YBPINDOYBPINDO
Knowledge Industrial & Scientific ResearchKnowledge Industrial & Scientific ResearchPenelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi biji durian (Durio zibethinus Murr.), yang sering kali diabaikan sebagai limbah padat, sebagai sumber karbohidrat yang dapat dimanfaatkan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah iodometri dengan menggunakan reagen Luff Schoorl untuk menentukan kadar karbohidrat pati biji durian. Karbohidrat dalam biji durian merupakan komponen yang penting dan dapat ditetapkan kadarannya dengan metode iodometri menggunakan reagen Luff Schoorl. Dalam penelitian ini, ditemukan bahwa kadar karbohidrat pada pati biji durian adalah sebesar 55,197%. Kandungan karbohidrat yang ini mengindikasikan potensi biji durian sebagai sumber bahan baku untuk produksi bioetanol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penetapan kadar karbohidrat menggunakan metode Luff Schoorl efektif dan dapat diandalkan. Selain itu, penentuan kadar karbohidrat juga dipengaruhi oleh jenis pelarut dan konsentrasi yang digunakan dalam proses hidrolisis senyawa polisakarida. Penetapan kadar karbohidrat dilakukan berdasarkan rumus perhitungan yang disesuaikan dengan standar SNI 01-2891-1992. Dengan demikian, penelitian ini menunjukkan bahwa biji durian memiliki potensi yang dapat dieksplorasi lebih lanjut sebagai sumber karbohidrat untuk berbagai industri, terutama dalam produksi bioetanol. Kesimpulannya, metode iodometri dengan menggunakan reagen Luff Schoorl dapat digunakan secara efektif untuk menentukan kadar karbohidrat dalam pati biji durian, yang memiliki potensi untuk dimanfaatkan secara ekonomis sebagai bahan baku alternatif.
Berdasarkan hasil dan pembahasan, penelitian ini menyimpulkan bahwa biji durian memiliki potensi sebagai sumber karbohidrat yang dapat dimanfaatkan untuk produksi bioetanol.Metode analisis menggunakan iodometri dengan reagen Luff Schoorl terbukti efektif dalam menentukan kadar karbohidrat pati biji durian.Proses persiapan yang meliputi pembakuan larutan Na2S2O3 dan hidrolisis pati biji durian dengan asam klorida 3% berperan penting dalam memastikan akurasi hasil.Kadar karbohidrat yang diperoleh sebesar 55,197% menunjukkan potensi yang signifikan untuk pemanfaatan biji durian sebagai bahan baku bioetanol.Temuan ini memperkuat kontribusi penelitian dalam mengidentifikasi alternatif sumber energi terbarukan serta mengoptimalkan nilai ekonomis biji durian yang sering dianggap sebagai limbah.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa arah penelitian lanjutan yang dapat dilakukan untuk lebih menggali potensi biji durian sebagai sumber karbohidrat. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh variasi jenis asam dan konsentrasi asam yang digunakan dalam proses hidrolisis terhadap perolehan glukosa yang dihasilkan, dengan tujuan untuk mengoptimalkan efisiensi hidrolisis. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan metode ekstraksi karbohidrat yang lebih efisien dan ramah lingkungan, misalnya dengan memanfaatkan enzim atau teknologi fermentasi. Ketiga, perlu dilakukan studi komparatif mengenai potensi biji durian dari berbagai varietas atau daerah geografis yang berbeda, untuk mengidentifikasi varietas yang memiliki kandungan karbohidrat tertinggi dan paling sesuai untuk produksi bioetanol.
- Pembuatan Perekat dari Biji Durian | Rahmah | Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi. pembuatan perekat biji... e-jurnal.pnl.ac.id/index.php/JSTR/article/view/68Pembuatan Perekat dari Biji Durian Rahmah Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi pembuatan perekat biji e jurnal pnl ac index php JSTR article view 68
- VARIATION OF REDUCING AND TOTAL SUGARS DURING GROWTH OF ONION TISSUES. variation reducing total sugars... actahort.org/books/1047/1047_3.htmVARIATION OF REDUCING AND TOTAL SUGARS DURING GROWTH OF ONION TISSUES variation reducing total sugars actahort books 1047 1047 3 htm
- 0. metadata endobj extgstate xobject procset text imageb imagec imagei annots mediabox contents group... doi.org/10.34302/crpjfst/2019.11.3.60 metadata endobj extgstate xobject procset text imageb imagec imagei annots mediabox contents group doi 10 34302 crpjfst 2019 11 3 6
| File size | 367.96 KB |
| Pages | 6 |
| Short Link | https://juris.id/p-1q4 |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu |
| DMCA | Report |
Related /
NUSANTARAGLOBALNUSANTARAGLOBAL Pelatihan pemanfaatan kain perca melalui praktik langsung pembuatan ikat rambut berhasil meningkatkan kesadaran remaja akan potensi limbah tekstil sebagaiPelatihan pemanfaatan kain perca melalui praktik langsung pembuatan ikat rambut berhasil meningkatkan kesadaran remaja akan potensi limbah tekstil sebagai
NUSANTARAGLOBALNUSANTARAGLOBAL Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran siswa tentang bahaya bullying serta mendorong sekolah dalam menerapkan pendidikan karakter. DiharapkanKegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran siswa tentang bahaya bullying serta mendorong sekolah dalam menerapkan pendidikan karakter. Diharapkan
NUSANTARAGLOBALNUSANTARAGLOBAL Dengan perkembangan yang pesat ini para konselor juga mengembangkan metode untuk menganalisis masalah perkembangan individu peserta didik. Penerapan iniDengan perkembangan yang pesat ini para konselor juga mengembangkan metode untuk menganalisis masalah perkembangan individu peserta didik. Penerapan ini
UNIDA ACEHUNIDA ACEH Sejalan dengan peningkatan pembangunan fisik, muncul perusahaan‑perusahaan pelaksana dan perencana, namun kualitas pekerjaan fisik di Banda Aceh menurun.Sejalan dengan peningkatan pembangunan fisik, muncul perusahaan‑perusahaan pelaksana dan perencana, namun kualitas pekerjaan fisik di Banda Aceh menurun.
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Kadar nitrogen tertinggi diperoleh pada rasio 25:75 (1,40%), dan kalium tertinggi pada rasio 50:50 (1,27%). Peningkatan kadar nitrogen dan kalium ketikaKadar nitrogen tertinggi diperoleh pada rasio 25:75 (1,40%), dan kalium tertinggi pada rasio 50:50 (1,27%). Peningkatan kadar nitrogen dan kalium ketika
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Kadar protein tertinggi dicapai pada fermentasi 48 jam dengan 3 gram ragi di Palu (26,88%), sedangkan kadar terendah di Tojo Una-Una (18,55%). Uji organoleptikKadar protein tertinggi dicapai pada fermentasi 48 jam dengan 3 gram ragi di Palu (26,88%), sedangkan kadar terendah di Tojo Una-Una (18,55%). Uji organoleptik
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Senyawa epoksi yang dihasilkan memiliki karakteristik fisik berupa gel kuning keputihan dengan aroma khas cengkeh dan larut dalam benzena dan kloroform.Senyawa epoksi yang dihasilkan memiliki karakteristik fisik berupa gel kuning keputihan dengan aroma khas cengkeh dan larut dalam benzena dan kloroform.
YBPINDOYBPINDO Divisi Smelter, Material, and Berth Operation (SMB) merupakan divisi yang bertanggung jawab akan perencanaan pengadaan material bahan baku dan penunjangDivisi Smelter, Material, and Berth Operation (SMB) merupakan divisi yang bertanggung jawab akan perencanaan pengadaan material bahan baku dan penunjang
Useful /
KJPUPIKJPUPI Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki dampak pemberian minuman grain berfermentasi (FGB) setelah latihan teratlet bisa meningkatkan penumpukan kalsiumPenelitian ini bertujuan untuk menyelidiki dampak pemberian minuman grain berfermentasi (FGB) setelah latihan teratlet bisa meningkatkan penumpukan kalsium
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Sesuai SNI 3144:2015, karakteristik visual dan kandungan protein tempe biji labu kuning memenuhi kriteria kualitas yang ditetapkan. Temuan penelitian dipresentasikanSesuai SNI 3144:2015, karakteristik visual dan kandungan protein tempe biji labu kuning memenuhi kriteria kualitas yang ditetapkan. Temuan penelitian dipresentasikan
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Instrumen penilaian mencakup lembar kerja berbasis proyek enam tahap, tes psikomotor yang mencakup tiga karakteristik, serta penilaian produk dan presentasiInstrumen penilaian mencakup lembar kerja berbasis proyek enam tahap, tes psikomotor yang mencakup tiga karakteristik, serta penilaian produk dan presentasi
YBPINDOYBPINDO Dari hasil penelitian diketahui bahwa rencana tata letak yang baru mempunyai hubungan yang erat antara satu stasiun kerja dengan stasiun kerja lainnya,Dari hasil penelitian diketahui bahwa rencana tata letak yang baru mempunyai hubungan yang erat antara satu stasiun kerja dengan stasiun kerja lainnya,