UNMAUNMA
Jurnal Medika & Sains [J-MedSains]Jurnal Medika & Sains [J-MedSains]Tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.) dimanfaatkan oleh masyarakat menjadi bahan pengobatan tradisional dan banyak tumbuh di Indonesia. Daging buah pada tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.) mengandung senyawa metabolit sekunder berupa alkaloid, tanin, flavonoid, saponin, dan steroid. Flavonoid merupakan salah satu senyawa yang mampu menangkal radikal bebas sebagai antioksidasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penetapan kadar flavonoid dari ekstrak daging buah asam jawa yang dimaserasi menggunakan etanol 96 %. Penelitian penetapan kadar flavonoid menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Kadar flavonoid ekstrak etanol daging buah asam jawa (Tamarindus indica L.) sebesar 16,84 mgQE/g atau 0,1684 % (b/b).
Ekstrak etanol daging buah asam jawa (Tamarindus indica L.) mengandung senyawa metabolit sekunder dari golongan flavonoid dengan kadar flavonoid total sebesar 16,84 mgQE/g atau 1,684 %.Hasil ini menunjukkan potensi daging buah asam jawa sebagai sumber flavonoid yang dapat dimanfaatkan lebih lanjut.Penelitian selanjutnya dapat difokuskan pada isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid spesifik dalam ekstrak daging buah asam jawa untuk mengetahui aktivitas biologisnya secara lebih detail.Selain itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh metode ekstraksi yang berbeda terhadap rendemen dan kualitas flavonoid yang diperoleh.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut untuk mengidentifikasi dan mengisolasi senyawa flavonoid spesifik yang terdapat dalam ekstrak daging buah asam jawa, serta menguji aktivitas biologisnya secara in vitro dan in vivo. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada optimasi metode ekstraksi, seperti penggunaan pelarut yang berbeda atau teknik ekstraksi yang lebih modern, untuk meningkatkan rendemen dan kemurnian flavonoid yang diperoleh. Ketiga, penelitian dapat dilakukan untuk mengeksplorasi potensi daging buah asam jawa sebagai bahan baku nutraceutical atau functional food, dengan menguji efeknya terhadap kesehatan manusia, seperti aktivitas antioksidan, anti-inflamasi, atau antikanker.
| File size | 241.57 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Sehingga peningkatan keseluruhan aktivitas guru diperoleh persentase rata-rata 44,01%. Aktivitas guru meningkat dari data awal hingga siklus II pertemuanSehingga peningkatan keseluruhan aktivitas guru diperoleh persentase rata-rata 44,01%. Aktivitas guru meningkat dari data awal hingga siklus II pertemuan
LAAROIBALAAROIBA Serangkaian upacara panggih di atas tidak hanya bernafaskan budaya dan adat istiadat saja dalam pelaksanaannya, namun ternyata semua prosesi yang dijalaniSerangkaian upacara panggih di atas tidak hanya bernafaskan budaya dan adat istiadat saja dalam pelaksanaannya, namun ternyata semua prosesi yang dijalani
ELTAORGANIZATIONELTAORGANIZATION Diskusi mencakup tinjauan mengenai kosakata, permainan, alat ICT di ruang kelas EFL, dan penggunaan permainan edukatif dari Android (App Inventor) yangDiskusi mencakup tinjauan mengenai kosakata, permainan, alat ICT di ruang kelas EFL, dan penggunaan permainan edukatif dari Android (App Inventor) yang
UNISLAUNISLA Responden dalam penelitian ini adalah siswa kelas sepuluh yang berjurusan Otomasi Perkantoran dan Tata Kelola. Hasil menunjukkan bahwa 1) Kurangnya inovasiResponden dalam penelitian ini adalah siswa kelas sepuluh yang berjurusan Otomasi Perkantoran dan Tata Kelola. Hasil menunjukkan bahwa 1) Kurangnya inovasi
STTSIMPSONSTTSIMPSON Artikel ini menggambarkan Coenrad Laurens Coolen sebagai pendiri gereja pribumi di kalangan abangans di Ngoro, Jawa Timur abad ke-19. Coolen memperkenalkanArtikel ini menggambarkan Coenrad Laurens Coolen sebagai pendiri gereja pribumi di kalangan abangans di Ngoro, Jawa Timur abad ke-19. Coolen memperkenalkan
UMUSLIMUMUSLIM Hasil penelitian menunjukkan responden yang mengalami gangguan pendengaran sebanyak 22 orang (33,8%), pada usia Dewasa Akhir (36-45 Tahun) paling banyakHasil penelitian menunjukkan responden yang mengalami gangguan pendengaran sebanyak 22 orang (33,8%), pada usia Dewasa Akhir (36-45 Tahun) paling banyak
UMUSLIMUMUSLIM Implikasinya adalah pihak-pihak terdekat siswa perlu memperhatikan faktor-faktor ini, khususnya jenis makanan bergizi, seperti dengan menyediakan sarapanImplikasinya adalah pihak-pihak terdekat siswa perlu memperhatikan faktor-faktor ini, khususnya jenis makanan bergizi, seperti dengan menyediakan sarapan
UMUSLIMUMUSLIM Karena berpikir analitis memudahkan siswa berpikir secara logis, untuk itu diperlukan strategi pembelajaran yang sesuai untuk berpikir analisis, salahKarena berpikir analitis memudahkan siswa berpikir secara logis, untuk itu diperlukan strategi pembelajaran yang sesuai untuk berpikir analisis, salah
Useful /
POLIMEDIAPOLIMEDIA Metode yang digunakan adalah observasi/wawancara, pelatihan manajemen risiko, awareness K3, dan FGD. Berdasarkan hasil pre dan post, terjadi peningkatanMetode yang digunakan adalah observasi/wawancara, pelatihan manajemen risiko, awareness K3, dan FGD. Berdasarkan hasil pre dan post, terjadi peningkatan
POLIMEDIAPOLIMEDIA Kegiatan pengabdian masyarakat berhasil mengenalkan teknologi sablon digital polyflex kepada UKM Dlima-lima di Cileungsi, sehingga meningkatkan produktivitasKegiatan pengabdian masyarakat berhasil mengenalkan teknologi sablon digital polyflex kepada UKM Dlima-lima di Cileungsi, sehingga meningkatkan produktivitas
UMUSLIMUMUSLIM Komputer mampu memecahkan masalah, bukan hanya dalam perhitungan tetapi juga dalam kemampuan menyimpan dan memberikan informasi. Walaupun demikian dalamKomputer mampu memecahkan masalah, bukan hanya dalam perhitungan tetapi juga dalam kemampuan menyimpan dan memberikan informasi. Walaupun demikian dalam
UMUSLIMUMUSLIM Ibu nifas yang tidak mengonsumsi kapsul vitamin A karena tidak tersedia memiliki peluang 2,7 kali lebih besar dibanding yang memiliki akses. Oleh karenaIbu nifas yang tidak mengonsumsi kapsul vitamin A karena tidak tersedia memiliki peluang 2,7 kali lebih besar dibanding yang memiliki akses. Oleh karena