MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY

Jurnal AbdiMU (Pengabdian kepada Masyarakat)Jurnal AbdiMU (Pengabdian kepada Masyarakat)

Stroberi memberikan kontribusi ekonomi dan daya tarik utama dalam pengembangan agrowisata di Desa Sugihmukti. Dalam proses budidaya stroberi, bagian tanaman yang dimanfaatkan umumnya hanya buahnya, sedangkan bagian lain seperti daun sering kali terbuang begitu saja tanpa pemanfaatan yang optimal. Kondisi ini menimbulkan permasalahan limbah pertanian yang dapat berdampak pada lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Pengolahan daun stroberi menjadi teh herbal, menjadi solusi strategis yang mendukung diversifikasi produk sekaligus meningkatkan nilai ekonomi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat Desa Sugihmukti dalam memanfaatkan daun stroberi sebagai teh herbal bernilai kesehatan guna mendukung kemandirian ekonomi masyarakat desa. Kegiatan ini menerapkan pendekatan Community Based Participatory Research (CBPR) yang menjamin partisipasi aktif warga desa. Metode Focus Group Discussion (FGD) digunakan dalam kegiatan ini untuk mengevaluasi tingkat pemahaman peserta. Hasil dari kegiatan ini adalah peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan daun dan buah stroberi tidak layak jual sebagai teh herbal. Hal ini dapat dilihat dari hasil evaluasi yang menunjukkan adanya peningkatan tingkat pengetahuan peserta dari 53% pada pre-test menjadi 90,6% pada post-test, dengan kenaikan sebesar 37,6%, yang menjadi indikator keberhasilan program.

Kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam pemanfaatan daun stroberi sebagai teh herbal di Desa Sugihmukti berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat.Peningkatan pengetahuan peserta dari pre-test ke post-test menunjukkan efektivitas pendekatan partisipatif yang digunakan.Keberhasilan ini didukung oleh antusiasme masyarakat, dukungan perangkat desa, dan kolaborasi dengan berbagai instansi, yang menjadi fondasi kuat bagi pengembangan produk unggulan desa.

Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih mendalam mengenai formulasi teh herbal daun stroberi dengan variasi kombinasi bahan alami lainnya untuk meningkatkan cita rasa dan kandungan nutrisi. Kedua, studi kelayakan bisnis perlu dilakukan untuk menganalisis potensi pasar, biaya produksi, dan keuntungan dari produk teh herbal daun stroberi, sehingga dapat memberikan gambaran yang jelas bagi masyarakat dalam mengembangkan usaha mandiri. Ketiga, penelitian mengenai efektivitas teh herbal daun stroberi dalam meningkatkan kesehatan, seperti uji klinis sederhana untuk mengukur dampak terhadap kadar antioksidan dalam tubuh, dapat dilakukan untuk memperkuat klaim manfaat kesehatan produk dan meningkatkan daya saing di pasar. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan produk unggulan Desa Sugihmukti yang berkelanjutan dan memberikan manfaat ekonomi serta kesehatan bagi masyarakat.

  1. SOSIALISASI PEMBUATAN TEH HERBAL DALAM KEMASAN TEH CELUP PADA KELOMPOK PKK KALABBIRANG, KABUPATEN TAKALAR... doi.org/10.24198/dharmakarya.v11i1.32667SOSIALISASI PEMBUATAN TEH HERBAL DALAM KEMASAN TEH CELUP PADA KELOMPOK PKK KALABBIRANG KABUPATEN TAKALAR doi 10 24198 dharmakarya v11i1 32667
  2. KLASIFIKASI JENIS PENYAKIT PADA DAUN TUMBUHAN STROBERI MENGGUNAKAN METODE CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK... doi.org/10.23960/jitet.v12i3S1.5274KLASIFIKASI JENIS PENYAKIT PADA DAUN TUMBUHAN STROBERI MENGGUNAKAN METODE CONVOLUTIONAL NEURAL NETWORK doi 10 23960 jitet v12i3S1 5274
  3. Pelatihan pembuatan produk teh herbal olahan toga pada UMKM di lingkungan ‘Aisyiyah Kota Malang... ejournals.itda.ac.id/index.php/KACANEGARA/article/view/2744Pelatihan pembuatan produk teh herbal olahan toga pada UMKM di lingkungan AoAisyiyah Kota Malang ejournals itda ac index php KACANEGARA article view 2744
  4. Pelatihan dan Pemanfaatan Minuman Herbal Teh Hijau sebagai Upaya Meningkatkan Imunitas Tubuh di Desa... doi.org/10.33084/pengabdianmu.v9i8.7052Pelatihan dan Pemanfaatan Minuman Herbal Teh Hijau sebagai Upaya Meningkatkan Imunitas Tubuh di Desa doi 10 33084 pengabdianmu v9i8 7052
Read online
File size459.89 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

ads-block-test