UMBJMUMBJM

Healthy-Mu JournalHealthy-Mu Journal

Daun jambu biji (Psidium guajava L.) dikenal mengandung berbagai senyawa bioaktif, salah satunya kuersetin, yaitu flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar kuersetin dalam ekstrak etanol daun jambu biji menggunakan metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT). Ekstraksi dilakukan menggunakan dua metode maserasi, yaitu maserasi 3x24 jam dan maserasi 4 jam dengan pelarut etanol 96%, kemudian ekstrak disaring menggunakan membran mikroporus sebelum dianalisis. Analisis kuantitatif kuersetin dilakukan menggunakan kolom C18 dengan fase gerak campuran metanol:asam asetat 0,3% (55:45) pada panjang gelombang 375 nm. Berdasarkan pengembangan metode yang dilakukan, kuersetin ditemukan dalam ekstrak daun jambu biji pada kisaran waktu retensi 6,294–6,688 menit dengan waktu injeksi 60 menit untuk setiap sampel. Kandungan kuersetin dalam daun jambu biji dengan metode maserasi 3x24 jam memiliki konsentrasi rata-rata yang lebih tinggi, yaitu 2,349 ppm, sedangkan ekstrak daun jambu biji dengan metode maserasi 4 jam terdeteksi memiliki konsentrasi rata-rata lebih rendah, yaitu 2,261 ppm.

Penetapan kadar kuersetin pada ekstrak etanol daun jambu biji (Psidium guajava L.) dilakukan menggunakan metode KCKT dengan kolom C18 sebagai fase diam dan metanol.45, v/v) sebagai fase gerak pada laju alir 1,0 mL/menit selama 60 menit per injeksi sampel.Metode ini terbukti memiliki validitas yang baik, dengan deteksi kuersetin terjadi pada waktu retensi 6,294–6,688 menit.Kadar kuersetin lebih tinggi diperoleh pada ekstrak dengan metode maserasi 3x24 jam, yaitu rata-rata 2,349 ppm, dibandingkan metode maserasi 4 jam yang menghasilkan rata-rata 2,261 ppm.

Pertama, perlu dilakukan penelitian untuk membandingkan efektivitas metode maserasi dengan metode ekstraksi lain seperti soxhletasi atau ultrasonikasi terhadap kadar kuersetin, agar dapat ditentukan teknik ekstraksi paling optimal secara efisiensi waktu dan hasil. Kedua, sebaiknya dikaji pengaruh variasi komposisi fase gerak dan suhu kolom terhadap resolusi puncak kuersetin dalam analisis KCKT, guna meningkatkan akurasi dan sensitivitas deteksi senyawa tersebut. Ketiga, perlu diteliti aktivitas biologis ekstrak daun jambu biji berdasarkan kadar kuersetin yang diperoleh, misalnya melalui uji antioksidan atau antimikroba secara in vitro, untuk memahami hubungan antara konsentrasi kuersetin dan efek farmakologisnya secara lebih langsung.

  1. AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI TUNIKATA (Polycarpa aurata) YANG DIKOLEKSI DI SELAT LEMBEH,... doi.org/10.35799/pha.8.2019.29259AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI TUNIKATA Polycarpa aurata YANG DIKOLEKSI DI SELAT LEMBEH doi 10 35799 pha 8 2019 29259
  2. Penentuan Aktivitas Antioksidan Senyawa Kuersetin dan Ekstrak Lengkuas Menggunakan HPLC dan UV-Vis |... doi.org/10.18860/al.v8i2.10594Penentuan Aktivitas Antioksidan Senyawa Kuersetin dan Ekstrak Lengkuas Menggunakan HPLC dan UV Vis doi 10 18860 al v8i2 10594
  3. Healthy-Mu Journal. healthy mu journal issn sinta fields study pharmacy nursing midwifery nutrition medicine... doi.org/10.35747/hmjHealthy Mu Journal healthy mu journal issn sinta fields study pharmacy nursing midwifery nutrition medicine doi 10 35747 hmj
  4. Healthy-Mu Journal. healthy mu journal issn sinta fields study pharmacy nursing midwifery nutrition medicine... journal.umbjm.ac.id/index.php/healthyHealthy Mu Journal healthy mu journal issn sinta fields study pharmacy nursing midwifery nutrition medicine journal umbjm ac index php healthy
Read online
File size600.03 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

JURIS Klasifikasi Kanker Payudara Menggunakan Histogram Citra Termografi dan Teknik Support Vector Machine SVM 2026More at 2026

USKUSK Salah satu upaya untuk meminimumkan kanker ganas yaitu dengan melakukan pendeteksian dini terhadap kondisi payudara. Deteksi dini dengan citra termografiSalah satu upaya untuk meminimumkan kanker ganas yaitu dengan melakukan pendeteksian dini terhadap kondisi payudara. Deteksi dini dengan citra termografi

JURIS Pengaruh penambahan isolat protein kedelai IPK pada adonan tepung beras terhadap sifat sensoris dan kadar protein kwetiau The effect of adding soybean protein isolate SPI to rice flour dough on t 2025More at 2025

UYPUYP Penelitian diawali dengan penetapan resep acuan yang diikuti formulasi adonan kwetiau dengan penambahan IPK pada konsentrasi 5%, 7,5%, dan 10%. Bahan utamaPenelitian diawali dengan penetapan resep acuan yang diikuti formulasi adonan kwetiau dengan penambahan IPK pada konsentrasi 5%, 7,5%, dan 10%. Bahan utama

JURIS Gambaran Fasilitas Sanitasi Pada Balita Stunting di Desa Nekbaun Kecamatan Amarasi Barat 2025More at 2025

UYMUYM Semua responden tidak memiliki fasilitas cuci tangan menggunakan sabun yang memenuhi syarat. Fasilitas penyimpanan air minum dan makanan sebagian besarSemua responden tidak memiliki fasilitas cuci tangan menggunakan sabun yang memenuhi syarat. Fasilitas penyimpanan air minum dan makanan sebagian besar

JURIS Keberadaan Candida Albicans Dengan Sanitasi Toilet Umum Di Pasar Tradisional Kota Bekasi Tahun 2017 2025More at 2025

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Kondisi sanitasi dilakukan dengan secara pengamatan dan keberadaan Candida albicans dilakukan melalui analisis laboratorium. Hasil penelitian menunjukkanKondisi sanitasi dilakukan dengan secara pengamatan dan keberadaan Candida albicans dilakukan melalui analisis laboratorium. Hasil penelitian menunjukkan

JURIS Factors Related To The Incidence Of Diarrhea In Children Aged 0 60 Months In The Children s Inpatient Room Of Budi Kemuliaan Hospital In July August In 2023 2025More at 2025

JQWHJQWH Penelitian ini membuktikan bahwa terdapat hubungan secara statistik signifikan antara status gizi, durasi ASI eksklusif, pengetahuan ibu, status imunisasiPenelitian ini membuktikan bahwa terdapat hubungan secara statistik signifikan antara status gizi, durasi ASI eksklusif, pengetahuan ibu, status imunisasi

JURIS Pemberdayaan Kader Dalam Deteksi Gangguan Pertumbuhan Dan Penyimpangan Perkembangan Bayi Balita Menggunakan Aplikasi Primaku Dan KKA Online 2023More at 2023

UNIPASBYUNIPASBY Aplikasi Primaku dan KKA Online merupakan aplikasi yang dapat digunakan untuk deteksi dini terjadinya gangguan pertumbuhan dan penyimpangan perkembanganAplikasi Primaku dan KKA Online merupakan aplikasi yang dapat digunakan untuk deteksi dini terjadinya gangguan pertumbuhan dan penyimpangan perkembangan

JURIS Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat PHBS di PAUD Kober Miftahul Huda Tasikmalaya 2022More at 2022

POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Salah satu permasalahan yang dihadapi oleh para siswa di PAUD adalah kurangnya kesadaran dalam Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Tujuan pengabdianSalah satu permasalahan yang dihadapi oleh para siswa di PAUD adalah kurangnya kesadaran dalam Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Tujuan pengabdian

JURIS Sosialisasi Pencegahan Demam Berdarah Dengue Dan Pembagian Bubuk Abate Pada Masyarakat Rt 21 Kelurahan Bandara Samarinda 2022More at 2022

ITKESWHSITKESWHS Penyebaran penyakit ini cenderung meningkat setiap tahunnya dan sering menimbulkan Kejadian Luar Biasa (KLB). Upaya pemerintah dalam pencegahan penyebaranPenyebaran penyakit ini cenderung meningkat setiap tahunnya dan sering menimbulkan Kejadian Luar Biasa (KLB). Upaya pemerintah dalam pencegahan penyebaran

Useful /

JURIS Manajemen Bandwidth Pada Jaringan Komputer Lokal Menggunakan Sistem Operasi VyOS 2026More at 2026

USKUSK Proses penyampaian informasi secara efektif dan efisien sangat dibutuhkan dalam struktur jaringan komputer instansi. Penggunaan akses data dengan tingkatProses penyampaian informasi secara efektif dan efisien sangat dibutuhkan dalam struktur jaringan komputer instansi. Penggunaan akses data dengan tingkat

JURIS The 3S Simple Sufficient and Sustainable The Basic Tenets of Islamic Architecture 2025More at 2025

UIN MALANGUIN MALANG Pemanfaatan sumber daya alam yang berlebihan dapat menyebabkan kekurangan. Partisipasi masyarakat sangat penting untuk pertumbuhan jangka panjang. PendekatanPemanfaatan sumber daya alam yang berlebihan dapat menyebabkan kekurangan. Partisipasi masyarakat sangat penting untuk pertumbuhan jangka panjang. Pendekatan

JURIS Pelatihan Psikoedukasi pada Bidan sebagai Upaya Meningkatkan Kesehatan Mental Maternal 2023More at 2023

UNIPASBYUNIPASBY Namun, bidan merasa kesulitan dalam upaya pencegahannya. Sehingga bidan perlu mendapat pelatihan tentang pengenalan dan psikoedukasi pada ibu. KegiatanNamun, bidan merasa kesulitan dalam upaya pencegahannya. Sehingga bidan perlu mendapat pelatihan tentang pengenalan dan psikoedukasi pada ibu. Kegiatan

JURIS Penyuluhan dan Pengecekan Gula Darah kepada Kader Posyandu Shofa 11C Kecamatan Cileunyi Kabupaten Bandung 2023More at 2023

UNIPASBYUNIPASBY Peserta penyuluhan umumnya sudah sarapan pada saat sebelum pemeriksaan, sehingga KGD semua peserta termasuk normal karena tidak lebih dari 200 mg/dL. PesertaPeserta penyuluhan umumnya sudah sarapan pada saat sebelum pemeriksaan, sehingga KGD semua peserta termasuk normal karena tidak lebih dari 200 mg/dL. Peserta

ads-block-test