ITENASITENAS
Rekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganRekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganKandungan dalam alga meliputi polisakarida, mineral, protein, lemak, vitamin, polifenol dan senyawa bioaktif yang bisa memberikan manfaat terhadap sumber makanan, vitamin maupun pharmasi. Investigasi karakter Alga Coklat dan Alga Merah yang diperoleh dari perairan pulau pari kepulauan seribu wilayah Indonesia dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan zat yang mampu menjadi alternatif sumber anti oksidan . Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstraksi maserasi dengan pelarut Phosfat Buffer Saline (PBS) sedangkan Uji kadar protein alga menggunakan metode Lowry dan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode 1,1-Diphenyl-2-Pycrylhydrazy(DPPH). Hasil penelitian menunjukkan kadar protein yang tertinggi diperoleh pada sampel alga merah, sedangkan nilai kadar protein paling rendah terdapat pada alga cokelat . Nilai aktivitas antioksidan yang paling baik yaitu pada sampel yang berasal dari alga merah dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.
Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa kadar protein alga merah lebih tinggi dibandingkan alga coklat.Aktivitas antioksidan alga merah juga lebih baik dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.Sementara alga cokelat memiliki aktivitas antioksidan yang lebih rendah dengan nilai IC50 sebesar 23,0654 mg/ml.
Berdasarkan hasil penelitian ini yang menunjukkan bahwa protein dari alga merah memiliki kadar lebih tinggi dan aktivitas antioksidan lebih baik, penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengeksplorasi komponen kimia spesifik pada protein alga yang berkontribusi terhadap sifat antioksidannya, misalnya dengan identifikasi asam amino atau peptida aktif melalui studi spektrometri massa. Penelitian berikutnya juga bisa menguji efektivitas antioksidan ini dalam model hewan atau manusia untuk mengonfirmasi dampaknya pada kesehatan tubuh secara keseluruhan, seperti pengurangan radikal bebas dalam darah. Selain itu, pengembangan produk komersial seperti suplemen makanan atau obat dari protein alga ini dapat dijadikan arah studi, dengan fokus pada formulasi yang aman dan efektif untuk konsumsi manusia. Hal ini akan membantu memanfaatkan potensi biota laut Indonesia yang belum optimal, serta memperluas pengetahuan tentang manfaat ekologis alga. Penelitian lanjutan sebaiknya menggunakan teknik ekstraksi yang lebih canggih untuk meningkatkan efisiensi, dan membandingkan hasil dengan alga dari daerah lain untuk mengetahui variasi spesies.
| File size | 198 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UMBUMB Penelitian ini menyelidiki pengaruh pencampuran gas HHO terhadap kinerja mesin pada berbagai kondisi beban rem. Karburator dimodifikasi agar gas HHO dariPenelitian ini menyelidiki pengaruh pencampuran gas HHO terhadap kinerja mesin pada berbagai kondisi beban rem. Karburator dimodifikasi agar gas HHO dari
UNPUNP Penggunaan kendaraan listrik (EV) meningkat secara eksponensial, sehingga diperlukan sistem manajemen baterai (BMS) untuk mengoperasikan baterai Li-ionPenggunaan kendaraan listrik (EV) meningkat secara eksponensial, sehingga diperlukan sistem manajemen baterai (BMS) untuk mengoperasikan baterai Li-ion
LAPANLAPAN Faktor keamanan bagian konvergen nosel akibat tekanan sebesar 4, sedangkan bagian divergen akibat temperatur sebesar 1. Tegangan terbesar terjadi padaFaktor keamanan bagian konvergen nosel akibat tekanan sebesar 4, sedangkan bagian divergen akibat temperatur sebesar 1. Tegangan terbesar terjadi pada
LAPANLAPAN Uji statik roket berbobot 598 kg, berat propelan 254 kg menghasilkan gaya dorong 3500 kgf dan waktu p e m b a k a r an 13 detik. t e l ah d i l a k u kUji statik roket berbobot 598 kg, berat propelan 254 kg menghasilkan gaya dorong 3500 kgf dan waktu p e m b a k a r an 13 detik. t e l ah d i l a k u k
LAPANLAPAN Kedua pendekatan dapat diterapkan pada program satelit LAPAN dan masing-masing akan membawa konfigurasi satelit yang berbeda namun tetap memberikan keuntunganKedua pendekatan dapat diterapkan pada program satelit LAPAN dan masing-masing akan membawa konfigurasi satelit yang berbeda namun tetap memberikan keuntungan
LAPANLAPAN Nilai error ini berbeda untuk setiap unit sensor, sehingga pengukuran nilai bias untuk masing-masing unit harus dilakukan. Ini dilakukan untuk memperolehNilai error ini berbeda untuk setiap unit sensor, sehingga pengukuran nilai bias untuk masing-masing unit harus dilakukan. Ini dilakukan untuk memperoleh
LAPANLAPAN Satelit Lapan A2 adalah satelit mikro LAPAN generasi ke-2 yang dibangun melalui kerjasama antara LAPAN dan Technisce Universitat Berlin. Dalam generasiSatelit Lapan A2 adalah satelit mikro LAPAN generasi ke-2 yang dibangun melalui kerjasama antara LAPAN dan Technisce Universitat Berlin. Dalam generasi
LAPANLAPAN Prestasi airfoil dihitung dengan simulasi secara CFD dengan mempertimbangkan efek bilangan Reynolds dan bilangan Mach. Geometri sudu mempunyai puntiranPrestasi airfoil dihitung dengan simulasi secara CFD dengan mempertimbangkan efek bilangan Reynolds dan bilangan Mach. Geometri sudu mempunyai puntiran
Useful /
UINSIUINSI Praktik poligami di Kramatjati menyadari bahwa izin resmi saja tidak menjamin kesejahteraan keluarga. manajemen yang efektif dan komunikasi terbuka menjadiPraktik poligami di Kramatjati menyadari bahwa izin resmi saja tidak menjamin kesejahteraan keluarga. manajemen yang efektif dan komunikasi terbuka menjadi
UINSIUINSI The state has adopted a contested accommodation approach, balancing symbolic inclusion with legal and bureaucratic regulation of Islamic political expression.The state has adopted a contested accommodation approach, balancing symbolic inclusion with legal and bureaucratic regulation of Islamic political expression.
UNPUNP Diversifikasi produk melalui briket Cymbopogon citratus sebagai bahan bakar alternatif untuk pengembangan energi terbarukan. Limbah dari proses produksiDiversifikasi produk melalui briket Cymbopogon citratus sebagai bahan bakar alternatif untuk pengembangan energi terbarukan. Limbah dari proses produksi
ITENASITENAS dan zooplankton yaitu Moina sp. Sedangkan bentos spesies yang mendominasi yaitu Macrobrachium sp. Status mutu air sungai dan perairan Waduk Cirata dikategorikandan zooplankton yaitu Moina sp. Sedangkan bentos spesies yang mendominasi yaitu Macrobrachium sp. Status mutu air sungai dan perairan Waduk Cirata dikategorikan