UNIMALUNIMAL

Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)

Bioplastik merupakan plastik yang dibuat dari bahan-bahan alami yang akan hancur terurai oleh aktivitas mikroorganisme setelah habis terpakai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh variasi konsentrasi pati dan volume gliserol terhadap sifat fisik dan mekanik bioplastik. Metode penelitian ini menggunakan proses ekstraksi pati dan pembuatan larutan bioplastik dengan mencampurkan pati, gliserol dan kitosan sampai homogen yang dipanaskan sampai 70°C dengan waktu pengadukan 15 menit. Film yang dihasilkan dicetak dan diperoleh bioplastik dengan berbagai variabel. Kondisi optimum pada bioplastik diperoleh dengan formulasi pati 20%, dan gliserol 3 mL dengan nilai daya serap air 39,063%, terdegradasi dalam tanah sebanyak 82,232% dalam waktu 20 hari, nilai kuat tarik sebesar 2,864 MPa, nilai elongasi sebesar 120,47% dan nilai modulus elastisitas sebesar 2,377 MPa.

Variasi konsentrasi pati dan volume gliserol berpengaruh terhadap sifat fisik bioplastik, yaitu semakin tinggi konsentrasi pati, semakin tinggi daya serap air namun semakin rendah biodegradasi.sedangkan peningkatan volume gliserol meningkatkan daya serap air dan biodegradasi.Pada sifat mekanik, peningkatan volume gliserol menurunkan nilai kuat tarik dan modulus elastisitas, tetapi meningkatkan perpanjangan putus.Kondisi optimum diperoleh pada formulasi pati 20% dan gliserol 3 mL yang menghasilkan bioplastik dengan keseimbangan sifat fisik dan mekanik terbaik.

Pertama, perlu dilakukan penelitian tentang pengaruh jenis plasticizer lain selain gliserol, seperti sorbitol atau polietilen glikol, terhadap sifat mekanik dan biodegradabilitas bioplastik berbasis pati ubi jalar untuk menemukan kombinasi yang lebih optimal. Kedua, perlu dikaji pemanfaatan limbah pertanian selain ubi jalar, misalnya kulit pisang atau singkong, sebagai sumber pati alternatif dalam sintesis bioplastik agar dapat mengevaluasi konsistensi kualitas dan daya serap air dari berbagai bahan baku lokal. Ketiga, sebaiknya dilakukan uji lapangan jangka panjang untuk mengamati laju degradasi bioplastik dalam berbagai kondisi lingkungan alami seperti tanah hutan, tanah pertanian, dan air laut, guna memahami dampak lingkungan dan stabilitas produk selama penggunaan nyata. Penelitian-penelitian ini dapat memperluas aplikasi bioplastik ramah lingkungan dan meningkatkan desain material yang lebih efisien dan berkelanjutan.

  1. Sintesis Plastik Biodegradable Dari Pati Ubi Jalar Dengan Variasi Penambahan Plasticizer Gliserol | Chemical... doi.org/10.29103/cejs.v3i1.8102Sintesis Plastik Biodegradable Dari Pati Ubi Jalar Dengan Variasi Penambahan Plasticizer Gliserol Chemical doi 10 29103 cejs v3i1 8102
Read online
File size514.03 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

ads-block-test