UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA
Agricultural-Animal Science Innovation and Empowerment JournalAgricultural-Animal Science Innovation and Empowerment JournalKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 2 Sukoharjo dalam pembuatan blue milk berbasis kacang hijau dan bunga telang serta memberikan pemahaman mengenai strategi penjualan sederhana sebagai dasar pengembangan usaha. Permasalahan utama mitra adalah masih rendahnya keterampilan praktis siswa dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi produk inovatif yang bernilai jual, serta keterbatasan pemahaman mengenai kewirausahaan sederhana. Metode pelaksanaan dilakukan melalui tiga tahapan, yaitu penyuluhan, pelatihan praktik dan demonstrasi, serta evaluasi melalui tanya jawab dan umpan balik peserta. Penyuluhan dilakukan dengan penyampaian materi mengenai manfaat bahan pangan lokal, proses pembuatan blue milk, harga pokok produksi, dan strategi pemasaran sederhana. Pelatihan dilakukan melalui demonstrasi pencampuran susu nabati dengan ekstrak bunga telang, sedangkan evaluasi dilakukan melalui pre-test dan post-test. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pembuatan blue milk dari 10 peserta menjadi 28 peserta, serta peningkatan pemahaman strategi penjualan dari 12 peserta menjadi 29 peserta. Kegiatan ini mampu meningkatkan keterampilan, minat berwirausaha, dan pemanfaatan bahan pangan lokal sebagai produk inovatif bernilai ekonomi.
Kegiatan pengabdian ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa SMK dalam pengolahan pangan inovatif berbasis kacang hijau dan bunga telang.Evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman pembuatan blue milk dari 10 menjadi 28 peserta serta pemahaman strategi penjualan dari 12 menjadi 29 peserta.Produk blue milk dengan warna biru alami, bahan baku mudah diperoleh, dan proses sederhana membuka peluang usaha serta mengubah pola pikir siswa terhadap pemanfaatan bahan pangan lokal.
Penelitian lanjutan dapat mengevaluasi keberlanjutan dan kelayakan ekonomi usaha blue milk yang dijalankan oleh siswa SMK dalam jangka panjang, misalnya dengan mengkaji profitabilitas, faktor risiko, dan dampak sosialnya. Selanjutnya, studi dapat meneliti pengaruh integrasi alat pemasaran digital, seperti media sosial dan platform e‑commerce, terhadap peningkatan penjualan dan brand awareness produk blue milk di kalangan remaja. Terakhir, penelitian dapat mengeksplorasi variasi resep blue milk menggunakan legum lokal lain serta pewarna alami tambahan untuk menilai perubahan nilai gizi, rasa, dan penerimaan konsumen, sehingga memperluas potensi produk inovatif berbasis pangan lokal.
- Penerapan immersive experiential learning model dalam pembelajaran kewirausahaan melalui game simulasi... riset.unisma.ac.id/index.php/JP2M/article/view/20291Penerapan immersive experiential learning model dalam pembelajaran kewirausahaan melalui game simulasi riset unisma ac index php JP2M article view 20291
- THE EFFECT OF EXPERIENTIAL LEARNING ON ATTITUDES AND INTENTION: AN EXPERIMENTAL DESIGN | Jurnal Aplikasi... doi.org/10.21776/ub.jam.2020.018.01.10THE EFFECT OF EXPERIENTIAL LEARNING ON ATTITUDES AND INTENTION AN EXPERIMENTAL DESIGN Jurnal Aplikasi doi 10 21776 ub jam 2020 018 01 10
- BEAN FLAKES BERBAHAN DASAR TEPUNG KACANG HIJAU DAN TEPUNG KACANG KEDELAI SEBAGAI ALTERNATIF SARAPAN SUMBER... doi.org/10.34011/jgd.v3i1.2181BEAN FLAKES BERBAHAN DASAR TEPUNG KACANG HIJAU DAN TEPUNG KACANG KEDELAI SEBAGAI ALTERNATIF SARAPAN SUMBER doi 10 34011 jgd v3i1 2181
| File size | 336.42 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIPMAUNIPMA Hasil uji korelasi menunjukkan adanya hubungan negatif yang signifikan antara psychological well-being dengan brain rot. Semakin tinggi brain rot yangHasil uji korelasi menunjukkan adanya hubungan negatif yang signifikan antara psychological well-being dengan brain rot. Semakin tinggi brain rot yang
UIMUIM 080. Berdasarkan analisis RMSE untuk berbagai nilai K pada algoritma K Nearest Neighbor (KNN) dengan pembagian data yang berbeda, yaitu 70%. 30%, nilai080. Berdasarkan analisis RMSE untuk berbagai nilai K pada algoritma K Nearest Neighbor (KNN) dengan pembagian data yang berbeda, yaitu 70%. 30%, nilai
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik cair (POC) dari limbah pangan ini berhasil mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Peserta juga mampu mempraktikkanKegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik cair (POC) dari limbah pangan ini berhasil mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Peserta juga mampu mempraktikkan
UNIPMAUNIPMA Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis bukti empiris mengenai efektivitas, sikap, dan pengalaman mahasiswa terhadap layanan e-counseling. Metode yangPenelitian ini bertujuan untuk mensintesis bukti empiris mengenai efektivitas, sikap, dan pengalaman mahasiswa terhadap layanan e-counseling. Metode yang
UNIPMAUNIPMA Teknik analisis data menggunakan uji Wilcoxon Signed Ranks Test. Hasil penelitian menunjukkan nilai Z = -2,823 dengan nilai Asymp. Sig. (2-tailed) = 0,005Teknik analisis data menggunakan uji Wilcoxon Signed Ranks Test. Hasil penelitian menunjukkan nilai Z = -2,823 dengan nilai Asymp. Sig. (2-tailed) = 0,005
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Metode pelaksanaan kegiatan adalah metode Participatory Rural Appraissal melalui kegiatan yang meliputi sosialisasi, pelatihan, penerapan ipteks, evaluasiMetode pelaksanaan kegiatan adalah metode Participatory Rural Appraissal melalui kegiatan yang meliputi sosialisasi, pelatihan, penerapan ipteks, evaluasi
ITSMITSM Kami melakukan kunjungan ke lokasi besek ikan sebab berdasarkan informasi yang kami dapat dari pihak desa, ada sesuatu yang harus dikembangkan dalam usahaKami melakukan kunjungan ke lokasi besek ikan sebab berdasarkan informasi yang kami dapat dari pihak desa, ada sesuatu yang harus dikembangkan dalam usaha
ITSMITSM Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa kegiatan pengabdian masyarakat ini berhasil membantu siswa SMK Yosonegoro dalam meningkatkan kematangan karirOleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa kegiatan pengabdian masyarakat ini berhasil membantu siswa SMK Yosonegoro dalam meningkatkan kematangan karir
Useful /
PNCPNC Evaluasi ekonomi dilakukan melalui perhitungan payback period berdasarkan biaya investasi dan penghematan energi tahunan. Hasil menunjukkan bahwa VSD layakEvaluasi ekonomi dilakukan melalui perhitungan payback period berdasarkan biaya investasi dan penghematan energi tahunan. Hasil menunjukkan bahwa VSD layak
PNCPNC Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem mencapai akurasi sebesar 94%, presisi 66,67%, recall 81,3%, serta nilai similarity rata-rata dengan metode WeightedHasil penelitian menunjukkan bahwa sistem mencapai akurasi sebesar 94%, presisi 66,67%, recall 81,3%, serta nilai similarity rata-rata dengan metode Weighted
UNIPMAUNIPMA 96, dan calon pengguna sebesar 0. 96. Produk yang dihasilkan berjudul “Buku Penyemangat Diri memperoleh keberterimaan sangat tepat, sangat berguna, sangat96, dan calon pengguna sebesar 0. 96. Produk yang dihasilkan berjudul “Buku Penyemangat Diri memperoleh keberterimaan sangat tepat, sangat berguna, sangat
ITENASITENAS Penelitian ini mengevaluasi tiga model pohon (Random Forest, Extra Trees, Gradient Boosting) menggunakan data ISPU dan meteorologi 2018‑2021 untuk memprediksiPenelitian ini mengevaluasi tiga model pohon (Random Forest, Extra Trees, Gradient Boosting) menggunakan data ISPU dan meteorologi 2018‑2021 untuk memprediksi