UM SURABAYAUM SURABAYA
Camellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community JournalCamellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community JournalEkstraksi merupakan proses penting dalam isolasi senyawa bioaktif dari simplisia, terutama antioksidan yang berperan dalam menetralisir radikal bebas penyebab kerusakan sel. Metode Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) meningkatkan efisiensi ekstraksi melalui kavitasi akustik, yang merusak dinding sel dan mempermudah penetrasi pelarut. Kajian ini memberikan gambaran umum penelitian terkini tentang bagaimana suhu dan durasi ekstraksi memengaruhi produksi ekstrak daun dan aktivitas antioksidan. Menurut literatur yang ditinjau, hasil tinggi dan aktivitas antioksidan maksimum dihasilkan dalam keadaan ideal yang meliputi suhu antara 40 dan 50°C dan periode ekstraksi 20 hingga 30 menit. Sebagai contoh, ekstraksi daun jambu biji pada suhu 45°C selama 20 menit menghasilkan nilai IC₅₀ sebesar 3,55 µg/mL, menunjukkan potensi antioksidan yang kuat. Namun, suhu dan waktu ekstraksi yang berlebihan dapat menyebabkan degradasi senyawa aktif, menurunkan kualitas ekstrak. Oleh karena itu, pemilihan parameter ekstraksi yang tepat dalam UAE sangat penting untuk menjaga stabilitas dan efektivitas senyawa antioksidan.
Metode Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) terbukti efektif dan berkelanjutan dalam mengekstraksi senyawa antioksidan dari daun, dengan suhu optimal 40–50 °C dan waktu ekstraksi sekitar 20 menit menghasilkan rendemen tinggi dan aktivitas antioksidan maksimal.Suhu yang terlalu tinggi atau durasi ekstraksi yang berlebihan dapat menurunkan kualitas ekstrak dan menurunkan stabilitas bahan aktif.Oleh karena itu, pemilihan parameter proses yang tepat sangat penting untuk aplikasi UAE di bidang farmasi, pangan, dan kosmetik serta sebagai dasar pengembangan metode ekstraksi bahan alam selanjutnya.
Penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi bagaimana variasi jenis pelarut dengan tingkat polaritas berbeda memengaruhi efisiensi ekstraksi antioksidan menggunakan metode UAE pada berbagai spesies daun, sehingga dapat diidentifikasi kombinasi pelarut‑solvent optimal untuk masing‑masing tanaman. Selanjutnya, pendekatan optimasi parametrik seperti Response Surface Methodology (RSM) dapat diterapkan untuk menentukan kombinasi suhu, waktu, dan intensitas ultrasonik yang memberikan rendemen tertinggi dan kestabilan antioksidan pada skala laboratorium hingga industri, sekaligus memperhitungkan faktor ekonomi dan energi. Selain itu, penting untuk menilai stabilitas kimia serta bioavailabilitas antioksidan yang dihasilkan dari UAE ketika diaplikasikan dalam produk makanan fungsional atau formulasi farmasi, dengan menguji perubahan aktivitas antioksidan selama penyimpanan dan setelah konsumsi. Pendekatan ini juga akan memberikan wawasan tentang dampak lingkungan dari penggunaan pelarut dan energi, sehingga dapat mengarahkan pengembangan proses ekstraksi yang lebih ramah lingkungan. Ketiga arah penelitian tersebut diharapkan dapat memperluas pemahaman ilmiah serta memfasilitasi penerapan UAE secara lebih luas di bidang nutraceutical dan farmasi.
- Pemanfaatan Ekstrak Daun Jambu Biji Sebagai Inhibitur Korosi Baja Paduan dalam Medium Larutan NaCl |... doi.org/10.35313/fluida.v15i2.3923Pemanfaatan Ekstrak Daun Jambu Biji Sebagai Inhibitur Korosi Baja Paduan dalam Medium Larutan NaCl doi 10 35313 fluida v15i2 3923
- Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda (Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl) menggunakan... doi.org/10.29303/sjp.v2i2.85Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda Stachytarpheta jamaicensis L Vahl menggunakan doi 10 29303 sjp v2i2 85
- Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga yang Diekstraksi... proceedings.unisba.ac.id/index.php/BCSP/article/view/3584Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga yang Diekstraksi proceedings unisba ac index php BCSP article view 3584
| File size | 554.38 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
HAMZANWADIHAMZANWADI Sebelum pelaksanaan kegiatan pelatihan, siswa diberikan tes pengetahuan tertulis untuk mengetahui tingkat pemahaman siswa terhadap materi pelatihan yangSebelum pelaksanaan kegiatan pelatihan, siswa diberikan tes pengetahuan tertulis untuk mengetahui tingkat pemahaman siswa terhadap materi pelatihan yang
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan berharga tentang potensi Ashitaba sebagai sumber alami agen antibakteri, menawarkan alternatifHasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan berharga tentang potensi Ashitaba sebagai sumber alami agen antibakteri, menawarkan alternatif
ERAPUBLIKASIERAPUBLIKASI Dengan metode normatif-juridik, penelitian ini meninjau peraturan konstitusi, undang-undang administratif, dan putusan pengadilan penting, seperti PutusanDengan metode normatif-juridik, penelitian ini meninjau peraturan konstitusi, undang-undang administratif, dan putusan pengadilan penting, seperti Putusan
UBYUBY Data hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak daun rosemary pada susu kambingData hasil penelitian dianalisis menggunakan analysis of variance. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan ekstrak daun rosemary pada susu kambing
UNIBUNIB Sulitnya identifikasi morfologi karang ini disebabkan variasi sklerit yang beragam. Oleh karena itu penting adanya identifikasi molekuler sebagai penunjangSulitnya identifikasi morfologi karang ini disebabkan variasi sklerit yang beragam. Oleh karena itu penting adanya identifikasi molekuler sebagai penunjang
UNIDAUNIDA Sebelumnya, minat belajar bahasa Arab masih tergolong rendah karena pendekatan pembelajaran yang kurang interaktif. Dengan demikian, Thariqah MubasyarahSebelumnya, minat belajar bahasa Arab masih tergolong rendah karena pendekatan pembelajaran yang kurang interaktif. Dengan demikian, Thariqah Mubasyarah
UNIDAUNIDA Hasil akhir penelitian ini disimpulkan bahwa pada uji normalitas hasil post-test peningkatan kemampuan kosakata bahasa Arab berdistribusi normal. SesudahHasil akhir penelitian ini disimpulkan bahwa pada uji normalitas hasil post-test peningkatan kemampuan kosakata bahasa Arab berdistribusi normal. Sesudah
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Sampel darah yang digunakan dalam pemeriksaan biokimia darah ini diambil melaui vena jugularis, kemudian disentrifuge dan diambil serumnya sebagai sampelSampel darah yang digunakan dalam pemeriksaan biokimia darah ini diambil melaui vena jugularis, kemudian disentrifuge dan diambil serumnya sebagai sampel
Useful /
ISI DPSISI DPS Hunian Bodrie 1934 termasuk dalam daftar cagar budaya Pemerintah kota Surabaya. Bangunan tersebut awalnya hunian yang di bangun oleh orang Belanda danHunian Bodrie 1934 termasuk dalam daftar cagar budaya Pemerintah kota Surabaya. Bangunan tersebut awalnya hunian yang di bangun oleh orang Belanda dan
ISI DPSISI DPS Oleh karena itu, diperlukan sebuah fasilitas tempat penampungan yang juga dapat merehabilitasi dan melatih disiplin anjing dan kucing terlantar di BaliOleh karena itu, diperlukan sebuah fasilitas tempat penampungan yang juga dapat merehabilitasi dan melatih disiplin anjing dan kucing terlantar di Bali
ISI DPSISI DPS Rumah Tradisional Lamban Pesagi merupakan rumah adat masyarakat lampung yang menjadi ciri khas perwujudan fisik dari masyarakat adat Buay Penong dimanaRumah Tradisional Lamban Pesagi merupakan rumah adat masyarakat lampung yang menjadi ciri khas perwujudan fisik dari masyarakat adat Buay Penong dimana
ISI DPSISI DPS Oleh hal itu, penulis merancang interior bus Dharma Dhyana sebagai solusi untuk menunjang kesehatan mental di masyarakat Bali dengan upaya pencegahan danOleh hal itu, penulis merancang interior bus Dharma Dhyana sebagai solusi untuk menunjang kesehatan mental di masyarakat Bali dengan upaya pencegahan dan