JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD
Jurnal Akademika KimiaJurnal Akademika KimiaAntioksidan adalah zat yang dapat mengurangi dan mencegah kerusakan radikal bebas atau mencegah kerusakan oksidatif. Kombinasi dua atau lebih spesies tanaman dapat menghasilkan potensi aktivitas antioksidan yang lebih besar. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan nilai IC50 kombinasi Cinnamomum verum J. Presl dan Zingiber officinale Roscoe dengan perbandingan 1:2, 1:1, dan 2:1. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan mengukur inhibisi penyerapan DPPH (% Inhibisi) dan nilai (Konsentrasi Inhibisi 50%). Nilai IC50 pada pengukuran aktivitas antioksidan ekstrak etanol kombinasi Cinnamomum verum J. Presl dan Zingiber officinale Roscoe dengan perbandingan 1:2, 1:1, dan 2:1 adalah 372,3078 ppm, 354,3077 ppm, dan 344,0863 ppm, masing-masing. Ekstrak etanol Cinnamomum verum J. Presl dan Zingiber officinale Roscoe dengan perbandingan 2:1 adalah kombinasi terbaik dengan kandungan fenolik total 5,63 mgGAE/100 g dan menghasilkan nilai IC50 sebesar 344,0863 ppm.
Berdasarkan hasil penelitian, kombinasi ekstrak etanol Cinnamomum verum J.Presl dan Zingiber officinale Roscoe dengan perbandingan 2.1 adalah kombinasi terbaik dengan kandungan fenolik total 5,63 mgGAE/100 g dan nilai IC50 sebesar 344,0863 ppm.Nilai IC50 yang diperoleh berkisar antara 200-1000 g/mL, sehingga sampel memiliki aktivitas yang lebih rendah tetapi masih memiliki potensi sebagai antioksidan.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih lanjut tentang efek sinergis antara Cinnamomum verum dan Zingiber officinale dalam aktivitas antioksidan. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengidentifikasi senyawa aktif spesifik dalam kombinasi ekstrak yang bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan. Studi lebih lanjut juga dapat dilakukan untuk mengeksplorasi potensi kombinasi ini dalam aplikasi praktis, seperti dalam industri makanan atau farmasi.
| File size | 196.16 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIMMANUNIMMAN Di antaranya adalah keterbatasan infrastruktur digital di beberapa wilayah, rendahnya literasi digital tenaga kesehatan, tingginya biaya implementasi danDi antaranya adalah keterbatasan infrastruktur digital di beberapa wilayah, rendahnya literasi digital tenaga kesehatan, tingginya biaya implementasi dan
UNARUNAR Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya pengaruh transformasi sosial dan budaya digital terhadap perilaku masyarakat, kepercayaan, serta polaPenelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya pengaruh transformasi sosial dan budaya digital terhadap perilaku masyarakat, kepercayaan, serta pola
UNHIUNHI Senyawa antioksidan yang potensial pada buah naga adalah: vitamin C, vitamin E, betalain, hydroxycinnamates, karotenoid (beta-karoten dan likopen), flavonoid,Senyawa antioksidan yang potensial pada buah naga adalah: vitamin C, vitamin E, betalain, hydroxycinnamates, karotenoid (beta-karoten dan likopen), flavonoid,
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Sebagai hasil dari program sosialisasi, siswa memahami bahaya narkoba dengan lebih baik. Perubahan sikap dan tingkah laku, bagaimanapun, tidak selalu terlihatSebagai hasil dari program sosialisasi, siswa memahami bahaya narkoba dengan lebih baik. Perubahan sikap dan tingkah laku, bagaimanapun, tidak selalu terlihat
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketentuan-ketentuan seperti usia minimum menikah, dispensasi, dan pemberian izin pernikahan hanya berlaku bagi pasanganHasil penelitian menunjukkan bahwa ketentuan-ketentuan seperti usia minimum menikah, dispensasi, dan pemberian izin pernikahan hanya berlaku bagi pasangan
UNIBAUNIBA Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah rekam medik. Analisis data dengan menggunakan uji statistik Chi Square. Hasil: Dari hasil penelitianSumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah rekam medik. Analisis data dengan menggunakan uji statistik Chi Square. Hasil: Dari hasil penelitian
UNIBAUNIBA Hasil penelitian disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan ditabulasi silang kemudian diuji dengan Fisher untuk mengetahui adanya hubungan. Hasil:Hasil penelitian disajikan dalam bentuk distribusi frekuensi dan ditabulasi silang kemudian diuji dengan Fisher untuk mengetahui adanya hubungan. Hasil:
UNIK KEDIRIUNIK KEDIRI Berdasarkan penelitian ini, Rhodamin B masih ditemukan di beberapa merk eyeshadow yang beredar di daerah Kediri dan Nganjuk. Berdasarkan hasil penelitianBerdasarkan penelitian ini, Rhodamin B masih ditemukan di beberapa merk eyeshadow yang beredar di daerah Kediri dan Nganjuk. Berdasarkan hasil penelitian
Useful /
UIMUIM Studi ini mengevaluasi potensi integrasi tanaman penutup legum untuk meningkatkan secara bersamaan produksi biomassa rumput, kualitas pakan, dan sifatStudi ini mengevaluasi potensi integrasi tanaman penutup legum untuk meningkatkan secara bersamaan produksi biomassa rumput, kualitas pakan, dan sifat
UIMUIM Meskipun menghadapi tantangan seperti sekularisme dan pluralisme hukum, peluang aktualisasi pemikiran al-Banna tetap terbuka melalui penguatan kesadaranMeskipun menghadapi tantangan seperti sekularisme dan pluralisme hukum, peluang aktualisasi pemikiran al-Banna tetap terbuka melalui penguatan kesadaran
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Banyak pihak khawatir bahwa perang ini dapat mempengaruhi perkembangan ekonomi dunia, mengingat kedua negara tersebut merupakan sumber perdagangan bagiBanyak pihak khawatir bahwa perang ini dapat mempengaruhi perkembangan ekonomi dunia, mengingat kedua negara tersebut merupakan sumber perdagangan bagi
JURNALSYNTAXADMIRATIONJURNALSYNTAXADMIRATION Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan wawancara mendalam, studi kasus, dan analisis data sekunder dari berbagai sumber, termasuk laporanMetode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan wawancara mendalam, studi kasus, dan analisis data sekunder dari berbagai sumber, termasuk laporan