNIMALUNIMAL Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh variasi konsentrasi pati dan volume gliserol terhadap sifat fisik dan mekanik bioplastik. MetodeTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh variasi konsentrasi pati dan volume gliserol terhadap sifat fisik dan mekanik bioplastik. Metode
UNIMALUNIMAL Sehingga diketahui bahwa semakin tinggi suhu, semakin lama waktu hidrolisis dan semakin besar konsentrasi katalis yang digunakan maka semakin besar kadarSehingga diketahui bahwa semakin tinggi suhu, semakin lama waktu hidrolisis dan semakin besar konsentrasi katalis yang digunakan maka semakin besar kadar
Useful /
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Penelitian ini menegaskan potensi suruhan sebagai sumber senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Pengembangan penelitian lebih lanjut diperlukanPenelitian ini menegaskan potensi suruhan sebagai sumber senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Pengembangan penelitian lebih lanjut diperlukan
UNIPASBYUNIPASBY Dari hasil penelitian ini diharapkan bagi petugas kesehatan dapat memberikan pendidikan kesehatan pencegahan resiko penularan Covid-19 pada kelompok yangDari hasil penelitian ini diharapkan bagi petugas kesehatan dapat memberikan pendidikan kesehatan pencegahan resiko penularan Covid-19 pada kelompok yang
STIKES ISFISTIKES ISFI Sedangkan pada ekstrak bunga mawar memiliki nilai SPF 34,64 ± 0,08 dan dan pada limbah bunga mawar memiliki nilai SPF 36,84 ± 0,05 yang termasuk dalamSedangkan pada ekstrak bunga mawar memiliki nilai SPF 34,64 ± 0,08 dan dan pada limbah bunga mawar memiliki nilai SPF 36,84 ± 0,05 yang termasuk dalam
STIALANSTIALAN Penelitian ini bertujuan untuk melakukan audit proses komunikasi kebijakan pengembangan kompetensi serta mengetahui hambatan-hambatan yang terjadi dalamPenelitian ini bertujuan untuk melakukan audit proses komunikasi kebijakan pengembangan kompetensi serta mengetahui hambatan-hambatan yang terjadi dalam