SARI MUTIARASARI MUTIARA
Jurnal Abdimas MutiaraJurnal Abdimas MutiaraTanaman porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki glukomanan dan dijadikan tanaman fungsional. Porang memiliki manfaat dari umbinya meliputi sebagai bahan sumber karbohidrat, lemak, protein, mineral, vitamin, kristal kalsium oksalat, alkaloid, serat pangan, bahan perkerat, bahan pembuat obat, dan lain-lain. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan taraf hidup petani dengan pembuatan chip porang yang dapat dijual lebih mahal dibandingkan umbi basah di Desa Sipahutar I. Jenis pendekatan yang digunakan dalam pengabdian kepada masyarakat adalah edukatif dan partisipatif. Solusi yang ditawarkan meliputi: 1. Survei kelompok mitra, 2. Identifikasi masalah, 3. Penawaran solusi, 4. Sosialisasi dan pelatihan, 5. Evaluasi. Hasil evaluasi menunjukkan dari 25 peserta, 23 orang memiliki pengetahuan baik dan 2 orang memiliki pengetahuan cukup, yang menandakan seluruh peserta sangat antusias mengikuti kegiatan. Sebanyak 100% peserta memperoleh manfaat dari kegiatan ini.
Peserta pelatihan pembuatan chip porang di Desa Sipahutar 1 merasa puas dan sangat antusias mengikuti kegiatan.Evaluasi menunjukkan 23 dari 25 peserta memiliki pengetahuan baik, dan seluruh peserta memperoleh manfaat dari kegiatan ini.Diharapkan hasil pelatihan dapat menghasilkan chip porang berkualitas dengan daya simpan yang baik tanpa menurunkan mutu.
Pertama, perlu dikaji efektivitas penggunaan mesin perajang otomatis dibandingkan cara manual terhadap keseragaman ukuran chip dan dampaknya terhadap kualitas produk akhir serta efisiensi waktu produksi. Kedua, sebaiknya dilakukan penelitian mengenai perbandingan pengeringan menggunakan lemari pengering dan sinar matahari terhadap karakteristik fisik, kimia, dan mikrobiologi chip porang untuk menentukan metode terbaik dalam menjaga kualitas dan higienitas. Ketiga, perlu dikembangkan studi tentang penerapan sistem pelatihan berkelanjutan berbasis komunitas untuk meningkatkan kapasitas petani dalam pengolahan pascapanen porang, serta evaluasi dampak jangka panjang pelatihan terhadap peningkatan pendapatan dan keberkelanjutan usaha mereka.
| File size | 253.5 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
SARI MUTIARASARI MUTIARA Adanya akses tanpa batas ke informasi dan interaksi sosial secara online dapat mempengaruhi nilai-nilai dan perilaku generasi muda. Oleh karena itu, perluAdanya akses tanpa batas ke informasi dan interaksi sosial secara online dapat mempengaruhi nilai-nilai dan perilaku generasi muda. Oleh karena itu, perlu
SARI MUTIARASARI MUTIARA Hasilnya, mahasiswa memiliki hak akses penuh ke portal e-resources dan telah memiliki nomor anggota yang sah, serta peningkatan kemampuan dalam penelusuranHasilnya, mahasiswa memiliki hak akses penuh ke portal e-resources dan telah memiliki nomor anggota yang sah, serta peningkatan kemampuan dalam penelusuran
SARI MUTIARASARI MUTIARA Diharapkan bidan desa dapat mendampingi kader kesehatan pada saat pelaksanaan perawatan ibu post partum dan bayi baru lahir di rumah sehingga dapat meningkatkanDiharapkan bidan desa dapat mendampingi kader kesehatan pada saat pelaksanaan perawatan ibu post partum dan bayi baru lahir di rumah sehingga dapat meningkatkan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Perubahan persepsi siswa terhadap pentingnya pajak menjadi lebih positif dan mendukung pembangunan karakter sadar pajak sejak dini. Hasil ini menunjukkanPerubahan persepsi siswa terhadap pentingnya pajak menjadi lebih positif dan mendukung pembangunan karakter sadar pajak sejak dini. Hasil ini menunjukkan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Kondisi ini diperburuk oleh budaya kredit, pinjaman online, dan konsumerisme yang mudah diakses. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebelum sosialisasi,Kondisi ini diperburuk oleh budaya kredit, pinjaman online, dan konsumerisme yang mudah diakses. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sebelum sosialisasi,
SARI MUTIARASARI MUTIARA Dengan melaksanakan ANC ibu hamil dapat ditemukan titik permasalahannya sehingga dapat mendeteksi dini masalah yang dihadapi sehingga dapat diatasi danDengan melaksanakan ANC ibu hamil dapat ditemukan titik permasalahannya sehingga dapat mendeteksi dini masalah yang dihadapi sehingga dapat diatasi dan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Peralatan medis merupakan peralatan yang digunakan untuk keperluan terapi, rehabilitasi, dan penelitian medik, baik secara langsung maupun tidak langsung.Peralatan medis merupakan peralatan yang digunakan untuk keperluan terapi, rehabilitasi, dan penelitian medik, baik secara langsung maupun tidak langsung.
SARI MUTIARASARI MUTIARA Melalui evaluasi, perbaikan, pendampingan, dan pelatihan, diharapkan klinik dapat mengoptimalkan kinerja keuangan dan memberikan pelayanan medis yang lebihMelalui evaluasi, perbaikan, pendampingan, dan pelatihan, diharapkan klinik dapat mengoptimalkan kinerja keuangan dan memberikan pelayanan medis yang lebih
Useful /
SARI MUTIARASARI MUTIARA Bermain puzzle mampu menurunkan tingkat demensia pada lansia dan dapat dijadikan alternatif untuk meningkatkan daya ingat. Terapi ini merangsang kerjaBermain puzzle mampu menurunkan tingkat demensia pada lansia dan dapat dijadikan alternatif untuk meningkatkan daya ingat. Terapi ini merangsang kerja
SARI MUTIARASARI MUTIARA Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan judul telah dilaksanakan. Sosialisasi ini sangat penting dilakukan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuanKegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan judul telah dilaksanakan. Sosialisasi ini sangat penting dilakukan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Hasil pelatihan menunjukkan bahwa mahasiswa mulai mengetahui banyaknya situs e-journal yang tersedia dan mulai mengerti serta menguasai cara memanfaatkanHasil pelatihan menunjukkan bahwa mahasiswa mulai mengetahui banyaknya situs e-journal yang tersedia dan mulai mengerti serta menguasai cara memanfaatkan
SINOMICSJOURNALSINOMICSJOURNAL Many factors can affect the quality of a school, including budget participation and budget feedback. This study aims to test the effect of Budget ParticipationMany factors can affect the quality of a school, including budget participation and budget feedback. This study aims to test the effect of Budget Participation