STIKESHBSTIKESHB
JURKESSIAJURKESSIAKetidakpatuhan pasien diabetes mellitus terhadap diet dapat dilihat dari sisa makanan yang tinggi. Sisa makanan merupakan indikator keberhasilan layanan gizi di unit rawat inap. Sisa makanan terjadi karena pasien tidak menghabiskan makanan yang diberikan. Penyebab utama meliputi faktor eksternal dan internal, tetapi faktor kualitas makanan seperti variasi makanan, penampilan, dan rasa juga menjadi penyebab. Penelitian ini bertujuan mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan sisa makanan pasien diabetes mellitus di RSUD Dr. H. Moch. Ansari Saleh Banjarmasin. Desain penelitian menggunakan pendekatan survei cross-sectional dengan sampel 45 pasien. Uji statistik Chi-Square menunjukkan bahwa variasi makanan dan penampilan tidak berkorelasi dengan sisa makanan (p > 0,05), sedangkan rasa makanan memiliki korelasi signifikan (p < 0,05).
Pasien diabetes mellitus umumnya berusia di atas 45 tahun, berjenis kelamin perempuan, dan memiliki status gizi normal.Sebagian besar pasien menyatakan puas terhadap variasi, penampilan, dan rasa makanan.Rata-rata sisa makanan terbesar terdapat pada lauk nabati (55,6%) dan buah (51,1%).Tidak ada hubungan antara variasi makanan dan penampilan dengan sisa makanan, tetapi ada hubungan signifikan antara rasa makanan dan sisa makanan.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji pengaruh ukuran porsi makanan terhadap sisa makanan pasien diabetes mellitus. Selain itu, perlu dilakukan studi tentang preferensi makanan pasien untuk meningkatkan kepuasan dan konsumsi. Penelitian juga bisa melibatkan evaluasi peran edukasi gizi sebelum rawat inap dalam mengurangi sisa makanan. Ketiga saran ini bertujuan mengidentifikasi faktor tambahan yang memengaruhi konsumsi makanan dan memperbaiki layanan gizi di rumah sakit.
| File size | 136.17 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
APPISIAPPISI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh media sosial terhadap keputusan wisatawan dalam memilih destinasi wisata kuliner di Jl. Dipatiukur,Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh media sosial terhadap keputusan wisatawan dalam memilih destinasi wisata kuliner di Jl. Dipatiukur,
CEREDINDONESIACEREDINDONESIA Akibatnya, untuk mencapai keselarasan penuh dengan standar internasional yang ditetapkan dalam Nelson Mandela Rules diperlukan intervensi kebijakan diAkibatnya, untuk mencapai keselarasan penuh dengan standar internasional yang ditetapkan dalam Nelson Mandela Rules diperlukan intervensi kebijakan di
JBASICJBASIC Selain itu, mekanisme pemantauan dan audit keamanan pangan harus menjadi indikator kinerja program, bukan hanya jumlah siswa penerima. Keberhasilan MBGSelain itu, mekanisme pemantauan dan audit keamanan pangan harus menjadi indikator kinerja program, bukan hanya jumlah siswa penerima. Keberhasilan MBG
ARIKESIARIKESI Temuan dari tinjauan sistematis ini menyoroti pentingnya nutrisi sebagai faktor yang dapat dimodifikasi dalam perawatan kesehatan mental. Pola makan, asupanTemuan dari tinjauan sistematis ini menyoroti pentingnya nutrisi sebagai faktor yang dapat dimodifikasi dalam perawatan kesehatan mental. Pola makan, asupan
UNIMMANUNIMMAN Temuan ini menegaskan pentingnya intervensi gizi ibu sejak pra-konsepsi hingga kehamilan, optimalisasi kunjungan antenatal care (ANC), serta perencanaanTemuan ini menegaskan pentingnya intervensi gizi ibu sejak pra-konsepsi hingga kehamilan, optimalisasi kunjungan antenatal care (ANC), serta perencanaan
ABHINAYAABHINAYA Kekerasan struktural terjadi akibat ketimpangan ekonomi, akses terbatas terhadap layanan kesehatan, tingkat literasi yang rendah, dan praktik pertanianKekerasan struktural terjadi akibat ketimpangan ekonomi, akses terbatas terhadap layanan kesehatan, tingkat literasi yang rendah, dan praktik pertanian
UMSUUMSU Keputusan pembelian impulsif lebih dipengaruhi oleh tampilan website, promosi penjualan, dan ketersediaan waktu konsumen. Oleh karena itu, perusahaan crossKeputusan pembelian impulsif lebih dipengaruhi oleh tampilan website, promosi penjualan, dan ketersediaan waktu konsumen. Oleh karena itu, perusahaan cross
ALMAATAALMAATA Hasil: Persentase anemia pada kelompok normal sebesar 15,15% sedangkan pada kelompok obesitas sebesar 2,85%. Pada penelitian ini, tidak terdapat perbedaanHasil: Persentase anemia pada kelompok normal sebesar 15,15% sedangkan pada kelompok obesitas sebesar 2,85%. Pada penelitian ini, tidak terdapat perbedaan
Useful /
UMSUUMSU 1% and the second cycle is 98.22%. The average value in the first cycle for fourth semester /B /IESP reached 76.25 and the second cycle is 97.95. Mastery1% and the second cycle is 98.22%. The average value in the first cycle for fourth semester /B /IESP reached 76.25 and the second cycle is 97.95. Mastery
UMPOUMPO Dalam hal ini, musyawarah warga menjadi kata kunci yang penting untuk menyelesaikan segala permasalahan atau kendala yang ada. Pelaksanaan Program P2KPDalam hal ini, musyawarah warga menjadi kata kunci yang penting untuk menyelesaikan segala permasalahan atau kendala yang ada. Pelaksanaan Program P2KP
LLDIKTI12LLDIKTI12 Hasil analisis menggunakan model PLS-SEM menunjukkan bahwa gaya kepemimpinan seperti pemberdayaan, inspirasi pembelajaran, transformasional, dan visionerHasil analisis menggunakan model PLS-SEM menunjukkan bahwa gaya kepemimpinan seperti pemberdayaan, inspirasi pembelajaran, transformasional, dan visioner
LLDIKTI12LLDIKTI12 Sikap terbuka dari masyarakat lokal membuat pendatang merasa diterima. Toleransi, empati, dan pikiran positif menjadi aspek penting dalam menjaga komunikasiSikap terbuka dari masyarakat lokal membuat pendatang merasa diterima. Toleransi, empati, dan pikiran positif menjadi aspek penting dalam menjaga komunikasi