ITENASITENAS
Rekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganRekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganKandungan dalam alga meliputi polisakarida, mineral, protein, lemak, vitamin, polifenol dan senyawa bioaktif yang bisa memberikan manfaat terhadap sumber makanan, vitamin maupun pharmasi. Investigasi karakter Alga Coklat dan Alga Merah yang diperoleh dari perairan pulau pari kepulauan seribu wilayah Indonesia dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan zat yang mampu menjadi alternatif sumber anti oksidan . Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstraksi maserasi dengan pelarut Phosfat Buffer Saline (PBS) sedangkan Uji kadar protein alga menggunakan metode Lowry dan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode 1,1-Diphenyl-2-Pycrylhydrazy(DPPH). Hasil penelitian menunjukkan kadar protein yang tertinggi diperoleh pada sampel alga merah, sedangkan nilai kadar protein paling rendah terdapat pada alga cokelat . Nilai aktivitas antioksidan yang paling baik yaitu pada sampel yang berasal dari alga merah dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.
Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa kadar protein alga merah lebih tinggi dibandingkan alga coklat.Aktivitas antioksidan alga merah juga lebih baik dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.Sementara alga cokelat memiliki aktivitas antioksidan yang lebih rendah dengan nilai IC50 sebesar 23,0654 mg/ml.
Berdasarkan hasil penelitian ini yang menunjukkan bahwa protein dari alga merah memiliki kadar lebih tinggi dan aktivitas antioksidan lebih baik, penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengeksplorasi komponen kimia spesifik pada protein alga yang berkontribusi terhadap sifat antioksidannya, misalnya dengan identifikasi asam amino atau peptida aktif melalui studi spektrometri massa. Penelitian berikutnya juga bisa menguji efektivitas antioksidan ini dalam model hewan atau manusia untuk mengonfirmasi dampaknya pada kesehatan tubuh secara keseluruhan, seperti pengurangan radikal bebas dalam darah. Selain itu, pengembangan produk komersial seperti suplemen makanan atau obat dari protein alga ini dapat dijadikan arah studi, dengan fokus pada formulasi yang aman dan efektif untuk konsumsi manusia. Hal ini akan membantu memanfaatkan potensi biota laut Indonesia yang belum optimal, serta memperluas pengetahuan tentang manfaat ekologis alga. Penelitian lanjutan sebaiknya menggunakan teknik ekstraksi yang lebih canggih untuk meningkatkan efisiensi, dan membandingkan hasil dengan alga dari daerah lain untuk mengetahui variasi spesies.
| File size | 198 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
BSIBSI Desa Pabeanudik, baru saja memperoleh predikat salah satu desa mandiri. Hal tersebut dapat diperoleh berkat visi yang kuat dari Kuwu atau Kepala Desa dalamDesa Pabeanudik, baru saja memperoleh predikat salah satu desa mandiri. Hal tersebut dapat diperoleh berkat visi yang kuat dari Kuwu atau Kepala Desa dalam
UntikaUntika Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif-deskriptif, melalui analisis tapak, iklim, vegetasi, orientasi bangunan, serta kebutuhanMetode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif-deskriptif, melalui analisis tapak, iklim, vegetasi, orientasi bangunan, serta kebutuhan
RISETILMIAHRISETILMIAH Simulasi menggunakan PSpice untuk modul PV 12V 3W menghasilkan error dibawah 10% dibandingkan datasheet. Perancangan optimal sistem menggunakan 17 modulSimulasi menggunakan PSpice untuk modul PV 12V 3W menghasilkan error dibawah 10% dibandingkan datasheet. Perancangan optimal sistem menggunakan 17 modul
UMBUMB Selain itu, di antara berbagai konsentrasi kalium hidroksida (KOH), larutan 30% berat menunjukkan konsumsi daya terendah untuk elektrolisis. PercobaanSelain itu, di antara berbagai konsentrasi kalium hidroksida (KOH), larutan 30% berat menunjukkan konsumsi daya terendah untuk elektrolisis. Percobaan
YBPINDOYBPINDO Dengan demikian, penelitian ini menunjukkan bahwa biji durian memiliki potensi yang dapat dieksplorasi lebih lanjut sebagai sumber karbohidrat untuk berbagaiDengan demikian, penelitian ini menunjukkan bahwa biji durian memiliki potensi yang dapat dieksplorasi lebih lanjut sebagai sumber karbohidrat untuk berbagai
UKIPUKIP PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP), anak perusahaan PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF), menyoroti pendiriannya pada tahun 2009 melalui restrukturisasiPT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP), anak perusahaan PT Indofood Sukses Makmur Tbk (INDF), menyoroti pendiriannya pada tahun 2009 melalui restrukturisasi
POLSRIPOLSRI Berdasarkan pendahuluan pada tulisan ini, penelitian ini bertujuan untuk menelaah pengaruh variabel Harga terhadap Keputusan pembelian. Hasil pengolahanBerdasarkan pendahuluan pada tulisan ini, penelitian ini bertujuan untuk menelaah pengaruh variabel Harga terhadap Keputusan pembelian. Hasil pengolahan
NEWINERANEWINERA Tujuan utama dari makalah tinjauan pustaka ini adalah untuk menyoroti kepercayaan sosial dan ergonomi pada kursi tradisional furnitur kayu tinjauan pustakaTujuan utama dari makalah tinjauan pustaka ini adalah untuk menyoroti kepercayaan sosial dan ergonomi pada kursi tradisional furnitur kayu tinjauan pustaka
Useful /
BSIBSI Setelah melakukan wawancara kepada para pengrajin, dapat disampaikan bahwa para pengrajin mengeluh mudah lelah pada proses irat bambu, proses ini dilakukanSetelah melakukan wawancara kepada para pengrajin, dapat disampaikan bahwa para pengrajin mengeluh mudah lelah pada proses irat bambu, proses ini dilakukan
GREENPUBGREENPUB Overconfidence juga berpengaruh positif terhadap keputusan investasi saham di kalangan milenial. Namun, loss aversion tidak berpengaruh signifikan terhadapOverconfidence juga berpengaruh positif terhadap keputusan investasi saham di kalangan milenial. Namun, loss aversion tidak berpengaruh signifikan terhadap
UMCUMC Selain bersama institusi daerah, Dinas P3AP2KB Kabupaten Sleman juga berkolaborasi dengan masyarakat dan Lembaga Swadaya Masyarakat untuk meningkatkanSelain bersama institusi daerah, Dinas P3AP2KB Kabupaten Sleman juga berkolaborasi dengan masyarakat dan Lembaga Swadaya Masyarakat untuk meningkatkan
UMCUMC Sehingga tujuan dari artikel ini, hendak meninjau signifikansi keterkaitan antara filsafat stoa dan filosofi gaya hidup minimalis secara konsep yang berimplikasiSehingga tujuan dari artikel ini, hendak meninjau signifikansi keterkaitan antara filsafat stoa dan filosofi gaya hidup minimalis secara konsep yang berimplikasi