ITENASITENAS
Rekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganRekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganKandungan dalam alga meliputi polisakarida, mineral, protein, lemak, vitamin, polifenol dan senyawa bioaktif yang bisa memberikan manfaat terhadap sumber makanan, vitamin maupun pharmasi. Investigasi karakter Alga Coklat dan Alga Merah yang diperoleh dari perairan pulau pari kepulauan seribu wilayah Indonesia dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan zat yang mampu menjadi alternatif sumber anti oksidan . Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah ekstraksi maserasi dengan pelarut Phosfat Buffer Saline (PBS) sedangkan Uji kadar protein alga menggunakan metode Lowry dan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode 1,1-Diphenyl-2-Pycrylhydrazy(DPPH). Hasil penelitian menunjukkan kadar protein yang tertinggi diperoleh pada sampel alga merah, sedangkan nilai kadar protein paling rendah terdapat pada alga cokelat . Nilai aktivitas antioksidan yang paling baik yaitu pada sampel yang berasal dari alga merah dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.
Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa kadar protein alga merah lebih tinggi dibandingkan alga coklat.Aktivitas antioksidan alga merah juga lebih baik dengan nilai IC50 sebesar 3,5421 mg/ml.Sementara alga cokelat memiliki aktivitas antioksidan yang lebih rendah dengan nilai IC50 sebesar 23,0654 mg/ml.
Berdasarkan hasil penelitian ini yang menunjukkan bahwa protein dari alga merah memiliki kadar lebih tinggi dan aktivitas antioksidan lebih baik, penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengeksplorasi komponen kimia spesifik pada protein alga yang berkontribusi terhadap sifat antioksidannya, misalnya dengan identifikasi asam amino atau peptida aktif melalui studi spektrometri massa. Penelitian berikutnya juga bisa menguji efektivitas antioksidan ini dalam model hewan atau manusia untuk mengonfirmasi dampaknya pada kesehatan tubuh secara keseluruhan, seperti pengurangan radikal bebas dalam darah. Selain itu, pengembangan produk komersial seperti suplemen makanan atau obat dari protein alga ini dapat dijadikan arah studi, dengan fokus pada formulasi yang aman dan efektif untuk konsumsi manusia. Hal ini akan membantu memanfaatkan potensi biota laut Indonesia yang belum optimal, serta memperluas pengetahuan tentang manfaat ekologis alga. Penelitian lanjutan sebaiknya menggunakan teknik ekstraksi yang lebih canggih untuk meningkatkan efisiensi, dan membandingkan hasil dengan alga dari daerah lain untuk mengetahui variasi spesies.
| File size | 198 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Hasil analisis Anova menunjukkan perbedaan yang bermakna pada seluruh perlakuan dimana p>sig. Sehingga hasil signifikan yang artinya ada pengaruh pemberianHasil analisis Anova menunjukkan perbedaan yang bermakna pada seluruh perlakuan dimana p>sig. Sehingga hasil signifikan yang artinya ada pengaruh pemberian
UnwahasUnwahas Metode ini dapat digunakan untuk penentuan kadar flavonoid total yang dihitung sebagai kuersetin dengan persamaan regresi y = 0,0560x 0,1198, koefisienMetode ini dapat digunakan untuk penentuan kadar flavonoid total yang dihitung sebagai kuersetin dengan persamaan regresi y = 0,0560x 0,1198, koefisien
UnwahasUnwahas Penelitian ini bertujuan untuk tidak hanya menentukan fermentasi teh hitam jamur kombucha sebagai imunomodulator terhadap makrofag sel phagocytic dariPenelitian ini bertujuan untuk tidak hanya menentukan fermentasi teh hitam jamur kombucha sebagai imunomodulator terhadap makrofag sel phagocytic dari
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Sedangkan pada pengukuran kadar SGPT ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dapat mencegah peningkatan kadar SGPT tikus yang diinduksiSedangkan pada pengukuran kadar SGPT ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dapat mencegah peningkatan kadar SGPT tikus yang diinduksi
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak etil asetat Daun Sirih Hijau (Piper betle L) pada konsentrasi 1% b/v,Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa ekstrak etil asetat Daun Sirih Hijau (Piper betle L) pada konsentrasi 1% b/v,
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Ekstrak etanol daun Adam Hawa (Rhoeo discolor) meningkatkan ekskresi air dan menyebabkan efek diuretik terhadap tikus putih jantan (Rattus norvegicus).Ekstrak etanol daun Adam Hawa (Rhoeo discolor) meningkatkan ekskresi air dan menyebabkan efek diuretik terhadap tikus putih jantan (Rattus norvegicus).
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Ekstrak buah Pining konsentrasi 2%, 4%, dan 6% b/v memberikan pengaruh terhadap penurunan kadar kolesterol total darah tikus putih. Ekstrak 6% b/v menunjukkanEkstrak buah Pining konsentrasi 2%, 4%, dan 6% b/v memberikan pengaruh terhadap penurunan kadar kolesterol total darah tikus putih. Ekstrak 6% b/v menunjukkan
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak Kurma Ruthab (Phoenix dactylifera) sebagai penginduksi terhadap waktu kelahiran mencitPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak Kurma Ruthab (Phoenix dactylifera) sebagai penginduksi terhadap waktu kelahiran mencit
Useful /
ASSALAMASSALAM Hasil penelitian ini memperkaya wacana integrasi pendidikan Islam dan pendidikan karakter holistik, menegaskan bahwa kehadiran guru tetap menjadi saranaHasil penelitian ini memperkaya wacana integrasi pendidikan Islam dan pendidikan karakter holistik, menegaskan bahwa kehadiran guru tetap menjadi sarana
SALNESIASALNESIA Implementasi teknologi tepat guna model jamban pasang surut telah terbukti efektif dan terjangkau untuk meningkatkan akses sanitasi masyarakat di wilayahImplementasi teknologi tepat guna model jamban pasang surut telah terbukti efektif dan terjangkau untuk meningkatkan akses sanitasi masyarakat di wilayah
ITENASITENAS Penambahan tulang rusuk penguat (stiffener rib) pada sudu turbin angin sumbu vertikal secara signifikan meningkatkan kekakuan dan kekuatan lentur sudu,Penambahan tulang rusuk penguat (stiffener rib) pada sudu turbin angin sumbu vertikal secara signifikan meningkatkan kekakuan dan kekuatan lentur sudu,
ITENASITENAS Status mutu air sungai dan perairan Waduk Cirata dikategorikan dalam cemar sedang. Parameter kualitas air sungai yang melebihi baku mutu yaitu BOD, Nitrit,Status mutu air sungai dan perairan Waduk Cirata dikategorikan dalam cemar sedang. Parameter kualitas air sungai yang melebihi baku mutu yaitu BOD, Nitrit,