UWKSUWKS

Jurnal Ilmiah Sosio AgribisJurnal Ilmiah Sosio Agribis

Penelitian ini dilatarbelakangi dengan adanya perbedaan kepuasan pelanggan pada outlet Tomoro Coffee UPN dan Tomoro Coffee Tenggilis yang didekati oleh kelarisan sebuah outlet. Penelitian ini menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan pelanggan pada kedua outlet Tomoro Coffee Surabaya tersebut, yang berfokus dengan 3 faktor: kualitas pelayanan, lokasi, dan manajemen waktu. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif yang mana untuk mengetahui karakteristik pelanggan dan analisis SEM-PLS bertujuan untuk mengetahui apakah dari ketiga faktor signifikan mempengaruhi kepuasan pelanggan pada outlet Tomoro Coffee UPN dan Tomoro Coffee Tenggilis. Hasil penelitian menunjukkan variabel kualitas pelayanan dan lokasi di outlet UPN positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan, sedangkan manajemen waktu negatif tidak signifikan. Variabel kualitas pelayanan pada outlet Tenggilis positif tidak signifikan, lokasi positif signifikan, dan manajemen waktu negatif tidak signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Nilai R-Square pada outlet UPN sebesar 20.8% dan nilai R-Square pada outlet Tenggilis sebesar 26.7%. Penelitian ini mengharapkan kedua outlet Tomoro Coffee Surabaya dapat meningkatkan daya saing dengan memperhatikan tingkat pelayanan, lokasi, serta manajemen waktu guna mencapai kepuasan pelanggan dan mendorong pertumbuhan bisnis yang lebih optimal.

Di Tomoro Coffee UPN, kualitas pelayanan dan lokasi berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, sedangkan manajemen waktu tidak signifikan.Di outlet Tomoro Coffee Tenggilis, hanya lokasi yang berpengaruh signifikan, sementara kualitas pelayanan dan manajemen waktu tidak signifikan.Kedua outlet rata-rata dikunjungi 2–3 kali per minggu, namun outlet UPN lebih menarik bagi pelanggan mahasiswa dan outlet Tenggilis lebih menarik bagi pekerja muda.

Pertanyaan penelitian baru: Bagaimana pengaruh inovasi menu digital pada persepsi pelanggan di outlet Tomoro Coffee UPN? Bagaimana strategi pemasaran berbasis lokasi dapat meningkatkan retensi pelanggan di outlet Tenggilis? Bagaimana integrasi sistem manajemen waktu dengan teknologi IoT dapat meningkatkan efisiensi layanan di kedua outlet?.

Read online
File size318.42 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test