PNLPNL
Jurnal VokasiJurnal VokasiAplikasi ipteks program hibah desa ini telah dilakukan di desa Jambo Timu kecamatan Blang Mangat, kota Lhokseumawe dengan memanfaatkan limbah ikan dalam proses pembuatan makanan riangan. Produk makanan yang dihasilkan adalah abon ikan. Ikan merupakan salah satu sumber daya alam yan dihasilkan di desa tersebut, karena sebagian besar penduduk di desa tersebut adalah nelayan. Selama ini ikan yang berlebih atau sebagian telah menjadi limbahnya kurang dimanfaatkan menjadi sumber makanan yang memiliki nilai ekonomis. Pelatihan ini dilakukan bagi kelompok nelayan dan kelompok ibu-ibu pkk di desa JamboTimu Kota Lhokseumawe. Desa Jambo Timu merupakan salah satu desa yang berada di kota Lhokseumawe. Desa tersebut terletak di pingir pantai kota Lhokseumawe. Penduduk di desa Jambo Timur 70% adalah nelayan.Selama ini hasil tangkapan ikan masih belum banyak dimanfaatkan menjadi nilai ekonomis. Selama ini ikan hasil tangkapan seperti ikan tongkol yang cukup banya kalau musim panen ikan tongkol, ikankecil-kecil dan ikan yang jarang laku di jual belum dimanfaatkan, terkadang di buangsaja. Oleh sebabitu, pengabdian ini dilakukan ingin melatih para kelompok nelayan dan kelompok ibu-ibu pkk dengan memanfaatkan limbah ikan menjadi produk makanan ringan yang memiliki nilai ekonomis. Diharapkan darihasil pelatihan ini para nelayan dan ibu pkk bisa memanfaatkan limbah ikan menjadi produk makanan yang dapat meningkatkan pendapatan penduduk di desa tersebut.
Dari hasil pelatihan ini didapat berupa kesimpulan di antaranya.Para peserta 90% dapat menguasai proses pembuatan abon ikan 2.Ikan dapat dibuat sebagai bahan baku dalam pembuatan abon ikan 3.Proses pembuatan abon ikan tidak lama dan mudah 4.Dalam 3 kg ikan dapat menghasilkan 15 bungkus abon ikan, 1 bungkus abon ikan beratnya 250 gr.
Untuk meningkatkan nilai tambah dari ikan yang melimpah atau tidak laku di jual di pasaran, pengusul telah melakukan pengabdian kepada masyarakat tentang pengolahan ikan menjadi bahan limbah produk makanan yang memiliki nilai jual. Salah satu produk yang dihasilkan dari limbah ikan tersebut adalah abon ikan. Proses pengolahan abon ikan sangat mudah dan menggunakan alat-alat yang sangat sederhana. Pengabdian ini di ikuti oleh nelayan dan ibu-ibu Pkk yang ada di desa ini dilakukan dengan melatih para nelayan dan ibu ibu pkk memanfatkan ikan sebagai bahan baku dalam pembuatan abon ikan. Dalam pelatihan ini para peserta dengan antusias mengikuti dan melakukan praktek pembuatan abon dari ikan. Pelatihan ini diikuti oleh 10 peserta, masing-masing peserta mengikuti dengan melakukan praktek langsung cara membuat abon dari ikan. Selama ini ikan yang berlebih dan limbah ikan banyak di buang atau di olah dilakukan dengan cara tradisional. Dengan adanya pelatihan ini para nelayan dan ibu-ibu pkk diharapkan dapat membuat abon ikan jika hasil nelayan melimpah. Pelatihan yang diikuti oleh para peserta yang terdiri dari para nelayan dan ibu-ibu pkk dalam proses pembuatan abon dari ikan berlangsung dengan baik. Disini para peserta 90% dapat melakukan proses pembuatan abon dari ikan. Setelah dilakukan pelatihan ini abon ikan yang dihasilkan dibagikan kepada para peserta dan peralatan dari pelatihan ini diberikan kepada perangkat desa Jambo Timu, kecamatan Blang Mangat, kota Lhokseumawe. Dengan dilakukan pelatihan ini diharapkan desa jambo Timu sebagai salah satu desa binaan Politeknik Negeri Lhokseumawe dapat berkembang sesuai dengan visi dan misi desa serta visi dan misi politeknik negeri Lhokseumawe.
| File size | 517.36 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Pendampingan digitalisasi Al-Quran melalui aplikasi Memo Quran berhasil meningkatkan literasi membaca dan literasi digital pada santri tahfidz di KecamatanPendampingan digitalisasi Al-Quran melalui aplikasi Memo Quran berhasil meningkatkan literasi membaca dan literasi digital pada santri tahfidz di Kecamatan
UM SURABAYAUM SURABAYA Kegiatan dilaksanakan melalui metode pelaksanaan yang mencakup identifikasi kebutuhan, pelatihan konsep deep learning dan geocapability, serta pendampinganKegiatan dilaksanakan melalui metode pelaksanaan yang mencakup identifikasi kebutuhan, pelatihan konsep deep learning dan geocapability, serta pendampingan
UM SURABAYAUM SURABAYA Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan mengimplementasikan transformasi digital melalui penerapan sistem Tirta Desa guna meningkatkan akurasiKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan mengimplementasikan transformasi digital melalui penerapan sistem Tirta Desa guna meningkatkan akurasi
UM SURABAYAUM SURABAYA Kegiatan dilaksanakan selama tujuh minggu dengan melibatkan 15 UMKM dari sektor kuliner, kerajinan, dan fashion muslim. Metode intervensi mencakup limaKegiatan dilaksanakan selama tujuh minggu dengan melibatkan 15 UMKM dari sektor kuliner, kerajinan, dan fashion muslim. Metode intervensi mencakup lima
UM SURABAYAUM SURABAYA Hasil evaluasi menunjukkan siswa tidak hanya mengalami pemahaman konseptual, tapi juga peningkatan keterampilan dalam merakit dan mengoperasikan Kit panelHasil evaluasi menunjukkan siswa tidak hanya mengalami pemahaman konseptual, tapi juga peningkatan keterampilan dalam merakit dan mengoperasikan Kit panel
UM SURABAYAUM SURABAYA Dengan demikian, program pelatihan ini berhasil mencapai tujuan pengabdian sekaligus menumbuhkan budaya sadar bencana yang berpotensi berkelanjutan diDengan demikian, program pelatihan ini berhasil mencapai tujuan pengabdian sekaligus menumbuhkan budaya sadar bencana yang berpotensi berkelanjutan di
UM SURABAYAUM SURABAYA Guru masih kesulitan mengembangkan modul ajar yang mengintegrasikan keterampilan literasi numerasi. Pengabdian ini bertujuan untuk memperkuat pemahamanGuru masih kesulitan mengembangkan modul ajar yang mengintegrasikan keterampilan literasi numerasi. Pengabdian ini bertujuan untuk memperkuat pemahaman
4141 Pemerintah pusat, pemerintah daerah, dan sektor swasta bekerja melalui penyediaan air bersih (SPAM/PDAM) untuk mendistribusikan air bersih kepada masyarakatPemerintah pusat, pemerintah daerah, dan sektor swasta bekerja melalui penyediaan air bersih (SPAM/PDAM) untuk mendistribusikan air bersih kepada masyarakat
Useful /
PNLPNL Hasil pelatihan menunjukkan bahwa guru sangat tertarik dan antusias, serta mampu menyusun produk media pembelajaran sejarah interaktif berbasis blog. PelaksanaanHasil pelatihan menunjukkan bahwa guru sangat tertarik dan antusias, serta mampu menyusun produk media pembelajaran sejarah interaktif berbasis blog. Pelaksanaan
PNLPNL Pada akhir kegiatan, akan dilakukan evaluasi dan pembuatan rencana tindak lanjut agar pembinaan yang diterima mitra dapat berlanjut secara mandiri. HasilPada akhir kegiatan, akan dilakukan evaluasi dan pembuatan rencana tindak lanjut agar pembinaan yang diterima mitra dapat berlanjut secara mandiri. Hasil
UNESAUNESA Penelitian telah dilakukan untuk menjawab pertanyaan penelitian ini. Sudah terbukti secara empiris bahwa kualitas komunikasi dan kepercayaan mempengaruhiPenelitian telah dilakukan untuk menjawab pertanyaan penelitian ini. Sudah terbukti secara empiris bahwa kualitas komunikasi dan kepercayaan mempengaruhi
UNESAUNESA Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Random Forest (RF) dan Extreme Learning Machine (ELM) memiliki peran penting dalam klasifikasi kanker payudara,Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Random Forest (RF) dan Extreme Learning Machine (ELM) memiliki peran penting dalam klasifikasi kanker payudara,