UM SURABAYAUM SURABAYA
Camellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community JournalCamellia : Clinical, Pharmaceutical, Analytical and Pharmacy Community JournalEkstraksi merupakan proses penting dalam isolasi senyawa bioaktif dari simplisia, terutama antioksidan yang berperan dalam menetralisir radikal bebas penyebab kerusakan sel. Metode Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) meningkatkan efisiensi ekstraksi melalui kavitasi akustik, yang merusak dinding sel dan mempermudah penetrasi pelarut. Kajian ini memberikan gambaran umum penelitian terkini tentang bagaimana suhu dan durasi ekstraksi memengaruhi produksi ekstrak daun dan aktivitas antioksidan. Menurut literatur yang ditinjau, hasil tinggi dan aktivitas antioksidan maksimum dihasilkan dalam keadaan ideal yang meliputi suhu antara 40 dan 50°C dan periode ekstraksi 20 hingga 30 menit. Sebagai contoh, ekstraksi daun jambu biji pada suhu 45°C selama 20 menit menghasilkan nilai IC₅₀ sebesar 3,55 µg/mL, menunjukkan potensi antioksidan yang kuat. Namun, suhu dan waktu ekstraksi yang berlebihan dapat menyebabkan degradasi senyawa aktif, menurunkan kualitas ekstrak. Oleh karena itu, pemilihan parameter ekstraksi yang tepat dalam UAE sangat penting untuk menjaga stabilitas dan efektivitas senyawa antioksidan.
Metode Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) terbukti efektif dan berkelanjutan dalam mengekstraksi senyawa antioksidan dari daun, dengan suhu optimal 40–50 °C dan waktu ekstraksi sekitar 20 menit menghasilkan rendemen tinggi dan aktivitas antioksidan maksimal.Suhu yang terlalu tinggi atau durasi ekstraksi yang berlebihan dapat menurunkan kualitas ekstrak dan menurunkan stabilitas bahan aktif.Oleh karena itu, pemilihan parameter proses yang tepat sangat penting untuk aplikasi UAE di bidang farmasi, pangan, dan kosmetik serta sebagai dasar pengembangan metode ekstraksi bahan alam selanjutnya.
Penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi bagaimana variasi jenis pelarut dengan tingkat polaritas berbeda memengaruhi efisiensi ekstraksi antioksidan menggunakan metode UAE pada berbagai spesies daun, sehingga dapat diidentifikasi kombinasi pelarut‑solvent optimal untuk masing‑masing tanaman. Selanjutnya, pendekatan optimasi parametrik seperti Response Surface Methodology (RSM) dapat diterapkan untuk menentukan kombinasi suhu, waktu, dan intensitas ultrasonik yang memberikan rendemen tertinggi dan kestabilan antioksidan pada skala laboratorium hingga industri, sekaligus memperhitungkan faktor ekonomi dan energi. Selain itu, penting untuk menilai stabilitas kimia serta bioavailabilitas antioksidan yang dihasilkan dari UAE ketika diaplikasikan dalam produk makanan fungsional atau formulasi farmasi, dengan menguji perubahan aktivitas antioksidan selama penyimpanan dan setelah konsumsi. Pendekatan ini juga akan memberikan wawasan tentang dampak lingkungan dari penggunaan pelarut dan energi, sehingga dapat mengarahkan pengembangan proses ekstraksi yang lebih ramah lingkungan. Ketiga arah penelitian tersebut diharapkan dapat memperluas pemahaman ilmiah serta memfasilitasi penerapan UAE secara lebih luas di bidang nutraceutical dan farmasi.
- Pemanfaatan Ekstrak Daun Jambu Biji Sebagai Inhibitur Korosi Baja Paduan dalam Medium Larutan NaCl |... doi.org/10.35313/fluida.v15i2.3923Pemanfaatan Ekstrak Daun Jambu Biji Sebagai Inhibitur Korosi Baja Paduan dalam Medium Larutan NaCl doi 10 35313 fluida v15i2 3923
- Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda (Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl) menggunakan... doi.org/10.29303/sjp.v2i2.85Aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda Stachytarpheta jamaicensis L Vahl menggunakan doi 10 29303 sjp v2i2 85
- Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga yang Diekstraksi... proceedings.unisba.ac.id/index.php/BCSP/article/view/3584Pengaruh Perbedaan Pelarut Ekstraksi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Naga yang Diekstraksi proceedings unisba ac index php BCSP article view 3584
| File size | 554.38 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STIFARSTIFAR Hasil penelitian menunjukkan bahwa handrub alkohol 70% lebih baik daripada handrub daun sirih rebus (Piper betle Linn) dengan perbedaan persentase penurunanHasil penelitian menunjukkan bahwa handrub alkohol 70% lebih baik daripada handrub daun sirih rebus (Piper betle Linn) dengan perbedaan persentase penurunan
UNIVERSITASMULIAUNIVERSITASMULIA Berdasarkan dari hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun sirih hijau (Piper betle L. ) memiliki efektivitas sebagaiBerdasarkan dari hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa ekstrak daun sirih hijau (Piper betle L. ) memiliki efektivitas sebagai
USNSJUSNSJ Penelitian ini menggunakan evaluasi formatif Tessmer yang meliputi self-evaluation, expert review, dan one to one evaluation. Data validitas diambil dariPenelitian ini menggunakan evaluasi formatif Tessmer yang meliputi self-evaluation, expert review, dan one to one evaluation. Data validitas diambil dari
ULILALBABINSTITUTEULILALBABINSTITUTE Produksi olahan lidah buaya perusahaan ini menghasilkan limbah lidah buaya setiap bulan. Oleh karena itu, perlu penanganan dengan mengolahnya menjadi ecoProduksi olahan lidah buaya perusahaan ini menghasilkan limbah lidah buaya setiap bulan. Oleh karena itu, perlu penanganan dengan mengolahnya menjadi eco
POLTEKTIARABUNDAPOLTEKTIARABUNDA 6 dan 5%= 25,8. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit alpukat (Persea americana)dapat diformulasikan dalam bentuk6 dan 5%= 25,8. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit alpukat (Persea americana)dapat diformulasikan dalam bentuk
UNWAHAUNWAHA Penelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah kulit pisang sebagai bahan baku dalam produksi sabun batang organik. Metode yang diterapkan adalah denganPenelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah kulit pisang sebagai bahan baku dalam produksi sabun batang organik. Metode yang diterapkan adalah dengan
UNUKALTIMUNUKALTIM Telur asin dan larutan daun sirih konsentrasi 40% yang paling disukai panelis. Hasil telur asin yang diberi perlakuan perendaman larutan daun sirih padaTelur asin dan larutan daun sirih konsentrasi 40% yang paling disukai panelis. Hasil telur asin yang diberi perlakuan perendaman larutan daun sirih pada
UPERTISUPERTIS Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi fraksi etil asetat lidah buaya dengan antibiotik Ciprofloxacin menunjukkan perbedaan yang signifikan padaHasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi fraksi etil asetat lidah buaya dengan antibiotik Ciprofloxacin menunjukkan perbedaan yang signifikan pada
Useful /
UPN VeteranUPN Veteran Penelitian ini merancang sistem informasi e‑learning berbasis web yang dapat diakses kapan saja dan di mana saja, menggunakan bahasa pemrograman PHP,Penelitian ini merancang sistem informasi e‑learning berbasis web yang dapat diakses kapan saja dan di mana saja, menggunakan bahasa pemrograman PHP,
STIFARSTIFAR Uji ini dilakukan menggunakan metode DNS. Ekstrak rizoma lempuyang mengandung alkaloid, flavonoid, fenolik, tanin, dan terpenoid. Fraksi heksana hanyaUji ini dilakukan menggunakan metode DNS. Ekstrak rizoma lempuyang mengandung alkaloid, flavonoid, fenolik, tanin, dan terpenoid. Fraksi heksana hanya
POLTEKTIARABUNDAPOLTEKTIARABUNDA Selanjutnya dikeringkan di lemari pengering dengan variasi suhu 50°C, 90°C dan 110°C dengan waktu berturut-turut (110, 130, dan 150 menit) kemudianSelanjutnya dikeringkan di lemari pengering dengan variasi suhu 50°C, 90°C dan 110°C dengan waktu berturut-turut (110, 130, dan 150 menit) kemudian
STIEMSTIEM Selain itu, pemilihan jasa audit yang bereputasi KAP Big Four tidak dapat dipastikan bahwa kinerja auditor lebih baik dalam menyelesaikan proses auditSelain itu, pemilihan jasa audit yang bereputasi KAP Big Four tidak dapat dipastikan bahwa kinerja auditor lebih baik dalam menyelesaikan proses audit