ILININSTITUTEILININSTITUTE

CARADDECARADDE

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan UMKM Wardah Maharani di Desa Sumberejo, Kabupaten Malang melalui penerapan inovasi teknologi pengolahan limbah pisang dan strategi pemasaran digital. Metode pelaksanaan dilakukan dalam dua tahap, yaitu pelatihan penggunaan Teknologi Smart Banana Flour Tech untuk mengolah limbah potongan pisang menjadi tepung serta pelatihan strategi pemasaran digital melalui pemanfaatan platform daring. Peserta kegiatan berjumlah lima belas karyawan UMKM yang mengikuti seluruh tahapan pelatihan secara aktif. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa mesin pengering otomatis mampu mengurangi waktu pengeringan dari dua hingga tiga hari dengan penjemuran matahari menjadi hanya empat jam dengan kualitas tepung lebih higienis. Tepung yang dihasilkan dimanfaatkan untuk diversifikasi produk berupa cookies, brownies, dan bolu kukus yang memperoleh tingkat penerimaan konsumen di atas delapan puluh persen. Selain itu, pelatihan pemasaran digital meningkatkan pemahaman peserta dalam mengelola akun bisnis, membuat konten promosi, dan memperluas jaringan distribusi produk yang terbukti mampu meningkatkan omzet penjualan. Simpulan dari kegiatan ini adalah integrasi teknologi pengolahan limbah dengan strategi pemasaran digital efektif meningkatkan keterampilan, produk, dan daya saing UMKM berbasis potensi lokal.

Integrasi teknologi pengolahan limbah dengan strategi pemasaran digital efektif meningkatkan keterampilan, produk, dan daya saing UMKM berbasis potensi lokal.Penerapan teknologi Smart Banana Flour Tech mampu meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi limbah, memperluas pasar, dan meningkatkan pendapatan UMKM Wardah Maharani.Diversifikasi produk berbasis tepung pisang serta pelatihan pemasaran digital memberikan dampak nyata dalam pemberdayaan masyarakat dan keberlanjutan ekonomi lokal.

1) Penelitian lanjutan tentang dampak branding dan kemasan terhadap daya saing produk tepung pisang di pasar lokal dan nasional. 2) Studi tentang pengembangan sistem manajemen keuangan sederhana untuk UMKM berbasis teknologi pengolahan limbah. 3) Analisis efisiensi rantai pasok produk tepung pisang melalui kolaborasi antara UMKM, pemerintah daerah, dan pelaku industri. Ketiga saran ini bertujuan untuk memperkuat keberlanjutan usaha UMKM, meningkatkan nilai ekonomi produk, serta memperluas akses pasar melalui pendekatan inovatif dan berbasis data.

  1. Vol. 2 No. 2 (2023): Juni : Jurnal Penelitian Mahasiswa | Populer: Jurnal Penelitian Mahasiswa. vol jurnal... doi.org/10.58192/populer.v2i2Vol 2 No 2 2023 Juni Jurnal Penelitian Mahasiswa Populer Jurnal Penelitian Mahasiswa vol jurnal doi 10 58192 populer v2i2
  2. Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Masyarakat dalam Mengolah Pisang Uter di Dusun Pengkok, Panjatan,... doi.org/10.47679/ib.2023491Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Masyarakat dalam Mengolah Pisang Uter di Dusun Pengkok Panjatan doi 10 47679 ib 2023491
Read online
File size474.18 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

ads-block-test