UMSUMS

Pharmacon: Jurnal Farmasi IndonesiaPharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia

Pulau Kalimantan memiliki tanaman endemik yang berpotensi sebagai tanaman obat, salah satunya adalah buah cabai hiyung (Capsicum frutescens L. var hiyung), komoditas lokal Tapin, Kalimantan Selatan yang dikenal sebagai cabai terpedas di Indonesia. Tanaman ini mengandung metabolit sekunder dan senyawa capsaicin yang berpotensi menurunkan kolesterol. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder dan menguji aktivitas penurunan kolesterol dari ekstrak etanol 70% buah cabai hiyung. Uji penurunan kolesterol dilakukan secara in vitro dengan metode pembentukan kompleks kolesterol menggunakan FeCl3 dan diukur dengan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang maksimum 525 nm. Hasil uji skrining fitokimia menunjukkan kandungan alkaloid, triterpenoid, fenol, saponin, tanin, dan flavonoid secara positif. Hasil uji penurunan kolesterol pada konsentrasi 20, 40, 60, 80, dan 100 µg/mL berturut-turut adalah 53,62%, 58,30%, 64,19%, 70,02%, dan 74,91%. Dengan demikian, ekstrak etanol 70% buah cabai hiyung memiliki potensi menurunkan kolesterol, bahkan pada konsentrasi terendah mampu menurunkan kolesterol lebih dari 50%.

Senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak etanol 70% buah cabai hiyung meliputi triterpenoid, alkaloid, fenol, saponin, tanin, dan flavonoid.Ekstrak etanol 70% buah cabai hiyung memiliki aktivitas sebagai penurun kolesterol secara in vitro.Semua konsentrasi yang diuji menghasilkan persentase penurunan kolesterol lebih dari 50%.

Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menguji efektivitas ekstrak etanol 70% buah cabai hiyung dalam menurunkan kadar kolesterol pada hewan model secara in vivo, sehingga dapat diketahui efek biologisnya dalam sistem tubuh utuh. Kedua, penting untuk melakukan isolasi dan identifikasi senyawa aktif tunggal yang bertanggung jawab terhadap aktivitas penurunan kolesterol, guna mengetahui mekanisme kerja molekuler secara lebih spesifik. Ketiga, perlu dikaji keamanan dan toksisitas jangka panjang dari konsumsi ekstrak tersebut melalui studi toksikologi praklinis, agar potensi pengembangannya sebagai bahan alami penurun kolesterol dapat dipastikan aman bagi kesehatan manusia. Penelitian-penelitian ini akan memberikan dasar ilmiah yang kuat sebelum ekstrak cabai hiyung dapat dikembangkan menjadi produk kesehatan. Pendekatan in vivo akan melengkapi temuan in vitro dengan menilai penyerapan, distribusi, dan efek sistemik. Identifikasi senyawa aktif juga membuka peluang pengembangan fitofarmaka standar. Evaluasi keamanan menjadi kunci utama dalam penerapan bahan alam secara luas. Ketiga arah penelitian ini saling melengkapi dan penting untuk mewujudkan potensi terapeutik dari cabai hiyung. Studi lanjutan sebaiknya mempertimbangkan dosis optimal dan bentuk sediaan yang efektif. Dengan pendekatan yang komprehensif, penelitian ini dapat memberikan kontribusi nyata dalam bidang terapi hiperkolesterolemia berbasis alam.

  1. EKSTRAKSI SENYAWA BIOAKTIF CABAI RAWIT (CAPSICUM FRUTESCENS L.) MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI GELOMBANG... doi.org/10.21776/ub.jtp.2019.020.02.1EKSTRAKSI SENYAWA BIOAKTIF CABAI RAWIT CAPSICUM FRUTESCENS L MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI GELOMBANG doi 10 21776 ub jtp 2019 020 02 1
  2. In Vitro Cholesterol Reduction Activity Test Of 70% Ethanol Extract of Hiyung Cayenne Pepper Fruit (Capsicum... journals2.ums.ac.id/index.php/pharmacon/article/view/7025In Vitro Cholesterol Reduction Activity Test Of 70 Ethanol Extract of Hiyung Cayenne Pepper Fruit Capsicum journals2 ums ac index php pharmacon article view 7025
  3. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan. jurnal nutrisi ternak tropis ilmu pakan jnttip hasil penelitian... jurnal.unpad.ac.id/jnttipJurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan jurnal nutrisi ternak tropis ilmu pakan jnttip hasil penelitian jurnal unpad ac jnttip
  4. Cendana Medical Journal. uji efektivitas ekstrak etanol daun sereh kolesterol total tikus putih cendana... doi.org/10.35508/cmj.v9i2.5982Cendana Medical Journal uji efektivitas ekstrak etanol daun sereh kolesterol total tikus putih cendana doi 10 35508 cmj v9i2 5982
Read online
File size398.49 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test