POLHASPOLHAS
RADIANT: Journal of Applied, Social, and Education StudiesRADIANT: Journal of Applied, Social, and Education StudiesPelayanan makanan dan minuman adalah bagian dari Hotel dan tergabung dalam departemen itu sendiri. Pramusaji adalah penanggung jawab dari pelayanan makanan dan minuman, bahasa sangat penting dalam tindak tutur yang akan pramusaji ingin gambarkan untuk mengekspresikan suatu tuturan oleh pramusaji yang berada di Hotel Lampion Surakarta. Penulis juga ingin menggambarkan tindak tutur dari strategi kesopanan oleh pramusaji di dalam departemen makanan dan minuman yang ada di Lampion Hotel Surakarta. Penulis menggunakan metode deskriptif kualitatif dalam pencarian data. Metode dalam menemukan data adalah observasi, wawancara, merekam, dan mendokumentasikan secara langsung di lapangan. Hasil dari penelitian menunjukan Lapion Hotel memiliki dalam mengeskpresikan suatu ucapan dan kesopanan yang disampaikan oleh pramusaji diantaranya adalah, mengucapkan salam, menawarkan, bertanya, mengulang, menjelaskan, mengundang dan ditutup dengan cara yang sopan. Penulis menyimpulkan bahwa strategi kesopanan didalam pelayanan makanan dan minuman di Hotel sangatlah penting bagi orang-orang yang bekerja dalam dunia pelayanan karena ini adalah poin yang sangat penting dalam memberi layanan kepada pengunjung dengan memiliki kepribadian yang baik.
Penulis menyimpulkan bahwa strategi kesopanan di bagian pelayanan makanan dan minuman di hotel sangat penting bagi mereka yang bekerja di dunia perhotelan.Tuturan yang diungkapkan oleh pramusaji saat melayani tamu juga merupakan bentuk pragmatika, karena pramusaji melakukan sapaan, penawaran, dan penutupan saat menerima pesanan tamu.Tindakan tutur yang merefleksikan strategi kesopanan di bagian makanan dan minuman di hotel merupakan hal penting bagi pramusaji.Pramusaji harus memiliki pengalaman sebelum bekerja langsung di lapangan.Mereka harus menyapa, menawarkan, dan menutup penerimaan pesanan tamu dengan sikap yang baik, intonasi, ekspresi, dan gestur yang baik karena hal-hal tersebut merefleksikan kesopanan.Melalui penelitian ini, penulis menyarankan pembaca untuk meningkatkan strategi kesopanan di mana saja, tidak hanya di dunia perhotelan, tetapi juga di dunia kerja lainnya.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif antara hotel bintang tiga dengan hotel bintang lima di wilayah Surakarta. Penelitian ini dapat mengeksplorasi tuturan yang merefleksikan strategi kesopanan secara mendalam, serta menganalisis perbedaan dan kesamaan antara kedua jenis hotel tersebut. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengidentifikasi strategi kesopanan yang efektif dalam meningkatkan kepuasan pelanggan dan reputasi hotel. Studi ini dapat mencakup analisis perilaku pelanggan dan respons mereka terhadap strategi kesopanan yang diterapkan oleh pramusaji. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan wawasan yang berharga bagi industri perhotelan dalam meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
| File size | 215.2 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
MANDALANURSAMANDALANURSA 6 students of SMPN 1 Sidoharjo. Generation Z, as todays students, requires learning media that suits their characteristics and learning styles. The results6 students of SMPN 1 Sidoharjo. Generation Z, as todays students, requires learning media that suits their characteristics and learning styles. The results
PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Program Dahayu, sebagai inisiatif CSR PT Polytama Propindo yang dimulai pada 2024 di Kecamatan Juntinyuat, berhasil memberdayakan 18 anggota dari empatProgram Dahayu, sebagai inisiatif CSR PT Polytama Propindo yang dimulai pada 2024 di Kecamatan Juntinyuat, berhasil memberdayakan 18 anggota dari empat
PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Salah satu contoh langkah pengurangan kerentanan masyarakat atas bencana kebakaran adalah melalui pelatihan mitigasi. Potensi bencana kebakaran denganSalah satu contoh langkah pengurangan kerentanan masyarakat atas bencana kebakaran adalah melalui pelatihan mitigasi. Potensi bencana kebakaran dengan
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Sistem penagihan yang diterapkan oleh hotel dan kebijakan pembayaran maksimal 30 hari terbukti membantu meminimalkan risiko piutang tak tertagih. SelainSistem penagihan yang diterapkan oleh hotel dan kebijakan pembayaran maksimal 30 hari terbukti membantu meminimalkan risiko piutang tak tertagih. Selain
POLIMEDIAPOLIMEDIA Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan judul “ adalah suatu proses dan tindakan untuk melatih para staff agar fasih berkomunikasi dalam bahasaKegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan judul “ adalah suatu proses dan tindakan untuk melatih para staff agar fasih berkomunikasi dalam bahasa
BERUGAKBACABERUGAKBACA Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh persepsi tamu terhadap lokasi, promosi, harga, serta faktor internal seperti pekerjaan, sikap, dan keyakinanTujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh persepsi tamu terhadap lokasi, promosi, harga, serta faktor internal seperti pekerjaan, sikap, dan keyakinan
UNISMUHUNISMUH Etika bisnis Islam merupakan faktor yang sangat penting dalam menjalankan proses bisnis atau kegiatan komersial berdasarkan hukum Islam, agar bisnis atauEtika bisnis Islam merupakan faktor yang sangat penting dalam menjalankan proses bisnis atau kegiatan komersial berdasarkan hukum Islam, agar bisnis atau
STIAMISTIAMI Rata-rata skor variabel Dampak Pandemi COVID-19 (X) pada OneZo Indonesia sebesar 67 % (kategori baik), dengan indikator terendah pada pengaruh terhadapRata-rata skor variabel Dampak Pandemi COVID-19 (X) pada OneZo Indonesia sebesar 67 % (kategori baik), dengan indikator terendah pada pengaruh terhadap
Useful /
POLTEKKES PONTIANAKPOLTEKKES PONTIANAK Rumah sakit bertujuan memberikan pelayanan kesehatan yang aman, bermutu, non-diskriminatif, dan efektif dengan memprioritaskan keselamatan pasien sesuaiRumah sakit bertujuan memberikan pelayanan kesehatan yang aman, bermutu, non-diskriminatif, dan efektif dengan memprioritaskan keselamatan pasien sesuai
POLTEKKES PONTIANAKPOLTEKKES PONTIANAK Dimensi Mutu pelayanan kesehatan dinilai dari 5 dimensi yaitu reliability (kemampuan mewujudkan janji), responsiveness (kecepatan dalam memberikan layanan),Dimensi Mutu pelayanan kesehatan dinilai dari 5 dimensi yaitu reliability (kemampuan mewujudkan janji), responsiveness (kecepatan dalam memberikan layanan),
POLIMEDIAPOLIMEDIA Tujuan kegiatan ini bisa memberikan dampak baik bagi lingkungan dengan tersalurkannya limbah bulu unggas secara tepat, desain produk ini dapat diimplementasikanTujuan kegiatan ini bisa memberikan dampak baik bagi lingkungan dengan tersalurkannya limbah bulu unggas secara tepat, desain produk ini dapat diimplementasikan
UNISMUHUNISMUH Selanjutnya, kepatuhan berusaha berpengaruh signifikan terhadap perlindungan konsumen. Hal ini dapat diartikan bahwa perlindungan hukum bagi konsumen UMKMSelanjutnya, kepatuhan berusaha berpengaruh signifikan terhadap perlindungan konsumen. Hal ini dapat diartikan bahwa perlindungan hukum bagi konsumen UMKM