ITENASITENAS
Rekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganRekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganKandungan dalam alga meliputi polisakarida, mineral, protein, lemak, vitamin, polifenol dan senyawa bioaktif yang bisa memberikan manfaat terhadap sumber makanan, vitamin maupun pharmasi. Investigasi karakter Alga Coklat dan Alga Merah yang diperoleh dari perairan pulau pari kepulauan seribu wilayah Indonesia dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan zat yang mampu menjadi alternatif sumber anti oksidan . Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstraksi maserasi dengan pelarut Phosfat Buffer Saline (PBS) sedangkan Uji kadar protein alga menggunakan metode Lowry dan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode 1,1-Diphenyl-2-Pycrylhydrazy(DPPH). Hasil penelitian menunjukkan kadar protein yang tertinggi diperoleh pada sampel alga merah, sedangkan nilai kadar protein paling rendah terdapat pada alga cokelat . Nilai aktivitas antioksidan yang paling baik yaitu pada sampel yang berasal dari alga merah dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.
Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa kadar protein alga merah lebih tinggi dibandingkan alga coklat.Aktivitas antioksidan alga merah juga lebih baik dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.Sementara alga cokelat memiliki aktivitas antioksidan yang lebih rendah dengan nilai IC50 sebesar 23,0654 mg/ml.
Berdasarkan hasil penelitian ini yang menunjukkan bahwa protein dari alga merah memiliki kadar lebih tinggi dan aktivitas antioksidan lebih baik, penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengeksplorasi komponen kimia spesifik pada protein alga yang berkontribusi terhadap sifat antioksidannya, misalnya dengan identifikasi asam amino atau peptida aktif melalui studi spektrometri massa. Penelitian berikutnya juga bisa menguji efektivitas antioksidan ini dalam model hewan atau manusia untuk mengonfirmasi dampaknya pada kesehatan tubuh secara keseluruhan, seperti pengurangan radikal bebas dalam darah. Selain itu, pengembangan produk komersial seperti suplemen makanan atau obat dari protein alga ini dapat dijadikan arah studi, dengan fokus pada formulasi yang aman dan efektif untuk konsumsi manusia. Hal ini akan membantu memanfaatkan potensi biota laut Indonesia yang belum optimal, serta memperluas pengetahuan tentang manfaat ekologis alga. Penelitian lanjutan sebaiknya menggunakan teknik ekstraksi yang lebih canggih untuk meningkatkan efisiensi, dan membandingkan hasil dengan alga dari daerah lain untuk mengetahui variasi spesies.
| File size | 198 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
ASSALAMASSALAM Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh program Sapa Pagi terhadap motivasi belajar siswa di sekolah dasar di Kabupaten Aceh Tengah. ProgramPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh program Sapa Pagi terhadap motivasi belajar siswa di sekolah dasar di Kabupaten Aceh Tengah. Program
KOMPETIFKOMPETIF Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keselamatanMetode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keselamatan
KOMPETIFKOMPETIF Sehingga dengan demikian, pemetaan daya saing, baik yang internal maupun eksternal, perlu untuk secara konsisten dan berkelanjutan agar pengelola perguruanSehingga dengan demikian, pemetaan daya saing, baik yang internal maupun eksternal, perlu untuk secara konsisten dan berkelanjutan agar pengelola perguruan
ITENASITENAS Peningkatan ini dipicu oleh kombinasi kebakaran hutan yang menghasilkan prekursor ozon seperti CO (meningkat 69 Tg) dan NOx (meningkat 1,19 Tg), sertaPeningkatan ini dipicu oleh kombinasi kebakaran hutan yang menghasilkan prekursor ozon seperti CO (meningkat 69 Tg) dan NOx (meningkat 1,19 Tg), serta
ITENASITENAS Penelitian dilakukan dengan metode observasi. Variasi yang digunakan untuk temperatur adalah 318K; 330K dan 348K dan untuk kecepatan alir udara adalahPenelitian dilakukan dengan metode observasi. Variasi yang digunakan untuk temperatur adalah 318K; 330K dan 348K dan untuk kecepatan alir udara adalah
ITENASITENAS Hasil penelitian pada kondisi optimum ekstraksi adalah menggunakan pelarut etanol:air (50:50 v/v) pada temperatur 45 ˚C, kadar antosianin dan rendemenHasil penelitian pada kondisi optimum ekstraksi adalah menggunakan pelarut etanol:air (50:50 v/v) pada temperatur 45 ˚C, kadar antosianin dan rendemen
ITENASITENAS Untuk mengatasi masalah kekakuan ini, maka dilakukan penambahan tulang penguat (stiffener rib) dari bahan yang sama pada sudu turbin angin. Pengujian yangUntuk mengatasi masalah kekakuan ini, maka dilakukan penambahan tulang penguat (stiffener rib) dari bahan yang sama pada sudu turbin angin. Pengujian yang
ITENASITENAS 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air untuk logam Pb sebesar 0,03 mg/L. Parameter pendukung yang di analisis yaitu82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air untuk logam Pb sebesar 0,03 mg/L. Parameter pendukung yang di analisis yaitu
Useful /
ASSALAMASSALAM Dengan menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan analisis dokumen yang melibatkan guru, kepala sekolah,Dengan menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan analisis dokumen yang melibatkan guru, kepala sekolah,
KOMPETIFKOMPETIF 207 > 2. 042 dan nilai signifikansi sebesar 0. 03 < 0. 05, yang berarti kompensasi finansial secara parsial berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan.207 > 2. 042 dan nilai signifikansi sebesar 0. 03 < 0. 05, yang berarti kompensasi finansial secara parsial berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan.
KOMPETIFKOMPETIF Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey, populasi dalam penelitian ini adalah ibu-ibu tim penggerak PKK (ketua, sekretaris danMetode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey, populasi dalam penelitian ini adalah ibu-ibu tim penggerak PKK (ketua, sekretaris dan
ITENASITENAS Untuk melawan radikal bebas, antioksidan menjadi semakin populer di berbagai kalangan dan salah satunya astaxanthin. Haematococcus pluvialis merupakanUntuk melawan radikal bebas, antioksidan menjadi semakin populer di berbagai kalangan dan salah satunya astaxanthin. Haematococcus pluvialis merupakan