UMPUMP
Proceedings Series on Physical & Formal SciencesProceedings Series on Physical & Formal SciencesTempe merupakan makanan tinggi protein dengan harga terjangkau. Keterbatasan modal merupakan salah satu sumber kekhawatiran umum dalam industri tempe, dan harga bahan baku terus meningkat. Untuk menghindari kerugian, banyak perajin tempe di Kramatwatu berimprovisasi selama proses pembuatan tempe. Komponen produksi saling terkait erat dalam menentukan suatu produksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat bagaimana fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku memengaruhi produksi tempe di Desa Pejaten, Kecamatan Kramatwatu. Metode penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Teknik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling. Sebanyak 35 industri rumah tangga digunakan sebagai sampel dalam penelitian ini. Berdasarkan temuan penelitian, fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku memiliki dampak signifikan terhadap variabel hasil produksi tempe. Lebih lanjut, hasil uji simultan menunjukkan bahwa fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku memiliki dampak signifikan terhadap produksi tempe di Kecamatan Kramatwatu. Nilai R2 yang diperoleh adalah 0,888. Dapat disimpulkan bahwa fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku secara keseluruhan memiliki pengaruh sebesar 88,8% terhadap hasil produksi tempe, dengan sisa 11,2% dipengaruhi oleh variabel yang tidak diteliti.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa fluktuasi harga kedelai secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap hasil produksi tempe, menyebabkan kesulitan bagi perajin jika tidak kreatif.Ketersediaan bahan baku juga secara parsial memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap hasil produksi, dipengaruhi oleh faktor daya beli, regulasi pemerintah, harga, biaya penyimpanan, dan kualitas kedelai.Secara simultan, kedua variabel tersebut, yaitu fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku, bersama-sama memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap hasil produksi tempe di Desa Pejaten, Kecamatan Kramatwatu.
Berdasarkan temuan penelitian yang menunjukkan bahwa fluktuasi harga dan ketersediaan bahan baku kedelai sangat memengaruhi hasil produksi tempe, terdapat beberapa arah penelitian lanjutan yang menarik untuk dieksplorasi guna memberikan pemahaman lebih mendalam dan solusi yang lebih komprehensif. Pertama, mengingat adanya keterbatasan modal yang kerap menjadi kendala utama bagi perajin tempe seperti yang disinggung dalam latar belakang dan hasil, penelitian selanjutnya dapat fokus pada analisis mendalam mengenai peran manajemen modal dan akses permodalan terhadap ketahanan serta peningkatan hasil produksi tempe, khususnya di tengah kondisi harga bahan baku yang tidak stabil. Pertanyaan penelitian dapat diarahkan untuk mengungkap bagaimana model pembiayaan atau skema bantuan modal yang efektif dapat mendukung keberlanjutan usaha mikro ini. Kedua, mengingat para perajin seringkali harus berimprovisasi dan dituntut kreatif dalam menghadapi tantangan, studi kualitatif atau studi kasus dapat dilakukan untuk mengidentifikasi dan menganalisis strategi inovatif serta adaptasi yang telah diterapkan oleh perajin tempe di Desa Pejaten atau daerah lain. Penelitian ini dapat menginvestigasi bagaimana perajin mengembangkan produk baru, mencari alternatif bahan baku, atau mengelola rantai pasok mereka untuk meminimalkan dampak negatif dari fluktuasi harga dan ketersediaan. Ketiga, meskipun penelitian ini menyoroti perlunya campur tangan pemerintah, masih perlu kajian lebih lanjut mengenai efektivitas berbagai kebijakan atau program intervensi yang telah atau dapat diterapkan. Misalnya, bagaimana dampak spesifik dari penurunan tarif impor kedelai, atau model subsidi yang paling efisien, terhadap stabilitas harga, ketersediaan bahan baku, dan kesejahteraan perajin tempe secara keseluruhan. Penelitian ini dapat menjadi fondasi penting untuk pengembangan rekomendasi kebijakan yang lebih terukur dan berkelanjutan.
| File size | 531.77 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
UBHUBH Temuan ini konsisten dengan studi sebelumnya tentang perusahaan saham syariah di Indonesia, di mana pengungkapan ESG juga menunjukkan dampak negatif yangTemuan ini konsisten dengan studi sebelumnya tentang perusahaan saham syariah di Indonesia, di mana pengungkapan ESG juga menunjukkan dampak negatif yang
JURNALP4IJURNALP4I Namun, berbagai peserta didik masih mengalami kesulitan dalam mempertahankan kelancaran hafalan, seperti kesalahan bacaan, kurangnya konsentrasi, dan lemahnyaNamun, berbagai peserta didik masih mengalami kesulitan dalam mempertahankan kelancaran hafalan, seperti kesalahan bacaan, kurangnya konsentrasi, dan lemahnya
STIT BUNTETPESANTRENSTIT BUNTETPESANTREN Evaluasi berkelanjutan berbasis analisis SWOT dan tracer study dilakukan untuk memastikan relevansi kurikulum dengan kebutuhan pasar kerja. Strategi adaptasiEvaluasi berkelanjutan berbasis analisis SWOT dan tracer study dilakukan untuk memastikan relevansi kurikulum dengan kebutuhan pasar kerja. Strategi adaptasi
POLTEKKESDEPKES SBYPOLTEKKESDEPKES SBY Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pimpinan rumah sakit dan staf lini depan, diskusi kelompok terfokus, kuesioner staf yang diperlakukanData dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pimpinan rumah sakit dan staf lini depan, diskusi kelompok terfokus, kuesioner staf yang diperlakukan
IMWIIMWI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh manajemen konflik dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan dengan kepuasan kerja sebagai variabelPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh manajemen konflik dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan dengan kepuasan kerja sebagai variabel
ASIAASIA Kepala sekolah perlu dilatih dalam kepemimpinan transformasional untuk mendorong disiplin secara efektif. Pemerintah diminta merevisi kebijakan guna memastikanKepala sekolah perlu dilatih dalam kepemimpinan transformasional untuk mendorong disiplin secara efektif. Pemerintah diminta merevisi kebijakan guna memastikan
YPSMYPSM Sumber data dari penelitian ini adalah data primer. Teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuisioner/angket. Populasi dalam penelitian ini sebanyakSumber data dari penelitian ini adalah data primer. Teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuisioner/angket. Populasi dalam penelitian ini sebanyak
UNIRA MALANGUNIRA MALANG This approach, implemented by the Raudlatul Ulum 1 Islamic Boarding School, successfully enhances students life skills. The comprehensive education systemThis approach, implemented by the Raudlatul Ulum 1 Islamic Boarding School, successfully enhances students life skills. The comprehensive education system
Useful /
UBHUBH Berbagai studi telah dilakukan tentang niat berkunjung kembali dan kepuasan, serta kepuasan destinasi. Menggunakan basis data Scopus dari tahun 2015 hinggaBerbagai studi telah dilakukan tentang niat berkunjung kembali dan kepuasan, serta kepuasan destinasi. Menggunakan basis data Scopus dari tahun 2015 hingga
ASIAASIA Oleh karena itu, pelatihan tentang standar akuntansi yang lebih luas sangat dibutuhkan dalam usaha ini. Pelaku usaha budidaya jamur tiram di Desa MargomulyoOleh karena itu, pelatihan tentang standar akuntansi yang lebih luas sangat dibutuhkan dalam usaha ini. Pelaku usaha budidaya jamur tiram di Desa Margomulyo
STAISAMSTAISAM Program ini menawarkan plafon kredit hingga 120%. Tenornya pun cukup panjang, mencapai 30 tahun. BSI Griya Reguler adalah program utama KPR BSI. ProgramProgram ini menawarkan plafon kredit hingga 120%. Tenornya pun cukup panjang, mencapai 30 tahun. BSI Griya Reguler adalah program utama KPR BSI. Program
STAISAMSTAISAM Semakin baik karakteristik pekerjaan tercipta, maka semakin meningkat kinerja karyawan, begitu pula sebaliknya. Hal ini terbukti dari hasil analisis penelitianSemakin baik karakteristik pekerjaan tercipta, maka semakin meningkat kinerja karyawan, begitu pula sebaliknya. Hal ini terbukti dari hasil analisis penelitian