UNTADUNTAD
KOVALEN: Jurnal Riset KimiaKOVALEN: Jurnal Riset KimiaPenelitian ini mengkaji pengaruh lama waktu ekstraksi dan konsentrasi natrium bisulfit terhadap ekstrak sereh wangi (Cymbopogon nardus) dengan menggunakan etanol sebagai pelarut. Sembilan perlakuan (P1–P9) dievaluasi berdasarkan rendemen, kadar air, serta uji pendahuluan KLT. Rendemen tertinggi (59,94%) diperoleh pada ekstraksi 4 jam dengan penambahan 2,5 g natrium bisulfit, sedangkan perlakuan P8 (5 jam, 2 g natrium bisulfit) menunjukkan rendemen lebih rendah namun kadar air lebih tinggi, yang mengindikasikan peningkatan kelarutan senyawa polar. Analisis ANOVA mengonfirmasi bahwa parameter ekstraksi berpengaruh nyata terhadap komposisi ekstrak (p < 0,05). Namun, hasil KLT menghasilkan nilai Rf yang tidak sesuai (melebihi batas teoritis), yang disebabkan oleh penggunaan fase gerak n-heksana: asam asetat (6:4) yang kurang tepat untuk pemisahan terpenoid. Oleh karena itu, KLT hanya dipertimbangkan sebagai analisis kualitatif. Analisis GC–MS pada perlakuan P8 menunjukkan 18 puncak yang didominasi oleh asam lemak rantai panjang (asam palmitat, oleat, cis vaksenat), sementara terpenoid khas sereh wangi (sitronelal, sitronelol, geraniol) tidak terdeteksi, menegaskan adanya kehilangan senyawa volatil selama ekstraksi etanol. Temuan ini menyoroti bahwa ekstraksi etanol pada suhu tinggi menghasilkan fraksi kaya asam lemak dengan potensi aplikasi fungsional, tetapi tidak sesuai untuk menghasilkan minyak atsiri sereh wangi yang autentik. Penelitian selanjutnya disarankan untuk mengoptimalkan sistem pelarut KLT, memperluas profil GC–MS pada seluruh perlakuan, serta menggunakan metode ekstraksi alternatif seperti destilasi uap atau teknik solvent free microwave untuk mempertahankan terpenoid volatil.
Penelitian ini menunjukkan bahwa waktu ekstraksi dan konsentrasi natrium bisulfat berpengaruh signifikan terhadap rendemen dan kadar air ekstrak sereh wangi.Meskipun analisis KLT menunjukkan hasil yang tidak konsisten, analisis GC-MS pada perlakuan P8 (5 jam, 2 g natrium bisulfat) mengungkapkan dominasi asam lemak rantai panjang, bukan terpenoid khas sereh wangi.Temuan ini menegaskan bahwa ekstraksi etanol pada suhu tinggi tidak dapat mempertahankan senyawa volatil sereh wangi.Metode alternatif seperti distilasi uap atau teknik microwave tanpa pelarut direkomendasikan untuk mempertahankan terpenoid volatil dan menghasilkan minyak atsiri sereh wangi yang autentik.
Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk mengoptimalkan sistem pelarut KLT dan memperluas profil GC-MS pada semua perlakuan. Selain itu, metode ekstraksi alternatif seperti distilasi uap atau teknik microwave tanpa pelarut dapat dieksplorasi untuk mempertahankan terpenoid volatil dan menghasilkan minyak atsiri sereh wangi yang autentik. Penelitian lebih lanjut juga dapat dilakukan untuk mengeksplorasi potensi aplikasi fungsional fraksi kaya asam lemak yang dihasilkan dari ekstraksi etanol pada suhu tinggi.
- Aromatic plants of tropical central Africa. Part L. Volatile components of Clerodendrum buchholzii Gürke... doi.org/10.1002/ffj.1424Aromatic plants of tropical central Africa Part L Volatile components of Clerodendrum buchholzii GyEArke doi 10 1002 ffj 1424
- Effect of Extraction Time and Sodium Bisulfite on Citronella (Cymbopogon nardus) Extract: Yields, Moisture,... bestjournal.untad.ac.id/index.php/kovalen/article/view/17988Effect of Extraction Time and Sodium Bisulfite on Citronella Cymbopogon nardus Extract Yields Moisture bestjournal untad ac index php kovalen article view 17988
| File size | 498.91 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
STIP FARMINGSTIP FARMING Regresi linier berganda menunjukkan bahwa biaya benih, pupuk, dan pestisida secara signifikan memengaruhi pendapatan, sementara biaya tenaga kerja memilikiRegresi linier berganda menunjukkan bahwa biaya benih, pupuk, dan pestisida secara signifikan memengaruhi pendapatan, sementara biaya tenaga kerja memiliki
UNTADUNTAD Berdasarkan temuan tersebut, penambahan CuO tidak menunjukkan efek signifikan, tetapi dapat berkontribusi pada sistem fotokatalitik melalui interaksi antarmukaBerdasarkan temuan tersebut, penambahan CuO tidak menunjukkan efek signifikan, tetapi dapat berkontribusi pada sistem fotokatalitik melalui interaksi antarmuka
UnwahasUnwahas Minyak atsiri dari sereh wangi, akar wangi, nilam, dan cengkeh asal Kabupaten Garut memiliki aktivitas repelen terhadap nyamuk Aedes aegypti betina. AktivitasMinyak atsiri dari sereh wangi, akar wangi, nilam, dan cengkeh asal Kabupaten Garut memiliki aktivitas repelen terhadap nyamuk Aedes aegypti betina. Aktivitas
UnwahasUnwahas & L. M. Perry), sereh wangi (Cymbopogon nardus L. ), dan nilam (Pogostemon cablin (Blanco) Benth. ) dari Kabupaten Garut terhadap nyamuk Aedes aegypti& L. M. Perry), sereh wangi (Cymbopogon nardus L. ), dan nilam (Pogostemon cablin (Blanco) Benth. ) dari Kabupaten Garut terhadap nyamuk Aedes aegypti
UnwahasUnwahas Penelitian ini bertujuan untuk tidak hanya menentukan fermentasi teh hitam jamur kombucha sebagai imunomodulator terhadap makrofag sel phagocytic dariPenelitian ini bertujuan untuk tidak hanya menentukan fermentasi teh hitam jamur kombucha sebagai imunomodulator terhadap makrofag sel phagocytic dari
STIP FARMINGSTIP FARMING Implementasi penyuluhan yang efektif dapat meningkatkan adopsi inovasi pakan ini. Minat peternak terhadap inovasi penambahan fermentasi Azolla microphyllaImplementasi penyuluhan yang efektif dapat meningkatkan adopsi inovasi pakan ini. Minat peternak terhadap inovasi penambahan fermentasi Azolla microphylla
STIP FARMINGSTIP FARMING Berdasarkan hasil analisis finansial tersebut KUB “Abita Farm layak untuk diusahakan/dikembangkan. Usaha peternakan domba Abita Farm memiliki penerimaanBerdasarkan hasil analisis finansial tersebut KUB “Abita Farm layak untuk diusahakan/dikembangkan. Usaha peternakan domba Abita Farm memiliki penerimaan
STIP FARMINGSTIP FARMING Pendapatan usahatani jagung varietas Betras 1 rata-rata sebesar Rp.18.174.912,-/ha/musim tanam, dengan R/C Ratio sebesar 2,4 (≥ 1) , BEP (Q) = 3. 145Pendapatan usahatani jagung varietas Betras 1 rata-rata sebesar Rp.18.174.912,-/ha/musim tanam, dengan R/C Ratio sebesar 2,4 (≥ 1) , BEP (Q) = 3. 145
Useful /
STIP FARMINGSTIP FARMING Metode pengumpulan data dilakukan dengan wawancara yang dipandu kuesioner kepada petani sejumlah 33 orang. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif.Metode pengumpulan data dilakukan dengan wawancara yang dipandu kuesioner kepada petani sejumlah 33 orang. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif.
UnwahasUnwahas Daun Pare telah digunakan sebagai obat batuk oleh masyarakat dan memiliki rasa sangat pahit. Mempertimbangkan acceptabilitas dan kemudahan dalam pemakaianDaun Pare telah digunakan sebagai obat batuk oleh masyarakat dan memiliki rasa sangat pahit. Mempertimbangkan acceptabilitas dan kemudahan dalam pemakaian
MPUKUTURANMPUKUTURAN Sektor pariwisata di Indonesia, sebagai salah satu pilar utama perekonomian, memiliki potensi besar untuk mendorong pembangunan ekonomi dan menciptakanSektor pariwisata di Indonesia, sebagai salah satu pilar utama perekonomian, memiliki potensi besar untuk mendorong pembangunan ekonomi dan menciptakan
STIP FARMINGSTIP FARMING Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus dengan pengambilan sampel secara accidental sampling. Jumlah sampel konsumen sebanyak 150 responden.Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus dengan pengambilan sampel secara accidental sampling. Jumlah sampel konsumen sebanyak 150 responden.