UMNUUMNU
AbdibarayaAbdibarayaDesa Sumberadi merupakan salah satu desa di Kecamatan Kebumen, Kabupaten Kebumen, Provinsi Jawa Tengah. Desa Sumberadi memiliki beberapa fasilitas yang dikelola oleh pemerintah desa, termasuk budidaya ikan lele menggunakan metode bioflok. Metode bioflok memiliki keunggulan, yaitu mengurangi penggunaan air selama budidaya, mengurangi buangan air, dan meningkatkan produktivitas ikan lele. Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang mudah dibudidayakan dan tinggi kandungan gizinya. Ikan lele mengandung protein yang tinggi, kaya akan asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang anak. Budidaya ikan lele di Desa Sumberadi biasanya hasil panennya akan langsung dijual dalam bentuk hidup atau mentah. Penjualan langsung dalam kondisi hidup atau mentah mengharuskan ikan lele habis terjual karena tidak segar jika disimpan lama. Apabila penjualan ikan lele dibuat dalam produk olahan dapat meningkatkan harga jual dan menjadi produk unggulan Desa Sumberadi. Selain itu, masyarakat Desa Sumberadi juga dapat lebih produktif, meningkatkan jiwa kewirausahaan dan pendapatan dengan membuat olahan produk ikan lele. Tujuan dilaksanakannya pengabdian kepada masyarakat di Desa Sumberadi yaitu meningkatkan pengetahuan masyarakat terkait potensi dan manfaat ikan lele bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak, meningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah ikan lele menjadi sistik ikan lele goreng.
Berdasarkan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa (1) terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam membuat sistik ikan lele goreng, (2) produk sistik ikan lele goreng yang dihasilkan dapat diterima oleh peserta sebagai konsumen dari segi rasa, bentuk, dan kemasan.Perlunya melakukan monitoring untuk keberlangsungan kegiatan produksi silereng ke tahap berikutnya, seperti pemasaran, branding, dan lain-lain.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam tentang dampak sosial dan ekonomi dari produksi sistik ikan lele goreng di Desa Sumberadi. Penelitian ini dapat mengeksplorasi bagaimana produk olahan ini dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat, serta bagaimana produk ini diterima oleh pasar lokal dan potensinya untuk dikembangkan menjadi produk unggulan desa. Selain itu, penelitian juga dapat fokus pada aspek pemasaran dan branding, dengan tujuan untuk meningkatkan penjualan dan memperluas jangkauan pasar produk sistik ikan lele goreng. Terakhir, penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi potensi inovasi dalam proses produksi dan pengembangan produk baru yang berbasis ikan lele, dengan tujuan untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk olahan ikan lele di Desa Sumberadi.
| File size | 510.75 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKMARSTIKMAR Data diperoleh melalui wawancara mendalam semi-terstruktur, observasi sosial-budaya, serta pencatatan reflektif, kemudian dianalisis menggunakan analisisData diperoleh melalui wawancara mendalam semi-terstruktur, observasi sosial-budaya, serta pencatatan reflektif, kemudian dianalisis menggunakan analisis
UMGUMG 600 liter per detik dan tinggi rata-rata 35 m. Potensi Pembangkit Listrik Tenaga Mikrohidro (PLTMH) Janji desa Tipang sebesar 80 kW. Jika menggunakan satu600 liter per detik dan tinggi rata-rata 35 m. Potensi Pembangkit Listrik Tenaga Mikrohidro (PLTMH) Janji desa Tipang sebesar 80 kW. Jika menggunakan satu
UMGUMG PT. Bangun Cipta Anugrah Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang real estate yang berfokus pada pendapatan dan penjualan. Saat ini, perusahaanPT. Bangun Cipta Anugrah Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang real estate yang berfokus pada pendapatan dan penjualan. Saat ini, perusahaan
INSURIPONOROGOINSURIPONOROGO Daya serap ini akan membentuk karakter dan kepribadian anak agar nantinya memiliki prinsip, gaya hidup, paradigma, dan nilai yang dianutnya. Masa depanDaya serap ini akan membentuk karakter dan kepribadian anak agar nantinya memiliki prinsip, gaya hidup, paradigma, dan nilai yang dianutnya. Masa depan
UNTAG SMDUNTAG SMD Biaya Produksi, penerimaan, dan pendapatan yang diperoleh dari usaha pengolahan pentol ikan tenggiri berturut-turut adalah sebesar Rp2. Nilai tambah brutoBiaya Produksi, penerimaan, dan pendapatan yang diperoleh dari usaha pengolahan pentol ikan tenggiri berturut-turut adalah sebesar Rp2. Nilai tambah bruto
UMGUMG Salah satu metode pengamanan yang dapat diterapkan dalam meningkatkan keamanan data dari kasus kebocoran data yaitu dengan menerapkan kriptografi padaSalah satu metode pengamanan yang dapat diterapkan dalam meningkatkan keamanan data dari kasus kebocoran data yaitu dengan menerapkan kriptografi pada
UMGUMG Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan bioetanol dari bahan baku kulit pisang dengan menambahkan beberapa variasi komposisi ragi tapePenelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan bioetanol dari bahan baku kulit pisang dengan menambahkan beberapa variasi komposisi ragi tape
STKIP JBSTKIP JB Media berupa gantungan kunci dimensi tiga yang dapat digunakan sebagai media pengenalan bentuk bangun. Kegiatan kemitraan masyarakat ini dilaksanakan diMedia berupa gantungan kunci dimensi tiga yang dapat digunakan sebagai media pengenalan bentuk bangun. Kegiatan kemitraan masyarakat ini dilaksanakan di
Useful /
UNTAG SMDUNTAG SMD Sumber Bara Abadi, Kutai Kartanegara Regency, pada bulan Agustus-November 2022. Hasil analisis menunjukkan bahwa karakteristik fisik tanah lahan reklamasiSumber Bara Abadi, Kutai Kartanegara Regency, pada bulan Agustus-November 2022. Hasil analisis menunjukkan bahwa karakteristik fisik tanah lahan reklamasi
UNTAG SMDUNTAG SMD Selain itu, merokok sering dilakukan sambil mengonsumsi alkohol (misalnya teh, kopi, susu, dan lain-lain). Sebaliknya, banyak orang biasanya menghindariSelain itu, merokok sering dilakukan sambil mengonsumsi alkohol (misalnya teh, kopi, susu, dan lain-lain). Sebaliknya, banyak orang biasanya menghindari
UNTAG SMDUNTAG SMD Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata erosi DAS Manubar sebesar 22,344 ton/ha/tahun dan termasuk kelas TBE rendah. Luas DAS Manubar dengan tingkatHasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata erosi DAS Manubar sebesar 22,344 ton/ha/tahun dan termasuk kelas TBE rendah. Luas DAS Manubar dengan tingkat
UNTAG SMDUNTAG SMD Hasil penelitian menunjukkan bahwa pomelo Shanting memiliki tingkat keasaman titratable yang tinggi, tetapi kandungan padatan terlarutnya hampir sama denganHasil penelitian menunjukkan bahwa pomelo Shanting memiliki tingkat keasaman titratable yang tinggi, tetapi kandungan padatan terlarutnya hampir sama dengan