UNIMMANUNIMMAN
Jurnal Kesehatan AmanahJurnal Kesehatan AmanahAntioksidan merupakan suatu substansi yang dapat menghambat oksidasi akibat radikal bebas. Flavonoid adalah antioksidan alami yang efektif karena struktur kimianya yang unik. Keduanya memiliki gugus hidroksil (-OH) yang terikat pada cincin aromatik. Gugus hidroksil dapat mendonorkan hidrogen atau elektron ke radikal bebas. Gagang cengkeh (Syzygium aromaticum (L.)) diketahui memiliki senyawa bioaktif, termasuk flavonoid seperti kuersetin dan kaempferol yang berperan sebagai antioksidan dalam melindungi sel dari radikal bebas. Maserasi adalah metode ekstraksi yang umum digunakan untuk mengambil senyawa terapeutik dari tumbuhan. Prosesnya melibatkan perendaman bahan tumbuhan yang dihaluskan atau ditumbuk kasar dalam cairan pelarut (pencair) di wadah tertutup. Fraksinasi adalah metode pemisahan komponen kimia dalam suatu ekstrak berdasarkan perbedaan tingkat kepolaran atau kelarutan. Proses ini menggunakan dua jenis pelarut yang tidak dapat bercampur. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total dan mengetahui nilai IC50 dari aktivitas antioksidan yang terdapat dalam ekstrak etanol serta fraksi dari gagang cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) dengan metode ABTS. Pengujian ini menggunakan ekstraksi maserasi dengan pelarut etanol 96% serta fraksinasi cair-cair menggunakan pelarut N-heksana, etil asetat, dan air serta analisis spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan kadar flavonoid tertinggi pada ekstrak etanol dengan nilai KFT sebesar 51,000 mgQE/g dan aktivitas antioksidan tertinggi pada fraksi etil asetat dengan nilai IC₅₀ sebesar 23,716 µg/mL memiliki potensi yang kuat sebagai sumber antioksidan alami.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan tentang uji Analisis Kadar Flavonoid Total dan Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Serta Fraksi Dari Gagang Cengkeh Syzygium Aromaticum (L) dapat diambil kesimpulan.) Kadar flavonoid total (KFT) yang diukur menggunakan spektrofotometri menunjukkan bahwa fraksi air memiliki kadar tertinggi sebesar 51,000 mg QE/g, diikuti fraksi etil asetat 48,750 mg QE/g, ekstrak etanol 45,333 mg QE/g, dan terendah pada fraksi n-heksana 10,833 mg QE/g,b.) Aktivitas antioksidan berdasarkan nilai IC₅₀ menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki aktivitas tertinggi dengan IC₅₀ sebesar 23,716 µg/mL, diikuti ekstrak etanol 45,880 µg/mL, fraksi air 50,261 µg/mL ABTS, dan fraksi n-heksana sebagai yang terlemah 194,599 µg/mL.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji perbandingan metode ekstraksi alternatif untuk meningkatkan efisiensi pengambilan flavonoid dari gagang cengkeh. Selain itu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengidentifikasi senyawa bioaktif lain yang mungkin berkontribusi pada aktivitas antioksidan. Pengembangan formulasi obat atau produk kesehatan berbasis ekstrak gagang cengkeh juga menjadi arah penelitian yang potensial, dengan fokus pada stabilitas dan bioavailabilitas senyawa aktif dalam berbagai bentuk sediaan.
- Determination of Total Flavonoid Content of the n-Hexane Fraction of Gelinggang Leaf Extract by UV-Vis... lamintang.org/journal/index.php/jetas/article/view/353Determination of Total Flavonoid Content of the n Hexane Fraction of Gelinggang Leaf Extract by UV Vis lamintang journal index php jetas article view 353
- Free Radicals: Properties, Sources, Targets, and Their Implication in Various Diseases | Indian Journal... doi.org/10.1007/s12291-014-0446-0Free Radicals Properties Sources Targets and Their Implication in Various Diseases Indian Journal doi 10 1007 s12291 014 0446 0
- Toxicity Analysis And Antioxidant Activity In Clove Stem Extract (Syzygium aromaticum) | Metamorfosa:... doi.org/10.24843/metamorfosa.2023.v10.i01.p12Toxicity Analysis And Antioxidant Activity In Clove Stem Extract Syzygium aromaticum Metamorfosa doi 10 24843 metamorfosa 2023 v10 i01 p12
- ANALISIS KADAR FLAVONOID TOTAL INFUSED WATER CHIA (Salvia hispanica L.) SEED DENGAN VARIASI LAMA PENYIMPANAN... doi.org/10.36387/jifi.v8i1.1984ANALISIS KADAR FLAVONOID TOTAL INFUSED WATER CHIA Salvia hispanica L SEED DENGAN VARIASI LAMA PENYIMPANAN doi 10 36387 jifi v8i1 1984
| File size | 370.21 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIMMANUNIMMAN Data pada penelitian ini dianalisis secara univariat untuk melihat gambaran per indikator dan analisis bivariat dengan korelasi spearman untuk melihatData pada penelitian ini dianalisis secara univariat untuk melihat gambaran per indikator dan analisis bivariat dengan korelasi spearman untuk melihat
UNIPASUNIPAS Penelitian ini menggunakan penelitian hukum normatif dengan jenis pendekatan kasus, pendekatan perundang-undangan dan pendekatan konseptual. Data bersumberPenelitian ini menggunakan penelitian hukum normatif dengan jenis pendekatan kasus, pendekatan perundang-undangan dan pendekatan konseptual. Data bersumber
UNIMMANUNIMMAN Shivering diketahui sebagai komplikasi yang sering terjadi pada pasien yang menjalani operasi dengan anestesi spinal dengan insidensi 40–70%. KejadianShivering diketahui sebagai komplikasi yang sering terjadi pada pasien yang menjalani operasi dengan anestesi spinal dengan insidensi 40–70%. Kejadian
UNIMMANUNIMMAN Pengendalian faktor risiko dan pemeliharaan kebersihan sangat penting karena merupakan langkah pencegahan yang efektif dan pengelolaan jangka panjang untukPengendalian faktor risiko dan pemeliharaan kebersihan sangat penting karena merupakan langkah pencegahan yang efektif dan pengelolaan jangka panjang untuk
UNIMMANUNIMMAN Data were analyzed using the Chi-Square test, Fishers Exact test, and Multiple Logistic Regression Enter Method at a 95% confidence level. The findingsData were analyzed using the Chi-Square test, Fishers Exact test, and Multiple Logistic Regression Enter Method at a 95% confidence level. The findings
UIBUUIBU oleifera) terhadap mortalitas larva Aedes aegypti dan menentukan pelarut paling efektif dalam mengekstraksi daun kelor sebagai larvasida A. aegypti. Penelitianoleifera) terhadap mortalitas larva Aedes aegypti dan menentukan pelarut paling efektif dalam mengekstraksi daun kelor sebagai larvasida A. aegypti. Penelitian
APTKLHIAPTKLHI Sirsak hutan (Annona glabra L. ) tergolong family Annonaceae. Biji A. glabra mengandung bahan bioaktif yang bersifat racun bagi beberapa organisme, namunSirsak hutan (Annona glabra L. ) tergolong family Annonaceae. Biji A. glabra mengandung bahan bioaktif yang bersifat racun bagi beberapa organisme, namun
UNSRATUNSRAT Ekstrak etanol memiliki kandungan alkaloid, flavonoid, triterpenoid, tanin dan saponin dengan nilai IC50 16,66 µg/mL. Berdasarkan hasil penelitian yangEkstrak etanol memiliki kandungan alkaloid, flavonoid, triterpenoid, tanin dan saponin dengan nilai IC50 16,66 µg/mL. Berdasarkan hasil penelitian yang
Useful /
SYEKH NURJATISYEKH NURJATI Analisis data menggunakan teknik meta-analisis, termasuk perhitungan ukuran efek, pengujian heterogenitas, estimasi efek ringkasan menggunakan model efekAnalisis data menggunakan teknik meta-analisis, termasuk perhitungan ukuran efek, pengujian heterogenitas, estimasi efek ringkasan menggunakan model efek
UNIMMANUNIMMAN Melihat korelasi teknik menyusui ibu dalam mengaktifasi hormon terhadap pengeluaran ASI. Penelitian ini menggunakan desain yang bersifat analitik kuantitatifMelihat korelasi teknik menyusui ibu dalam mengaktifasi hormon terhadap pengeluaran ASI. Penelitian ini menggunakan desain yang bersifat analitik kuantitatif
APTKLHIAPTKLHI Oleh karena itu, struktur dan komposisi hutan masyarakat perlu dijaga nilai dan produktivitasnya. Dimensi keberlanjutan ekonomi, ekologi, legal dan institusional,Oleh karena itu, struktur dan komposisi hutan masyarakat perlu dijaga nilai dan produktivitasnya. Dimensi keberlanjutan ekonomi, ekologi, legal dan institusional,
UINUIN Popularitas ulama perempuan dalam menyampaikan pesan-pesan keagamaan melalui media modern saat ini dapat diterima. Studi ini menyimpulkan bahwa bahkanPopularitas ulama perempuan dalam menyampaikan pesan-pesan keagamaan melalui media modern saat ini dapat diterima. Studi ini menyimpulkan bahwa bahkan