POLHASPOLHAS
RADIANT: Journal of Applied, Social, and Education StudiesRADIANT: Journal of Applied, Social, and Education StudiesPelayanan makanan dan minuman adalah bagian dari Hotel dan tergabung dalam departemen itu sendiri. Pramusaji adalah penanggung jawab dari pelayanan makanan dan minuman, bahasa sangat penting dalam tindak tutur yang akan pramusaji ingin gambarkan untuk mengekspresikan suatu tuturan oleh pramusaji yang berada di Hotel Lampion Surakarta. Penulis juga ingin menggambarkan tindak tutur dari strategi kesopanan oleh pramusaji di dalam departemen makanan dan minuman yang ada di Lampion Hotel Surakarta. Penulis menggunakan metode deskriptif kualitatif dalam pencarian data. Metode dalam menemukan data adalah observasi, wawancara, merekam, dan mendokumentasikan secara langsung di lapangan. Hasil dari penelitian menunjukan Lapion Hotel memiliki dalam mengeskpresikan suatu ucapan dan kesopanan yang disampaikan oleh pramusaji diantaranya adalah, mengucapkan salam, menawarkan, bertanya, mengulang, menjelaskan, mengundang dan ditutup dengan cara yang sopan. Penulis menyimpulkan bahwa strategi kesopanan didalam pelayanan makanan dan minuman di Hotel sangatlah penting bagi orang-orang yang bekerja dalam dunia pelayanan karena ini adalah poin yang sangat penting dalam memberi layanan kepada pengunjung dengan memiliki kepribadian yang baik.
Penulis menyimpulkan bahwa strategi kesopanan di bagian pelayanan makanan dan minuman di hotel sangat penting bagi mereka yang bekerja di dunia perhotelan.Tuturan yang diungkapkan oleh pramusaji saat melayani tamu juga merupakan bentuk pragmatika, karena pramusaji melakukan sapaan, penawaran, dan penutupan saat menerima pesanan tamu.Tindakan tutur yang merefleksikan strategi kesopanan di bagian makanan dan minuman di hotel merupakan hal penting bagi pramusaji.Pramusaji harus memiliki pengalaman sebelum bekerja langsung di lapangan.Mereka harus menyapa, menawarkan, dan menutup penerimaan pesanan tamu dengan sikap yang baik, intonasi, ekspresi, dan gestur yang baik karena hal-hal tersebut merefleksikan kesopanan.Melalui penelitian ini, penulis menyarankan pembaca untuk meningkatkan strategi kesopanan di mana saja, tidak hanya di dunia perhotelan, tetapi juga di dunia kerja lainnya.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif antara hotel bintang tiga dengan hotel bintang lima di wilayah Surakarta. Penelitian ini dapat mengeksplorasi tuturan yang merefleksikan strategi kesopanan secara mendalam, serta menganalisis perbedaan dan kesamaan antara kedua jenis hotel tersebut. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengidentifikasi strategi kesopanan yang efektif dalam meningkatkan kepuasan pelanggan dan reputasi hotel. Studi ini dapat mencakup analisis perilaku pelanggan dan respons mereka terhadap strategi kesopanan yang diterapkan oleh pramusaji. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan wawasan yang berharga bagi industri perhotelan dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
| File size | 215.2 KB |
| Pages | 11 |
| Short Link | https://juris.id/p-3eP |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
IPTRISAKTIIPTRISAKTI Pendekatan kuantitatif dengan teknik PLS-SEM dan perangkat Smart PLS serta teknik purposive sampling diterapkan dalam proses penelitian. Sampel yang didapatkanPendekatan kuantitatif dengan teknik PLS-SEM dan perangkat Smart PLS serta teknik purposive sampling diterapkan dalam proses penelitian. Sampel yang didapatkan
MANDALANURSAMANDALANURSA Tangan kanan, yang diposisikan untuk melindungi dada, dan tangan kiri memegang lengan kanan, memiliki makna bertahan dari segala cobaan. Kedua penari rudatTangan kanan, yang diposisikan untuk melindungi dada, dan tangan kiri memegang lengan kanan, memiliki makna bertahan dari segala cobaan. Kedua penari rudat
MANDALANURSAMANDALANURSA Hasil analisis kebutuhan terhadap 32 siswa SMA Negeri 4 Lubuklinggau menunjukkan bahwa 100% siswa memiliki buku pegangan untuk belajar Bahasa Inggris.Hasil analisis kebutuhan terhadap 32 siswa SMA Negeri 4 Lubuklinggau menunjukkan bahwa 100% siswa memiliki buku pegangan untuk belajar Bahasa Inggris.
POLIMEDIAPOLIMEDIA Pelatihan adalah sebuah proses untuk meningkatkan kompetensi para pekerja. Dengan kata lain pelatihan ini adalah proses untuk membantu peserta agar dapatPelatihan adalah sebuah proses untuk meningkatkan kompetensi para pekerja. Dengan kata lain pelatihan ini adalah proses untuk membantu peserta agar dapat
BERUGAKBACABERUGAKBACA Rata‑rata skor angket sebesar 3,72 mengindikasikan tingkat kepuasan responden terhadap harga yang ditawarkan. Hasil tersebut menegaskan bahwa harga AzzaRata‑rata skor angket sebesar 3,72 mengindikasikan tingkat kepuasan responden terhadap harga yang ditawarkan. Hasil tersebut menegaskan bahwa harga Azza
POLHASPOLHAS Data yang digunakan pada penelitian ini akan menggunakan analisis pragmatik dan implikasinya diambil dari slogan iklan yang ada pada papan reklame. DataData yang digunakan pada penelitian ini akan menggunakan analisis pragmatik dan implikasinya diambil dari slogan iklan yang ada pada papan reklame. Data
POLHASPOLHAS Hal ini dimaksudkan untuk mengajak pembaca agar lebih tertarik melestarikan budaya tradisional. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif.Hal ini dimaksudkan untuk mengajak pembaca agar lebih tertarik melestarikan budaya tradisional. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif.
KOMPETIFKOMPETIF Peningkatan kreativitas commis berdampak pada peningkatan penjualan menu ala carte, khususnya menu sup of the day, yang mengalami kenaikan dari bulan MaretPeningkatan kreativitas commis berdampak pada peningkatan penjualan menu ala carte, khususnya menu sup of the day, yang mengalami kenaikan dari bulan Maret
Useful /
POLHASPOLHAS Data dari studi ini menunjukkan bahwa semua objek wisata di Karanganyar dikelola oleh Dinas Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga Karanganyar. Penting untukData dari studi ini menunjukkan bahwa semua objek wisata di Karanganyar dikelola oleh Dinas Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga Karanganyar. Penting untuk
KOMPETIFKOMPETIF There is only one package that has a high enough effect, namely the package called the Residential package. Dari hasil olahan data penelitian dan persentasiThere is only one package that has a high enough effect, namely the package called the Residential package. Dari hasil olahan data penelitian dan persentasi
KOMPETIFKOMPETIF Saat ini usaha kuliner dianggap sangat menjanjikan karena populasi kota Pekanbaru bersifat heterogen, sehingga memunculkan kebutuhan makanan yang beragam.Saat ini usaha kuliner dianggap sangat menjanjikan karena populasi kota Pekanbaru bersifat heterogen, sehingga memunculkan kebutuhan makanan yang beragam.
KOMPETIFKOMPETIF Public Area Attendant di Hotel Batiqa Pekanbaru memiliki dua tugas, yaitu sebagai Roomboy dan Public Area Attendant, yang membebani karyawan sehingga kinerjaPublic Area Attendant di Hotel Batiqa Pekanbaru memiliki dua tugas, yaitu sebagai Roomboy dan Public Area Attendant, yang membebani karyawan sehingga kinerja