UNSERAUNSERA

Seminar Nasional Pengabdian MasyarakatSeminar Nasional Pengabdian Masyarakat

Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) kopi keliling menghadapi kendala dalam pembukuan manual, desain kemasan kurang menarik, dan strategi pemasaran konvensional. Mitra King Coffee di Kota Serang memerlukan pendampingan menyeluruh guna meningkatkan daya saing, khususnya dalam menjangkau segmen Gen Z. Tujuan pengabdian ini adalah meningkatkan kapasitas UMKM melalui pendampingan terintegrasi. Metode yang diterapkan meliputi: (1) pelatihan hybrid (pembukuan digital dan desain kemasan menggunakan Canva), (2) pendampingan langsung (redesain cup es kopi dengan tagline viral sesuai tren Gen Z, modifikasi gerobak dengan penambahan banner promosi dan QR code menu), serta (3) pemasaran terpadu (pengembangan konten Instagram/TikTok dan penjualan di event Classmeeting SMAN 3 Kota Serang serta CFD Alun-Alun Serang). Hasilnya, mitra mampu mengoperasikan pembukuan digital (penurunan kesalahan pencatatan 50%), kemasan baru meningkatkan brand recall tiga kali lipat, pembuatan akun Instagram @kingcoffee.baladika mencapai 150 pengikut (peningkatan 300%), dan penjualan di event meningkat menjadi 40 cup/hari (Classmeeting) dan 60 cup/hari (CFD) dengan kenaikan revenue 250%. Disimpulkan bahwa pendampingan ini efektif meningkatkan kapasitas UMKM dalam aspek finansial, desain, dan pemasaran.

Pendampingan ini efektif meningkatkan kapasitas UMKM dalam aspek finansial, desain, dan pemasaran.UMKM King Coffee mampu mengoperasikan pembukuan digital, meningkatkan brand recall melalui desain kemasan baru, dan meningkatkan penjualan melalui pemasaran terpadu.Dengan demikian, pendampingan terintegrasi ini memberikan kontribusi signifikan terhadap peningkatan daya saing UMKM kopi keliling di Kota Serang.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk menginvestigasi efektivitas berbagai platform media sosial dalam menjangkau segmen Gen Z, dengan mempertimbangkan karakteristik unik masing-masing platform dan preferensi konsumen. Kedua, penelitian kuantitatif dapat dilakukan untuk mengukur dampak jangka panjang dari pendampingan terhadap pertumbuhan pendapatan dan profitabilitas UMKM, serta faktor-faktor yang memengaruhi keberlanjutan usaha. Ketiga, penelitian kualitatif dapat dilakukan untuk mengeksplorasi persepsi dan pengalaman pelaku UMKM dalam mengadopsi teknologi digital dan strategi pemasaran baru, serta tantangan dan peluang yang dihadapi dalam proses tersebut. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, diharapkan dapat diperoleh pemahaman yang lebih komprehensif tentang bagaimana mendukung UMKM dalam menghadapi persaingan di era digital.

Read online
File size449.79 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test