UNIMALUNIMAL
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)Kulit pisang awak merupakan limbah bahan buangan yang cukup banyak jumlahnya. Salah satu kandungan dalam kulit pisang awak adalah pati yang mengandung karbohidrat yang dapat dikonversi menjadi glukosa dengan proses hidrolisis. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan glukosa dari kulit pisang awak dan menganalisa pengaruh suhu dan waktu hidrolisa serta menghitung kinetika reaksi hidrolisa tersebut. Proses hidrolisis kulit pisang awak menggunakan katalis H2SO4 dilakukan dalam labu hidrolisis dengan variasi suhu 70, 80, dan 90℃ dan waktu 10, 15, 20, 25, 40, dan 50 menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar glukosa paling tinggi diperoleh 40% dengan jumlah 9,176 gr, yield paling tinggi sebesar 91,76%, konversi glukosa yang paling tinggi sebesar 82,58%, hasil ini diperoleh pada waktu hidrolisa 50 menit dan suhu 90℃. Kinetika reaksi hidrolisis kulit pisang awak menggunakan katalis H2SO4 mengikuti reaksi orde satu, pengaruh suhu terhadap konstanta kecepatan reaksi mengikuti persamaan Arhenius dengan nilai konstanta kecepatan reaksi untuk masing-masing temperatur 70, 80 dan 90℃ berturut-turut adalah 0,0141, 0,0286 dan 0,0372 menit-1 dengan energi aktivasi sebesar 50.416,096 kJ/mol.
Kadar glukosa tertinggi sebesar 9,176 gram diperoleh pada suhu 90℃ dan waktu hidrolisis 50 menit, sedangkan kadar terendah sebesar 1,611 gram diperoleh pada suhu 70℃ dan waktu 10 menit.Yield maksimum mencapai 91,76% dan konversi tertinggi sebesar 82,58%, keduanya terjadi pada kondisi suhu dan waktu yang sama.Reaksi hidrolisis mengikuti kinetika orde satu dengan konstanta laju reaksi yang meningkat seiring kenaikan suhu, dan energi aktivasi sebesar 50.
Pertama, perlu dilakukan penelitian untuk mengevaluasi penggunaan katalis asam yang lebih ramah lingkungan, seperti asam organik atau katalis heterogen, dalam proses hidrolisis kulit pisang awak, untuk mengurangi dampak korosif dan limbah asam sulfat. Kedua, penting untuk mengkaji penerapan proses hidrolisis secara kontinu menggunakan reaktor alir, dibandingkan metode batch yang digunakan saat ini, guna meningkatkan efisiensi produksi glukosa dalam skala industri. Ketiga, diperlukan studi tentang pemanfaatan residu pasca-hidrolisis, seperti lignoselulosa atau komponen lain dalam kulit pisang, sebagai bahan baku untuk produk bernilai tambah tinggi, misalnya dalam sintesis bioplastik atau pakan ternak termodifikasi, sehingga mendukung konsep ekonomi sirkular dari pemanfaatan limbah pertanian.
| File size | 936.61 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UnwahasUnwahas Ekstrak yang diperoleh diuji kandungan fitokimia. Uji efek antidepresan ekstrak daun singkong dilakukan dengan metode forced swimming test dengan parameterEkstrak yang diperoleh diuji kandungan fitokimia. Uji efek antidepresan ekstrak daun singkong dilakukan dengan metode forced swimming test dengan parameter
UnwahasUnwahas Data primer berasal dari kuesioner yang disebarkan kepada karyawan Bagian Tablet Departemen Produksi PT X, dan hasil diskusi dengan karyawan bagian tersebut.Data primer berasal dari kuesioner yang disebarkan kepada karyawan Bagian Tablet Departemen Produksi PT X, dan hasil diskusi dengan karyawan bagian tersebut.
BSIBSI Evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra sebesar 84,8% untuk produksi dan 83,6% untuk manajemen. Digitalisasi mutlak diperlukanEvaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan mitra sebesar 84,8% untuk produksi dan 83,6% untuk manajemen. Digitalisasi mutlak diperlukan
SYEDZA SAINTIKASYEDZA SAINTIKA Data dianalisis menggunakan Spearman Rank dengan aplikasi SPSS. Mayoritas responden memiliki pola hidup sehat sebanyak 201 siswa (57%) dan harga diri rendahData dianalisis menggunakan Spearman Rank dengan aplikasi SPSS. Mayoritas responden memiliki pola hidup sehat sebanyak 201 siswa (57%) dan harga diri rendah
UNPAMUNPAM Hasil menunjukkan bahwa kertas dari kulit pisang dengan konsentrasi NaOH 4% menghasilkan gramatur 120 g/m², kekuatan tarik 35 MPa, dan permukaan yangHasil menunjukkan bahwa kertas dari kulit pisang dengan konsentrasi NaOH 4% menghasilkan gramatur 120 g/m², kekuatan tarik 35 MPa, dan permukaan yang
UNIMALUNIMAL Kajian lebih mendalam masih diperlukan untuk meminimalisir limbah padat serat ini untuk digunakan sebagai sumber bahan bakar. Hasil simulasi menunjukkanKajian lebih mendalam masih diperlukan untuk meminimalisir limbah padat serat ini untuk digunakan sebagai sumber bahan bakar. Hasil simulasi menunjukkan
UNIMALUNIMAL Adapun hasil penelitian kadar air terbaik diperoleh pada berat bahan baku 600gr dan waktu 150 menit sebesar 5,72%, kadar abu terbaik diperoleh pada beratAdapun hasil penelitian kadar air terbaik diperoleh pada berat bahan baku 600gr dan waktu 150 menit sebesar 5,72%, kadar abu terbaik diperoleh pada berat
ESDMESDM Lima evolusi utama telah diusulkan di sini, yaitu Pra-Rift, Syn-rift, Pasca-Rift atau tepi pasif, Konvergen (Tumbukan Tektonik Kulit Tipis), dan OrogeniLima evolusi utama telah diusulkan di sini, yaitu Pra-Rift, Syn-rift, Pasca-Rift atau tepi pasif, Konvergen (Tumbukan Tektonik Kulit Tipis), dan Orogeni
Useful /
SYEDZA SAINTIKASYEDZA SAINTIKA Aromaterapi mawar telah terbukti dalam menurunkan nyeri dada pada beberapa jurnal. Cara kerjanya dimulai dengan dihirup dan menuju ke rangsangan pada otak,Aromaterapi mawar telah terbukti dalam menurunkan nyeri dada pada beberapa jurnal. Cara kerjanya dimulai dengan dihirup dan menuju ke rangsangan pada otak,
SYEDZA SAINTIKASYEDZA SAINTIKA Terdapat hubungan yang signifikan antara psychological well being dengan kesepian p-value 0,000 (α < 0,05) pada lansia dengan arah negatif (r=-763) danTerdapat hubungan yang signifikan antara psychological well being dengan kesepian p-value 0,000 (α < 0,05) pada lansia dengan arah negatif (r=-763) dan
UNUSAUNUSA Hasil menunjukkan bahwa metode otomatis mencapai tingkat kesesuaian 94,4% dibandingkan metode manual berdasarkan standar WHO 2010. Uji statistik selanjutnyaHasil menunjukkan bahwa metode otomatis mencapai tingkat kesesuaian 94,4% dibandingkan metode manual berdasarkan standar WHO 2010. Uji statistik selanjutnya
UNMUNM Makalah ini bertujuan untuk mengeksplorasi budaya kolaboratif di tiga politeknik di Sulawesi Selatan. Penelitian ini menerapkan studi kasus kualitatifMakalah ini bertujuan untuk mengeksplorasi budaya kolaboratif di tiga politeknik di Sulawesi Selatan. Penelitian ini menerapkan studi kasus kualitatif