BSIBSI
Abditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatAbditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatDesa Pabean, Kecamatan Dringu, Kabupaten Probolinggo merupakan daerah pesisir dengan potensi perikanan yang tinggi, namun masyarakatnya, khususnya nelayan, masih menghadapi tantangan dalam meningkatkan kesejahteraan ekonomi akibat fluktuasi hasil tangkapan dan harga ikan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini difokuskan pada diversifikasi produk perikanan melalui pelatihan pengolahan abon ikan tongkol sebagai solusi untuk meningkatkan nilai tambah hasil laut. Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan keterampilan masyarakat dalam memproduksi, mengemas, dan memasarkan produk olahan ikan secara mandiri. Pendekatan yang digunakan meliputi pelatihan langsung, pendampingan teknis, serta pengenalan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam proses produksi. Kegiatan dilaksanakan secara bertahap mulai dari penyampaian materi hingga praktik pembuatan dan pengemasan produk. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan keterampilan peserta, yang ditunjukkan melalui data survei sebelum dan sesudah pelatihan. Sebagian besar peserta yang sebelumnya belum pernah mengolah dan menjual abon ikan tongkol menyatakan mampu memahami dan mempraktikkan keterampilan tersebut. Selain itu, peserta juga menunjukkan persepsi positif terhadap penyampaian materi dan metode pelatihan. Kegiatan ini dinilai berhasil dalam membuka peluang usaha baru berbasis potensi lokal serta mendorong kemandirian ekonomi masyarakat pesisir.
Kegiatan Pelatihan Produksi Abon Ikan Tongkol di Desa Pabean berhasil meningkatkan keterampilan masyarakat dalam pengolahan dan pemasaran produk perikanan.Peserta mampu menerapkan SOP, resep baku, dan prinsip keamanan pangan.Kegiatan membuka peluang wirausaha baru dan perlu didukung dengan pelatihan lanjutan serta fasilitasi sertifikasi produk.
Penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi strategi adaptasi nelayan terhadap perubahan cuaca ekstrem melalui diversifikasi produk perikanan bernilai tambah. Arah lain adalah pengembangan inovasi pengemasan berbasis bahan lokal untuk meningkatkan daya simpan produk. Studi lebih lanjut juga disarankan tentang pemanfaatan platform digital marketing untuk memperluas jangkauan pemasaran abon ikan ke pasar regional dan nasional.
- Peran Modal Sosial Kelompok Nelayan Menghadapi Cuaca Buruk di Pesisir Pantai Desa Kuranji Dalang | Zenodo.... zenodo.org/record/4734345Peran Modal Sosial Kelompok Nelayan Menghadapi Cuaca Buruk di Pesisir Pantai Desa Kuranji Dalang Zenodo zenodo record 4734345
- Pelatihan Cipta Produk Unggulan Desa melalui Pembuatan Abon Ikan Bandeng di Desa Pliwetan, Kecamatan... jurnal.bsi.ac.id/index.php/abditeknika/article/view/7414Pelatihan Cipta Produk Unggulan Desa melalui Pembuatan Abon Ikan Bandeng di Desa Pliwetan Kecamatan jurnal bsi ac index php abditeknika article view 7414
- Pelatihan Produksi Abon Ikan Tongkol Sebagai Upaya Diversifikasi Produk Perikanan di Desa Dringu Probolinggo... doi.org/10.31294/abditeknika.v5i2.9604Pelatihan Produksi Abon Ikan Tongkol Sebagai Upaya Diversifikasi Produk Perikanan di Desa Dringu Probolinggo doi 10 31294 abditeknika v5i2 9604
| File size | 672.79 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Secara konkret, mitra mengalami peningkatan kemampuan dalam merancang kemasan jamu naturna yang lebih estetis, fungsional, dan memiliki identitas visualSecara konkret, mitra mengalami peningkatan kemampuan dalam merancang kemasan jamu naturna yang lebih estetis, fungsional, dan memiliki identitas visual
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra sasaran dalam membuat pupuk kompos melalui pemanfaatan sumber daya alam sekitar.Tujuan kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra sasaran dalam membuat pupuk kompos melalui pemanfaatan sumber daya alam sekitar.
INSANPRIMAMUINSANPRIMAMU Siswa menunjukkan peningkatan dalam hal kepercayaan diri, kreativitas, serta kemampuan teknis dalam memanfaatkan limbah rumah tangga menjadi produk bernilai.metodeSiswa menunjukkan peningkatan dalam hal kepercayaan diri, kreativitas, serta kemampuan teknis dalam memanfaatkan limbah rumah tangga menjadi produk bernilai.metode
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Hasil menunjukkan bahwa pendekatan ini tidak hanya meningkatkan kesadaran petani terhadap pentingnya pengelolaan limbah, tetapi juga membuka peluang ekonomiHasil menunjukkan bahwa pendekatan ini tidak hanya meningkatkan kesadaran petani terhadap pentingnya pengelolaan limbah, tetapi juga membuka peluang ekonomi
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Pada tahap monitoring dan evaluasi ditemukan kendala pada praktik pembakaran sampah menggunakan Krenova, dan ini menjadi landasan bagi kegiatan pengabdianPada tahap monitoring dan evaluasi ditemukan kendala pada praktik pembakaran sampah menggunakan Krenova, dan ini menjadi landasan bagi kegiatan pengabdian
UNIPEMUNIPEM Penelitian mengenai perancangan E-HRIS berbasis website di PT. Bumi Rasa Pangan Utama menunjukkan bahwa sistem manual sebelumnya menimbulkan berbagai kendala,Penelitian mengenai perancangan E-HRIS berbasis website di PT. Bumi Rasa Pangan Utama menunjukkan bahwa sistem manual sebelumnya menimbulkan berbagai kendala,
UNIPEMUNIPEM Sistem ini dibuat dengan bahasa pemrograman PHP dan database MYSQL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem ini mampu meningkatkan efektivitas monitoringSistem ini dibuat dengan bahasa pemrograman PHP dan database MYSQL. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem ini mampu meningkatkan efektivitas monitoring
AISKA UNIVERSITYAISKA UNIVERSITY Salah satu langkah pencegahan yang sedang digiatkan oleh pemerintah yaitu penerapan adaptasi kebiasaan baru dengan 3M (memakai masker, menjaga jarak danSalah satu langkah pencegahan yang sedang digiatkan oleh pemerintah yaitu penerapan adaptasi kebiasaan baru dengan 3M (memakai masker, menjaga jarak dan
Useful /
STISASABANGSTISASABANG Faktor pendukung utama meliputi kerja sama antara sekolah dan orang tua serta lingkungan sekolah yang religius, sedangkan faktor penghambat meliputi pengaruhFaktor pendukung utama meliputi kerja sama antara sekolah dan orang tua serta lingkungan sekolah yang religius, sedangkan faktor penghambat meliputi pengaruh
UGMUGM Paper ini meninjau kembali berbagai penelitian sebelumnya di bidang integrasi pasar modal dan menerapkan International Capital Asset Pricing Model sederhanaPaper ini meninjau kembali berbagai penelitian sebelumnya di bidang integrasi pasar modal dan menerapkan International Capital Asset Pricing Model sederhana
UGMUGM Assessment and elaboration of informality need the help of the transaction cost approach that suggests that informality in the economy exists due to theAssessment and elaboration of informality need the help of the transaction cost approach that suggests that informality in the economy exists due to the
UGMUGM Hal ini menguji pengaruh guncangan asing pada fluktuasi makroekonomi domestik dan kebijakan moneter, dan meneliti seberapa efektif kebijakan moneter dalamHal ini menguji pengaruh guncangan asing pada fluktuasi makroekonomi domestik dan kebijakan moneter, dan meneliti seberapa efektif kebijakan moneter dalam