UNMAUNMA
Jurnal Medika & Sains [J-MedSains]Jurnal Medika & Sains [J-MedSains]Tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.) dimanfaatkan oleh masyarakat menjadi bahan pengobatan tradisional dan banyak tumbuh di Indonesia. Daging buah pada tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.) mengandung senyawa metabolit sekunder berupa alkaloid, tanin, flavonoid, saponin, dan steroid. Flavonoid merupakan salah satu senyawa yang mampu menangkal radikal bebas sebagai antioksidasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penetapan kadar flavonoid dari ekstrak daging buah asam jawa yang dimaserasi menggunakan etanol 96 %. Penelitian penetapan kadar flavonoid menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Kadar flavonoid ekstrak etanol daging buah asam jawa (Tamarindus indica L.) sebesar 16,84 mgQE/g atau 0,1684 % (b/b).
Ekstrak etanol daging buah asam jawa (Tamarindus indica L.) mengandung senyawa metabolit sekunder dari golongan flavonoid dengan kadar flavonoid total sebesar 16,84 mgQE/g atau 1,684 %.Hasil ini menunjukkan potensi daging buah asam jawa sebagai sumber flavonoid yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut.Penelitian selanjutnya dapat difokuskan pada isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid spesifik dalam ekstrak daging buah asam jawa untuk mengetahui aktivitas biologisnya secara lebih detail.Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh metode ekstraksi yang berbeda terhadap rendemen dan kualitas flavonoid yang diperoleh.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut untuk mengidentifikasi dan mengisolasi senyawa flavonoid spesifik yang terdapat dalam ekstrak daging buah asam jawa, serta menguji aktivitas biologisnya secara in vitro dan in vivo. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada optimasi metode ekstraksi, seperti penggunaan pelarut yang berbeda atau teknik ekstraksi yang lebih modern, untuk meningkatkan rendemen dan kemurnian flavonoid yang diperoleh. Ketiga, penelitian dapat dilakukan untuk mengeksplorasi potensi daging buah asam jawa sebagai bahan baku nutraceutical atau functional food, dengan menguji efeknya terhadap kesehatan manusia, seperti aktivitas antioksidan, anti-inflamasi, atau antikanker.
| File size | 241.57 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
YARSIYARSI Pemutaran in vitro ekstrak metanol menunjukkan aktivitas sitotoksik yang kuat pada sel kanker payudara MCF-7. Penurunan signifikan dalam viabilitas selPemutaran in vitro ekstrak metanol menunjukkan aktivitas sitotoksik yang kuat pada sel kanker payudara MCF-7. Penurunan signifikan dalam viabilitas sel
SARI MUTIARASARI MUTIARA Kegiatan pengabdian masyarakat dibagi menjadi dua tahap, yaitu tahap pertama melakukan edukasi kepada masyarakat mengenai sari umbi bit sebagai pewarnaKegiatan pengabdian masyarakat dibagi menjadi dua tahap, yaitu tahap pertama melakukan edukasi kepada masyarakat mengenai sari umbi bit sebagai pewarna
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Berdasarkan hasil penelitian, ekstrak 2340 mg/KgBB berpengaruh sebagai penginduksi terhadap waktu kelahiran mencit (Mus musculus) karena terdapat perbedaanBerdasarkan hasil penelitian, ekstrak 2340 mg/KgBB berpengaruh sebagai penginduksi terhadap waktu kelahiran mencit (Mus musculus) karena terdapat perbedaan
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Pemberian Ekstrak Kulit Buah Mentimun pada Dosis 300 mg/KgBB menunjukkan efek diuretic paling besar pada Mencit, tetapi efeknya masih lebih rendah dariPemberian Ekstrak Kulit Buah Mentimun pada Dosis 300 mg/KgBB menunjukkan efek diuretic paling besar pada Mencit, tetapi efeknya masih lebih rendah dari
WPCPUBLISHERWPCPUBLISHER Daun Suruhan (Peperomia pellucida L. Kunth) merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di Asia Tenggara. Secara empiris, suruhan digunakan untuk pengobatanDaun Suruhan (Peperomia pellucida L. Kunth) merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di Asia Tenggara. Secara empiris, suruhan digunakan untuk pengobatan
POLTEKKES JAYAPURAPOLTEKKES JAYAPURA Keadaan gizi dan kesehatan bayi dapat digambarkan salah satunya dengan berat badan saat bayi baru lahir. Selain itu, kejadian yang muncul pada bayi dalamKeadaan gizi dan kesehatan bayi dapat digambarkan salah satunya dengan berat badan saat bayi baru lahir. Selain itu, kejadian yang muncul pada bayi dalam
UBP KARAWANGUBP KARAWANG Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas dan konsentrasi efektif sediaan gel serum ekstrak etanol Daun Beluntas (Pluchea Indica L) terhadapTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas dan konsentrasi efektif sediaan gel serum ekstrak etanol Daun Beluntas (Pluchea Indica L) terhadap
UMUSLIMUMUSLIM Hasil penelitian menunjukkan responden yang mengalami gangguan pendengaran sebanyak 22 orang (33,8%), pada usia Dewasa Akhir (36-45 Tahun) paling banyakHasil penelitian menunjukkan responden yang mengalami gangguan pendengaran sebanyak 22 orang (33,8%), pada usia Dewasa Akhir (36-45 Tahun) paling banyak
Useful /
WPCPUBLISHERWPCPUBLISHER Tujuan. Mengidentifikasi senyawa terpenoid menggunakan metode kromatografi lapis tipis. Metode. Metode yang digunakan uji kualitatif dengan uji kromatografiTujuan. Mengidentifikasi senyawa terpenoid menggunakan metode kromatografi lapis tipis. Metode. Metode yang digunakan uji kualitatif dengan uji kromatografi
WPCPUBLISHERWPCPUBLISHER Hasil penelitian menunjukkan banyak faktor yang mempengaruhi kepatuhan minum obat pada pasien diabetes melitus. Faktor yang mempengaruhi kepatuhan padaHasil penelitian menunjukkan banyak faktor yang mempengaruhi kepatuhan minum obat pada pasien diabetes melitus. Faktor yang mempengaruhi kepatuhan pada
UNIVMEDUNIVMED Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah suplementasi seng sebelum pajanan plumbum dapat menurunkan basophilic stippling dan meningkatkan hematokritPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah suplementasi seng sebelum pajanan plumbum dapat menurunkan basophilic stippling dan meningkatkan hematokrit
UNIVMEDUNIVMED Penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara nilai MPV dengan derajat retinopati. MPV dapat digunakan sebagai tes yang sederhanaPenelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara nilai MPV dengan derajat retinopati. MPV dapat digunakan sebagai tes yang sederhana