POLHASPOLHAS
RADIANT: Journal of Applied, Social, and Education StudiesRADIANT: Journal of Applied, Social, and Education StudiesPelayanan makanan dan minuman adalah bagian dari Hotel dan tergabung dalam departemen itu sendiri. Pramusaji adalah penanggung jawab dari pelayanan makanan dan minuman, bahasa sangat penting dalam tindak tutur yang akan pramusaji ingin gambarkan untuk mengekspresikan suatu tuturan oleh pramusaji yang berada di Hotel Lampion Surakarta. Penulis juga ingin menggambarkan tindak tutur dari strategi kesopanan oleh pramusaji di dalam departemen makanan dan minuman yang ada di Lampion Hotel Surakarta. Penulis menggunakan metode deskriptif kualitatif dalam pencarian data. Metode dalam menemukan data adalah observasi, wawancara, merekam, dan mendokumentasikan secara langsung di lapangan. Hasil dari penelitian menunjukan Lapion Hotel memiliki dalam mengeskpresikan suatu ucapan dan kesopanan yang disampaikan oleh pramusaji diantaranya adalah, mengucapkan salam, menawarkan, bertanya, mengulang, menjelaskan, mengundang dan ditutup dengan cara yang sopan. Penulis menyimpulkan bahwa strategi kesopanan didalam pelayanan makanan dan minuman di Hotel sangatlah penting bagi orang-orang yang bekerja dalam dunia pelayanan karena ini adalah poin yang sangat penting dalam memberi layanan kepada pengunjung dengan memiliki kepribadian yang baik.
Penulis menyimpulkan bahwa strategi kesopanan di bagian pelayanan makanan dan minuman di hotel sangat penting bagi mereka yang bekerja di dunia perhotelan.Tuturan yang diungkapkan oleh pramusaji saat melayani tamu juga merupakan bentuk pragmatika, karena pramusaji melakukan sapaan, penawaran, dan penutupan saat menerima pesanan tamu.Tindakan tutur yang merefleksikan strategi kesopanan di bagian makanan dan minuman di hotel merupakan hal penting bagi pramusaji.Pramusaji harus memiliki pengalaman sebelum bekerja langsung di lapangan.Mereka harus menyapa, menawarkan, dan menutup penerimaan pesanan tamu dengan sikap yang baik, intonasi, ekspresi, dan gestur yang baik karena hal-hal tersebut merefleksikan kesopanan.Melalui penelitian ini, penulis menyarankan pembaca untuk meningkatkan strategi kesopanan di mana saja, tidak hanya di dunia perhotelan, tetapi juga di dunia kerja lainnya.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif antara hotel bintang tiga dengan hotel bintang lima di wilayah Surakarta. Penelitian ini dapat mengeksplorasi tuturan yang merefleksikan strategi kesopanan secara mendalam, serta menganalisis perbedaan dan kesamaan antara kedua jenis hotel tersebut. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengidentifikasi strategi kesopanan yang efektif dalam meningkatkan kepuasan pelanggan dan reputasi hotel. Studi ini dapat mencakup analisis perilaku pelanggan dan respons mereka terhadap strategi kesopanan yang diterapkan oleh pramusaji. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan wawasan yang berharga bagi industri perhotelan dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
| File size | 215.2 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
MANDALABHAKTIMANDALABHAKTI Temuan penelitian menunjukkan bahwa reputasi hotel tidak hanya ditentukan oleh kebersihan fisik kamar, tetapi juga oleh bagaimana hotel mengomunikasikanTemuan penelitian menunjukkan bahwa reputasi hotel tidak hanya ditentukan oleh kebersihan fisik kamar, tetapi juga oleh bagaimana hotel mengomunikasikan
IPTRISAKTIIPTRISAKTI Hasil penelitian mengungkapkan bahwa customer experience dan e-WOM berpengaruh positif terhadap revisit intention melalui brand awareness. Penelitian diharapkanHasil penelitian mengungkapkan bahwa customer experience dan e-WOM berpengaruh positif terhadap revisit intention melalui brand awareness. Penelitian diharapkan
PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Dari sisi inilah, grup riset kami membantu permasalahan strategi komunikasi terkait literasi keuangan kepada generasi muda sehingga informasi yang diberikanDari sisi inilah, grup riset kami membantu permasalahan strategi komunikasi terkait literasi keuangan kepada generasi muda sehingga informasi yang diberikan
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Piutang usaha biasanya merupakan jenis tagihan yang paling signifikan dalam Perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perlakuan akuntansi piutangPiutang usaha biasanya merupakan jenis tagihan yang paling signifikan dalam Perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perlakuan akuntansi piutang
MANDALABHAKTIMANDALABHAKTI Hasil penelitian menunjukkan bahwa upaya yang dilakukan oleh Hotel Grand Keisha Yogyakarta untuk meningkatkan kinerja waiter dan waitress telah berhasilHasil penelitian menunjukkan bahwa upaya yang dilakukan oleh Hotel Grand Keisha Yogyakarta untuk meningkatkan kinerja waiter dan waitress telah berhasil
POLIMEDIAPOLIMEDIA Mengingat, dunia semakin global dan banyaknya turis asing berkunjung ke lokasi mitra maka kemampuan bahasa Inggris di dunia perhotelan begitu diperlukanMengingat, dunia semakin global dan banyaknya turis asing berkunjung ke lokasi mitra maka kemampuan bahasa Inggris di dunia perhotelan begitu diperlukan
BERUGAKBACABERUGAKBACA Penelitian pada Azza Hotel Palembang dengan 97 responden menunjukkan bahwa variabel yang mempengaruhi minat pengunjung memiliki nilai sebesar 4,05. Rata‑rataPenelitian pada Azza Hotel Palembang dengan 97 responden menunjukkan bahwa variabel yang mempengaruhi minat pengunjung memiliki nilai sebesar 4,05. Rata‑rata
KOMPETIFKOMPETIF Metode yang digunakan adalah wawancara, observasi, persetipan, dan angket, kemudian data diolah secara diskriptif. Hasil menunjukkan bahwa keterbatasanMetode yang digunakan adalah wawancara, observasi, persetipan, dan angket, kemudian data diolah secara diskriptif. Hasil menunjukkan bahwa keterbatasan
Useful /
GOVERNMENTJOURNALGOVERNMENTJOURNAL Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perspektif Generasi Z di tingkat sarjana mengenai proses penyusunan peraturan militer Indonesia dari sudutPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis perspektif Generasi Z di tingkat sarjana mengenai proses penyusunan peraturan militer Indonesia dari sudut
UYPUYP Periset akan menganalisis film dengan menggunakan kajian semiotika Charles Sanders Pierce. Film yang akan di riset adalah Rudy Habibie. Alasan perisetPeriset akan menganalisis film dengan menggunakan kajian semiotika Charles Sanders Pierce. Film yang akan di riset adalah Rudy Habibie. Alasan periset
KOMPETIFKOMPETIF Promosi pariwisata di Kecamatan Senapelan perlu ditingkatkan, terutama terkait situs cagar budaya dan sisa peninggalannya. Selain promosi, perlu disediakanPromosi pariwisata di Kecamatan Senapelan perlu ditingkatkan, terutama terkait situs cagar budaya dan sisa peninggalannya. Selain promosi, perlu disediakan
KOMPETIFKOMPETIF Untuk memeriksa secara lebih detail kinerja pengusaha kuliner, peneliti melakukan survei terhadap manajer usaha dengan mengumpulkan data melalui kuesionerUntuk memeriksa secara lebih detail kinerja pengusaha kuliner, peneliti melakukan survei terhadap manajer usaha dengan mengumpulkan data melalui kuesioner