UNWAHAUNWAHA
Jumat Pendidikan: Jurnal Pengabdian MasyarakatJumat Pendidikan: Jurnal Pengabdian MasyarakatUsaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan pilar ekonomi nasional namun seringkali menghadapi tantangan dalam manajemen sumber daya manusia (SDM) dan operasional, yang menghambat efisiensi, produktivitas, dan keberlanjutan jangka panjang. Studi ini menyoroti kebutuhan krusial akan praktik manajemen yang efektif untuk mengatasi hambatan ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara cermat praktik manajemen SDM dan operasional yang diterapkan oleh Bakpia Zahrae 215 yang berhasil, mengidentifikasi strategi yang mendasarinya, dan menggali pembelajaran yang dapat diterapkan. Tujuan utamanya adalah untuk membagikan wawasan ini sebagai cetak biru praktis bagi UMKM lain yang berupaya meningkatkan kinerja dan ketahanan bisnis. Metode studi kasus kualitatif digunakan. Pengumpulan data melibatkan wawancara mendalam semi-terstruktur dengan personel kunci di Bakpia Zahrae 215 (termasuk manajemen, staf SDM, dan operasional), observasi langsung terhadap operasional bisnis sehari-hari, dan analisis komprehensif dokumen internal seperti Standar Operasional Prosedur (SOP), materi pelatihan, catatan produksi, dan ringkasan keuangan. Analisis data menggunakan analisis tematik dan identifikasi pola, mengaitkan temuan dengan kerangka teori yang relevan dalam manajemen SDM, operasional, dan strategis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi SDM dan operasional terintegrasi dari Bakpia Zahrae 215 berkontribusi signifikan terhadap efisiensi, produktivitas, dan ketahanan pasar. Faktor kunci keberhasilan meliputi program pengembangan SDM yang terstruktur, perencanaan operasional yang adaptif, mitigasi risiko yang kuat, dan adopsi teknologi digital yang strategis. Praktik-praktik ini menawarkan model nyata bagi UMKM lain untuk ditiru, menunjukkan bagaimana manajemen sistematis dapat menghasilkan pertumbuhan berkelanjutan dan keunggulan kompetitif di pasar yang dinamis.
Analisis terhadap praktik manajemen sumber daya manusia dan operasional di Bakpia Zahrae 215 menunjukkan bahwa integrasi dan optimalisasi kedua aspek tersebut merupakan faktor penting dalam mencapai efisiensi, produktivitas, dan keberlanjutan bisnis.Perusahaan berhasil mengatasi tantangan umum UMKM melalui pengembangan SDM yang terstruktur, penerapan SOP secara konsisten, manajemen risiko yang proaktif, serta adopsi teknologi digital secara strategis.Pengalaman Bakpia Zahrae 215 menjadi model berharga yang membuktikan bahwa dengan strategi manajemen yang tepat, UMKM dapat tumbuh pesat, mempertahankan keunggulan kompetitif, dan berkontribusi signifikan terhadap perekonomian nasional.
Pertama, perlu dikaji lebih dalam bagaimana penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ringkas dan mudah dipahami dapat diterapkan oleh UMKM skala mikro yang memiliki keterbatasan sumber daya dan tingkat literasi beragam, untuk memastikan konsistensi kualitas tanpa beban administratif yang berlebihan. Kedua, perlu diteliti strategi pelatihan berbasis komunitas lokal yang memanfaatkan pendekatan peer-to-peer learning, di mana UMKM yang sudah sukses seperti Bakpia Zahrae 215 menjadi pelatih bagi pelaku UMKM lain di sekitarnya, sehingga membangun ekosistem pengembangan kapasitas yang berkelanjutan. Ketiga, perlu diuji efektivitas model manajemen risiko sederhana berbasis alat digital ramah pengguna (seperti aplikasi berbasis matriks risiko) yang dirancang khusus untuk membantu UMKM mengidentifikasi, menilai, dan merespons risiko operasional secara proaktif tanpa memerlukan keahlian teknis yang tinggi. Penelitian-penelitian ini akan melengkapi temuan studi ini dengan memberikan solusi konkret yang dapat diakses dan diadopsi secara luas oleh UMKM di berbagai latar belakang, serta memperkuat ketahanan sektor UMKM secara sistemik di Indonesia.
- Strategi Pengembangan Bisnis UMKM Industri Makanan Tahu di Kota Bekasi Dengan Metode Analisis SWOT dan... doi.org/10.33395/jmp.v13i1.13455Strategi Pengembangan Bisnis UMKM Industri Makanan Tahu di Kota Bekasi Dengan Metode Analisis SWOT dan doi 10 33395 jmp v13i1 13455
- Analisis Lingkungan Internal Dan Eksternal Untuk Perencanaan Strategi Bisnis : Studi Kasus Pada Umkm... doi.org/10.37339/e-bis.v7i1.1191Analisis Lingkungan Internal Dan Eksternal Untuk Perencanaan Strategi Bisnis Studi Kasus Pada Umkm doi 10 37339 e bis v7i1 1191
- ANALISIS RISIKO DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN USAHA PADA UMKM KERUPUK KEMPLANG DARWATI DESA BAYUNG LENCIR... e-journal.lp2m.uinjambi.ac.id/ojp/index.php/makesya/article/view/817ANALISIS RISIKO DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN USAHA PADA UMKM KERUPUK KEMPLANG DARWATI DESA BAYUNG LENCIR e journal lp2m uinjambi ac ojp index php makesya article view 817
- Pendampingan Manajemen Bisnis untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah Keripik Pisang Banana Bobs | Rahmatan... journal.uii.ac.id/rla/article/view/29725Pendampingan Manajemen Bisnis untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah Keripik Pisang Banana Bobs Rahmatan journal uii ac rla article view 29725
| File size | 358.35 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
UNJUNJ Analisis kualitatif juga mengungkap peningkatan kepercayaan diri, kerja tim, dan keterlibatan emosional. Faktor kunci keberhasilan meliputi pelatihan guru,Analisis kualitatif juga mengungkap peningkatan kepercayaan diri, kerja tim, dan keterlibatan emosional. Faktor kunci keberhasilan meliputi pelatihan guru,
UNUSIDAUNUSIDA Namun ditemukan beberapa permasalahan, terutama pada tugas yang membutuhkan koordinasi motorik halus lebih kompleks, seperti menyambung garis tepian (2/5),Namun ditemukan beberapa permasalahan, terutama pada tugas yang membutuhkan koordinasi motorik halus lebih kompleks, seperti menyambung garis tepian (2/5),
DINIYAHDINIYAH Hasil yang didapat dari hubungan penggunaan media pembelajaran audio visual (variabel X) dengan perkembangan kognitif berpikir simbolik anak usia diniHasil yang didapat dari hubungan penggunaan media pembelajaran audio visual (variabel X) dengan perkembangan kognitif berpikir simbolik anak usia dini
UIN Ar-RaniryUIN Ar-Raniry Stimulus yang diberikan berperan sebagai katalisator yang memungkinkan anak mencapai tujuan pembelajaran. Teknik melukis dengan jari ini mempunyai kelebihanStimulus yang diberikan berperan sebagai katalisator yang memungkinkan anak mencapai tujuan pembelajaran. Teknik melukis dengan jari ini mempunyai kelebihan
STIKESPAMENANGSTIKESPAMENANG Hasil penelitian di Puskesmas Elly Uyo Kota Jayapura terdapat 33 (42,9%) ibu hamil yang positif IMS dan sebanyak 44 (57,1%) ibu hamil yang negatif IMS.Hasil penelitian di Puskesmas Elly Uyo Kota Jayapura terdapat 33 (42,9%) ibu hamil yang positif IMS dan sebanyak 44 (57,1%) ibu hamil yang negatif IMS.
STIKESPAMENANGSTIKESPAMENANG Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap lansia dalam penanganan penyakit gout arthritis di Posyandu SugehPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap lansia dalam penanganan penyakit gout arthritis di Posyandu Sugeh
STIKESPAMENANGSTIKESPAMENANG Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penyuluhan kesehatan terhadap pengetahuan ibu mengenai pemberian gizi seimbang sebagai upaya pencegahan stuntingPenelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penyuluhan kesehatan terhadap pengetahuan ibu mengenai pemberian gizi seimbang sebagai upaya pencegahan stunting
UNIVAUNIVA Tujuan dari pelaksanaan pengabdian masyarakat yaitu cara menggunakan alat permainan edukatif (APE) dalam pembelajaran matematika dan melihat kemampuanTujuan dari pelaksanaan pengabdian masyarakat yaitu cara menggunakan alat permainan edukatif (APE) dalam pembelajaran matematika dan melihat kemampuan
Useful /
UNUSIDAUNUSIDA Cyberbullying merupakan permasalahan serius di Indonesia yang berdampak negatif pada kesehatan mental, emosional, dan sosial anak muda. Iklan layanan masyarakatCyberbullying merupakan permasalahan serius di Indonesia yang berdampak negatif pada kesehatan mental, emosional, dan sosial anak muda. Iklan layanan masyarakat
UNWAHAUNWAHA Dapat disimpulkan bahwa media pembelajaran yang kreatif dan relevan secara budaya mampu memberikan kontribusi nyata dalam meningkatkan prestasi matematikaDapat disimpulkan bahwa media pembelajaran yang kreatif dan relevan secara budaya mampu memberikan kontribusi nyata dalam meningkatkan prestasi matematika
GEMIGEMI Sedangkan SNP frekuensi rendah, seperti T16304C dan T16209C, menunjukkan karakteristik haplotip khas Sunda. Analisis lebih lanjut mengindikasikan bahwaSedangkan SNP frekuensi rendah, seperti T16304C dan T16209C, menunjukkan karakteristik haplotip khas Sunda. Analisis lebih lanjut mengindikasikan bahwa
UNUSIDAUNUSIDA Bencana yang terjadi seringkali menimbulkan dampak kerugian material maupun kerugian jiwa. Untuk meminimalisir kerugian dari terjadinya bencana maka diperlukanlahBencana yang terjadi seringkali menimbulkan dampak kerugian material maupun kerugian jiwa. Untuk meminimalisir kerugian dari terjadinya bencana maka diperlukanlah