JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD
Jurnal Akademika KimiaJurnal Akademika KimiaSalah satu pencegahan osteoporosis adalah dengan mengonsumsi suplemen kalsium. Cangkang kepiting merupakan sumber kalsium yang dapat diolah menjadi suplemen. Ekstraksi kalsium menggunakan metode kalsinasi pada suhu 900°C selama 4 jam. Setelah pengabuan serbuk cangkang kepiting, dianalisis menggunakan XRD dan diolah dengan aplikasi Highscore Plus menggunakan metode Rietveld. Kristal kalsium terbaik akan digunakan sebagai bahan baku serbuk effervescent. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kristal kalsium dari cangkang rajungan mengandung 0,4% CaCO3 dengan ukuran kristalit 25,9001 nm dan 99,6% CaO dengan ukuran kristalit 82,7183 nm dengan nilai GoF 1,69979. Kristal kalsium yang dihasilkan dari cangkang bakau adalah 100% CaO dengan ukuran kristalit 77,3397 nm dengan nilai GoF 1,90266. Kristal kalsium dari cangkang bakau digunakan sebagai bahan baku effervescent dengan 2 formulasi berbeda. Hasil uji organoleptik dari kedua serbuk menunjukkan hasil yang sama, yaitu berupa serbuk kuning pucat dengan aroma jeruk dan rasa asam. Hasil uji waktu dispersi menunjukkan bahwa kedua formulasi telah memenuhi persyaratan, dengan waktu dispersi formula 1 sebesar 31,67 detik dan formula 2 sebesar 32,33 detik. Hasil uji kadar air dari kedua formula memenuhi persyaratan, dengan kadar air formula 1 sebesar 0,071% dan formula 2 sebesar 0,067%.
Kristal kalsium yang dihasilkan dari cangkang rajungan dan bakau melalui metode kalsinasi memiliki ukuran nanopartikel (1-100 nm).Cangkang bakau menghasilkan kristal CaO yang lebih murni dan lebih kecil dibandingkan dari cangkang rajungan.Kristal kalsium dari cangkang bakau digunakan dalam dua formulasi effervescent yang keduanya memenuhi standar evaluasi organoleptik, waktu dispersi, dan kadar air.
Pertama, perlu diteliti efektivitas absorbsi kalsium dari serbuk effervescent berbasis cangkang bakau pada populasi manusia dengan risiko osteoporosis, dibandingkan dengan suplemen kalsium komersial, untuk mengetahui manfaat klinisnya. Kedua, perlu dikembangkan penelitian tentang formulasi effervescent dengan variasi rasa dan pemanis alami guna meningkatkan keberterimaan konsumen, khususnya anak-anak dan lansia, tanpa mengurangi stabilitas dan kelarutan produk. Ketiga, perlu dievaluasi dampak jangka panjang penggunaan serbuk effervescent ini terhadap kesehatan pencernaan dan keseimbangan asam-basa tubuh, mengingat kandungan asam dan basa dalam komposisi yang bereaksi saat dilarutkan. Penelitian-penelitian ini dapat memperkuat data keamanan, efikasi, dan preferensi pengguna dari produk berbasis limbah kepiting yang berkelanjutan. Dengan menggabungkan pendekatan biomedis, sensori, dan toksikologi, pengembangan produk dapat dilakukan secara holistik. Fokus pada sumber lokal dan proses ramah lingkungan juga dapat mendorong inovasi berkelanjutan di bidang nutraceutical. Riset lanjutan semacam ini akan mempercepat alih teknologi dari laboratorium ke masyarakat. Validasi secara klinis sangat penting sebelum produk dipasarkan. Studi intervensi terkontrol menjadi langkah penting berikutnya.
| File size | 294.08 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UNISMUH PALUUNISMUH PALU Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan pendekatan pendidikan sosial-budaya dalam pencegahan TuberkulosisPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan pendekatan pendidikan sosial-budaya dalam pencegahan Tuberkulosis
KWIKKIANGIEKWIKKIANGIE Studi ini dilakukan dalam konteks perkembangan pesat e-commerce di Vietnam. Permintaan yang meningkat untuk belanja online telah meningkatkan tekanan padaStudi ini dilakukan dalam konteks perkembangan pesat e-commerce di Vietnam. Permintaan yang meningkat untuk belanja online telah meningkatkan tekanan pada
UNISMUH PALUUNISMUH PALU Selain itu, hasil kesehatan membaik, termasuk penurunan tekanan darah rata-rata (dari 140/90 mmHg menjadi 130/85 mmHg) dan kadar glukosa darah (dari 160Selain itu, hasil kesehatan membaik, termasuk penurunan tekanan darah rata-rata (dari 140/90 mmHg menjadi 130/85 mmHg) dan kadar glukosa darah (dari 160
UNISMUH PALUUNISMUH PALU Jenis penelitian adalah studi cross-sectional yang dilakukan pada bulan Juni 2022 di salah satu Madrasah Aliyah di Kota Palu. Sampel penelitian sebanyakJenis penelitian adalah studi cross-sectional yang dilakukan pada bulan Juni 2022 di salah satu Madrasah Aliyah di Kota Palu. Sampel penelitian sebanyak
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Artinya, model pembelajaran problem-based learning yang dibantu media Kit IPA berpengaruh terhadap hasil belajar siswa SMA Negeri 6 Palu. Berdasarkan analisisArtinya, model pembelajaran problem-based learning yang dibantu media Kit IPA berpengaruh terhadap hasil belajar siswa SMA Negeri 6 Palu. Berdasarkan analisis
UNKLABUNKLAB Penelitian ini menyelidiki pengaruh harga, kualitas produk, rating pelanggan, dan ulasan online terhadap kepercayaan konsumen di kalangan pengguna TikTokPenelitian ini menyelidiki pengaruh harga, kualitas produk, rating pelanggan, dan ulasan online terhadap kepercayaan konsumen di kalangan pengguna TikTok
UNKLABUNKLAB Penggunaan perangkat lunak Publish or Perish (PoP) dan VOSviewer untuk memberikan hasil visualisasi jaringan bibliometrik yang dapat dibaca adalah topikPenggunaan perangkat lunak Publish or Perish (PoP) dan VOSviewer untuk memberikan hasil visualisasi jaringan bibliometrik yang dapat dibaca adalah topik
PENERBITPENERBIT The results of the study show that Hindu Religious Education plays an important role in maintaining and spreading Balinese cultural and spiritual valuesThe results of the study show that Hindu Religious Education plays an important role in maintaining and spreading Balinese cultural and spiritual values
Useful /
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Kondisi optimum untuk mengekstraksi nikel dari bijih laterit Morowali menggunakan asam nitrat diperoleh pada konsentrasi 2 molar asam nitrat, suhu 95 °C,Kondisi optimum untuk mengekstraksi nikel dari bijih laterit Morowali menggunakan asam nitrat diperoleh pada konsentrasi 2 molar asam nitrat, suhu 95 °C,
PENERBITPENERBIT Berdasarkan analisis literatur yang dilakukan, penelitian ini menyimpulkan bahwa konsep Tri Guna (Sattwa, Rajas, Tamas) dalam Hindu memiliki relevansiBerdasarkan analisis literatur yang dilakukan, penelitian ini menyimpulkan bahwa konsep Tri Guna (Sattwa, Rajas, Tamas) dalam Hindu memiliki relevansi
KOMPETIFKOMPETIF Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi harga secara signifikan memengaruhi keputusan pembelian pada E-Commerce Shopee di Pekanbaru. Temuan ini sangatHasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi harga secara signifikan memengaruhi keputusan pembelian pada E-Commerce Shopee di Pekanbaru. Temuan ini sangat
PENERBITPENERBIT Alasan rekonstruksi toleransi beragama Umat Hindu dan Islam di Desa Tembok, Kecamatan Tejakula, Kabupaten Buleleng disebabkan oleh pertama alasan budaya.Alasan rekonstruksi toleransi beragama Umat Hindu dan Islam di Desa Tembok, Kecamatan Tejakula, Kabupaten Buleleng disebabkan oleh pertama alasan budaya.