STKIP PESSELSTKIP PESSEL
Jurnal Kepemimpinan dan Pengurusan SekolahJurnal Kepemimpinan dan Pengurusan SekolahTransformasi dari bahan mentah menjadi produk olahan adalah kunci untuk menciptakan nilai ekonomi yang lebih tinggi. Selama ini, sebagian besar hasil panen nanas hanya dijual langsung kepada tengkulak, padahal buah ini memiliki potensi besar untuk diolah menjadi berbagai macam produk, mulai dari makanan, minuman, hingga bahan baku industri. Penelitian ini bertujuan untuk menggali potensi ekonomi dari pengolahan nanas sebagai bentuk pemanfaatan sumber daya alam berbasis kearifan lokal. Nanas merupakan salah satu komoditas pertanian yang banyak dihasilkan oleh masyarakat pedesaan, namun selama ini pemanfaatannya masih terbatas pada konsumsi segar. Melalui pendekatan kualitatif dengan studi kasus di salah satu sentra penghasil nanas, penelitian ini mengeksplorasi berbagai bentuk olahan nanas seperti selai, keripik, sirup, dan manisan yang memiliki nilai tambah secara ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengolahan nanas mampu meningkatkan pendapatan masyarakat secara signifikan, mendorong terbukanya lapangan kerja baru, serta memperkuat ketahanan ekonomi lokal. Selain itu, kegiatan ini juga mencerminkan praktik kearifan lokal yang menjaga keberlanjutan sumber daya alam. Penelitian merekomendasikan perlunya dukungan teknologi, pelatihan, dan akses pasar untuk mengoptimalkan potensi ekonomi dari pengolahan nanas.
Pengolahan nanas di Desa Tambak Mekar meningkatkan pendapatan rumah tangga, menciptakan lapangan kerja baru, dan memperkuat ketahanan ekonomi lokal.Praktik ini menggabungkan kearifan lokal dengan produksi berkelanjutan, meskipun menghadapi tantangan keterbatasan peralatan, akses pasar yang sempit, dan kurangnya kemampuan pemasaran digital.Dukungan pemerintah, pelatihan, dan pemanfaatan teknologi informasi diperlukan untuk mengoptimalkan potensi ini dan menjadikannya strategi efektif bagi pertumbuhan ekonomi berbasis lokal.
Penelitian selanjutnya dapat menyelidiki efektivitas penggunaan platform pemasaran digital dalam meningkatkan penjualan produk olahan nanas oleh komunitas desa, sehingga dapat mengidentifikasi strategi pemasaran online yang paling sesuai dengan karakteristik pasar lokal. Selanjutnya, studi dapat mengevaluasi dampak penerapan peralatan pengolahan modern berbiaya rendah terhadap kualitas produk nanas olahan serta peningkatan pendapatan petani, dengan membandingkan hasil sebelum dan sesudah adopsi teknologi. Terakhir, penelitian dapat mengeksplorasi potensi pemanfaatan limbah kulit dan bagian tidak terpakai nanas sebagai bahan baku biofertilizer atau kompos, menilai manfaat lingkungan serta nilai ekonomi tambahan yang dapat diperoleh oleh masyarakat desa. Semua penelitian ini diharapkan menghasilkan rekomendasi praktis yang dapat diimplementasikan oleh pemerintah daerah, lembaga pelatihan, dan pelaku usaha mikro untuk memperkuat keberlanjutan ekonomi berbasis kearifan lokal.
| File size | 292.81 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STAIDDIMAKASSARSTAIDDIMAKASSAR Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif-analitis. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan studiPenelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis penelitian deskriptif-analitis. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan studi
ESC IDESC ID Hal ini menunjukkan bahwa tidak semua hubungan langsung yang diusulkan beroperasi seperti yang diharapkan awalnya, yang menunjukkan kompleksitas faktor-faktorHal ini menunjukkan bahwa tidak semua hubungan langsung yang diusulkan beroperasi seperti yang diharapkan awalnya, yang menunjukkan kompleksitas faktor-faktor
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Subjek penelitian berjumlah 130 satpam di Kota Padang yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaanSubjek penelitian berjumlah 130 satpam di Kota Padang yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Penelitian ini menyimpulkan bahwa Madrasah Aliyah (MA) Al-Ittifaqiah telah berhasil menerapkan Manajemen Mutu Terpadu (MMT) sebagai kerangka peningkatanPenelitian ini menyimpulkan bahwa Madrasah Aliyah (MA) Al-Ittifaqiah telah berhasil menerapkan Manajemen Mutu Terpadu (MMT) sebagai kerangka peningkatan
UINMYBATUSANGKARUINMYBATUSANGKAR Dengan memahami pesan eskatologis dalam Surat Al-Qariah, Muslim di era digital dapat lebih bijak dalam memanfaatkan teknologi serta menjaga integritasDengan memahami pesan eskatologis dalam Surat Al-Qariah, Muslim di era digital dapat lebih bijak dalam memanfaatkan teknologi serta menjaga integritas
UINMYBATUSANGKARUINMYBATUSANGKAR Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam dengan guru sebagai subjek penelitian, observasi terhadap proses pembelajaran, serta analisisTeknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam dengan guru sebagai subjek penelitian, observasi terhadap proses pembelajaran, serta analisis
UMSUMS Hasil penelitian menunjukkan bahwa H1: persepsi kemudahan penggunaan terhadap persepsi kebermanfaatan dalam penggunaan Google Classroom memiliki pengaruhHasil penelitian menunjukkan bahwa H1: persepsi kemudahan penggunaan terhadap persepsi kebermanfaatan dalam penggunaan Google Classroom memiliki pengaruh
UMSUMS Dengan demikian, penerapan transparansi dalam manajemen pendidikan akan mendorong kesadaran masyarakat untuk berpartisipasi dalam membantu meningkatkanDengan demikian, penerapan transparansi dalam manajemen pendidikan akan mendorong kesadaran masyarakat untuk berpartisipasi dalam membantu meningkatkan
Useful /
UMSUMS Pneumonia pada anak memiliki tingkat mortalitas yang tinggi. Terapi antibiotik primer dapat meningkatkan penggunaan antibiotik dan menyebabkan Drug RelatedPneumonia pada anak memiliki tingkat mortalitas yang tinggi. Terapi antibiotik primer dapat meningkatkan penggunaan antibiotik dan menyebabkan Drug Related
UMSUMS Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen supervisi akademik dalam meningkatkan implementasi Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) padaPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen supervisi akademik dalam meningkatkan implementasi Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) pada
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Mayoritas siswa berada pada kategori lingkungan keluarga yang tinggi, dan minat belajar siswa tergolong sedang hingga tinggi. Hasil analisis menunjukkanMayoritas siswa berada pada kategori lingkungan keluarga yang tinggi, dan minat belajar siswa tergolong sedang hingga tinggi. Hasil analisis menunjukkan
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Kedua aliran filsafat ini memberikan dasar pemikiran yang berbeda namun saling melengkapi dalam penyelenggaraan pendidikan yang efektif dan bermakna. FilsafatKedua aliran filsafat ini memberikan dasar pemikiran yang berbeda namun saling melengkapi dalam penyelenggaraan pendidikan yang efektif dan bermakna. Filsafat