UMRAHUMRAH

Jurnal Intek AkuakulturJurnal Intek Akuakultur

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perlakuan pada pertumbuhan benih ikan bawal bintang (Trachinotus blochii) dengan pemberian enzim papain dan rGH pada pakan buatan. Penelitian ini dilakukan pada bulan April - Juni 2019 selama 42 hari di Kelompok Budidaya Maju Mandiri, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Metode yang digunakan ialah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Menggunakan analisis data dengan One-Way ANOVA menunjukkan bahwa pemberian enzim papain (3,72 g) atau perlakuan A, merupakan hasil terbaik dibanding dengan pemberian rGH dan Kombinasi, dimana hasil yang didapatkan pada pertumbuhan bobot mutlak (8,90±0,70 g) dan rasio konversi pakan (feed convertion ratio / FCR) sebesar (3,59±0,57 g).

Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian enzim papain pada pakan buatan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan bobot mutlak dan rasio konversi pakan.Enzim papain 3,72 g merupakan perlakuan terbaik, hasil yang didapatkan pada pertumbuhan bobot mutlak (8,90±0,70 g) dan rasio konversi pakan (feed convertion ratio / FCR) sebesar (3,59±0,57 g).

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk menguji pengaruh kombinasi enzim papain dan rGH dengan dosis yang berbeda-beda untuk mendapatkan dosis optimal yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan bawal bintang. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada analisis kandungan asam amino dalam pakan yang telah dicampur enzim papain untuk memahami mekanisme peningkatan pertumbuhan ikan. Ketiga, penting untuk meneliti pengaruh pemberian enzim papain dan rGH terhadap kualitas daging ikan bawal bintang, seperti kandungan protein, lemak, dan asam lemak, serta profil organoleptik, untuk memastikan keamanan dan mutu produk perikanan.

Read online
File size508.72 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test