UWKSUWKS
Jurnal Ilmiah Sosio AgribisJurnal Ilmiah Sosio AgribisPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di Eustacio Coffee Surabaya. Latar belakang penelitian ini didasari oleh meningkatnya tren konsumsi kopi dan pertumbuhan bisnis kedai kopi di kota-kota besar, termasuk Surabaya. Kualitas produk dan pelayanan menjadi dua faktor utama yang memengaruhi loyalitas dan kepuasan pelanggan. Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan analisis menggunakan Structural Equation Modeling-Partial Least Square (SEM-PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, sedangkan kualitas pelayanan juga berpengaruh secara signifikan meskipun lebih rendah dibandingkan kualitas produk. Indikator yang paling dominan dari kualitas produk adalah kelengkapan variasi menu, sedangkan dari kualitas pelayanan adalah daya tanggap karyawan. Berdasarkan temuan ini, Eustacio Coffee diharapkan dapat mempertahankan kualitas produknya dan meningkatkan aspek pelayanan, khususnya dalam hal empati dan bukti fisik. Penelitian ini memberikan kontribusi sebagai acuan bagi pengusaha kedai kopi dalam menyusun strategi peningkatan kepuasan pelanggan yang berkelanjutan.
Berdasarkan hasil perhitungan statistik, kualitas produk memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.Dapat dilihat dari nilai hasil asli (O) yang bernilai positif menunjukkan pengaruh yang searah (positif) antar variabel.Dengan demikian maka H1 dalam penelitian ini diterima.Berdasarkan hasil perhitungan statistik dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.Dapat dilihat dari nilai sampel asli (O) yang bernilai positif menunjukkan pengaruh yang searah (positif) antar variabel.Dengan demikian H2 dalam penelitian ini diterima.
Untuk penelitian selanjutnya, disarankan untuk memperluas ruang lingkup dengan menambahkan variabel-variabel lain di luar variabel bebas dalam penelitian ini. Selain itu, penelitian dapat dilakukan di lokasi yang berbeda untuk mendapatkan gambaran yang lebih komprehensif tentang pengaruh kualitas produk dan pelayanan terhadap kepuasan konsumen di kedai kopi. Penelitian lanjutan dapat fokus pada strategi inovasi produk, peningkatan pelayanan secara personal, dan penguatan citra merek serta komunitas pelanggan. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi yang lebih luas dalam pengembangan strategi bisnis kedai kopi yang berkelanjutan.
| File size | 245.88 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
IMRECSJOURNALIMRECSJOURNAL Keterbatasan desain studi satu‑kasus di satu kabupaten membuat hasil tidak dapat digeneralisasi secara statistik, namun memberikan wawasan holistik tentangKeterbatasan desain studi satu‑kasus di satu kabupaten membuat hasil tidak dapat digeneralisasi secara statistik, namun memberikan wawasan holistik tentang
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Pengetahuan meningkat dari 46,4% menjadi 95%, sikap dari 48,4% menjadi 97,4%, dan keterampilan dari 37,2% menjadi 99,2%. Peningkatan ini membuktikan bahwaPengetahuan meningkat dari 46,4% menjadi 95%, sikap dari 48,4% menjadi 97,4%, dan keterampilan dari 37,2% menjadi 99,2%. Peningkatan ini membuktikan bahwa
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Peran mereka sebagai pemimpin informal dan fasilitator meningkatkan adopsi teknologi lokal serta membangun keterkaitan sosial dalam komunitas petani. DenganPeran mereka sebagai pemimpin informal dan fasilitator meningkatkan adopsi teknologi lokal serta membangun keterkaitan sosial dalam komunitas petani. Dengan
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif, dan data yang dikumpulkan berasal dari hasil wawancara dan pengisian angket. PopulasiPenelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan kuantitatif, dan data yang dikumpulkan berasal dari hasil wawancara dan pengisian angket. Populasi
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Sampel penelitian melibatkan 56 petani yang usaha taninya khusus komoditas tanaman cabai merah. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan proportionalSampel penelitian melibatkan 56 petani yang usaha taninya khusus komoditas tanaman cabai merah. Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan proportional
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Kementerian Pertanian telah menghadirkan cyber extension sebagai sarana bagi penyuluh di tingkat pusat maupun daerah. Penelitian bertujuan untuk menganalisisKementerian Pertanian telah menghadirkan cyber extension sebagai sarana bagi penyuluh di tingkat pusat maupun daerah. Penelitian bertujuan untuk menganalisis
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Tingginya partisipasi karena secara umum petani lebih aktif pada pelaksanaan kegiatan pengendalian hama terpadu tanaman padi. Faktor yang berhubungan signifikanTingginya partisipasi karena secara umum petani lebih aktif pada pelaksanaan kegiatan pengendalian hama terpadu tanaman padi. Faktor yang berhubungan signifikan
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Berdasarkan nilai koefisien beta bernilai tinggi yang diambil dari indikator yang berpengaruh nyata terhadap variabel partisipasi, maka dirumuskan strategiBerdasarkan nilai koefisien beta bernilai tinggi yang diambil dari indikator yang berpengaruh nyata terhadap variabel partisipasi, maka dirumuskan strategi
Useful /
IMRECSJOURNALIMRECSJOURNAL Penelitian ini memberikan bukti empiris tentang pengaruh kebutuhan pencapaian pada niat kewirausahaan sosial siswa dengan mempertimbangkan peran perantaraPenelitian ini memberikan bukti empiris tentang pengaruh kebutuhan pencapaian pada niat kewirausahaan sosial siswa dengan mempertimbangkan peran perantara
UNWIRUNWIR Namun, rendahnya tingkat literasi di Indonesia, khususnya di jenjang sekolah dasar, masih menjadi tantangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisisNamun, rendahnya tingkat literasi di Indonesia, khususnya di jenjang sekolah dasar, masih menjadi tantangan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis
UNWIRUNWIR Oleh karena itu, diperlukan pendekatan sistemik yang mengintegrasikan perencanaan berbasis data, pengadaan efisien, pemeliharaan preventif, monitoringOleh karena itu, diperlukan pendekatan sistemik yang mengintegrasikan perencanaan berbasis data, pengadaan efisien, pemeliharaan preventif, monitoring
POLBANGTANBOGORPOLBANGTANBOGOR Kegiatan dilaksanakan di Kecamatan Tambaksari, Kabupaten Ciamis, pada bulan April sampai dengan Juli 2019. Penetapan sampel dengan rumus Slovin dan didapatkanKegiatan dilaksanakan di Kecamatan Tambaksari, Kabupaten Ciamis, pada bulan April sampai dengan Juli 2019. Penetapan sampel dengan rumus Slovin dan didapatkan