YBPINDOYBPINDO

Knowledge Industrial & Scientific ResearchKnowledge Industrial & Scientific Research

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi biji durian (Durio zibethinus Murr.), yang sering kali diabaikan sebagai limbah padat, sebagai sumber karbohidrat yang dapat dimanfaatkan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah iodometri dengan menggunakan reagen Luff Schoorl untuk menentukan kadar karbohidrat pati biji durian. Karbohidrat dalam biji durian merupakan komponen yang penting dan dapat ditetapkan kadarannya dengan metode iodometri menggunakan reagen Luff Schoorl. Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa kadar karbohidrat pada pati biji durian adalah sebesar 55,197%. Kandungan karbohidrat yang ini mengindikasikan potensi biji durian sebagai sumber bahan baku untuk produksi bioetanol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penetapan kadar karbohidrat menggunakan metode Luff Schoorl efektif dan dapat diandalkan. Selain itu, penentuan kadar karbohidrat juga dipengaruhi oleh jenis pelarut dan konsentrasi yang digunakan dalam proses hidrolisis senyawa polisakarida. Penetapan kadar karbohidrat dilakukan berdasarkan rumus perhitungan yang disesuaikan dengan standar SNI 01-2891-1992. Dengan demikian, penelitian ini menunjukkan bahwa biji durian memiliki potensi yang dapat dieksplorasi lebih lanjut sebagai sumber karbohidrat untuk berbagai industri, terutama dalam produksi bioetanol. Kesimpulannya, metode iodometri dengan menggunakan reagen Luff Schoorl dapat digunakan secara efektif untuk menentukan kadar karbohidrat dalam pati biji durian, yang memiliki potensi untuk dimanfaatkan secara ekonomis sebagai bahan baku alternatif.

Berdasarkan hasil dan pembahasan, penelitian ini menyimpulkan bahwa biji durian memiliki potensi sebagai sumber karbohidrat yang dapat dimanfaatkan untuk produksi bioetanol.Metode analisis menggunakan iodometri dengan reagen Luff Schoorl terbukti efektif dalam menentukan kadar karbohidrat pati biji durian.Proses persiapan yang meliputi pembakuan larutan Na2S2O3 dan hidrolisis pati biji durian dengan asam klorida 3% berperan penting dalam memastikan akurasi hasil.Kadar karbohidrat yang diperoleh sebesar 55,197% menunjukkan potensi yang signifikan untuk pemanfaatan biji durian sebagai bahan baku bioetanol.Temuan ini memperkuat kontribusi penelitian dalam mengidentifikasi alternatif sumber energi terbarukan serta mengoptimalkan nilai ekonomis biji durian yang sering dianggap sebagai limbah.

Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa arah penelitian lanjutan yang dapat dilakukan untuk lebih menggali potensi biji durian sebagai sumber karbohidrat. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh variasi jenis asam dan konsentrasi asam yang digunakan dalam proses hidrolisis terhadap perolehan glukosa yang dihasilkan, dengan tujuan untuk mengoptimalkan efisiensi hidrolisis. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan metode ekstraksi karbohidrat yang lebih efisien dan ramah lingkungan, misalnya dengan memanfaatkan enzim atau teknologi fermentasi. Ketiga, perlu dilakukan studi komparatif mengenai potensi biji durian dari berbagai varietas atau daerah geografis yang berbeda, untuk mengidentifikasi varietas yang memiliki kandungan karbohidrat tertinggi dan paling sesuai untuk produksi bioetanol.

  1. Pembuatan Perekat dari Biji Durian | Rahmah | Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi. pembuatan perekat biji... e-jurnal.pnl.ac.id/index.php/JSTR/article/view/68Pembuatan Perekat dari Biji Durian Rahmah Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi pembuatan perekat biji e jurnal pnl ac index php JSTR article view 68
  2. VARIATION OF REDUCING AND TOTAL SUGARS DURING GROWTH OF ONION TISSUES. variation reducing total sugars... actahort.org/books/1047/1047_3.htmVARIATION OF REDUCING AND TOTAL SUGARS DURING GROWTH OF ONION TISSUES variation reducing total sugars actahort books 1047 1047 3 htm
  3. 0. metadata endobj extgstate xobject procset text imageb imagec imagei annots mediabox contents group... doi.org/10.34302/crpjfst/2019.11.3.60 metadata endobj extgstate xobject procset text imageb imagec imagei annots mediabox contents group doi 10 34302 crpjfst 2019 11 3 6
Read online
File size367.96 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

JURIS Pengaruh Digital Marketing Dalam Meningkatkan Penjualan UMKM di Kecamatan Payung Sekaki Pekanbaru 2025More at 2025

RUMAHJURNALRUMAHJURNAL Dan hal ini tentu meningkatkan penjualan produk yang mereka lakukan. Disarankan kepada pelaku UMKM dapat mempengaruhi konsumen melalui tampilan yang menarikDan hal ini tentu meningkatkan penjualan produk yang mereka lakukan. Disarankan kepada pelaku UMKM dapat mempengaruhi konsumen melalui tampilan yang menarik

JURIS Peran dan Transformasi Pemandu Wisata di Era Digital Sebuah Systematic Literature Review 2025More at 2025

IPTRISAKTIIPTRISAKTI Pengujian kesejahteraan pemandu sebagai moderator, evaluasi human–AI co-guiding dan AR micro-moments via uji A/B dan experience sampling, multi-groupPengujian kesejahteraan pemandu sebagai moderator, evaluasi human–AI co-guiding dan AR micro-moments via uji A/B dan experience sampling, multi-group

JURIS Hubungan Gaya Kepemimpinan Terhadap Produktivitas Departemen Produksi PT X yang Dimediasi oleh Motivasi Kerja Studi Kasus di Bagian Tablet Departemen Produksi Salah Satu Industri Farmasi di Jawa Teng 2025More at 2025

UnwahasUnwahas X yang dimediasi oleh motivasi kerja. Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian metode asosiatif dengan jenis penelitian survey yang akan mengungkapkanX yang dimediasi oleh motivasi kerja. Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian metode asosiatif dengan jenis penelitian survey yang akan mengungkapkan

JURIS Branding Pribadi Guru Mi Sebagai Modal Edupreneurship Di Era Media Sosial 2025More at 2025

SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Temuan menunjukkan beberapa poin utama: pentingnya menegaskan nilai dan kompetensi pedagogis sebagai basis identitas; pemanfaatan platform media sosialTemuan menunjukkan beberapa poin utama: pentingnya menegaskan nilai dan kompetensi pedagogis sebagai basis identitas; pemanfaatan platform media sosial

JURIS Studi Kualitas Bioetanol Dari Bahan Baku Kulit Pisang Sebagai Salah Satu Energi Alternatif 2024More at 2024

UMGUMG Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menggantikan bahan bakar minyak yang berasal dari energi fosil adalah dengan memanfaatkan energi biomassa sepertiSalah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menggantikan bahan bakar minyak yang berasal dari energi fosil adalah dengan memanfaatkan energi biomassa seperti

JURIS Upaya Peningkatan Kompetensi Profesionalisme Pendidik Dalam Kurikulum Merdeka 2024More at 2024

OJSOJS Guru diharapkan mampu menjadi fasilitator dalam pembelajaran yang berpusat pada siswa, namun Kurikulum Merdeka menuntut guru untuk menjadi lebih dari sekadarGuru diharapkan mampu menjadi fasilitator dalam pembelajaran yang berpusat pada siswa, namun Kurikulum Merdeka menuntut guru untuk menjadi lebih dari sekadar

JURIS Analisis Profil Konsentrasi Pb di Air Waduk Saguling 2018More at 2018

ITENASITENAS Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan konsentrasi Pb di musim kemarau lebih tinggi daripada musim hujan dan sebagian sudah melebihi baku mutu yang mengacuBerdasarkan hasil penelitian menunjukkan konsentrasi Pb di musim kemarau lebih tinggi daripada musim hujan dan sebagian sudah melebihi baku mutu yang mengacu

JURIS Pengaturan Sudut Azimuth Roket RUM untuk Operasi Peluncuran pada Kecepatan Angin di Atas 10 Knot 2018More at 2018

LAPANLAPAN Penelitian ini bertujuan mengatur sudut azimuth roket untuk mengatur jatuhnya motor roket sehingga tetap aman dalam radius area peluncuran. PenelitianPenelitian ini bertujuan mengatur sudut azimuth roket untuk mengatur jatuhnya motor roket sehingga tetap aman dalam radius area peluncuran. Penelitian

Useful /

JURIS Pengaruh Tradisi Puja Bhakti Keliling terhadap Keaktifan Umat Buddha dalam Kegiatan Keagamaan di Desa Sumogawe 2026More at 2026

ARIPAFIARIPAFI Tradisi ini terbukti efektif dalam meningkatkan kehadiran umat di vihara, kontribusi sosial, dan partisipasi dalam perayaan keagamaan. Diperlukan inovasiTradisi ini terbukti efektif dalam meningkatkan kehadiran umat di vihara, kontribusi sosial, dan partisipasi dalam perayaan keagamaan. Diperlukan inovasi

JURIS RANCANG BANGUN SISTEM KEAMANAN PINTU RUMAH BERBASIS INTERNET OF THINGS DENGAN ESP32 DAN APLIKASI BLYNK 2025More at 2025

UMGUMG Kedua, dari hasil pengujian juga didapatkan bahwa Rfid dan keypad hanya dapat mendeteksi kartu dan password yang telah didaftarkan. Ketiga, hasil dariKedua, dari hasil pengujian juga didapatkan bahwa Rfid dan keypad hanya dapat mendeteksi kartu dan password yang telah didaftarkan. Ketiga, hasil dari

JURIS Internalisasi Pendidikan Akhlak Dalam Serat Wedhatama Karya K G P A A Mangkunegara Iv 2024More at 2024

OJSOJS Ditulis oleh Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya Mangkunegara IV. Terdapat beberapa cara untuk membina akhlak yang terdapat dalam Serat Wedhatama, sepertiDitulis oleh Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya Mangkunegara IV. Terdapat beberapa cara untuk membina akhlak yang terdapat dalam Serat Wedhatama, seperti

JURIS Meta Analisis Pengaruh Model Pembelajaran Terhadap Kemampuan Membaca Puisi 2024More at 2024

OJSOJS Model pembelajaran SAVI dan TTW dalam membaca puisi lebih efektif digunakan di tingkat kelas rendah maupun tinggi, dengan menggunakan metode eksperimenModel pembelajaran SAVI dan TTW dalam membaca puisi lebih efektif digunakan di tingkat kelas rendah maupun tinggi, dengan menggunakan metode eksperimen

ads-block-test