UNYUNY

JIPSINDOJIPSINDO

Artikel ini membahas tentang diet berkelanjutan yang merupakan pendekatan diet yang berakar pada prinsip-prinsip keberlanjutan, mempertimbangkan kesehatan, faktor sosio-ekonomi, dan ekologi. Masyarakat lokal di Indonesia, khususnya di Desa Adat Cireundeu, Kota Cimahi, juga menerapkan diet berkelanjutan. Beras ketela adalah makanan pokok utama penduduk desa ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kondisi diet berkelanjutan masyarakat Desa Adat Cireundeu dan manfaatnya sebagai sumber belajar studi sosial. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, dan studi literatur, yang dianalisis menggunakan teknik analisis data seperti reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Temuan penelitian menunjukkan bahwa kebijaksanaan lokal dalam mengonsumsi beras ketela mengandung komponen diet berkelanjutan. Relevansi diet berkelanjutan Desa Adat Cireundeu sebagai sumber belajar studi sosial dapat dinilai melalui tema dan tradisi pendidikan studi sosial. Diet berkelanjutan masyarakat Cireundeu juga dapat diterapkan pada berbagai tema atau mata pelajaran studi sosial yang relevan, termasuk pemanfaatan sumber daya alam, tujuan pembangunan berkelanjutan, kegiatan ekonomi, kearifan lokal, dan kebijakan ekonomi pada masa kolonial. Oleh karena itu, diet berkelanjutan masyarakat Desa Adat Cireundeu sangat relevan ketika digunakan sebagai sumber belajar studi sosial.

Penelitian ini menunjukkan bahwa kebijaksanaan lokal dalam mengonsumsi beras ketela mengandung komponen diet berkelanjutan.Diet berkelanjutan masyarakat Desa Adat Cireundeu dapat diterapkan pada tiga tema pendidikan studi sosial yang diakui oleh NCSS.budaya, manusia, lokasi dan lingkungan, serta pengembangan diri dan kesehatan.Selain itu, diet berkelanjutan masyarakat Desa Adat Cireundeu menawarkan peluang untuk menerapkan pendidikan studi sosial yang berfokus pada pengembangan kemampuan berpikir kritis dalam pengambilan keputusan dan pertumbuhan pribadi, sejalan dengan nilai-nilai fundamental pendidikan studi sosial.Diet berkelanjutan masyarakat Cireundeu juga dapat diterapkan pada berbagai tema atau mata pelajaran studi sosial yang relevan, termasuk pemanfaatan sumber daya alam, tujuan pembangunan berkelanjutan, kegiatan ekonomi, kearifan lokal, dan kebijakan ekonomi pada masa kolonial.Oleh karena itu, diet berkelanjutan masyarakat Desa Adat Cireundeu sangat relevan ketika digunakan sebagai sumber belajar studi sosial.

Untuk penelitian lanjutan, dapat diusulkan beberapa ide penelitian baru. Pertama, dapat dilakukan penelitian tentang bagaimana diet berkelanjutan masyarakat Cireundeu dapat diterapkan pada berbagai tema studi sosial yang relevan, seperti pemanfaatan sumber daya alam, tujuan pembangunan berkelanjutan, dan kebijakan ekonomi pada masa kolonial. Kedua, dapat dilakukan penelitian tentang bagaimana diet berkelanjutan dapat meningkatkan kesadaran dan partisipasi siswa dalam mengadvokasi nilai-nilai berkelanjutan. Ketiga, dapat dilakukan penelitian tentang bagaimana diet berkelanjutan dapat meningkatkan literasi budaya siswa, khususnya dalam memahami kearifan lokal dan budaya leluhur. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan pendidikan studi sosial yang relevan dengan isu-isu global dan lokal, serta mendorong siswa untuk menjadi warga negara yang bertanggung jawab dan peduli terhadap lingkungan dan kesehatan.

  1. Local Wisdom In Constructing Students’ Ecoliteracy Through Ethnopedagogy And Ecopedagogy | Atlantis... atlantis-press.com/proceedings/icse-15/25852494Local Wisdom In Constructing StudentsAo Ecoliteracy Through Ethnopedagogy And Ecopedagogy Atlantis atlantis press proceedings icse 15 25852494
  2. Indigenous Dayak Iban customary perspective on sustainable forest management, West Kalimantan, Indonesia... smujo.id/biodiv/article/view/9928Indigenous Dayak Iban customary perspective on sustainable forest management West Kalimantan Indonesia smujo biodiv article view 9928
  3. Literasi Budaya Lokal bagi Anak di Desa Jatisura | Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini.... doi.org/10.31004/obsesi.v7i2.3962Literasi Budaya Lokal bagi Anak di Desa Jatisura Jurnal Obsesi Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini doi 10 31004 obsesi v7i2 3962
Read online
File size539.96 KB
Pages24
DMCAReport

Related /

ads-block-test