LP3MZHLP3MZH

BAHTSUNA: Jurnal Penelitian Pendidikan IslamBAHTSUNA: Jurnal Penelitian Pendidikan Islam

Saat ini perekonomian masyarakat kurang stabil. Tidak sedikit masyarakat yang tercukupi perekonomiannya. Para pemilik usaha banyak yang kurang mengetahui inovasi-inovasi baru yang bisa menarik pelanggan. Seperti pada UMKM yang memanfaatkan sayur pakcoy menjadi mie instan, mengubah lebih menarik, desain stiker, pemasaran online, serta kemasan menjadi manajemen keuangan. Luaran dari aktivitas ini yaitu Mahasiswa KKN UNZAH 2023 mendapat informasi baru mengenai manfaat daun pakcoy yang tidak biasa digunakan oleh masyarakat. Namun ternyata bisa dijadikan bahan dasar makanan yang banyak disukai mayarakat yaitu mie. Dengan memanfaatkan daun pakcoy masyarakat sekitar berburu mencari sayur pakcoy sambil mencari bibit untuk dikembangbiakkan untuk dijadikan bahan dasar makanan.

Program kerja yang dilaksanakan di atas, penulis menyimpulkan bahwa mie instan dengan bahan daun pakcoy tidak memerlukan biaya yang mahal, mudah didapat, serta memiliki banyak manfaat untuk tubuh.Pada akhirnya sangat penting untuk dihasilkan sebagai Produk temuan baru.Hasil dari pembuatan Mie Instan Pakcoy ini dapat ditawarkan kepada masyarakat khususnya Di Desa Pendil, Kecamatan Banyuanyar.Bukan hanya itu, kegiatan pembuatan Mie Instan Pakcoy yang dilakukan mahasiswa KKN UNZAH 2023 Desa Pendil, Kecamatan Banyuanyar bisa membuat suatu produk yang dapat membuat masyarakat melakukan kegiatan ini.Pembuatan produk ini bisa menghasilkan pendapatan, serta mengurangi pengangguran karena saat ini mie instan sangat banyak disukai oleh masyarakat.

Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan mengeksplorasi potensi daun sayuran lain sebagai bahan alternatif pembuatan makanan sehat, seperti mengganti pakcoy dengan sawi atau bayam untuk memperkaya variasi nutrisi. Selain itu, perlu dilakukan studi lebih mendalam mengenai efektivitas pemasaran digital (seperti Shopee) dalam meningkatkan penjualan produk UMKM lokal, termasuk analisis faktor-faktor yang memengaruhi minat beli konsumen. Terakhir, penelitian juga bisa fokus pada pengembangan teknik pengolahan daun pakcoy yang lebih efisien dan ramah lingkungan, sehingga meningkatkan daya saing produk serta mengurangi dampak lingkungan dari proses produksi.

Read online
File size662.29 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

ads-block-test