UNMAUNMA
Jurnal Medika & Sains [J-MedSains]Jurnal Medika & Sains [J-MedSains]Tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.) dimanfaatkan oleh masyarakat menjadi bahan pengobatan tradisional dan banyak tumbuh di Indonesia. Daging buah pada tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.) mengandung senyawa metabolit sekunder berupa alkaloid, tanin, flavonoid, saponin, dan steroid. Flavonoid merupakan salah satu senyawa yang mampu menangkal radikal bebas sebagai antioksidasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penetapan kadar flavonoid dari ekstrak daging buah asam jawa yang dimaserasi menggunakan etanol 96 %. Penelitian penetapan kadar flavonoid menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Kadar flavonoid ekstrak etanol daging buah asam jawa (Tamarindus indica L.) sebesar 16,84 mgQE/g atau 0,1684 % (b/b).
Ekstrak etanol daging buah asam jawa (Tamarindus indica L.) mengandung senyawa metabolit sekunder dari golongan flavonoid dengan kadar flavonoid total sebesar 16,84 mgQE/g atau 1,684 %.Hasil ini menunjukkan potensi daging buah asam jawa sebagai sumber flavonoid yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut.Penelitian selanjutnya dapat difokuskan pada isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid spesifik dalam ekstrak daging buah asam jawa untuk mengetahui aktivitas biologisnya secara lebih detail.Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh metode ekstraksi yang berbeda terhadap rendemen dan kualitas flavonoid yang diperoleh.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut untuk mengidentifikasi dan mengisolasi senyawa flavonoid spesifik yang terdapat dalam ekstrak daging buah asam jawa, serta menguji aktivitas biologisnya secara in vitro dan in vivo. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada optimasi metode ekstraksi, seperti penggunaan pelarut yang berbeda atau teknik ekstraksi yang lebih modern, untuk meningkatkan rendemen dan kemurnian flavonoid yang diperoleh. Ketiga, penelitian dapat dilakukan untuk mengeksplorasi potensi daging buah asam jawa sebagai bahan baku nutraceutical atau functional food, dengan menguji efeknya terhadap kesehatan manusia, seperti aktivitas antioksidan, anti-inflamasi, atau antikanker.
| File size | 241.57 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
IFRELRESEARCHIFRELRESEARCH Penelitian ini membahas mengenai sistem kewarisan wanita di Bali dalam hukum adat Bali. Kami melakukan penelitian yaitu bertujuan untuk mendalami kedudukanPenelitian ini membahas mengenai sistem kewarisan wanita di Bali dalam hukum adat Bali. Kami melakukan penelitian yaitu bertujuan untuk mendalami kedudukan
STITMAKRIFATULILMISTITMAKRIFATULILMI Dengan demikian sebagai masyarakat Indonesia kita dapat memahami tentang keberagaman mengenai budaya janur kuning yang tetap dilestarikan oleh masyarakatDengan demikian sebagai masyarakat Indonesia kita dapat memahami tentang keberagaman mengenai budaya janur kuning yang tetap dilestarikan oleh masyarakat
HIPKIN JATENGHIPKIN JATENG Hasil analisis menunjukkan bahwa Kurikulum 1947 lebih berorientasi pada pembangunan karakter dan nasionalisme, sedangkan Kurikulum 1964 lebih pragmatisHasil analisis menunjukkan bahwa Kurikulum 1947 lebih berorientasi pada pembangunan karakter dan nasionalisme, sedangkan Kurikulum 1964 lebih pragmatis
INSURIPONOROGOINSURIPONOROGO Studi ini bertujuan mengkaji bagaimana tafsiran kreatif dari ayat Quran tersebut menjadi fondasi ideologis pembentukan habitus beragama baru serta menciptaStudi ini bertujuan mengkaji bagaimana tafsiran kreatif dari ayat Quran tersebut menjadi fondasi ideologis pembentukan habitus beragama baru serta mencipta
UMAUMA Berdasarkan permasalahan tersebut, maka dalam penelitian ini ingin menganalisis Persepsi masyarakat terhadap Kinerja Pelayanan dalam P3CKDK di KabupatenBerdasarkan permasalahan tersebut, maka dalam penelitian ini ingin menganalisis Persepsi masyarakat terhadap Kinerja Pelayanan dalam P3CKDK di Kabupaten
UMAUMA Pemerintah Kota Bandung merupakan Pemerintah Daerah Kota Pertama di Indonesia yang menerapkan program OD sebagai salah satu bentuk layanan publik di eraPemerintah Kota Bandung merupakan Pemerintah Daerah Kota Pertama di Indonesia yang menerapkan program OD sebagai salah satu bentuk layanan publik di era
UMAUMA Pada aspek analisis internal, struktur organisasi sudah cukup baik dan perlu dioperasionalkan secara efektif. Namun, aspek budaya kerja perlu diperbaikiPada aspek analisis internal, struktur organisasi sudah cukup baik dan perlu dioperasionalkan secara efektif. Namun, aspek budaya kerja perlu diperbaiki
UMUSLIMUMUSLIM Batasan yang penulis buat dalam sistem penggajian meliputi rekap absen, rekap jam lembur, dan laporan penggajian. Perancangan sistem informasi merupakanBatasan yang penulis buat dalam sistem penggajian meliputi rekap absen, rekap jam lembur, dan laporan penggajian. Perancangan sistem informasi merupakan
Useful /
STITMAKRIFATULILMISTITMAKRIFATULILMI Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa peran tenaga pendidik yang bertanggung jawab atas penyempurnaan pengajarannya, maka ia harus mengevaluasi pengajarannyaHasil penelitian ini menyimpulkan bahwa peran tenaga pendidik yang bertanggung jawab atas penyempurnaan pengajarannya, maka ia harus mengevaluasi pengajarannya
UNTUNT Penelitian ini bertujuan untuk membahas hubungan antara body image negatif dan kecemasan pada remaja putri di masa pubertas. Hasil penelitian menunjukkanPenelitian ini bertujuan untuk membahas hubungan antara body image negatif dan kecemasan pada remaja putri di masa pubertas. Hasil penelitian menunjukkan
UNISLAUNISLA Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Data diperoleh dengan menggunakan tes bahasa Inggris, kuesioner, dan wawancara sebagai instrumen.Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Data diperoleh dengan menggunakan tes bahasa Inggris, kuesioner, dan wawancara sebagai instrumen.
UMUSLIMUMUSLIM Ada hubungan dukungan suami dengan status gizi ibu hamil dengan nilai p 0. 000. Untuk meminimalisir angka gizi kurang pada ibu hamil, sebaiknya petugasAda hubungan dukungan suami dengan status gizi ibu hamil dengan nilai p 0. 000. Untuk meminimalisir angka gizi kurang pada ibu hamil, sebaiknya petugas