UMPUMP
Proceedings Series on Physical & Formal SciencesProceedings Series on Physical & Formal SciencesTempe merupakan makanan tinggi protein dengan harga terjangkau. Keterbatasan modal merupakan salah satu sumber kekhawatiran umum dalam industri tempe, dan harga bahan baku terus meningkat. Untuk menghindari kerugian, banyak perajin tempe di Kramatwatu berimprovisasi selama proses pembuatan tempe. Komponen produksi saling terkait erat dalam menentukan suatu produksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat bagaimana fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku memengaruhi produksi tempe di Desa Pejaten, Kecamatan Kramatwatu. Metode penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Teknik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling. Sebanyak 35 industri rumah tangga digunakan sebagai sampel dalam penelitian ini. Berdasarkan temuan penelitian, fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku memiliki dampak signifikan terhadap variabel hasil produksi tempe. Lebih lanjut, hasil uji simultan menunjukkan bahwa fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku memiliki dampak signifikan terhadap produksi tempe di Kecamatan Kramatwatu. Nilai R2 yang diperoleh adalah 0,888. Dapat disimpulkan bahwa fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku secara keseluruhan memiliki pengaruh sebesar 88,8% terhadap hasil produksi tempe, dengan sisa 11,2% dipengaruhi oleh variabel yang tidak diteliti.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa fluktuasi harga kedelai secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap hasil produksi tempe, menyebabkan kesulitan bagi perajin jika tidak kreatif.Ketersediaan bahan baku juga secara parsial memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap hasil produksi, dipengaruhi oleh faktor daya beli, regulasi pemerintah, harga, biaya penyimpanan, dan kualitas kedelai.Secara simultan, kedua variabel tersebut, yaitu fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku, bersama-sama memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap hasil produksi tempe di Desa Pejaten, Kecamatan Kramatwatu.
Berdasarkan temuan penelitian yang menunjukkan bahwa fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku kedelai sangat memengaruhi hasil produksi tempe, terdapat beberapa arah penelitian lanjutan yang menarik untuk dieksplorasi guna memberikan pemahaman lebih mendalam dan solusi yang lebih komprehensif. Pertama, mengingat adanya keterbatasan modal yang kerap menjadi kendala utama bagi perajin tempe seperti yang disinggung dalam latar belakang dan hasil, penelitian selanjutnya dapat fokus pada analisis mendalam mengenai peran manajemen modal dan akses permodalan terhadap ketahanan serta peningkatan hasil produksi tempe, khususnya di tengah kondisi harga bahan baku yang tidak stabil. Pertanyaan penelitian dapat diarahkan untuk mengungkap bagaimana model pembiayaan atau skema bantuan modal yang efektif dapat mendukung keberlanjutan usaha mikro ini. Kedua, mengingat para perajin seringkali harus berimprovisasi dan dituntut kreatif dalam menghadapi tantangan, studi kualitatif atau studi kasus dapat dilakukan untuk mengidentifikasi dan menganalisis strategi inovatif serta adaptasi yang telah diterapkan oleh perajin tempe di Desa Pejaten atau daerah lain. Penelitian ini dapat menginvestigasi bagaimana perajin mengembangkan produk baru, mencari alternatif bahan baku, atau mengelola rantai pasok mereka untuk meminimalkan dampak negatif dari fluktuasi harga dan ketersediaan. Ketiga, meskipun penelitian ini menyoroti perlunya campur tangan pemerintah, masih perlu kajian lebih lanjut mengenai efektivitas berbagai kebijakan atau program intervensi yang telah atau dapat diterapkan. Misalnya, bagaimana dampak spesifik dari penurunan tarif impor kedelai, atau model subsidi yang paling efisien, terhadap stabilitas harga, ketersediaan bahan baku, dan kesejahteraan perajin tempe secara keseluruhan. Penelitian ini dapat menjadi fondasi penting untuk pengembangan rekomendasi kebijakan yang lebih terukur dan berkelanjutan.
| File size | 531.77 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
GOLDENRATIOGOLDENRATIO Untuk mengurangi risiko-risiko tersebut, PT MAP menerapkan strategi seperti standar kualitas yang ketat (ISO 22000), diversifikasi pemasok, teknologi pemantauanUntuk mengurangi risiko-risiko tersebut, PT MAP menerapkan strategi seperti standar kualitas yang ketat (ISO 22000), diversifikasi pemasok, teknologi pemantauan
FEB UMIFEB UMI Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) berperan penting dalam memastikan pengelolaan anggaran berjalan terstruktur dan akuntabel. Integrasi pengendalianPenerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) berperan penting dalam memastikan pengelolaan anggaran berjalan terstruktur dan akuntabel. Integrasi pengendalian
UPDMUPDM Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana peran tata kelola perusahaan dan pengungkapan emisi karbon dalam memengaruhi nilai perusahaan, denganPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana peran tata kelola perusahaan dan pengungkapan emisi karbon dalam memengaruhi nilai perusahaan, dengan
PIPI 097,00, dan analisis korelasi antara sentimen dan harga saham menghasilkan nilai 0,27 (positif lemah). Hal ini mengindikasikan bahwa meskipun sentimen097,00, dan analisis korelasi antara sentimen dan harga saham menghasilkan nilai 0,27 (positif lemah). Hal ini mengindikasikan bahwa meskipun sentimen
STIE AASSTIE AAS Dengan menggunakan analisis kuantitatif yang berasal dari data operasional real-time dari 15 rute pelayaran internasional antara tahun 2015 dan 2024, penelitianDengan menggunakan analisis kuantitatif yang berasal dari data operasional real-time dari 15 rute pelayaran internasional antara tahun 2015 dan 2024, penelitian
NEWINERANEWINERA Kedua kategori rasio ini diprioritaskan karena secara langsung mencerminkan struktur modal perusahaan dan efisiensi dalam menghasilkan keuntungan, yangKedua kategori rasio ini diprioritaskan karena secara langsung mencerminkan struktur modal perusahaan dan efisiensi dalam menghasilkan keuntungan, yang
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Rekomendasi strategi termasuk integrasi vertikal, pengembangan pasar, dan pengembangan produk, untuk memperkuat posisi perusahaan dan mencapai pertumbuhanRekomendasi strategi termasuk integrasi vertikal, pengembangan pasar, dan pengembangan produk, untuk memperkuat posisi perusahaan dan mencapai pertumbuhan
UPI YAIUPI YAI Hal tersebut terjadi karena manajemen telah memberikan cara-cara untuk menutupi kekurangan kas serta cara penggunaan kas secara produktif. Oleh karenaHal tersebut terjadi karena manajemen telah memberikan cara-cara untuk menutupi kekurangan kas serta cara penggunaan kas secara produktif. Oleh karena
Useful /
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Hasil penelitian menunjukkan bahwa apotek memiliki kemampuan yang sangat baik dalam memanfaatkan peluang eksternal. Diagram Cartecius SWOT menunjukkanHasil penelitian menunjukkan bahwa apotek memiliki kemampuan yang sangat baik dalam memanfaatkan peluang eksternal. Diagram Cartecius SWOT menunjukkan
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menerapkan enkripsi data dan autentikasi transaksi yang canggih, QRIS telah meningkatkan keamanan transaksi secaraHasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menerapkan enkripsi data dan autentikasi transaksi yang canggih, QRIS telah meningkatkan keamanan transaksi secara
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Perang Dagang China-AS adalah situasi perdagangan internasional di mana dua negara ekonomi terkuat di dunia meningkatkan tarif perdagangan barang satuPerang Dagang China-AS adalah situasi perdagangan internasional di mana dua negara ekonomi terkuat di dunia meningkatkan tarif perdagangan barang satu
UMPUMP Pesisir Utara Pulau Cawan di Indragiri Hilir memiliki hutan mangrove yang tergolong baik, sehingga diperkirakan mampu menyerap dan menyimpan karbon lebihPesisir Utara Pulau Cawan di Indragiri Hilir memiliki hutan mangrove yang tergolong baik, sehingga diperkirakan mampu menyerap dan menyimpan karbon lebih