UM SURABAYAUM SURABAYA
Camellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community JournalCamellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community JournalEkstraksi merupakan proses penting dalam isolasi senyawa bioaktif dari simplisia, terutama antioksidan yang berperan dalam menetralisir radikal bebas penyebab kerusakan sel. Metode Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) meningkatkan efisiensi ekstraksi melalui kavitasi akustik, yang merusak dinding sel dan mempermudah penetrasi pelarut. Kajian ini memberikan gambaran umum penelitian terkini tentang bagaimana suhu dan durasi ekstraksi memengaruhi produksi ekstrak daun dan aktivitas antioksidan. Menurut literatur yang ditinjau, hasil tinggi dan aktivitas antioksidan maksimum dihasilkan dalam keadaan ideal yang meliputi suhu antara 40 dan 50°C dan periode ekstraksi 20 hingga 30 menit. Sebagai contoh, ekstraksi daun jambu biji pada suhu 45°C selama 20 menit menghasilkan nilai IC₅₀ sebesar 3,55 µg/mL, menunjukkan potensi antioksidan yang kuat. Namun, suhu dan waktu ekstraksi yang berlebihan dapat menyebabkan degradasi senyawa aktif, menurunkan kualitas ekstrak. Oleh karena itu, pemilihan parameter ekstraksi yang tepat dalam UAE sangat penting untuk menjaga stabilitas dan efektivitas senyawa antioksidan.
Metode Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) terbukti efektif dan berkelanjutan dalam mengekstraksi senyawa antioksidan dari daun, dengan suhu optimal 40–50 °C dan waktu ekstraksi sekitar 20 menit menghasilkan rendemen tinggi dan aktivitas antioksidan maksimal.Suhu yang terlalu tinggi atau durasi ekstraksi yang berlebihan dapat menurunkan kualitas ekstrak dan menurunkan stabilitas bahan aktif.Oleh karena itu, pemilihan parameter proses yang tepat sangat penting untuk aplikasi UAE di bidang farmasi, pangan, dan kosmetik serta sebagai dasar pengembangan metode ekstraksi bahan alam selanjutnya.
Penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi bagaimana variasi jenis pelarut dengan tingkat polaritas berbeda memengaruhi efisiensi ekstraksi antioksidan menggunakan metode UAE pada berbagai spesies daun, sehingga dapat diidentifikasi kombinasi pelarut‑solvent optimal untuk masing‑masing tanaman. Selanjutnya, pendekatan optimasi parametrik seperti Response Surface Methodology (RSM) dapat diterapkan untuk menentukan kombinasi suhu, waktu, dan intensitas ultrasonik yang memberikan rendemen tertinggi dan kestabilan antioksidan pada skala laboratorium hingga industri, sekaligus memperhitungkan faktor ekonomi dan energi. Selain itu, penting untuk menilai stabilitas kimia serta bioavailabilitas antioksidan yang dihasilkan dari UAE ketika diaplikasikan dalam produk makanan fungsional atau formulasi farmasi, dengan menguji perubahan aktivitas antioksidan selama penyimpanan dan setelah konsumsi. Pendekatan ini juga akan memberikan wawasan tentang dampak lingkungan dari penggunaan pelarut dan energi, sehingga dapat mengarahkan pengembangan proses ekstraksi yang lebih ramah lingkungan. Ketiga arah penelitian tersebut diharapkan dapat memperluas pemahaman ilmiah serta memfasilitasi penerapan UAE secara lebih luas di bidang nutraceutical dan farmasi.
- Pemanfaatan Ekstrak Daun Jambu Biji Sebagai Inhibitur Korosi Baja Paduan dalam Medium Larutan NaCl |... doi.org/10.35313/fluida.v15i2.3923Pemanfaatan Ekstrak Daun Jambu Biji Sebagai Inhibitur Korosi Baja Paduan dalam Medium Larutan NaCl doi 10 35313 fluida v15i2 3923
- Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda (Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl) menggunakan... doi.org/10.29303/sjp.v2i2.85Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda Stachytarpheta jamaicensis L Vahl menggunakan doi 10 29303 sjp v2i2 85
- Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga yang Diekstraksi... proceedings.unisba.ac.id/index.php/BCSP/article/view/3584Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga yang Diekstraksi proceedings unisba ac index php BCSP article view 3584
| File size | 554.38 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Ekstrak diformulasikan menjadi masker gel peel-off dengan hasil evaluasi fisik meliputi organoleptik, daya sebar, pH, viskositas, daya lekat, waktu keringEkstrak diformulasikan menjadi masker gel peel-off dengan hasil evaluasi fisik meliputi organoleptik, daya sebar, pH, viskositas, daya lekat, waktu kering
STIFARSTIFAR The antibacterial activity test indicated antimicrobial activity against Staphylococcus aureus, commonly found in diabetic ulcers. The hydrogel patch applicationThe antibacterial activity test indicated antimicrobial activity against Staphylococcus aureus, commonly found in diabetic ulcers. The hydrogel patch application
UMBJMUMBJM Pengukuran stres akademik dilakukan menggunakan kuesioner Stress Academic Scale 30-item yang telah tervalidasi, sedangkan prestasi akademik diukur berdasarkanPengukuran stres akademik dilakukan menggunakan kuesioner Stress Academic Scale 30-item yang telah tervalidasi, sedangkan prestasi akademik diukur berdasarkan
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Proses penyembuhan soket ekstraksi terdiri dari beberapa tahap yang dapat dipercepat oleh zat aktif dari bahan alam. Tulang ikan patin (Pangasius pangasius)Proses penyembuhan soket ekstraksi terdiri dari beberapa tahap yang dapat dipercepat oleh zat aktif dari bahan alam. Tulang ikan patin (Pangasius pangasius)
STIKMKSSTIKMKS Sediaan ini juga menunjukkan karakteristik fisik dan stabilitas yang baik. Formulasi dengan konsentrasi 5% menunjukkan aktivitas penyembuhan luka yangSediaan ini juga menunjukkan karakteristik fisik dan stabilitas yang baik. Formulasi dengan konsentrasi 5% menunjukkan aktivitas penyembuhan luka yang
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Anemia dapat dicegah dengan asupan nutrisi yang cukup. Konsumsi makanan sehat dan seimbang, terutama makanan kaya zat besi, dapat membantu mencegah rendahnyaAnemia dapat dicegah dengan asupan nutrisi yang cukup. Konsumsi makanan sehat dan seimbang, terutama makanan kaya zat besi, dapat membantu mencegah rendahnya
STIK SAMSTIK SAM Ekstrak etanol 96% kulit batang balik angin mengandung senyawa metabolit sekunder yang berpotensi memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai sebesar 37,00±1,46µg/mlEkstrak etanol 96% kulit batang balik angin mengandung senyawa metabolit sekunder yang berpotensi memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai sebesar 37,00±1,46µg/ml
UNPAMUNPAM Berdasarkan hasil data yang telah dianalisis, dapat disimpulkan bahwa pemanfaatan aplikasi Google Classroom dalam kegiatan belajar bahasa Inggris di SMPBerdasarkan hasil data yang telah dianalisis, dapat disimpulkan bahwa pemanfaatan aplikasi Google Classroom dalam kegiatan belajar bahasa Inggris di SMP
Useful /
STIE PORTNUMBAYSTIE PORTNUMBAY Nilai adjusted R square sebesar -0,014 menunjukkan bahwa kemampuan variabel independen dalam menjelaskan nilai perusahaan sangat rendah, sehingga faktorNilai adjusted R square sebesar -0,014 menunjukkan bahwa kemampuan variabel independen dalam menjelaskan nilai perusahaan sangat rendah, sehingga faktor
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh formula nanoemulsi memiliki ukuran partikel sebesar 21,17–21,83 nm, nilai zeta potensial −0,74 hingga −2,01Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh formula nanoemulsi memiliki ukuran partikel sebesar 21,17–21,83 nm, nilai zeta potensial −0,74 hingga −2,01
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain cross-sectional. Sampel berjumlah 86 pasien rawat jalan poli psikiatri yang memenuhiPenelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain cross-sectional. Sampel berjumlah 86 pasien rawat jalan poli psikiatri yang memenuhi
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Selain itu, terdapat hubungan yang cukup kuat antara dukungan sosial dengan tanda gejala PTSD di Desa Cibulakan Kecamatan Cugenang Kabupaten Cianjur. PemerintahSelain itu, terdapat hubungan yang cukup kuat antara dukungan sosial dengan tanda gejala PTSD di Desa Cibulakan Kecamatan Cugenang Kabupaten Cianjur. Pemerintah