UNRAMUNRAM
Jurnal PepaduJurnal PepaduMasyarakat Desa Nyurlembang sebagian besar mengidap penyakit Hipertensi, Kolesterol, Diabetes, dan Gula Darah yang tinggi menurut pemeriksaan kesehatan yang telah dilakukan, hal ini disebabkan oleh pola makan yang kurang sehat. Sehingga diperlukan inovasi produk untuk mencegah permasalahan tersebut, yaitu dengan mengonsumsi makanan sehat dan berkhasiat. Metode pelaksanaan dari kegiatan KKN (Kuliah Kerja Nyata) adalah menentukan tujuan, izin pelaksanaan ke pihak desa, sosialisasi produk Olahan Beras Merah, pembuatan produk dan kemasan. Program kegiatan pengabdian ini terdiri dua program utama, yaitu pertama, sosialisasi inovasi produk yang diikuti oleh 20 peserta dari ibu-ibu PKK dan Kader. Kegiatan kedua, yaitu pelatihan pembuatan produk Sereal “OBAMA di Aula Kantor Desa Nyurlembang. Kegiatan ini sangat disambut dengan antusias oleh masyarakat Desa Nyurlembang.
Berdasarkan pembahasan di atas maka dapat disimpulkan bahwa program KKN-T (Kuliah Kerja Nyata Tematik) Universitas Mataram Desa Nyurlembang, Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat dengan tema Rumah Pangan Lestari (RPL) yaitu Produk Inovasi Sereal “OBAMA (Olahan Beras Merah) dapat dijadikan salah satu alternatif cemilan yang sehat dan berkhasiat sebagai solusi dalam pencegahan Penyakit Tidak Menular (PTM) serta aman dan ramah dikonsumsi oleh penderita Penyakit Tidak Menular (PTM) di Desa Nyurlembang.Melihat antusias masyarakat dan tidak adanya permasalahan terkait rasa pada Sereal OBAMA.Produk Inovasi Sereal “OBAMA (Olahan Beras Merah) dapat dikembangkan menjadi suatu usaha atau bisnis serta dapat dijadikan menu cemilan sehat dan berkhasiat saat Posyandu di Desa Nyurlembang, Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat.
Penelitian selanjutnya dapat menguji efek kesehatan jangka panjang konsumsi Sereal OBAMA pada kelompok penderita penyakit tidak menular melalui percobaan klinis terkontrol, sehingga dapat memastikan manfaat nutrisi dan keamanan produk secara ilmiah; selanjutnya, studi tentang tingkat penerimaan konsumen dan potensi pemasaran Sereal OBAMA di wilayah lain, termasuk analisis faktor budaya, preferensi rasa, dan harga, dapat memberikan gambaran mengenai kelayakan ekspansi produk; terakhir, penelitian pengembangan formulasi dengan menambahkan bahan fungsional lain seperti biji chia atau kacang-kacangan dapat meningkatkan kandungan serat dan antioksidan, sehingga menghasilkan varian Sereal OBAMA yang lebih bernilai gizi dan menarik bagi konsumen yang menginginkan makanan sehat.
| File size | 533.12 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNWAHAUNWAHA Hasil kegiatan Pemberdayaan Siswa sebagai Youth Entrepreneurs melalui Pemanfaatan Potensi Limbah Pertanian di SMAN 1 Tenjo Bogor, adalah; 1) terdapat persentaseHasil kegiatan Pemberdayaan Siswa sebagai Youth Entrepreneurs melalui Pemanfaatan Potensi Limbah Pertanian di SMAN 1 Tenjo Bogor, adalah; 1) terdapat persentase
UNRAMUNRAM ) adalah salah satu jenis tumbuhan palma yang serbaguna karena memproduksi buah, nira, dan pati atau tepung di dalam batang. Sebagian besar hasil produk) adalah salah satu jenis tumbuhan palma yang serbaguna karena memproduksi buah, nira, dan pati atau tepung di dalam batang. Sebagian besar hasil produk
HAMZANWADIHAMZANWADI Hasilnya menunjukkan bahwa faktor internal memiliki efek langsung yang kuat terhadap pemanfaatan AI (β = 0,791; p < 0,001), sementara faktor eksternalHasilnya menunjukkan bahwa faktor internal memiliki efek langsung yang kuat terhadap pemanfaatan AI (β = 0,791; p < 0,001), sementara faktor eksternal
UBHARAJAYAUBHARAJAYA Pemikiran Freire menambah dimensi kesadaran kritis yang selaras dengan prinsip tabayyun dalam Islam, sementara Ribble menyajikan panduan praktis yang bisaPemikiran Freire menambah dimensi kesadaran kritis yang selaras dengan prinsip tabayyun dalam Islam, sementara Ribble menyajikan panduan praktis yang bisa
UNIVERSITASMULIAUNIVERSITASMULIA Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pendirian bank sampah tidak hanya berfungsi sebagai sarana pengolahan sampah, tetapi juga meningkatkan kesadaran masyarakatHasil kegiatan menunjukkan bahwa pendirian bank sampah tidak hanya berfungsi sebagai sarana pengolahan sampah, tetapi juga meningkatkan kesadaran masyarakat
PKN STANPKN STAN Hasil evaluasi menunjukkan bahwa 100 % guru dan 100 % anak merasakan manfaat dan kepuasan menggunakan PECS‑PB.media ini disukai dan diketahui mudahHasil evaluasi menunjukkan bahwa 100 % guru dan 100 % anak merasakan manfaat dan kepuasan menggunakan PECS‑PB.media ini disukai dan diketahui mudah
BSIBSI Sementara itu, mesin print code menggantikan metode pelabelan manual dengan hasil yang lebih rapi dan mudah dibaca, menghilangkan kesan tempelan kertasSementara itu, mesin print code menggantikan metode pelabelan manual dengan hasil yang lebih rapi dan mudah dibaca, menghilangkan kesan tempelan kertas
PKN STANPKN STAN Proyek ini juga memberikan pelajaran berharga tentang pentingnya kolaborasi antara akademisi, pemerintah daerah, dan pemangku kepentingan dalam pengembanganProyek ini juga memberikan pelajaran berharga tentang pentingnya kolaborasi antara akademisi, pemerintah daerah, dan pemangku kepentingan dalam pengembangan
Useful /
STITMUBASTITMUBA Metode Giving Questions and Getting Answer terbukti efektif dalam meningkatkan keaktifan siswa kelas XI di MA Al-Mukhlisin Kampao. Penerapan metode iniMetode Giving Questions and Getting Answer terbukti efektif dalam meningkatkan keaktifan siswa kelas XI di MA Al-Mukhlisin Kampao. Penerapan metode ini
HAMZANWADIHAMZANWADI Penelitian ini menyarankan bahwa integrasi analisis hambatan belajar ke dalam desain didaktik membantu menyempurnakan implementasi di masa depan untukPenelitian ini menyarankan bahwa integrasi analisis hambatan belajar ke dalam desain didaktik membantu menyempurnakan implementasi di masa depan untuk
UmriUmri Rata-rata pengetahuan peserta meningkat sebesar 75% dan keterampilan meningkat sebesar 85% dalam pembuatan lilin. Wawancara menunjukkan bahwa 50% pesertaRata-rata pengetahuan peserta meningkat sebesar 75% dan keterampilan meningkat sebesar 85% dalam pembuatan lilin. Wawancara menunjukkan bahwa 50% peserta
UBUB Penelitian ini menggunakan Zebrafish sebagai model hewan seperti penelitian sebelumnya karena Zebrafish memiliki 70% kesamaan genetik dengan manusia. SelainPenelitian ini menggunakan Zebrafish sebagai model hewan seperti penelitian sebelumnya karena Zebrafish memiliki 70% kesamaan genetik dengan manusia. Selain