UNMUNM
DEDIKASIDEDIKASIMitra Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah ibu-ibu rumah tangga. Masalahnya adalah kurangnya pemahaman ibu-ibu rumah tangga akan pemanfaatan buah tomat sebagai bahan dasar dalam pembuatan saus. Oleh karena itu, ibu-ibu rumah tangga perlu dibekali pengetahuan tentang pembuatan saus dengan memanfaatkan buah tomat. Metode yang digunakan dalam program kemitraan masyarakat ini adalah metode pendampingan (mentoring) dan metode participatory rural approach (PRA). Metode pendampingan dilakukan untuk mengubah paradigma berpikir masyarakat dalam mengolah buah tomat menjadi bahan olahan saus tomat. Metode PRA dilakukan untuk membangkitkan rasa memiliki (sense of belonging) mitra terhadap produk yang akan dikembangkan, dan rasa tanggung jawab (sense of responsibility) mitra terhadap produk dan lingkungan sekitarnya. Metode utama yang ditempuh dalam kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah ceramah, diskusi, tanya jawab, dan simulasi. Hasil dari program kemitraan ini adalah dengan adanya pelatihan pembuatan saos tomat ini dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang bagaimana memanfaatkan buah tomat menjadi produk olahan yang bernilai ekonomis, serta dapat digunakan oleh para ibu rumah tangga sebagai pengganti saus tomat yang banyak beredar di pasaran sehingga dapat menjaga dan memelihara makanan keluarga.
Buah tomat memiliki daya simpan yang singkat sehingga mudah rusak, sehingga perlu dilakukan pengolahan buah tomat menjadi produk yang bernilai ekonomis seperti saus.Pelatihan pembuatan saos menggunakan bahan dasar buah tomat dapat menghemat biaya pembelian saus tomat di pasaran, sehingga dapat menjaga dan memelihara makanan keluarga.Dengan demikian, program kemitraan masyarakat ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu rumah tangga dalam memanfaatkan buah tomat.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut mengenai variasi resep saus tomat dengan memanfaatkan jenis tomat lokal yang berbeda untuk meningkatkan cita rasa dan nilai gizi produk. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan kemasan saus tomat yang ramah lingkungan dan mampu memperpanjang umur simpan produk tanpa mengurangi kualitasnya. Ketiga, penting untuk dilakukan evaluasi dampak ekonomi dari pelatihan ini terhadap peningkatan pendapatan ibu-ibu rumah tangga, serta potensi pengembangan usaha saus tomat sebagai sumber penghasilan tambahan. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan industri pengolahan tomat di tingkat lokal dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
| File size | 142.16 KB |
| Pages | 3 |
| DMCA | Report |
Related /
RESCOLLACOMMRESCOLLACOMM Tantangan yang dihadapi meliputi akses teknologi yang tidak memadai, koneksi internet yang tidak stabil, serta kemampuan guru yang rendah dalam menggunakanTantangan yang dihadapi meliputi akses teknologi yang tidak memadai, koneksi internet yang tidak stabil, serta kemampuan guru yang rendah dalam menggunakan
UMBUMB Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kepustakaan (library research) melalui analisis literatur fiqh muamalah, pendidikanPenelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kepustakaan (library research) melalui analisis literatur fiqh muamalah, pendidikan
UIADUIAD Hasil analisis menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,00001 < 0,05 dan nilai t-hitung sebesar 4,655 > t-tabel sebesar 1,672, sehingga hipotesis nol (H0)Hasil analisis menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,00001 < 0,05 dan nilai t-hitung sebesar 4,655 > t-tabel sebesar 1,672, sehingga hipotesis nol (H0)
UNWIDHAUNWIDHA Hasil evaluasi menunjukkan bahwa siswa tertarik dengan media Augmented Reality dan memperoleh pemahaman yang baik terhadap materi geometri. Namun, sosialisasiHasil evaluasi menunjukkan bahwa siswa tertarik dengan media Augmented Reality dan memperoleh pemahaman yang baik terhadap materi geometri. Namun, sosialisasi
UNMUNM Partisipasi aktif masyarakat dan dukungan pemerintah desa menjadi faktor kunci keberhasilan kegiatan ini. Peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakatPartisipasi aktif masyarakat dan dukungan pemerintah desa menjadi faktor kunci keberhasilan kegiatan ini. Peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat
UINMYBATUSANGKARUINMYBATUSANGKAR Dengan menggunakan metode Systematic Literature Review (SLR), penelitian ini mengumpulkan dan menganalisis data dari berbagai artikel ilmiah yang relevan.Dengan menggunakan metode Systematic Literature Review (SLR), penelitian ini mengumpulkan dan menganalisis data dari berbagai artikel ilmiah yang relevan.
IJCIEDIJCIED Berdasarkan penelitian mengenai implementasi dan penguatan nilai-nilai agama Islam di Pusat Muallaf Indonesia Peduli (MCIP) Sulawesi Tengah, dapat ditarikBerdasarkan penelitian mengenai implementasi dan penguatan nilai-nilai agama Islam di Pusat Muallaf Indonesia Peduli (MCIP) Sulawesi Tengah, dapat ditarik
UNIDAYANUNIDAYAN Kesimpulan dari penelitian yang telah dilakukan adalah mikrokontroler Arduino Atmega 2560 dapat mengendalikan alat penyortir buah tomat dengan menggunakanKesimpulan dari penelitian yang telah dilakukan adalah mikrokontroler Arduino Atmega 2560 dapat mengendalikan alat penyortir buah tomat dengan menggunakan
Useful /
UNMUNM This project aims to design a digital pocketbook containing essential vocabulary and practical phrases in Mandarin to assist Indonesian tourists and tourismThis project aims to design a digital pocketbook containing essential vocabulary and practical phrases in Mandarin to assist Indonesian tourists and tourism
UNMUNM Diharapkan kegiatan ini dapat menstimulasi kreativitas mitra dalam membuat desain label kemasan yang menarik, menghasilkan karya desain grafis pesertaDiharapkan kegiatan ini dapat menstimulasi kreativitas mitra dalam membuat desain label kemasan yang menarik, menghasilkan karya desain grafis peserta
UNMUNM Hal ini sebagai upaya untuk melakukan inovasi dalam produk pangan yang lebih sehat dan praktis dalam penyajiannya. Tujuannya agar mitra memiliki pengetahuanHal ini sebagai upaya untuk melakukan inovasi dalam produk pangan yang lebih sehat dan praktis dalam penyajiannya. Tujuannya agar mitra memiliki pengetahuan
UNIDAYANUNIDAYAN Perlu dibuat perencanaan strategis sistem informasi untuk menghadapi tantangan kompetitif tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan strategisPerlu dibuat perencanaan strategis sistem informasi untuk menghadapi tantangan kompetitif tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan strategis